طرز تهیه نان شامی به روش مازندرانی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه یک سالاد گوشتی خارجی
ثانیه کنترل کنید تا نان ها نسوزد. 5- برای داشتن طعم مطلوب یک قاشق مرباخوری روغن زیتون روی نان ها بریزید. 6- گردو ها را کمی در آب خیس کرده و آن را روی کاهو ها بریزید. 7- به جای سس مایونز می توانید از سس هزار جزیره استفاده کنید که بالطبع طعم بهتری خواهدداشت. 8- پنیر پارمیزان را روی همه مواد بپاشید. 9- به جای پودر سیر از سیر تازه و به جای نان تست از نان سوخاری هم می توانید استفاده کنید. 10- این سالاد یک شام سبک و مقوی هم محسوب می شود. منبع : مجله آشپزی مثبت ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
مدت 20 دقیقه اجازه دهید تا پخته شود. مواد لازم برای شیرینی نان چایی روش دوم تخم مرغ:3عدد کره:1پیمانه ماست:1قاشق سوپخوری پودر قند:1پیمانه هل:1 قاشق چایخوری بکینگ پودر:1 دوم قاشق چایخوری آرد:به میزان لازم طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی طرز تهیه شیرینی نان چایی روش دوم کره را با ...
طرز تهیه 5 غذای نانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
سرو نمایید. غذای نونی با گوشت چرخ کرده ساده شما آماده است. مواد لازم شامی کباب برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم سیب زمینی 2 عدد متوسط تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد بزرگ آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی طرز ...
کباب چوبی مرغ با سس انار، یک غذای خارجی خوش طعم برای مهمانی ها
کباب چوبی مرغ مواد لازم 900 گرم فیله مرغ 2 پیمانه گردو 3/4 پیمانه آردبه میزان لازم نمک1/2 قاشق چای خوری پودر دارچینبه میزان لازم فلفل سیاه1 پیمانه خامه به میزان لازم روغن2 قاشق غذاخوری کره2 عدد کوچک موسیریک و نیم پیمانه آب مرغ1/2 پیمانه آب انار2 قاشق غذاخوری ...
برشتوک دو رنگ
تهیه آرد سفید را در تابه نچسب همراه روغن روی شعله ملایم مرتب هم بزنید تا طلایی شود. سپس ظرف را از روی آتش برداشته پودر قند و هل را به آرد سرخ شده بیفزایید سپس کمی از این مایه را جدا کرده کاکائو را اضافه و به کمک قاشق کاملاً مخلوط کنید تا یک رنگ شود. از مایه روشن تر داخل جعبه یا ظرف مورد نظر که باید کم عمق باشد ریخته و با قاشق صاف کنید و مواد کاکائویی را به طور مرمری روی آن پخش و یکنواخت ...
عسل حلوا برای افطار
برای 4 نفر کره 80 گرم آرد گندم 1 پیمانه عسل نصف پیمانه پودر هل 1⁄4 قاشق سوپخوری روغن جامد 2 قاشق سوپخوری پودر نارگیل و مغز گردو به اندازه کافی دستور پخت عسل حلوا طرز تهیه حلوا عسلی برای تهیه حلوای عسلی مجلسی ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم و آرد گندم را دو مرتبه الک می کنیم تا صاف و یکدست ...
آموزش طرز تهیه دمی گوجه + فیلم
میل کنید. دمپخت گوجه، غذایی خوش عطر و خوش طعم است که اگر به صورت صحیح درست نشود، ممکن است شفته ای شود و حالت خمیر و وارفته ای به خود بگیرد که در این صورت طعم خوبی ندارد، بنابراین بهتر است به روش سنتی تهیه شود تا در نهایت یک غذای لذیذ و خوشمزه تهیه شود. در اینجا طرز تهیه این غذای خوش طعم را توضیح می دهیم. مواد لازم برای تهیه کته گوجه مواد لازم برای تهیه دمپخت گوجه ...
4 غذایی که کمک می کند راحت تر بخوابید
، زردچوبه، فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید سپس روغن را در تابه را بریزید و بگذارید تا داغ شود. حالا مخلوط مواد را در تابه بریزید بعد از چند دقیقه که به صورت منسجم در آمد؛ تخم مرغ سفت سد و رنگ سبزیجات کمی تیره شد از پشت به رویش کنید. می توانید این کوکو را با نان، برنج یا بدون هیچ ی از این ها بخورید. خوراک لوبیا 1. 300 گرم لوبیا چیتی 2. 300 گرم قارچ 3. 2 قاشق ...
طرز تهیه مرغ ترش، خورش محبوب شمالی
غذا های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت های فراوان دارای متنوع ترین و بیش ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مغذی هستند. خورش مرغ ترش یکی از انواع غذا های شمالی است که در دو استان شمالی گیلان و مازندران با روش های متفاوت و بسیار خوشمزه طبخ می شود. مهم ترین نکته در تهیه مرغ ترش شمالی سبزی های به کار رفته در این خورش است که دلیل ...
طرز تهیه منتو افغانی ساده در خانه بدون درست کردن خمیر
قاشق غذاخوری پودر گشنیز 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چای خوری زردچوبه 3⁄4 لیوان ماست 1 قاشق غذاخوری نعنا خشک 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری رب گوجه 1⁄4 چای خوری زیره یک بسته خمیر پیراشکی 1⁄2 پیمانه لپه 1 قطعه عصاره مرغ طرز تهیه منتو برای منتو پختن مراحل زیر را طی خواهیم کرد. در ابتدا مواد داخل یا مایه منتو را درست کرده و سپس سس ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کتلت مرغ
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کتلت یکی از غذاهای حاضری و محبوب ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و برای افطاری ماه رمضان یک وعده غذایی مناسب محسوب می شود. بیشتر بخوانید: کتلت یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه ای دارد. تهیه کتلت معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کتلت ها ...
“قیمه به” غذای فوق العاده خوش عطر و طعم شیرازی
...> لپه: 1 پیمانه به: 2 عدد بزرگ پیاز: 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به میزان لازم کره: 40 گرم لیمو ترش: 2 عدد زردچوبه، ادویه ی گوشت، دارچین، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم لپه را شسته، در قابلمه بریزید و همراه با مقداری آب بپزید. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و با ...
خوراک سبزیجات بهاری
غذای رژیمی برای شام تنوع زیادی دارند و به غذا هایی گفته می شود که بر اساس اصول تغذیه سالم تهیه شده باشند و با وجود حفظ سلامت بدن، باعث چاقی و اضافه وزن یا لاغری زیاد نشود. ● مواد لازم غذای رژیمی روغن زیتون ▪ 2 فنجان باقلا ▪ 2 فنجان ذرت ▪2 فنجان گوشت خرد شده ▪ 2 فنجان هویج خرد شده ▪ 2 تا 3 عدد پیازچه خرد شده ▪2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه پودینگ مغزدار
مواد لازم پودینگ مغزدار نشاسته گل 5 قاشق غذاخوری گلاب 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری کره 20 گرم شیر سرد 2 لیوان موز 1 عدد مغز گردو 1 قاشق غذاخوری بیسکویت 1⁄2 فنجان کنجد 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه پودینگ مغزدار مرحله اول برای تهیه پودینگ مغز دار خوشمزه ابتدای کار ...
طرزتهیه نان حلزونی اسپانیایی
مایورکا خمیر مایه فوری 2 و 1⁄4 قاشق چایخوری آب ولرم 1⁄2 پیمانه شیر ولرم 3⁄4 پیمانه کره 1⁄2 پیمانه شکر 1⁄3 پیمانه نمک 1⁄4 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 3 عدد آرد 540 تا 560 گرم خامه صبحانه به مقدار کافی کره برای مواد میانی 25 گرم طرز پیچیدن خمیر نان مایورکا طرز تهیه نان مایورکا خمیر مایه ، 1 قاشق غذاخوری شکر و آب ...
طرز تهیه 8 مدل پوره رژیمی که شما را لاغر می کند
...> پوره تخم مرغ و لوبیا سبز رژیمی مواد لازم پوره رژیمی تخم مرغ و لوبیا سبز تخم مرغ 2 عدد لوبیا سبز خرد شده 1 لیوان گردو خرد شده 1/2 لیوان پیاز 1 عدد روغن زیتون یا روغن مایع 2 قاشق غذاخوری آب مرغ 1/4 لیوان نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه پوره رژیمی تخم مرغ و لوبیا سبز تخم مرغ ها را آب پز کرده ...
تمیز کردن لکه زنگ زدگی روی سرامیک و کاشی با 5 روش خانگی
زبر روی لکه بکشید تا کاملاً تمیز شود. 2- سرکه و جوش شیرین در پست روش برق انداختن و تمیز کردن سرامیک و درزهای آن بیشتر در مورد اثر سرکه و جوش شیرین برای تمیز کردن انواع لکه های روی کاشی نوشتم. مخلوط سرکه و جوش شیرین تقریباً هر نوع لکه ای روی سرامیک باشد را از بین می برد. یک قاشق غذاخوری جوش شیرین را با نصف قاشق سرکه مخلوط کنید تا به شکل خمیری درآیند، روی محل زنگ زدگی ...
چیکن پاستیلا
...> سینی فر یا قالب شیفون کیک یا قالب دلخواه را چرب کنید. گام 14 یک تا دو لایه خمیر پهن کنید و سپس یک لایه خمیر بادام و یک لایه مخلوط تخم مرغ و یک لایه از مرغ ادویه ای داخل آن قرار دهید. گام 15 یک لایه خمیر قرار دهید و باز هم از مواد لایه ای بریزید. گام 16 در صورت تمایل میتوانید زیتون خرد شده هم اضافه کنید. گام 17 ...
روش تهیه کوفته انار گیلانی + فیلم
کوفته ها از جمله غذاهای سنتی و ایرانی هستند که در انواع و طعم های مختلفی پخته می شوند، کوفته انار و گردو از غذاهای سنتی استان گیلان است که معمولا این غذا در شب یلدا تهیه می شود. در ادامه، ویدئویی از روش پخت کوفته انار و گردو به سبک گیلانی ها قابل مشاهده است. طرز پخت نان پنیری لهستانی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
با مصرف این گیاه لاغر شویم؟
قاشق پودر قهوه و 100 گرم عسل که لازم است تمام مواد را با هم مخلوط کنید. از مخلوط حاصل مانند هر لایه بردار دیگری استفاده کنید. ما توصیه می کنیم که می توانید نمک دریا را هم اضافه کنید، اما مراقب باشید چون می تواند پوست لطیف را خراش دهد. بهتر است پایه شکر را بسازیم که به پوست آسیب نمی رساند. ماساژ لاغری با روغن میخک برای کاهش وزن هم از اسانس میخک استفاده می شود. روغن میخک نیز ...
روش تهیه دسر فوری رولت
... روغن به میزان لازم پودر کاکائو یک قاشق چای خوری طرز تهیه ابتدا نصف لیوان شیر، پودر کاکائو و 100 گرم خامه صبحانه را داخل قابلمه بریزید، روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید. وقتی شروع به جوشیدن کرد صد گرم شکلات را به آن اضافه کنید. آن قدر هم بزنید تا مواد یکدست شوند.مواد را از روی حرارات بردارید و وقتی کمی سرد شد بیسکوییت ها را با این سس مخلوط کرده و هم بزنید. در ...
بریانی مرغ کویتی
پلو می توان به : ته چین ماهیچه ، سبزی پلو با ماهیچه ، ته چین با گوشت و پلو اسپانیایی اروز تاپادو اشاره کرد. مواد لازم مرغ (متوسط) : 1عدد نمک : به میزان لازم کره : به میزان لازم زعفران (آبکرده) : به میزان لازم آبلیمو : 4 تا 5 قاشق غذاخوری پیاز : 1 عدد فلفل دلمه ای : 1 عدد پودر سیر : 2 قاشق مرباخوری سیب زمینی : به میزان لازم پوره گوجه فرنگی : نصف لیوان برنج : 4 پیمانه(یا 400 گرم) زنجبیل ...
راز خوشمزه شدن فلافل جنوبی ها
فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری پودر زیره سیاه 1 قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز نصف قاشق غذاخوری پودر جعفری خشک 2 قاشق غذاخوری پودر نعنا نصف قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری روش تهیه ادویه فلافل تمام ادویه های بالا را به صورت تازه از عطاری تهیه کنید. ...
روش و نکات درست کردن خمیر مایه
دانه های درشت است و باید حتما قبل از مخلوط کردن با آرد آن را به عمل بیاوریم. 3- نمونه دیگر که در اکثر جاها می بینیم و جز خمیر مایه خشک است، خمیر مایه فوری است. این نوع خمیر مایه به شکل پودر با دانه خیلی ریز هست و نیاز به عمل آوردن ندارد و اگر با نان مخلوط شود خودش به عمل می آید اما پیشنهاد من این است که این نوع خمیر مایه را هم قبل از اضافه کردن به آرد به عمل بیاورید تا مطمئن شوید که سالم ...
حلوای نارگیل
بی نظیر روش تهیه آرد را بدون اینکه تغییر رنگ دهد جداگانه تفت دهید سپس آن را الک کرده روغن را روی حرارت قرار دهید وقتی ذوب شد آرد را به آن اضافه کرده هم بزنید تا آرد به خورد روغن برود و عطر آن بلند شود. از حرارت برداشته اجازه دهید تا مواد کمی خنک شود. پس از آن پودر قند، هل، نارگیل را اضافه نموده خوب همزده تا مواد با هم مخلوط شوند. مواد را در قالب باقلوا ریخته کاملاً فشرده نموده روی آن را پودر قند یا پسته پاشیده بعد از یک ساعت آن را به شکل دلخواه برش دهید. در صورت تمایل می توان به نیمی از این مواد کاکائو زده حلوای دو رنگ درست کرد. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه لوکوم لبو
غلظت مناسب رسیدند، گلاب را به همراه کره و وانیل به قابلمه اضافه کرده و حدود 3 دقیقه دیگر مواد را مخلوط می کنیم. مرحله پنجم پس از اینکه کره به طور کامل ذوب شد، قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه یک ظرف پیرکس را با کمی آب نمناک می کنیم، سپس مایه لوکوم را به ظرف اضافه کرده و اجازه می دهیم به طور کامل خنک شود. مرحله ششم در این مرحله ظرف را درون یخچال قرار می دهیم و اجازه می دهیم لوکوم خودش را بگیرد. در نهایت لوکوم را از یخچال خارج کرده و پس از برش زدن در پودر نارگیل می غلطانیم، سپس در ظرف می چینیم و سرو می کنیم. منبع :bashee ...
طرز تهیه جوجه کباب زرشکی
همراه رب گوجه فرنگی، روغن مایع و مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل، پودر پاپریکا و پودر فلفل قرمز درون میکسر یا مخلوط کن می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله پیاز را پوست گرفته و به صورت 4 قاچ خرد می کنیم، سپس به میکسر اضافه می کنیم. در ادامه مواد را به خوبی میکس می کنیم تا حالتی شبیه به پوره پیدا کنند، سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله سوم حالا سینه ...
طرز تهیه خورش فسنجان با هویج، طعمی متفاوت و فوق العاده
مرغ ها را داخل یک تابه دیگر سرخ کنید. می توانید سینه مرغ را به صورت فیله و خردشده دربیاورید و سرخ کنید. درسته هم می توانید مرغ ها را سرخ کنید. پیاز بزرگ را پوست بگیرید و به صورت خلالی ریز خرد کنید. مرحله چهارم پیازها را در روغن تفت دهید تا کمی نرم شود. سپس هویج و گردو را هم بریزید. رب انار را هم به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب انار گرفته شود. روی مواد ...
طرز تهیه فلافل مرغ و قارچ
به مواد اضافه کنید فلافل خشک نمی شود. اگر دوست داشتید کمی کنجد به مواد اضافه کنید. مرحله چهارم در یک ظرف گود روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود. با قاشق یا فلافل زن از مواد بردارید و داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. سپس روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. فلافل مرغ را به همراه نان تازه و خیارشور و گوجه سرو کنید. این ساندویچ را با دستور خیارشور خانگی خوشمزه ...
حلوای کنجدی
قاشق سوپخوری کنجد پوست کنده.................... یک چهارم پیمانه کپسول گردو روسی.....................به تعداد لازم بیشتربخوانید: 2طرز تهیه حلوا زعفرانی و ساده با آرد گندم برای افطار روش تهیه روغن جامد و مایع را داخل تابه ریخته، روی حرارت ملایم با هم ترکیب کرده و آرد را اضافه کنید. آرد را مرتب هم بزنید تا کاراملی رنگ شود و بوی خامی آن ...