، دوباره آن ها را در آب نمک که مقدار شوری آن مطابق میل شماست، بریزید؛ سپس روی زیتون ها 2 قاشق روغن زیتون و یک قاشق گل پر بریزید و در جای خنک به غیر از یخچال نگه دارید. 2 نکات مربوط به پیاز اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم ...
عکس انداختن- می گوید: خب عزیزای دلم، مهمونی کی شروع می شه؟ کوچک ترهای جمع به سمت شیرکاکائوها می روند و در لیوانی همراه یک تکه کیک، برای مهمان ویژه، خوراکی می برند و نگاهش می کنند تا رضایت را از نگاهش بخوانند. چقدر خوشمزه شده را که می شنوند می روند دنبال بازی شان. غذا مدتی طول می کشد با سرشعله کوچک گرم شود، من سرم را روی سر بابا می گذارم و مامان که چند وقتی است خیلی کار کرده و نتوانستیم خیلی ...
، پوره گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، گلاب، زعفران، لیمو عمانی، دارچین، پیاز و دیگر ادویه های محلی پخته می شود. لازم به ذکر است که کلمه آله در زبان کاشانی به معنی نصف و نیمه هست. جوجویی تاس کباب کاشانی برای تهیه این غذای لذیذ باید از گوشت ماهیچه گوسفند، رب انار، بادمجان، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه استفاده نمود. جوجویی تاس کباب کاشانی را هم میتوان بعنوان خورش در کنار برنج سرو ...
همه قرار نداشت. به عنوان نمونه در کتاب کارنامه خورش که در آن دستور غذاهای مختلف توسط نادرمیرزا شاهزاده قاجاری آمده است، در بخشی از آن می خوانیم: در همه خورش های ترش و بریان ها و پختنی ها پلپل و نمک به ناچار باید، که بی پلپل و نمک بسی بی مزه است، پلپل را نیک نباید سابیدن که سوده آن جگر را خسته کند و مزیدن آن نیز نیکو نباشد. نمک را هر چه نیکوتر سایند و نرم سازند، ستوده تر است. کان نمک در ...
میلیاردر ها رازی برای ثروت خود دارند که افراد عادی بی خبر هستند. افراد عادی باید تلاش کنند این راز ثروتمندی را بفهمند و از آن در زندگی خود استفاده کنند. من با بادمجان توانسته ام راز ثروتمندی خود را پیدا کنم. این مقاله در مورد بادمجان است و راهی برای پیدا کردن این راز بزرگ برای شما خواهد بود. بادمجان شمال قیمت بادمجان شمال در بازار بسیار افزایش یافته خریدارن کمتر میتوانند از این محصول استفاده ...
مواد مغذی در آب غذا حل شده اند. پس سعی کنید موقع خوردن غذاهایی که با زود پز آماده شده، آب آن را بیشتر مصرف کنید و یا از آن برای درست کردن سوپ و سُس استفاده کنید. زود پز قادر به پخت چه غذاهایی است؟ کباب، خورش، سوپ، سبزیجات، تخم مرغ آب پز، کیک پنیر و حتی برنج که عملا دستور پخت و آموزش لازم برای هر کدام به وفور یافت می شود. ...
خانه
