سایر منابع:
سایر خبرها
چهارم قاشق چای خوری نمک به میزان لازم زعفران دو قاشق غذا خوری پودرهل در صورت تمایل کره 30 گرم روغن به میزان لازم طرز تهیه خورش کدو حلوایی پیاز را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا شفاف شود. گوشت گوسفند قیمه شده را اضافه کرده تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سیر را خرد کرده اضافه کنید و تفت دهید. ...
ع کننده خشکی بینی و حلق است و برای سرفه های خشک و یرقان و سنگ کلیه مفید است. آماسها یا ورم ها را نرم کرده و می پزاند و پادزهر تمام زهرهاست و کلیه و مثانه را گرم می کند، اما زیاده روی در مصرف آن معده را ضعیف می کند. درضمن مزاج یا طبع همه انواع روغن حیوانی یا کرمانشاهی از نظر طب سنتی گرم و تر است. به عبارت دقیق تر انواع روغن حیوانی اعم از روغن گاوی اصل، روغن گوسفندی اصل یا روغن بز طبع گرم و ...
بهتری به برنامه غذایی ما بدهد. وقتی که استخوان قلم گاو و آب برای مدت حداقل 12 ساعت بجوشد (ترجیحا دو روز متوالی)، کلاژن نهفته در قلم از آن بیرون می آید و به مایع تبدیل می شود. این مایع غلیظ آب قلم نام دارد، درحالی که می توان با استخوان گوساله یا گوسفند هم چنین کاری را انجام داد. باقی ماندن آب قلم در دمای اتاق هم باعث می شود که این مایع بافت ژلاتینی پیدا کند. اما مهم ترین فواید آب قلم ...