خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آش کنگر مناسب برای افطار + فیلم
اضافه کنید و بگذارید آش جا بیفتد.ماست، آرد و تخم مرغ را با همزن بزنید. بعد آب جوش را اضافه کنید تا دمای ماست کمی ولرم شود و مخلوط را به آش اضافه کنید و هم بزنید تا جوش بیاید.وقتی در ظرف سرو کشیده شد، روی آن پیاز سرخ کرده، زردچوبه و روغن مایع را با هم کمی تفت داده و بریزید. 1) و نخود را از شب قبل خیس کنید و اگر فراموش کردید گندم را در آب داغ نیم ساعت خیس کنید و نخود را 2بار جوشانده و آبش را خالی کنید و بعد بپزید. 2)برای آنکه ماست در نبرد آن را خیلی خوب بزنید و وقتی به آش اضافه کردید تا جوش آمدن آن را مدام هم بزنید. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
طرز تهیه برشتوک حلوایی، ویژه ماه رمضان و شب های قدر
آرد نخودچی: 500 گرم روغن جامد: 100 گرم کره: 150 گرم پودر قند: 150 گرم گلاب: 1 قاشق غذاخوری پودر هل: 1 قاشق غذاخوری پودر پسته برای تزیین: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به آرد نخودچی بهترین آرد نخودچی موجود در بازار آرد نخود گل دو آتشه است. هنگام خرید آرد نخودچی دقت کنید که خوب آسیاب شده باشد و ریزه های نخود در آرد پیدا نباشد ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
...، میتوانید این شیرینی را هر وقت که دوست داشتید تهیه کنید و یک عصرانه ی رویایی به همراه چای یا قهوه برای عزیزانتان تدارک ببینید. بیشتر بخوانید: آرد 225 گرم پودر قند 60 گرم کنجد به اندازه کافی زرده تخم مرغ 1 عدد روغن قنادی پنجاه 80 گرم پودر هل 1/4 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ برای رومال 1 عدد بیکینگ پودر ...
طرز تهیه 5 غذای نانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
سرو نمایید. غذای نونی با گوشت چرخ کرده ساده شما آماده است. مواد لازم شامی کباب برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم سیب زمینی 2 عدد متوسط تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد بزرگ آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی طرز ...
عسل حلوا برای افطار
در ماه مبارک رمضان آن را برای سفره های افطارتان آماده کنید. با ما همراه باشید... مواد اولیه: آرد برنج یک کیلوگرم عسل 700 گرم کره 500 گرم پسته چرخ شده و مغز هل کوبیده به میزان لازم زعفران آب شده به میزان لازم طرز تهیه: * ابتدا آرد برنج را با کره که آن را از قبل داغ کرده ایم کمی تفت می دهیم. * سپس عسل را با ...
طرز تهیه مسقطی قالبی بدون شیر
دانه های هل را اضافه کرده و در آخر خلال بادام، خلال پسته و زعفران آبکرده را به مواد اضافه می کنیم. 5 دقیقه قبل از پایان کار، گلاب را اضافه کرده و می گذاریم مواد خوب جا بیفتد و از ظرف جدا شود. سپس ظرف مورد نظر را چرب کرده مسقطی را داخل آن ریخته تا سرد شود بعد برش می دهیم. نکته : نشاسته را از قبل خیس کنید که ترشی آن گرفته شود. این مسقطی حدود 35 تا 40 دقیقه زمان می بردتا آماده شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه مسقطی خانگی طرز تهیه مسقطی قالبی بدون شیر لگیمات؛ دسر مخصوص ماه رمضان طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر خوشمزه عربی ...
آموزش طرز تهیه دمی گوجه + فیلم
برای چهار نفر به شرح زیر است: برنج: 4 پیمانه گوجه فرنگی تازه: 1 کیلوگرم آب: 2 پیمانه رب گوجه: 2 قاشق روغن: به مقدار لازم ( حدود 5 یا 6 قاشق سوپ خوری) پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد به دلخواه کره: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و ادویه کاری: به میزان لازم مدت زمان پخت: 1 ساعت دمپخت گوجه طرز تهیه دمپخت گوجه و مراحل آماده سازی آن برای تهیه این نوع ...
طرز تهیه یک سالاد گوشتی خارجی
...: 1 عدد پودر پنیر پارمیزان: 1 قاشق غذاخوری فیله مرغ: 1 عدد گردو: 3 عدد مواد لازم برای سس: روغن زیتون: یک چهارم پیمانه سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و پودر سیر: به میزان لازم آب لیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه سالاد فیله 1- ابتدا کاهو را در بشقاب خرد کنید. 2- فیله مرغ را ...
طرز تهیه منتو افغانی ساده در خانه بدون درست کردن خمیر
گوجه را درست خواهیم کرد. بعد از درست کردن سس گوجه شروع به پیچیدن منتو ها کرده و آن ها را بخارپز می کنیم. در انتها سس ماست را تهیه کرده و غذا را سرو خواهیم کرد. مایه داخل منتو دو عدد پیاز متوسط را نگینی خرد کرده و سپس آن ها را به همراه 4 قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی سرخ کنید تا نرم و کمی طلایی شوند. 300 گرم گوشت چرخ کرده را به پیاز ها اضافه کرده و هم بزنید تا گوشت ها قهوه ای رنگ ...
طرز تهیه سوپ ترکی دیوران | افطاری سبک، خوشمزه و مقوی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری نخود 1 پیمانه ورمیشل 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 تا 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری آب یا آب گوشت 4 لیوان نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه ...
طرز تهیه کیک سیب و دارچین+موادلازم
... روغن مایع: نصف لیوان شیر: یک لیوان بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری پودر دارچین: یک قاشق غذاخوری سیب: سه عدد گردو خرد شده: یک فنجان 4- همیشه زمان به هم زدن تخم مرغ چندین بار هم زن را خاموش کنید و اطراف ظرف را با کمک لیسک تمیز و داخل ظرف بریزید تا ذره ای از تخم مرغ به صورت هم نزده داخل کیک ...
طرز تهیه مرغ ترش، خورش محبوب شمالی
قاشق غذاخوری رب انار: 2 قاشق غذاخوری سبزی مخصوص مرغ ترش: 250 گرم مغز گردوی پودر شده: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم آب جوش: 3 لیوان روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به سبزی مرغ ترش سبزی مخصوص مرغ ترش شامل زِلنگ، اناریجه، اوجی، خلواش و چوچاق است که همگی ...
کباب چوبی مرغ با سس انار، یک غذای خارجی خوش طعم برای مهمانی ها
تا پودر شده و با هم ترکیب شوند. آن ها را در کاسه ای بریزید. خامه را در ظرف دیگری بریزید. تکه های مرغ را در خامه بزنید، خامه ی اضافی آن ها را بگیرید و بعد در ترکیب آرد بزنید تا سطح آن ها را به خوبی بپوشاند. آرد اضافی را بتکانید. در صورت تمایل می توانید آن ها را در سیخ بزنید.2 قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. طرز تهیه کباب مرغ متفاوت در ...
کباب چنجه با سس سیر، یکی از پرطرفدارترین کباب ها
کباب ها یکی از پر طرفدارترین غذا هایی است که بیشتر افراد دوست دارند، اما این بار در این مطلب از پرشین وی قصد داریم طرز تهیه کباب چنجه با سس سیر، یکی از پرطرفدارترین کباب ها را به اشتراک بگذاریم، این کباب چنجه با گوشت گوساله است و بسیار لذیذ و خاص است تا انتهای مطلب همراه ما باشید. مواد لازم 900 گرم راسته گوساله، مکعبی درشت 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده نصف ...
طرز تهیه 5 نوع لیموناد کافه ایِ پرطرفدار
کلاسیک برای یک نفر، کافی است تا یک عدد لیموترش متوسط و تازه را پوست بگیرید و به چهار قسمت تقسیم کنید. سپس هسته های لیمو را جدا کنید و آن را داخل مخلوط کن بیندازید. حالا می توانید 2 قاشق غذاخوری شکر یا یک قاشق غذاخوری عسل را هم به همراه نصف لیوان یخ و نصف لیوان آب گازدار، داخل مخلوط کن بریزید. بهتر است آب گازدار، کاملا سرد باشد. پس از اینکه تمام مواد را داخل مخلوط کن ریختید، آن ها را به مدت 3 ...
باقلوای هندی
مواد لازم تخم مرغ....................... 4 عدد روغن مایع..................200 گرم آرد...................150 گرم مغز پسته یا نارگیل یا بادام.......................1 لیوان پودر شده شکر..................225 گرم پودر هل................1 قاشق مرباخوری سرصاف بیکینگ پودر.................1 قاشق مرباخوری مغز پسته یا ...
خانم های باسلیقه! با تارت اسنیکرز پُز بدهید
200 گرم مواد کارامل شکر 1٫5 پیمانه آب 1⁄2 پیمانه کره 70 گرم خامه صبحانه 100 گرم فندق 2 پیمانه طرز تهیه تارت اسنیکرز مرحله اول برای تهیه تارت اسنیکرز خوشمزه در ابتدای کار برای تهیه خمیر تارت کره هم دمای محیط را به همراه پودر قند درون یک کاسه مناسب می ریزیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا پودر قند به طور کامل جذب کره شود. مرحله دوم ...
طرز تهیه پودینگ مغزدار
مواد لازم پودینگ مغزدار نشاسته گل 5 قاشق غذاخوری گلاب 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری کره 20 گرم شیر سرد 2 لیوان موز 1 عدد مغز گردو 1 قاشق غذاخوری بیسکویت 1⁄2 فنجان کنجد 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه پودینگ مغزدار مرحله اول برای تهیه پودینگ مغز دار خوشمزه ابتدای کار ...
طرز تهیه دسر شاتوت بستنی
مستقیم بخار کتری می گذاریم. مرحله پنجم حالا پودر ژلاتین را بنماری می کنیم تا ذرات ژلاتین حل شده، سپس کاملا شفاف شود. در ادامه پوره شاتوت را به همراه بستنی وانیلی، ژله شاتوت و ژلاتین درون بلندر می ریزیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. مرحله ششم در این مرحله یک قالب مناسب انتخاب می کنیم، سپس درون آن را با مقداری روغن مایع چرب می کنیم و مایه دسر ...
طرز تهیه سس مایونز با همزن
مواد لازم سس مایونز با همزن تخم مرغ 1 عدد روغن 1 لیوان آب لیمو ترش 1 قاشق چایخوری سرکه سفید 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سفید 1⁄2 قاشق چایخوری سس خردل 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه سس مایونز با همزن مرحله اول برای تهیه سس مایونز فوری با همزن در ابتدای کار تخم مرغ را به همراه روغن درون یک ...
گراتن سوسیس و سیب زمینی
شده بر رویش سرو می شود. گراتن ها اصالتا فرانسوی هستند و در فر و تنور درست می شوند. گراتن در فرانسوی به براده های نان سوخاری و پنیر رنده شده اشاره دارد. با استفاده از انواع ژامبون، ماهی، مرغ، گوشت و سبزیجات می توانید گراتن های متنوعی را تهیه کنید. گراتن سوسیس و سیب زمینی را می توانید به عنوان شام یا پیش غذا میل کنید. مواد لازم سیب زمینی : 750 گرم روغن زیتون : 4 قاشق سوپخوری پیاز ...
4 غذایی که کمک می کند راحت تر بخوابید
، زردچوبه، فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید سپس روغن را در تابه را بریزید و بگذارید تا داغ شود. حالا مخلوط مواد را در تابه بریزید بعد از چند دقیقه که به صورت منسجم در آمد؛ تخم مرغ سفت سد و رنگ سبزیجات کمی تیره شد از پشت به رویش کنید. می توانید این کوکو را با نان، برنج یا بدون هیچ ی از این ها بخورید. خوراک لوبیا 1. 300 گرم لوبیا چیتی 2. 300 گرم قارچ 3. 2 قاشق ...
راز خوشمزه شدن فلافل جنوبی ها
صورت تازه از عطاری تهیه کنید. ادویه ها را آسیاب کرده و به صورت پودر در آورید. تمام مواد باید به صورت پودر و یکنواخت شوند. یک کاسه بزرگ بردارید و پودر ادویه های گفته شده در بالا را در آن با هم ترکیب کنید. ادویه ها را به خوبی هم بزنید و یک بار الک کنید تا اگر ناخالصی داشتند، از آن جدا شوند. ادویه ترکیبی فلافل را در یک ظرف شیشه ای دردار بریزید. ...
غذایی لذیذ : رمضان در بروجرد
.../360کیلوکالری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه/به میزان دلخواه/0کیلوکالری ● طرز تهیه برای افطار بروجردی آرد را در تابه بریزید و روی آتش ملایم بو بدهید تا کمی رنگ بگیرد سپس تابه را در ظرف دیگری خالی کنید.2 قاشق از روغنتان را در تابه داغ کنید و گوشت و پیاز را 5 تا 6 دقیقه در آن تفت بدهید تا رنگ گوشت برگردد.سپس سبزی های خرد شده را اضافه کنید و باز هم 5 تا 6 دقیقه آنها را با ...
سمبوسه جنوبی با خمیر
و ادویه را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم حالا نخود فرنگی و سیب زمینی پخته شده را به آن ها اضافه کرده و خوب تفت میدهیم و سپس بقیه مواد را هم به ظرف اضافه کرده و آن ها را خوب سرخ میکنیم. 2٫بعد از مخلوط شدن از روی حرارت برمی داریم و اجازه میدهیم خوب خنک شود. طرز تهیه خمیر: 1٫در ظرفی مناسب آرد، نمک و روغن را اضافه کرده و به میزان لازم آب اضافه میکنیم و آن قدر ورز ...
طرز تهیه 8 مدل پوره رژیمی که شما را لاغر می کند
رژیمی باید موادی را به پوره اضافه کنید که دیرهضم شده و سطح قند خون را به یکباره بالا نبرند و مدت زمان بیشتری باعث احساس سیری در شما شوند. در ادامه مقاله طرز تهیه انواع پوره های رژیمی و پوره سبزیجات رژیمی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم پوره سیب زمینی رژیمی برای 12 وعده و هر وعده معادل دو سوم فنجان سیب زمینی پخته بدون پوست و خرد شده یک کیلو و 360 گرم روغن ...
طرزتهیه نان حلزونی اسپانیایی
. بعد از این که نان ها را از فر خارج کردید بلافاصله با قلم مو رویشان کره بمالید و پودر قند بپاشید. مواد لازم نان مایورکا وانیلی خمیرمایه خشک 1/2 قاشق غذاخوری ( 5 گرم ) آب 1/2 فنجان ( 100 گرم) شیر کامل 1/2 فنجان ( 100 گرم) کره 4 اونس ( 113 گرم کره ذوب شده) زرده تخم مرغ 4 عدد عصاره وانیل 1 قاشق چای خوری ( 8 گرم ) وانیل خشک 1/4 قاشق ...
بهترین سبزیجات و میوه ها برای مبتلایان به چربی خون بالا
کرفس سالادی تهیه و این سالاد را همراه با روغن زیتون بودار و آب لیموترش تازه، آبغوره یا سرکه سیب میل کنند؛ مصرف میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین C هم نقش موثری در پاکسازی عروق دارد. طرز تهیه دمنوشی مفید برای مبتلایان به چربی خون بالا افراد دچار این عارضه برای کاهش چربی خون خود باید هر یک از گیاهان چای سبز، چای ترش، زنیان، تخم شوید و زیره سبز را به نسبت مساوی با هم ترکیب کنند و یک قاشق غذاخوری از این مخلوط را به همراه چهار لیوان آب در قوری بریزند و بگذارند به خوبی دَم بکشد؛ مبتلایان به چربی خون باید این دمنوش را در طول روز میل کنند. انتهای پیام/ ...
دستور پخت حلیم خانگی + فیلم
2 لیوان گوشت گوسفندی 200 گرم نمک 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد دارچین، شکر و روغن به مقدار کافی برای تهیه حلیم گندم خوشمزه ابتدا گندم را درون یک ظرف مناسب می ریزیم و روی آن آب می ریزیم، سپس اجازه می دهیم گندم حداقل به مدت 12 درون آب بماند تا به خوبی خیس بخورد و نرم شود. در این مرحله گوشت گوسفندی را به همراه 4 لیوان آب داخل یک قابلمه ...
