خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نان شامی به روش مازندرانی
. مواد لازم تخم مرغ دو عدد شکر نصف پیمانه آرد یک پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل یک قاشق مربا خوری ماست دو سوم پیمانه پودر گردو یک قاشق غذاخوری پورد هل و دارچین به مقدار لازم گلاب یک قاشق غذاخوری طرز تهیه دو عدد تخم مرغ، نصف پیمانه شکر و ماست و وانیل را با هم ...
طرز تهیه شیرینی سابله مربایی
مواد لازم شیرینی سابله مربایی آرد قنادی 200 گرم نشاسته سیب زمینی 50 گرم پودر قند 70 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری کره سرد 120 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد وانیل نوک قاشق چایخوری مارمالاد یا نوتلا به مقدار کافی طرز تهیه شیرینی سابله مربایی مرحله اول برای تهیه شیرینی سابله مربایی خوشمزه در ...
طرز تهیه رول املت اسفناج
از لختگی خارج شود، سپس اسفناج را پس از خنک شدن به ترکیب تخم مرغ اضافه کرده و مجددا مواد را مخلوط می کنیم تا بافت شان کاملا یکدست و منسجم شود. مرحله چهارم در این مرحله فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم و اجازه می دهیم به طور کامل گرم شود. در همین حین یک قالب مستطیلی را با کاغذ روغنی می پوشانیم و مخلوط اسفناج را به صورت یکدست درون قالب پخش می کنیم. مرحله ...
دستور تهیه بستنی سرخ شده
...: مواد لازم برای 4 نفر برای بستنی سرخ شده : بستنی وانیلی 2 لیوان کورن فلکس (برشتوک) 1 لیوان دارچین 1/2 قاشق چایخوری پودر نارگیل 1/3 لیوان شیر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد عسل به مقدار لازم طرز تهیه بستنی سرخ شده : طرز تهیه بستنی - کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین ...
طرز تهیه نان پاسکا
مواد لازم نان پاسکا شیر ولرم 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شکر 1⁄2 پیمانه رنده پوست لیمو 1 قاشق چایخوری کره ذوب شده 50 گرم آرد نان فانتزی 4 پیمانه کشمش پلویی 1 پیمانه مواد مایه خمیر آب ولرم 1 پیمانه مایه خمیر فوری 2 قاشق چایخوری شکر 2 قاشق چایخوری مواد رومال زرده ...
طرز تهیه 8 مدل پوره رژیمی که شما را لاغر می کند
1 لیوان پنیر خامه ای 3 قاشق کره 1 قاشق نمک و فلفل به میزان دلخواه. طرز تهیه پوره رژیمی گل کلم پوره گل کلم یکی از خوشمزه ترین پوره هایی است که میتوانید تهیه کنید. گل کلم را بعد از شستن خرد کنید و با آب مرغ روی حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه بپزید تا نرم شود. تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و میکس کنید. اگر ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی یا قیمه لا پلو با ته دیگ ته چینی
ساعت هم با برنج دم می کشند؛ بنابراین اگر کاملاً پخته شده باشند، در فرآیند دم کشیدن له می شوند. 3- برای آماده کردن ته دیگ ته چینی ماست چکیده + زرده تخم مرغ + نمک + زعفران را با همزن برقی مخلوط کنید. بعد روغن مایع را به آن اضافه کنید و دوباره با همزن هم بزنید. برنج را که از قبل آماده کرده اید و کمی ولرم شده است، به آرامی به این مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. به این نکته توجه ...
“باقالی روغن”، غذای فوق العاده لذیذ عربی
باقالی ها را روی آن می ریزیم تا حدی که نان ها نرم شود. و بعد باقالی ها را به آن اضافه می کنیم. تخم مرغ ها را در یک ظرف شکسته هم می زنیم و به صورت نیمرو می پزیم . وقتی تخم مرغ ها آماده شد روی نان وباقالی ها گذاشته و روغن حیوانی و یا کره را بعد از آب کردن روی آن می ریزیم . نمک و نعنا خشک را به میزان لازم به غذا یمان اضافه کرده و سرو میکنیم. ...
موس خرما و رنگینک
سه چهارم پیمانه استفاده کنید. حتی می توانید از یک قوطی شیر عسلی هم به جای عسل در ترکیب کرم استفاده کنید. 2 می توانید از 100 گرم خامه و 2 قاشق سوپخوری رنگینک آماده در ترکیب کرم عسلی استفاده کنید به این صورت که وقتی کرم خنک شد خامه و رنگینک را اضافه و با دور کند همزن حدوداً 2 دقیقه بزنید تا مایه صاف و یکنواخت شود. 3 اگر برای پوشاندن کف و دیواره قالب از خرمای تیره استفاده کردید ...
آشنایی با 6 دستور غذای ساده و در عین حال خوشمزه برای ناهار
گرمازدگی بسیار موثر هستند. از دیگر مواد این غذا به ماست، دوغ، گردو، کشمش، خامه، پیاز و سبزی مخصوص می توان اشاره کرد. برای تهیه این غذا باید همه مواد را به راحتی با هم در یک ظرف ترکیب کرده و نوش جان کنید. کوکو سبزی کوکو سبزی یک غذای سریع و در عین حال خوشمزه ایرانی است که بسیار پرطرفدار بوده و از سبزیجات معطر و گردو زرشک و تخم مرغ درست می شود. برای تهیه این غذا باید مقدار مناسبی از ...
طرز تهیه بامیه خوشمزه مخصوص ماه رمضان
خمیر بامیه را انجام داده اید. باید هم زدن را تا جایی ادامه دهید که فقط بوی خامی آرد گرفته شود. حال ظرف را از روی شعله بردارید تا دمای آن متعادل شود. افزودن تخم مرغ و وانیل در این مرحله باید تخم مرغ و وانیل را به خمیری که در حال آماده سازی آن هستید اضافه کنید. برای این کار کمی با دست داخل خمیر را گود کنید سپس یک عدد تخم مرغ و پودر وانیل را به آن بیفزایید. سپس می ...
طرز تهیه کیک سیب و دارچین، عصرانه خوش طعم و معطر
شکر را داخل کاسه بریزید و با دور تند همزن هم بزنید تا رنگ تخم مرغ کرم رنگ شود؛ سپس بقیه شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدهید تا مخلوط شکر و تخم مرغ شفاف و کش دار شود. 3 در مرحله بعد روغن را اضافه کنید و سی ثانیه هم بزنید؛ سپس شیر را داخل کاسه بریزید و سی ثانیه دیگر با همزن هم بزنید. 4 همزن را خاموش کنید و کنار بگذارید. در این مرحله آرد، بکینگ پودر و پودر دارچین را که با هم ...
طرز تهیه چیز کیک لوتوس (یخچالی)
اجازه دهید به مدت 1 ساعت درون یخچال بماند تا خوب خودش را بگیرید. در این مرحله پنیر خامه ای را از ظرف خودش خارج کرده و به کمک همزن برقی به خوبی بزنید تا کاملا نرم و لطیف شود. البته توجه داشته باشید که پنیر را حدود 1ساعت قبل از همزن زدن در دمای محیط قرار دهید تا به سرعت به فرم مدنظر برسد. این کار باعث می شود فیلینگ چیز کیک بافت خامه ای پیدا کند. در این مرحله پودر قند، کرم لوتوس ...
طرز تهیه کیوسکی مرغ؛ نوع خاصی از سوخاری
قرار بدهید. هر ددو طرف فیله های جیب دار را نمک و فلفل بزنید. در سه کاسه جداگانه آرد، تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری بریزید. تکه های مرغ را در آرد بزنید و تکان دهید تا آرد اضافه اش بریزید سپس در تخم مرغ بزنید و در آخر داخل پودر سوخاری بزنید و همه را در یک دیس بزرگ بچینید. تابه ای با عمق زیاد را روی حرارت متوسط قارر دهید و 1 سانتی متر از تابه را با روغن پر ...
طرز تهیه خورش مرغ ترش
...> پیاز رنده شده :یک عدد تخم مرغ:دو عدد سبزی برای هر نفر :1 لیوان (جعفری و گشنیز و شوید، برگ چغندر یا اسفناج و تره ی خردشده) آب نارنج یا آبغوره :یک پیمانه نمک و فلفل سیاه:به مقدار لازم خورش مرغ ترش طرز تهیه خورش مرغ ترش لپه را از چند ساعت قبل خیس کنید و بپزید.سبزی ها را هم تمیز کنید ، بشویید و بعد از خشک شدن خرد کنید. ...
کوکو نخود فرنگی یک سحری مقوی + فیلم
...> گوشت چرخ کرده 400 گرم، روغن مایع به میزان لازم، ادویه به دلخواه، پیاز داغ 1/4 پیمانه، تخم مرغ 4 عدد، زعفران ساییده 1 قاشق سوپ خوری، بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری، 400 گرم، هویج 3 عدد، کلم سفید به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله کوکو نخود فرنگی را مشاهده می کنید. گفتنی است علاوه بر فیلم ، ما مواد لازم و طرز تهیه این کوکوی خوشمزه را به شکل دیگر در ادامه آورده ایم. کوکوی ...
دستور پخت چند مدل کاری پلو خوشمزه
کاری پلو هندی پوست مرغ را گرفته و تکه تکه کنید و به همراه پیاز چهار قاچ شده ، زردچوبه ، نمک ، فلفل قرمز در قابلمه بچینید و به اندازه ای آب اضافه کنید که رویش را بگیرد و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید سپس کف رویش را بگیرید و بگذارید با حرارت ملایم کاملا بپزد و آبش نصف شود اواخر پخت نخود فرنگی ها را هم اضافه کنید. بعد از پخت پیازها را از آب مرغ خارج کرده دور بیندازید. مرغ ها ...
طرز تهیه نان برگر خانگی + فیلم
نان های فانتزی بافت نرمی دارند که معمولا از این نان ها برای تهیه غذاهای فست فودی استفاده می شود، نان برگر از جمله نان های فانتزی است که به راحتی می توان آن را در منزل تهیه کرد. آرد، نمک، شکر، خمیر مایع فوری،کره آب شده، شیر خشک بچه، آب گرم، تخم مرغ و روغن مواد لازم برای تهیه این نان است، همچنین 1 عدد تخم مرغ و روغن زیتون و کنجد برای رومال نان برگر لازم است. طرز تهیه سالاد پاستا و تن ماهی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
برش های خرمایی
دسر ایتالیایی پاناکوتا وانیلی و انار کیک قابلمه ای آسان و پف دار + طرز تهیه روش تهیه قالبی به ابعاد 30 20 سانتی متر را چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید به طوریکه در امتداد اضلاع بزرگتر 5 سانتی متر از دیواره بالاتر قرار بگیرد. آرد را در یک ظرف مناسب به همراه بیکینگ پودر الک نمایید، کرة سرد را در آن با نوک انگشتان مالش دهید تا به شکل خرده نان در بیاید. تخم مرغ ...
گوش فیل اراکی مختص ماه رمضان + فیلم
بار با دست باز و جمع می کنیم تا هوای داخل آن نماند، سپس آنرا داخل کاسه قرار می دهیم و روی آن را با سلفون می پوشانیم و در جای گرم قرار می دهیم تا به مدت 2 استراحت کند. پس از گذشت 2 ساعت از استراحت خمیر، در قابلمه ای کوچک با عمق زیاد به اندازه ای روغن می ریزیم که گوشفیل ها در روغن شناور باشد، سپس روی حرارت کم قرار می دهیم تا به مرور زمان روغن داغ شود. خمیر را از داخل ظرف کاسه بیرون می ...
8 ایده برای درست کردن صبحانه ساده و خوشمزه در خانه
سه عدد تخم مرغ، کمی شیر، کمی نمک، دو مشت بیبی اسفناج، 50 گرم ماهی سالمون وحشی، گوجه فرنگی خردشده و جعفری نیاز دارید. برای درست کردن املت ماهی سالمون، تخم مرغ، شیر و کمی نمک را در کاسه ای کوچک با هم مخلوط کنید. سپس تابه ای نچسب را بر روی حرارت متوسط قرار دهید و در کف تابه کمی کره بریزید. مخلوط تخم مرغ را در تابه بریزید و اجازه دهید یک دقیقه بماند. سپس روی آن ماهی سالمون و کمی اسفناج ...
طرز تهیه کنافه | ساده ترین روش برای درست کردن این شیرینی خوشمزه
رشته کنافه 250 گرم کره 250 گرم پنیر موزارلا یا پنیر خامه ای بی نمک فر را روی دمای 170 تا 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. رشته های کادایف را داخل یک کاسه بزرگ بریزید سپس کره آب شده را اضافه کنید به طوری که تمام رشته ها به کره آغشته شوند. یک قالب کیک با قطر 15 سانتی متر بردارید و کف آن را با کره چرب کنید. نیمی از رشته کادایف را داخل ...
املت اسپانیایی
... گام 5 در این مرحله 4 عدد تخم مرغ را در ظرفی ریخته و به میزان دلخواه نمک،فلفل و آویشن اضافه کرده و خوب هم می زنیم. گام 6 نان ها را به اندازه های کوچک به صورت مربع خرد می کنیم. گام 7 مقداری اسفناج را نیز ریز خرد می کنیم. گام 8 داخل ظرف مخصوص فر و یا هر ظرفی که بتوان در فر گذاشت یک قاشق غذاخوری روغن می ریزیم. ...
طرز تهیه جوجه کباب با سس زرشک با طعم فوق العاده
...، پس از شما مخاطبان گرامی سایت آشپزی ها می خواهم با صبر مراحل کار را انجام دهید تا به نتیجه مطلوبتان برسید. زمان مورد نیاز: 1 ساعت و 30 minutes. مواد اولیه فوق برای تهیه جوجه کباب با سس زرشک برای 4 نفر مناسب است. شستن و خیساندن زرشک ابتدا زرشک ها را در آب می ریزیم و می شوریم و بعد از آن که ریزهای شن از زرشک در آمدند آنها را در ظرف آب گرم می ریزیم و حدود ...
طرز تهیه کتلت مرغ، غذای خوشمزه و مقوی
خلالی خرد کنید. 2 کره را داخل ماهی تابه بریزید و آن را روی اجاق گاز بگذارید تا آب شود. پیاز های خرد شده را داخل ماهی تابه بریزید و کمی با کره تفت بدهید. وقتی پیاز نرم و سبک شد، سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و سی ثانیه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. 3 نان تست ها را داخل یک کاسه بگذارید و روی آن شیر بریزید تا کمی با شیر خیس بخورند. 4 سینه مرغ را از چرخ گوشت رد کنید؛ سپس ...
“فریکادله”، کتلت لذیذ و متفاوت آلمانی
خردل 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پاپریکا، زردچوبه و روغن به مقدار کافی برای تهیه فریکادله خوشمزه و ساده در ابتدای کار پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ و جو پرک اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب می کنیم. در این مرحله سس خردل را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و ...
طرز تهیه کوکو سبزیجات، رنگارنگ و مجلسی
را داخل کاسه سبزیجات بریزید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. در مرحله آخر تخم مرغ را به سبزیجات اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ باید به اندازه ای باشد که سبزیجات کاملا حالت آغشته داشته باشند. یک ماهی تابه بزرگ انتخاب کنید و روی اجاق گاز بگذارید و روغن مخصوص سرخ کردنی را توی آن بریزید و صبر کنید تا ماهی تابه داغ شود؛ سپس مایه کوکو را توی ماهی تابه بریزید و با پشت قاشق یا ...
انواع روش های پخت جوجه کباب بوقلمون
...> گوجه ها را هم جداگانه کبابی کنید. بعد از پخت با قلم مو از سس کره روی جوجه ها بکشید و 3 دقیقه دیگر روی حرارت زیاد بپزید. جوجه ها را لای نان از سیخ بکشید و دوباره رویش سس کره بکشید و سرو نمایید. نکته ای که برای تهیه جوجه کباب با بوقلمون باید دقت داشته باشید این است که زمان پخت جوجه کباب با بوقلمون بیشتر از گوشت مرغ است بنابراین باید روی آتش ملایم پخته شود. ...
طرز پخت بادمجان ناردونی؛ طعم جدید یک غذای سنتی
ترش جنگلی: به میزان لازم پونه خشک: یک قاشق مرباخوری فلفل، نمک و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان ناردونی عالی ابتدا بادمجان های مخصوص را به خوبی بشویید و پوست آن ها را بگیرید. مقداری نمک و زردچوبه به این مواد اضافه کنید و به خوبی روی بادمجان ها بمالید. این مواد را یک ساعت کنار بگذارید و بعد تابه ای را روی حرارت قرار داده و زمانی روغن داغ شد، بادمجان ها را ...
طرز پخت بریان
مانده چرخ می کنیم. گام 4 نمک ، فلفل و زردچوبه را به میزان لازم به گوشت اضافه کرده با هم مخلوط می کنیم. گام 5 سپس در یک تابه کوچک و یا کفگیر مخصوص بریانی اصفهانی کمی روغن می ریزیم(به طوری که کف آن چرب و داغ شود). گام 6 هر بریانی را به اندازه همبرگر یا به شکل بیضی کف ظرف پهن می کنیم و روی حرارت می گیریم. گام 7 کمی ...
