خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نان کروسان شکلاتی
هستند پس هنگام درست کردن فرض کنید هر نفر 2 عدد میل کند. طرز تهیه: 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف دو سینی فر را با کاغذ پوستی یا حصیر نچسب مخصوص فر بپوشانید. 2. تخم مرغ و آب را در یک کاسه ی کوچک یا همزن بزنید و کنار بگذارید. 3. سطح کاری خود را کمی آرد پاشی کنید. تای خمیر ورقه ای را باز کنید سپس روی آن کمی آرد بپاشید
خواص اعجاب انگیز این میوه بهشتی
به گزارش تراز این میوه شگفتانگیز علاوه بر خوشمزگی و زیبایی خواص بسیاری برای پوست شما دارد، بی دلیل نیست که این روزها در بسیاری از کرم های پوستی یا شامپوها و تقویت کننده های مو عصاره انار وجود دارد، تحقیقات نشان می دهد به دلیل مواد موجود در انار، پوست را از هم درون و هم از بیرون تغذیه می کند. از ریزش مو هم جلوگیری می کند انار میوه ای خونساز و تصفیه کننده خون است زیرا منبع خوبی از
کاربردهای بی نظیر جوش شیرین در شستشو و نظافت
کننده بسیار مناسب برای میوه و سبزی به دست می آید. استفاده از جوش شیرین در رفع بوی دست، پا و کفش: برای رفع بوی بد پا یک لگن را با آب ولرم و کمی جوش شیرین پر کنید و پاها را 5 تا 10 دقیقه درون آن قرار دهید. با پاشیدن کمی جوش شیرین به داخل کفش ها به راحتی بوی بد آن از بین می رود. برای از بین بردن بوی دست ها پس از خرد کردن پیاز و سیر و یا تمیز کردن ماهی، کافی است دست های خود را با
بادمجان به کمک کاهش وزن می آید
مصرف بادمجان به این منظور یک عدد بادمجان بزرگ را خرد کنید و داخل یک ماهی تابه بریزید مقداری آب به آن اضافه کنید بطوری که روی بادمجان ها با آب پوشیده شود و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه روی حرارت بجوشد سپس شعله را خاموش کنید و اجازه دهید که محتوی ظرف به دمای طبیعی برسد در نهایت آب بادمجان را صاف کنید درون یک شیشه بریزید و هرر روز 3 تا 4 لیوان از این مایع را میل کنید. برای مصرف راحت تر هم می توانید از مقدار کمی آب پرتغال طبیعی استفاده کنید و به مایع اصلی اضافه کنید.
حتما این صبحانه ها را امتحان کنید (5)
• 1عدد تخم مرغ • 2قاشق سرخالی رب گوجه فرنگی • 2قاشق سر خالی روغن کانولا • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم • 1قاشق مرباخوری مرزه خشک • نصف قاشق مرباخوری ترخون خشک طرز تهیه 1. روغن را درون تابه بریزید و 30ثانیه اجازه دهید تا گرم شود. 2. رب، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و آن را 2دقیقه تفت بدهید. 3. مرزه و ترخون را به رب
از پونه غافل نشوید
صفرایی و سودایی است. برای تهیه دم کرده پونه چه باید کرد برای تهیهٔ یک فنجان دم کردهٔ این گیاه، یک قاشق غذاخوری سرخالی از برگ یا گل پونهٔ تازه و یا یک قاشق چای خوری برگ پونه خشک شده را در چای صاف کن درون یک لیوان ریخته و یک فنجان آب در حال جوش را روی آن بریزید. اجازه دهید مدت 10 دقیقه دم بکشد و رنگ چای در بیاید. اگر دوست داشتید می توانید آن را کمی شیرین کنید.
شیرینی های نوروزی با طعم صرفه جویی
زنجبیلی که پخت آن آسان است. مواد لازم: آرد: 3 پیمانه، روغن جامد: 4/1 پیمانه، کره: 4/1 پیمانه، زنجبیل: 3 قاشق سوپخوری، پودر قند: 3/2 پیمانه طرز تهیه: ابتدا آرد را الک کرده در تابه می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا بوی خامی آن گرفته شود ولی تغییر رنگ ندهد. روغن، پودر قند و زنجبیل را کاملاً با هم مخلوط می کنیم. بعد از روی حرارت برداشته و پس از سرد شدن به مواد بالا اضافه کرده
چگونه عصاره گوشت خالص درست کنیم ؟
جعفری تازه بدون ساقه یک مشت برگ بو 1 تا 2 عدد دانه فلفل سیاه 10عدد * گوشت با استخوان : (قلم باشد بهتر است گوشتی که چربی و مغز استخوان داشته باشد مناسب تر است زیرا موجب ژلاتینی شدن عصاره گوشت می شود) طرز تهیه : فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید. روی تکه های گوشت خورشتی، هویج و پیازها روغن زیتون بمالید. در تابه مخصوص فر، قلم ها را
طرز تهیه انواع تارت را یاد بگیرید (2)
(آب شده) • شکر 55 گرم • خامه 295 گرم (پر چرب) • شکلات 255 گرم (خرد شده) • تخم مرغ 2 عدد • وانیل 1 قاشق چای خوری • نمک 1/4 قاشق چای خوری • خامه 2 قاشق غذاخوری (پر چرب) • شکلات 50 گرم (خرد شده) • شربت ذرت 1 قاشق چای خوری • آب 1 قاشق غذاخوری (آب گرم) طرز تهیه 1. فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) گرم
آموزش تصویری: راز و رمز کشک بادمجان
مقدارش رو هم نگه می داریم برای تزیین روی غذا. فقط حواستون باشه سیر و نعناع خیلی خیلی زود می سوزه و مزه شون تلخ می شه. برای داغ کردن نعنا فقط کافیه روغن رو توی یه تابۀ کوچیک گرم کنید و بعد از اینکه از روی حرارت برش داشتید؛ نعناع خشک رو اضافه کنید و به سرعت هم بزنید. خب حالا کشک بادمجون رو در ظرف مناسب بریزید و با کشک و پیاز و نعنا و سیر و گردو (بعضی ها از گوشت چرخ کردۀ سرخ شده هم استفاده می کنن) روش رو تزیین کنید و با نون تازه نوش جان کنید. اگر سبزی خوردنِ تازه و ترشی لیته و دوغ هم دور و برتون بود که دیگه واقعا خوش به حالتون شده. جای همه دوستان رو خالی کنید. نوش جان. ...
قزوینی ها عجب قیمه نثاری دارند
عدد بزرگ رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری آب: سه لیوان زردچوبه و ادویه خورشتی (ادویه قیمه نثار): یک قاشق چای خوری نمک و فلفل و دارچین: به میزان لازم زعفران دم کشیده: نصف پیمانه گلاب: دو قاشق غذاخوری زرشک و خلال پسته و خلال بادام: از هر کدام 5 قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال شیرین شده: 3 قاشق غذاخوری کره و شکر: از هر کدام 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه
با کودک بد غذا چه کنم؟
/> - قطعات بسیار ریز گوشت را مخلوط با حبوبات کاملاً بپزید و نرم کنید. همراه با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق مرباخوری آب لیمو ترش یا آب نارنج تازه به کودک بدهید. - گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته قلقلی درآورید یا به صورت مخلوط با گوجه فرنگی بجای سس روی ماکارونی بریزید یا کتلت (مخلوط گوشت و سیب زمینی و تخم مرغ) به شکل های کوچک و زیبا تهیه کنید و یا به صورت مخلوط با آب گوجه فرنگی و لوبیا
دستور پخت شیرینی های عید نوروز 95
شیرینی مخصوص عید ابتدا زرده ها را با شکر آسیاب شده حدود 10 دقیقه خوب بزنید ، سپس یک قاشق مرباخوری روغن را به آنها اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید .... مواد لازم : زرده ی تخم مرغ : 3 عدد روغن مایع : 1 قاشق مربا خوری گردوی خورد شده : 150 گرم شکرآسیاب شده : 1 پیمانه آرد سفید : 1 قاشق غذاخوری هل و وانیل : از هرکدام نصف
نکاتی درباره نان، جزو اصلی سبد غذایی خانوار/ نان، مهم ترین منبع تامین انرژی بدن
خانه تجربه کنند. در ادامه، دو دستورِ ساده و سریع برای طبخ دو مدل نانِ خوشمزه را مرور می کنیم. نان زیره مواد لازم: آرد گندم سبوس دار: 120 گرم سبزی های معطر خشک و بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری روغن آفتابگردان یا هسته انگور: دو قاشق غذاخوری ماست دو و نیم درصد چربی: 100 گرم زیره و سیاه دانه: یک قاشق غذاخوری روش تهیه: آرد
اثرات درمانی گیاه زوفا
پوست خود بمالید یا آن را استنشاق کنید. به صورت چای زوفا: یک قاشق زوفای خشک را درون یک لیوان آب در حال جوش بریزد و بگذارید برای مدت 10 دقیقه بجوشد. از این چای می توانید 2-3 بار در روز استفاده کنید. آیا روغن زوفا ایمن است؟ ترکیبات تشکیل دهنده گیاه زوفا بسته به محل رشد و رویش آن متفاوت هستند از ترکیبات اصلی موجود در روغن زوفا می توان مونوترپن ها و سکوترپن ها را نام برد
حتما این صبحانه ها را امتحان کنید (4)
/> مافین صبحانه • تعداد: 8 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان پخت: 18 دقیقه مواد لازم • روغن • 8 ورق ژامبون • 1⁄4 پیمانه پنیر ایتالیایی یا موزارلا • 8 عدد تخم مرغ • فلفل سیاه • 8قاشق چایخوری پستو ریحان • 8 عدد گوجه فرنگی گیلاسی دو نیم شده طرز تهیه 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف قالب
طرز تهیه انواع تارت را یاد بگیرید (1)
قاشق چایخوی نمک • نصف قاشق چایخوی دارچین • نصف پیمانه کره نصف پیمانه آب یخ • یک عدد تخم مرغ هم زده طرز تهیه • فر را با 400 درجه فارنهایت گرم کنید. • در یک کاسه متوسط، شکر قهوه ای، دارچین، نمک، جوزهندی، زنجبیل، میخک و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید. • 1⁄4 پیمانه شکر قهوه ای، پوره کدوحلوایی و یک قاشق غذاخوری کره آب شده را با
جولیا رابرتز با رژیم قارچ چجوری لاغر شد؟
: تخم مرغ: دو عدد اسفناج خردشده: 50 گرم پیاز خردشده: نصف پیمانه قارچ خردشده: 5 عدد سبزیجات معطر، روغن، نمک و فلفل: به مقدار لازم روش تهیه: 1. کف ماهیتابه نچسب کمی روغن بریزید. پیازها را کمی تفت دهید تا نرم شوند. 2. قارچ ها و اسفناج ها را اضافه کنید. حالا نوبت سبزیجات معطر، نمک و فلفل است. همه مواد را مخلوط کرده، از تابه خارج کنید. 3
فیلم: آموزش کرانچی چیکن به سبک کره ای
/> 1. تابه نچسب بزرگ، یا ووک (تابه بلند چینی) را روی حرارت ملایم گرم کنید. دو قاشق غذاخوری روغن درون آن بریزید. پس از گرم شدن روغن، سیر رنده شده و پودر چیلی خشک را اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه با قاشق چوبی تفت دهید. 2. سس سویا، سیروپ (شربت) برنج، سرکه و سس خردل را اضافه کنید و هم بزنید. با قاشق چوبی به هم زدن ادامه دهید و بگذارید چند دقیقه نیم جوش باقی بماند. 3. شکر قهوه ای
