خانه
“کوکوی کرفس”، یک غذای اقتصادی با عطر و طعمی بینظیر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک سبزی های فصل با کرفس
همشهری آنلاین: همه کسانی که سعی می کنند از غذاهای کم چرب استفاده کنند، کرفس از جمله سبزیجات مورد علاقه آنهاست. مواد لازم برای چهار تا شش نفر - دو قاشق غذاخوری روغن آفتاب گردان - شش قاشق غذاخوری آب مرغ - یک عدد فلفل دلمه ای (تخم آن را درآورید و به صورت خلالی خرد کنید) - دو عدد کدوی متوسط (خرد شده) - دو عدد هویج متوسط (حلقه حلقه و ...
طرز تهیه کوفته بلغور | کوفته جدید درست کن!
، عطر و رنگ رو تجربه کنیم. پیشنهاد می کنم این کوفته رو حتماً امتحان کنید و از طعم خوشمزه اون لذت ببرید. بلغور گندم 2 پیمانه آب جوش 2 پیمانه آرد 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پودر زیره 1 قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری روغن زیتون به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم ...
یک پیشنهاد غذایی خاص برای آنهایی که مهمان های باکلاس و رسمی دارند
و صبر کنید تا روی حرارت ملایم بپزد. در پایان رولت را با برش های لیموترش و گوجه فرنگی تزئین کرده و سرو کنید. این غذا را هم با نان و هم با پلو می توان خورد. مواد لازم برای چهار تا شش نفر: 500 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز درشت دو پیمانه آرد سوخاری 2/1 ق چ فلفل و زردچوبه به مقدار لازم نمک 2 عدد تخم مرغ 1 عدد سیب زمینی 1 عدد هویج 1 ...
غذای گیلانی خوشمزه | خورش ملاقورمه گیلانی رو چطوری درست کنم؟
. – مثل خیلی از غذاهای شمالی دیگر میتوانید در اواخر پخت این خورش هم روی آن یکی دو عدد تخم مرغ بشکنید و بگذارید خودش را بگیرد. کمی هم نمک و فلفل روی تخم مرغ بپاشید و سپس سرو کنید. – به جای سبزی تازه میتوانید از سبزی خشک هم در تهیه ملاقورمه استفاده کنید. – اگر دوست داشته باشید همراه پیاز میتوانید یکی دو حبه سیر رنده یا خرد شده هم تفت بدهید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی و گیلانی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در ادامه با دستور پخت مرغ ترش به شیوه گیلانی و مازندرانی شما را همراهی خواهیم کرد. مرغ 2 عدد سینه سبزیجات معطر 150 گرم پیاز 1 عدد گردو آسیاب شده نصف پیمانه رب انار 4 قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم در مرحله اول برای تهیه مرغ ترش مازندرانی سبزیجات معطر که شامل ...
طرز تهیه غذای ساده، ارزان و فوری بدون گوشت
.... مرحله دوم: مخلوط کردن در ادامه سیر را پوست بگیرید و و خرد کنید و بعد سبزی ها را داخل کاسه بریزدی و ادویه ها را به همراه پودر سوخاری و آرد و سیر اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود، در ادامه تخم مرغ ها را را داخل یک کاسه به صورت جداگانه بزنید تا از لختگی خارج شود و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مخلوط شود. مرحله سوم: سرخ کردن کوکو ماهیتابه که ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه یک پیتزای ساده و متفاوت
فر در خانه تهیه کنید. همان طور که مشخص است این پیتزا در تابه تهیه می شود و به همین دلیل شما می توانید هرجا که باشید بدون نیاز به مواد خاصی این پیتزا را تهیه کنید. سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد 1 لیوان کالباس رنده شده به مقدار دلخواه فلفل دلمه خرد شده 1 ق غذا خوری جعفری خرد شده 1 ق غذا خوری بیکینگ پودر 1 ق چای خوری ...
طرز تهیه کباب زردک | طعمش فوق العاده س!
مایه کباب زردک، در یک کاسه گوشت چرخ کرده، زردک، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین را خوب با هم مخلوط کنید و ورز دهید. سپس کم کم آرد نخودچی را به مایه اضافه کنید تا به انسجام مطلوب برسد، ولی مراقب باشید کباب زردک سفت نشود. اگر احساس کردید مایه قوام لازم را ندارد، یک عدد تخم مرغ هم به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید. مرحله سوم: سرخ کردن کباب زردک یک ماهیتابه را روی شعله متوسط گاز ...
طرز تهیه خوراک بامیه | خوراک خوشمزه
زردچوبه 1 قاشق چایخوری ادویه بندری 2 قاشق چایخوری (زنجبیل خشک، دارچین، فلفل قرمز، جوزهندی، زیره سیاه، فلفل سیاه، هل سبز، پاپریکا، تخم گشنیز، میخک، زردچوبه) 1- بامیه ها را خرد کنید (به شکل حلقه حلقه). داخل تابه کمی روغن (2 قاشق) بریزید و بامیه های خرد شده را به آن اضافه کنید. آن ها را خوب تفت دهید و از تابه خارج کنید. 2- پیاز را به شکل نگینی (ترجیحا درشت ...
طرز تهیه خورش ملاقورمه؛ غذای سنتی شمالی
فرنگی فیله و خرد شده 4 عدد ( 400 گرم ) چوب دارچین 2 تکه آب غوره 4/1 پیمانه 40 میلی لیتر تخم مرغ 4 عدد ( 220 تا 240 گرم ) طرز تهیه بادمجان ها را نمک بزند و یک ساعت در ابکش بگذارید تا تلخی آن گرفته شود سپس بشویید و خشک کنید و در روغن سرخ کنید و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافه اش گرفته شود. سیر را با کمی روغن تفت دهید سپس زردچوبه را اضافه ...
طرز تهیه کوکوی نخود سبز چگونه است
دوات آنلاین -کوکوی نخود سبز غذای مناسبی برای شام است که دستور تهیه راحتی هم دارد و سریع آماده می شود. مواد لازم برای کوکوی نخود سبز به نوشته چاردیواری جام جام شما برای درست کردن این کوکو به مواد زیر احتیاج دارید: نخود فرنگی: 300 گرم سیب زمینی: 4 عدد متوسط پیاز : 1 عدد درشت سیر: 3 حبه تخم مرغ : 3 عدد نمک و فلفل ...
سالادهای خوشمزه تابستانی
خوشمزه و مغذی، سالاد لوبیا قرمز است. سالاد لوبیا قرمز یکی از پیشنهاد های ویژه غذا های تابستانه به منظور وعده شام برای افرادی است که به سلامتی بدن و تناسب اندام خود اهمیت فراوان می دهند. تهیه سالاد لوبیا قرمز برای دو نفر: 200 گرم لوبیا قرمز پخته شده (از کنسرو هم می توان استفاده نمود) را با یک عدد سیب زمینی نگینی آبپز شده ترکیب نموده و پس از اضافه نمودن 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، ترکیب مورد ...
پاته سیب زمینی به روش روسی
. برای سرخ شدن این پاته ها، معمولا 10 دقیقه زمان کافی است. نکته: پامپوشکی، به صورت سنتی در داخل آب مرغ پخته می شود و به همراه سوپ سرو می شود. در ضمن، در صورت تمایل می توانید به مواد لازم، یک قاشق غذاخوری آرد سفید و یک عدد تخم مرغ نیز اضافه کنید.
کوفته ای به سبک آلمانی | میتلُف یک غذای سریع و خوشمزه
...> 400 گرم گوشت چرخ کرده 3 عدد تخم مرغ یک عدد پیاز متوسط یک عدد فلفل دلمه ای نمک و فلفل به مقدار لازم یک ق م ماست یک عدد گوجه فرنگی به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن برای اینکه مایه گوشت به ته ظرف نچسبد، می توانید از کاغذ روغنی استفاده کنید. آن را کف ظرف گذاشته، روی آن را چرب کنید و بعد مایه گوشت را روی آن بریزید. ...
طرز تهیه خورشت قلیه ماهی اصل جنوبی
...> شنبلیله 100 گرم تمرهندی 1⁄2 بسته پیاز 1 عدد سیر 1 بوته فیله ماهی 500 گرم آرد 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز تند 1 تا 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، کاری و روغن به مقدار کافی قلیه ماهی برای تهیه قلیه ماهی مخصوص خوزستان ابتدا گشنیز و شنبلیله را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور تهیه کیک پودینگ سیب
نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری شکر 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد شیر 1 پیمانه مرحله اول برای تهیه کیک پودینگ سیب خوشمزه ابتدا پودینگ را آماده کنید، برای این کار شیر را که به دمای محیط رسیده است در ظرفی بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. مرحله دوم سپس تخم مرغ را هم به شیر اضافه کنید و ...
“چیکن استراگانف”، غذایی ساده و خوشمزه با اصالت روسی
چیکن اتراگانف یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه و پرطرفدار کشور روسیه است که با رسپی های متنوعی درست می شود. به گزارش وقت صبح ، چیکن استراگانف غذایی ساده و خوشمزه با اصالت روسی است که برای درست کردن آن به زمان زیاد و مواد غذایی خاصی احتیاج ندارید. سینه مرغ 500 گرم قارچ 200 گرم پیاز 1 عدد متوسط جوز هندی 1 قاشق چایخوری شیر 1 لیوان ...
طرز تهیه ترشی کیوی به 8 روش خوشمزه خانگی و مرحله ای با فیلم
. ترشی کیوی و پرتقال ترشی کیوی و موز برای طرز تهیه ترشی کیوی و موز مثل دستور قبل عمل کنید. موز را میتوانید به صورت پوره شده یا خرد شده به کیوی اضافه کنید. فوت و فن های دستور تهیه ترشی کیوی اگر دوست دارید ترشی کیوی شما طعم تند و فلفلی داشته باشد می توانید چند عدد فلفل تند خشک یا تازه داخل ظرف بریزید. اگر تمایل دارید کیوی های را به شکل گل یا...دربیاورید بهتر ...
فینگر فود | پنیر سوخاری خیلی جذابه!
تنهایی به عنوان پیش غذا و یا در کنار غذاهای دیگه مثل مرغ سوخاری، پیتزا و یا حتی سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید. اسم این پنیر، پنیر سوخاریه که طرز تهیه ی اون متفاوته و هر کس اون رو به روشی خاصی درست می کنه. پنیر خامه ای 100 گرم پنیر موزارلا 130 گرم گشنیز، جعفری یا شوید به میزان لازم پودر سوخاری دانه درشت و آرد به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد ...
طرز تهیه کوکوی پیازچه | واقعا خوشمزه و مقویه!
اون رو در رژیم غذاییم قرار بدم. برای همین امروز می خوام روش تهیه کوکو پیازچه رو بهتون آموزش بدم تا اگر شما هم این سبزی رو به صورت خام نمی تونید مصرف کنید و دنبال راهی هستید تا اون رو وارد رژیم غذاییتون کنید این روش رو انتخاب کنید؛ مطمئن هستم که از خوردنش لذت می برید. پیازچه 500 گرم تخم مرغ 5 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری ...
“رولت کدو”، غذایی لذیذ و شیک برای مهمانی های شما
رولت کدو سبز یک غذای راحت و لذیذ است که می تواند برای مهمانی های شما هم مورد استفاده قرار گیرد. به گزارش وقت صبح ، از آنجایی که کدو سبز از خواص بسیار زیادی برخوردار است رولت کدو سبز می تواند به عنوان یک غذای کامل و مقوی در وعده های غذایی شما قرار گیرد. کدو متوسط: 4 عدد تخم مرغ :4 عدد پیاز داغ: 2 قاشق غذا خوری آرد: 1 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه کوفته ای مثل هلو+فیلم
داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کوفته هلو شیرازی گوشت چرخ کرده 250 گرم هویج 1 عدد پیاز 1 عدد آرد نخودچی 2 ق سوپ خوری آلو بخارا 10 عدد پودر دارچین 1 ق چ خوری پیاز داغ 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 3 ق غذا خوری زرشک به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کوفته هلو شیرازی مجلسی با هویج مرحله اول ...
فیله ماهی سوخاری را با این روش تهیه کنید
به گزارش همشهری آنلاین، فیله ماهی سوخاری از غذاهای سنتی کشور لهستان است که در اعیاد مختلف هم چون کریسمس پخته می شود. این غذا برای آن دسته از بچه هایی که به طعم ماهی علاقه ای نشان نمی دهند، بسیار مطلوب و خوش مزه است. مواد لازم برای چهار نفر: - 675 گرم فیله ماهی - سه قاشق سوپ خوری آرد سفید (الک شده) - یک عدد تخم مرغ (زده شده) - 115 گرم و یا دو ...
کوفته هویج؛ خشن اما خوشمزه
همشهری آنلاین: اما اگر توسط آشپز حرفه ای درست شود، به یادماندنی است؛ ولی این بار کمی متفاوت و با حضور هویج؛ که شاید به خاطر مزه شیرینش در غذاهای ایرانی حضور فعالی ندارد و این حیف است. 1. پیاز و هویج را رنده کرده و به همراه گوشت مرغ چرخ کرده داخل غذا ساز ریخته کاملا میکس کنید تا تقریبا چسبندگی پیدا کند. آرد نخودچی، نمک، فلفل سیاه، دو قاشق زعفران آب شده، دارچین و تخم مرغ ها را ...
عاشقان پنیر پیتزا بخوانند
چاقوی کوچک داخل آن را کمی خالی می کنیم و سپس آنها را در روغن سرخ کرده و کنار می گذاریم. 2. فلفل دلمه ای ها و گوجه فرنگی ها را هم از وسط نصف کرده و داخلشان را خالی می کنیم. 3. حالا مواد داخل دلمه را آماده می کنیم. ابتدا پیاز را خوب سرخ کرده، گوشت و سبزی را به آن افزوده و نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم. 4. لپه و برنج را به آنها اضافه می کنیم، خوب هم می زنیم و ...
مراحل تهیه دلمه فلفل دلمه ای
...> کره 50 گرم پیاز یک عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای مرحله اول برای تهیه دلمه ابتدا لپه را از شب قبل داخل یک کاسه آب قرار می دهیم تا به خوبی خیس بخورد و نفخش گرفته شود. در ادامه لپه خیسانده شده را آبکشی می کنیم و داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در این ...
طرز پخت خورشت آلو بخارا+ فیلم
تکه آلو خورشتی: 20 تا 25 عدد پیاز: 2 عدد رب گوجه:1 قاشق غذاخوری دارچین: مقداری شکر:1 قاشق غذا خوری زعفران: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، روغن طرز پخت: ابتدا پیازها را به صورت نگینی خورد می کنیم تفت می دهیم تا سبک شودسپس تکه های مرغ را با پیاز تفت می دهیم و رب را به آن اضافه می کنیم تا زمانی که رب کامل سرخ شود و خوش رنگ شود . مقداری ...
طرز تهیه کشمش پلوی مجلسی| خیلی خوشمزه س!
تونین این غذا رو کاملا بدون گوشت تهیه و سرو کنین. کشمش پلویی 10 قاشق غذاخوری برنج 4 پیمانه گوشت 400 گرم پیاز 2 عدد پیاز داغ 6 قاشق غذاخوری زعفران در صورت تمایل زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم مرحله اول: آماده کردن مواد اولیه برنج را از یک یا دو ساعت قبل در مخلوط آب و نمک بریزید تا خیس بخورد. پیازها ...
باقلوای لبنانی را خودتان در خانه بپزید
همشهری آنلاین: باقلواها این روزها طرفداران زیادی پیدا کرده و علی رغم پرکالری بودن بسیار خوشمزه و خوش رنگ و لعاب است. مواد لازم برای خمیرباقلوا: - دو عدد زرده تخم مرغ - یک پیمانه شیر - یک دوم قاشق چای خوری بیکینگ پودر - آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد مواد لازم برای داخل باقلوا: - 250 گرم کره، ذوب شده ...
با این ترکیب خانگی چربی هایتان را مثل کوره بسوزانید
کرده و از تجمع چربی جلوگیری می کند. عناصر 250 میلی لیتر آب گرم 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه آب لیمو یک عدد دارچین (اختیاری) یک پیمانه فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری عسل دستورالعمل زردچوبه را درون آب داغ بریزید، سپس آب لیمو و عسل را هم بزنید و به آن اضافه کنید. مخلوط را خوب هم بزنید تا زردچوبه ته نشین نشود ...
