خانه
سالادهای خوشمزه تابستانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه غذای ساده، ارزان و فوری بدون گوشت
... برای تهیه کوکو های محلی که با سبزی تهیه می شود بهتر است سبزی را با یک چاقو تیز خوب خرد کنید و از دستگاه های خرد کن برای خرد کردن مواد استفاده نکنید زیرا باعث لزج شدن و له شدن سبزی بیشتر می شود. مواد لازم پیازچه 12 عدد تره 3 عدد سیر 3 حبه پودر سوخاری 1 ق غذا خوری آرد سفید 1/2 ق غذا خوری تخم مرغ 3 الی 4 عدد ...
غذای گیلانی خوشمزه | خورش ملاقورمه گیلانی رو چطوری درست کنم؟
تازه که فریز کرده اید و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و در تابه را ببندید تا بادمجان ها با آب گوجه و انار خوب مغز پخت شود و خورش جا بیافتد. خورش ملاقورمه جا افتاده و خوشمزه را در ظرف سرو بریزید و همراه پلو یا نان نوش جان کنید. – در این غذا باید نسبت جعفری به نعنا 2 به 1 باشد. – اگر انار در دسترس ندارید می توانید به جای آن از آبغوره بیشتر به مقدار لازم استفاده کنید ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک یزدی با شیر
. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کیک یزدی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش شیرینی پزی سنتی کیک یزدی با پارسی دی همراه باشید. آرد قنادی 300 گرم معادل 2 پیمانه و 5 ق غذا خوری شکر 200 گرم معادل 1 پیمانه ماست غلیظ 150 گرم معادل 1/2 پیمانه و 1 ق غذا خوری تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 175 گرم معادل 3/4 پیمانه گلاب 1 قاشق غذا خوری ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی و گیلانی
بعد مرغ ترش شما آماده است. نکات مهم در طرز تهیه مرغ ترش: در تهیه مرغ ترش می توانید از ران مرغ به جای سینه نیز استفاده کنید. ران مرغ ارزانتر و زمان کمتری نیاز به پختن دارد. در مرغ ترش گیلانی، مقدار آب غذا را قبل از اضافه کردن تخم مرغ تنظیم کنید. زیرا تخم مرغ ها آب خورش را می کشند. این غذای سنتی را برای شب یلدا یا برای یک ناهار خوشمزه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. منبع: اکالا بلاگ انتهای پیام/ ...
کوفته ریزه با سس گوجه را با این روش بپزید
فلفل قرمز - دو قاشق غذاخوری جعفری تازه (خرد شده) - دو قاشق غذاخوری آبلیمو طرز تهیه: گوشت چرخ کرده، نیمی از پیاز، سیر، رب گوجه فرنگی، خمیر داخل نان، جعفری و تخم مرغ را در داخل کاسه بزرگی بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. با مواد حاصل، هشت عدد کوفته ریزه درست کنید و هر کدام را در مقداری آرد سفید بغلتانید و پوششی آردی برای آن ها ایجاد کنید. ظرف گود مخصوص ...
بهترین روش های نگهداری نخودفرنگی/ اینجوری نخود فرنگی برای زمستون سبز می مونه
به گزارش خبرگزاری موج، نخود فرنگی جزء حبوباتی است که مصرف آن به صورت پخته و خام بسیار مفید است و می توان با آن انواع غذا را تهیه نمود اما این گیاه مفید در همه فصول در دسترس نیست بنابراین خانم های خانه دار نخود فرنگی خوشمزه و پر فایده را در فصل بهار خریداری و تا فصل زمستان نگهداری می نمایند تا در سراسر سال غذاهای خوشمزه ای با آنها تهیه کرده و از خواصش بهره مند شوند.اگر علاقه مند هستید که در زمستان ...
چگونه در 13 روز 7 کیلو کاهش وزرن داشته باشیم؟/برنامه غذایی رژیم سوئدی
گرم گوشت کباب شده + 1 عدد میوه شام: رژیم سوئدی این وعده را بدون غذا و خوراکی در نظر گرفته است. صبحانه: 1 فنجان قهوه + 1 حبه قند ناهار: 2 عدد تخم مرغ + اسفناج پخته + 1 عدد گوجه شام: 200 گرم استیک + سالاد به همراه روغن زیتون و آبلیمو صبحانه: 1 فنجان قهوه + 1 حبه قند ناهار: ...
طرز تهیه آلبالو پلو؛ خوش طعم و به روش رستورانی
تا بجوش بیاد و نرم شود و بعد آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید کمی برنج و کمی از مربای آماده بریزید تا قابلمه پر شود و بعد آلبالو پلو را دم بگذارید و موقع سرو با مرغ های سرخ شده میل کنید. نوش جان فوت و فن های دستور پخت آلبالو پلو با مربا می توانید مرغ را به صورت تکه ای سرخ کنید و به همراه کمی پیاز آبپز کنید و در انتها سرخ کنید و با برنج سرو کنید. می توانید بجای مرغ از گوشت بوقلمون یا چرخ کرده استفاده کنید. می توانید مربا تهیه شده را در یخچال قرار دهید و برای تهیه این غذا مجدد استفاده کنید. منبع: برترین ها ...
خرید آنلاین برگر در قم از بهترین فست فودی قم
قرار گرفته است. شما می توانید بسته به میل خود، به این فست فود مراجعه حضوری داشته یا به صورت آنلاین از طریق اسنپ فود، سفارش خود را ثبت کنید. منوی فست فود شهر ما بسیار متنوع بوده و انواع برگرهای خوشمزه از جمله برگر معمولی، چیز برگر، قارچ برگر، پپرونی برگر، دوبل برگر و ... را در خود جای داده است. به علاوه اگر هوس پیش غذا کرده باشید، چیپس و پنیر مرغ، چیپس و ناگت، چیپس و پنیر ژامبون، سیب زمینی تنوری ...
طرز تهیه سه سوته خورشت گوجه سبز+ نکات
آن خارج کرده و موادی که تفت داده بودیم را به قابلمه مرغ می افزاییم درب قابلمه را گذاشته و صبر می کنیم تا مواد خورشت با هم بپزد. مرحله پنجم در این مرحله گوجه سبز ها را شسته و کنار بگذارید تا آب اضافه آن برود سپس زمانی که مرغ کاملا پخته شد با شکر به خورشت بیافزایید بعد از این کار یک ربع زمان کافی است تا گوجه سبز ها بپزند و خورشت جا بیافتد و روغن بیاندازد. مرحله ششم بعد از این که خورشت گوجه سبز خوشمزه ما آماده شد در ظرف سرو بریزید و به همراه پلو سرو نمایید این خورشت خوشمزه را حتما درست کنید و از طعم عالی و بی نظیر آن در کنار خانواده لذت ببرید. نوش جان. ...
طرز تهیه خورش ملاقورمه؛ غذای سنتی شمالی
فرنگی فیله و خرد شده 4 عدد ( 400 گرم ) چوب دارچین 2 تکه آب غوره 4/1 پیمانه 40 میلی لیتر تخم مرغ 4 عدد ( 220 تا 240 گرم ) طرز تهیه بادمجان ها را نمک بزند و یک ساعت در ابکش بگذارید تا تلخی آن گرفته شود سپس بشویید و خشک کنید و در روغن سرخ کنید و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافه اش گرفته شود. سیر را با کمی روغن تفت دهید سپس زردچوبه را اضافه ...
محبوب ترین رستوران ها در هتل هما 1 مشهد ؛ هتل 5 ستاره مشهد
توریسم آنلاین: اگر علاقه مندید غذایی لذیذ و باکیفیت در مشهد نوش جان کنید، حتما در این مطلب با رستوران های هتل هما 1 مشهد آشنا شوید.
طرز تهیه لازانیا بدون فر | آشپزی رو آسون کن!
لازانیا بدون فر یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که کوچیک و بزرگ عاشقش هستن. همون طور که قبلا طرز تهیه لازانیا با گوشت چرخ کرده رو آموزش دادیم و خیلی دوستش داشتین، امروز می خوایم یه نوع لازانیای خوشمزه و آسون رو آموزش بدیم. این روش با روش هایی که قبلا در طرز تهیه انواع لازانیا ازش حرف زدیم فرق می کنه. این جا قراره لازانیا بدون فر و در قابلمه تهیه بشه. لازانیا 500 گرم سس ماکارونی ...
طرز تهیه خوراک بامیه | خوراک خوشمزه
بسیاری از غذاها از اون استفاده میشه. خوراک بامیه یکی دیگه از غذاهای خوشمزه ایه که می تونید با بامیه درست کنید.در این قسمت مهمترین عواملی رو که برای پخت خوراک بامیه به بهترین شکل بهتون کمک می کنه، بهتون می گیم. بامیه 400 گرم قارچ 200 گرم گوجه فرنگی 300 گرم (4 عدد) پیاز 2 عدد آب 1 پیمانه روغن 2 قاشق غذاخوری رب 2 قاشق غذاخوری ...
فینگر فود | پنیر سوخاری خیلی جذابه!
تنهایی به عنوان پیش غذا و یا در کنار غذاهای دیگه مثل مرغ سوخاری، پیتزا و یا حتی سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید. اسم این پنیر، پنیر سوخاریه که طرز تهیه ی اون متفاوته و هر کس اون رو به روشی خاصی درست می کنه. پنیر خامه ای 100 گرم پنیر موزارلا 130 گرم گشنیز، جعفری یا شوید به میزان لازم پودر سوخاری دانه درشت و آرد به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد ...
طرز تهیه دمپخت ماش| پلوی جدید درست کن!
...، می توانید مقداری گوشت را هنگام سرخ کردن پیاز به آن اضافه کنید و گوشت را نیز تفت دهید. همان طور که در مقدمه ذکر شد اگر می خواهید دمپخت ماش قرمز درست کنید می توانید مقدار زردچوبه را کمتر کرده و از مقداری رب یا گوجه فرنگی استفاده کنید. کافی است کمی رب یا گوجه فرنگی را در پیاز به همراه زردچوبه تفت دهید و مانند استانبلی پلو آن را بپزید. استفاده از زیره هنگام دم کشیدن برنج می تواند طعم خوشمزه ی دمپخت ماش را دو برابر کند. می توانید دمی ماش را با ماهیچه، گوشت تکه ای، مرغ و حتی تن ماهی نیز سرو کنید. ...
مرغانه پلا یکی از خوشمزه ترین غذاهای گیلان به شمار می رود
سیری در ایران/ براساس آخرین اخبار و گزارشات منتشر گشته، مرغانه پلا یکی از خوشمزه ترین غذاهای گیلان به شمار می رود. ابتدا تخم مرغ ها را آبپز کرده و بعد از پخت رنده کنید. اندکی مغز گردو را در حدود 5 عدد آسیاب کرده و کمی دیگر را خرد کنید. برنج را با اندکی نمک و کره به صورت کته دم کرده و سعی نمایید کمی نرم تر از حد متداول آن را طبخ کنید. بعد از پخت، برنج را با تخم مرغ آبپز شده و پنیر رنده ...
غذای رژیمی و کم کالری | سالاد بادمجان و کدو بهمراه پنیر فتا
داخل تابه بریزید و با بقیه سبزیجات کباب کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط کبابی را مرتبا برگردانید و این رو و آنرو کنید. نعناع را در مخلوط بریزید و خوب هم بزنید. 2 تا 3 دقیقه این کار را ادامه دهید. پنیر فتا را خرد کنید. مواد تابه را به کاسه سالاد انتقال دهید. نان خشک آسیاب شده، پنیر فتا، روغن زیتون و سرکه بالزامیک را روی مواد سالاد بریزید و آن را سرو کنید. ...
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر
گیر قرار دهید تا روغن اضافه گرفته شود و بعد به همراه سس دلخواه میل کنید. نوش جان فوت و فن های دستور پخت پیتزا سیب زمینی بدون فر بهتر است آرد را کم کم اضافه کنید، زیرا اب خور آرد ها باهم متفاوت است و ممکن است کم و زیاد شود. می توانید مواد را مانند کوکو سبزی داخل تابه پهن کنید و برش بزنید. می توانید بجای کالباس از سوسیس خرد شده یا مرغ ریش شده نیز استفاده کنید. منبع: برترین ها انتهای پیام/ ...
کوفته هویج؛ خشن اما خوشمزه
همشهری آنلاین: اما اگر توسط آشپز حرفه ای درست شود، به یادماندنی است؛ ولی این بار کمی متفاوت و با حضور هویج؛ که شاید به خاطر مزه شیرینش در غذاهای ایرانی حضور فعالی ندارد و این حیف است. 1. پیاز و هویج را رنده کرده و به همراه گوشت مرغ چرخ کرده داخل غذا ساز ریخته کاملا میکس کنید تا تقریبا چسبندگی پیدا کند. آرد نخودچی، نمک، فلفل سیاه، دو قاشق زعفران آب شده، دارچین و تخم مرغ ها را ...
فیله ماهی سوخاری را با این روش تهیه کنید
فنجان پودر سوخاری - روغن آفتاب گردان به میزان لازم برای سرخ کردن - نمک و فلفل به میزان لازم - لیمو ترش دو عدد، برای سرو در کنار غذا مواد لازم برای درست کردن سس: - 15 گرم ترب سفید - نمک و فلفل به میزان لازم - دو سوم فنجان خامه - یک دسته شاهی (خرد شده) - دو قاشق سوپ خوری پیازچه (خرد شده) ...
طرز تهیه کشمش پلوی مجلسی| خیلی خوشمزه س!
کشیدن برنج نیاز است. پس از گذشت ده دقیقه از این زمان، حرارت اجاق گاز را روی درجه ملایم بگذارید تا آرام آرام غذا آماده شود. کشمش پلوی خوشمزه و ساده را در ظرف سرو بکشید و به همراه سالاد و سبزی تازه نوش جان کنید.
“کوکوی کرفس”، یک غذای اقتصادی با عطر و طعمی بینظیر
و فلفل و زردچوبه به میزان لازم گردو: 4 تا 5 عدد زرشک : دو قاشق غذاخوری کرفس را ریز خرد نموده و یا آن را داخل میکسر بریزید. تخم مرغ ها را جداگانه با چنگال کمی هم بزنید و به کرفس ها اضافه نموده و سپس آرد را در شیر حل نموده و داخل مواد اصلی بریزید. سپس نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. گردو را به دلخواه به صورت نیم کوب اضافه نمایید. ...
طرز تهیه کوکوی پیازچه | واقعا خوشمزه و مقویه!
کوکوها از جمله غذا یا پیش غذاهایی به حساب میان که به راحتی و با ترکیب مواد ساده و متنوع میشه انواع مختلفی از کوکو تهیه و سرو کنیم. من خودم کوکو رو برای سرو در هر سه وعده غذایی یعنی صبحانه، ناهار و شام خیلی دوست دارم و معتقدم برای سرو کوکو محدودیت زمانی نباید داشته باشیم چون اصولا از ترکیب سبزیجات و تخم مرغ تهیه می شن پس حتی برای وعده صبحانه غذایی سبک و کامل به شمار می رن. در بین انواع کوکوی ...
5 غذای برتر جزایر قناری
توریسم آنلاین: غذاهای جزایر قناری از پاپاس آروگاداس تا بینمسابه خوشمزه و دلچسب هستند.
طرز تهیه پیاز کاراملی | نکات خانه داری
پیازها را روی تخته کار گذاشته و به صورت خلالی خرد کنید. 2- کره بدون نمک، روغن و یا مخلوط هر دو را داخل تابه ریخته و بگذارید روی شعله ملایم گرم شود. سپس همه پیازهای خرد شده را به ظرف اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا به روغن آغشته شوند. 3- هر 5 دقیقه یک بار پیازها را هم زده و مایع چسبنده کف تابه را با یک قاشق چوبی جدا و به پیازها اضافه کنید. از رنگ و بوی پیازها می توانید بفهمید که ...
میگو پلو یکی از محبوب ترین غذاها بین ایرانی هاست | همه فوت و فن تهیه یک میگو پلوی خوشمزه
لوبیا سبز پخته، خردشده - سه قاشق سوپ خوری گوجه فرنگی ریز خرد شده، به صورت نگینی - سه قاشق سوپ خوری پیاز ریز خرد شده، به صورت نگینی - سه قاشق سوپ خوری روغن مایع طرز تهیه: روغن را در تابه ای داغ کنید. میگو را در آن بریزید. به مدت یک تا دو دقیقه تفت دهید. سپس تخم مرغ را در تابه بریزید و سریع هم بزنید. پس از سرخ شدن تخم مرغ، لوبیاسبز، گوجه فرنگی، پیاز و برنج را اضافه کنید و خوب هم بزنید. چند دقیقه تفت دهید تا همه مواد خوب مخلوط و داغ شوند. غذا را در ظرف مناسب بریزید و با سبزی های تازه تزیین و سرو کنید. ...
روش متفاوت پخت خورش فسنجان با پسته
پس از مخلوط کردن با شکر به خورش اضافه کنید. این در واقع چاشنی خورش است. بعد از یکی دو جوش زدن خورش خوشرنگ و خوشمزه شما آماده است. مواد لازم برای چهار نفر 250 گرم خلال پسته (آسیاب شود) یک عدد پیاز متوسط 2 عدد لیموترش بزرگ یک ق م شکر 2 /1 سینه مرغ به مقدار لازم روغن به مقدار لازم نمک و فلفل سفید یه جور دیگه ...
سفارش همبرگر
دانست که افراد با سلیقه های مختلف به سراغ آن می روند. در نگاه اول، این غذای خوشمزه، چیزی بیش تر از یک گوشت چرخ شده که با حالت گرد تهیه شده و آن را به صورت گریل یا سرخ شده آماده می کنند و همراه با مخلفاتی ارائه می دهند، نیست. همبرگر ها مجموعه ای بزرگ و متنوع از ساندویچ های گِرد و لذیذی هستند که از فرآورده های گوشتی (گوسفند، گاو و مرغ) تهیه شده اند و در کنار سایر مخلفاتی نظیر قارچ، انواع ...
طرز تهیه پودر پیاز | غذاتو رستورانی درست کن!
استفاده های مختلفی ازش میشه و خیلی کاربرد داره. این ادویه عطر و طعم خاص و فوق العاده ای به غذا میده که شاید با پیاز نشه اون عطر و طعم رو به دست آورد. جالبه بدونید که در بعضی از طعم های چیپس و پفک، غذاهای کنسروی، سوسیس و کالباس و انواع سس هم از پودر پیاز استفاده شده و طعم خاصش به خاطر اونه. از خیلی ها شنیده میشه که پودر پیاز رو به صورت آماده تهیه کردن ولی نه طعم داشته و نه عطر و بو. امروز بهتون یاد ...
