سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر
دوات آنلاین -یکی از غذاهایی که می تواند گزینه مناسبی برای شام باشد پیتزای سیب زمینی است که بدون نیاز به فر درست می شود. طرز تهیه و دستور پخت این غذا را در ادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای پیتزای سیب زمینی به نوشته نمناک شما برای تهیه این غذا ابتدا باید مواد زیر را فراهم کنید: سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد 1 لیوان جعفری خرد شده ...
لوکوم هویج تا حالا درست کردی؟| دسر فوق العاده ایه!
مخلوط کنید. سپس، درب ماهی تابه را بگذارید تا مواد با حرارت ملایم آب بیندازند. مرحله چهارم به ماهی تابه مدام سر بزنید و مواد را هم بزنید. بعد از کشیده شدن آب مواد و تغییر رنگ هویج ، شعله زیر ماهی تابه را خاموش کنید تا هویج، آب باقی مانده و شکر را به خودش جذب کند. مرحله پنجم مواد تفت خورده را قبل از این که سرد و خشک شوند، داخل کاسه بریزید و پودر بیسکویت و ...
با این روش یک املت متفاوت درست کنید
مایه تخم مرغ ببندد و پنیر هم آب شود. به همین راحتی غذا آماده است. مواد لازم برای 6 نفر 2 /1 پیمانه قارچ خرد شده 2 /1 پیمانه ذرت پخته 3 /1 پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده 2 /1 پیمانه جوانه ماش 5 ق س شیر 2 /1 پیمانه پنیر پیتزا یک عدد بادمجان متوسط(حلقه حلقه و سرخ شود) 2 عدد کدو (حلقه حلقه و سرخ شود) 5 عدد تخم مرغ یک ق س زعفران آب شده به مقدار لازم نمک و فلفل 150 گرم گوشت چرخ کرده 2 ق س پیاز داغ به مقدار لازم زردچوبه یک ق س رب گوجه فرنگی به مقدار لازم روغن مایع سرخ کردنی منبع: همشهری آنلاین ...
“کنگر پلو”، غذایی خوشمزه و خوش عطر با اصالت ایرانی
نگینی ریز خرد کنید و داخل همان تابه با کمی زردچوبه تفت تا سبک شود. رب را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و در ادامه مرغ های سرخ شده را داخل تابه یا قابلمه قرار دهید. روی آن آبجوش بریزید و درب آن را قرار دهید تا مرغ پخته و سس غلیظ شود. شوید را پاک کنید و بشورید و بعد از خشک شدن به اندازه دلخواه خرد کنید. کنگر را پاک کنید و کمی داخل تابه ...
طرز تهیه ته دیگ مرغ زعفرانی | برای مهمونی هات ته دیگ تو اینجوری درست کن!
یک چیزی کم دارد. پس برای گیاهخوارها و کسانی که نقرس دارند چه بکنیم؟ خیلی ساده یک دورچین از سبزیجات پخته یا بخارپز دلخواه درست کنید تا این مشکل هم رفع شود و همه افراد بتوانند از غذای خوشمزه شما لذت ببرند. در اینجا از پیاز داغ و هویج خلالی به عنوان دورچین استفاده شده که چه همراه مرغ و چه بدون آن بسیار طعم خوبی به غذا میدهد. این دقیقا همان ترکیبی است که در هویج پلو با مرغ داشتیم اما این بار کمی شیک ...
قیمه نثار گزینه خوشمزه برای ناهار
قاشق چایخوری پودر هل یک قاشق سوپخوری زرشک 2 قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام 2 قاشق غذاخوری دارچین و زردچوبه به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت قیمه نثار مرحله اول ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن مایع در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، در ادامه مقداری زردچوبه به ...
طرز تهیه پلوی نخود فرنگی با مرغ ریش ریش شده
هم کالری پایینی دارد و هم سرشار از فیبر است و باعث می شود شما احساس سیری طولانی مدتی کنید. شما می توانید میزان نخودفرنگی را در این پلو به دلخواه کم و زیاد کنید و یک نهار یا شام خوشمزه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه پلو نخود فرنگی با مرغ نخود فرنگی 1 پیمانه برنج 3 پیمانه سینه مرغ 1 عدد پیاز 2 عدد رب 1 ق غذا خوری زعفران به ...
با لپه هم میشه فلافل درست کرد | فلافل لپه!
به شکل گلوله های گرد پهن در بیاورید. رویشان را بپوشانید و حداقل 3 ساعت در یخچال بگذارید تا خودشان را بگیرند. مرحله چهارم: روغن سرخ کردنی را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود. بعد فلافل هایی را که از قبل آماده کردید داخل روغن بیاندازید و دو روی آنها را سرخ کنید تا به رنگ طلایی دربیاید. غذا آمادس! سس مورد علاقتون رو روش بریزید و از خوردنش لذت ببرید. میتونید اون رو با ...
دویماج میان وعده یا غذای سبک قزوینی ها
...، سرکه شیره و در زمستان همراه با ترشی (مخلوط، بادمجان، هندوانه) سرو می کنند. اگر شماهم علاقه مند به سرو این پیش غذای خوشمزه و سالم هستید در ادامه گزارش دستور تهیه دویماج شرح داده شده است. مواد لازم برای تهیه دویماج: نان لواش نازک خشک و کوبیده: 6 پیمانه پنیر کوزه ای: 300 گرم خیار: 2 عدد سبزی خوردن ریز خرد شده شامل (تره، شوید، گشنیز، پیازچه) نیم ...
طرز تهیه کلمبا غذای محلی بندر عباس
ادویه ها شامل فلفل، زردچوبه و نمک آغشته کنید و پس از آن با حرارت ملایم بپزید. مرحله چهارم : اکنون گوشت ماهی آبپز شده را از استخوان ها جدا کرده و آن را کنار بگذارید. مرحله پنجم : در یک تابه، پیاز، سیر و سبزی هایی که از قبل خرد کرده اید را تفت دهید تا رایحه آن ها خارج شده و کاملا نرم شوند. مرحله ششم : در این مرحله باید ماهی که قبلا پخته اید را به تابه حاوی مواد اضافه کنید. مرحله هفتم : فلفل سبز تند ...
مرغ با سس خامه را امتحان کن
نگینی ریز خرد می کنیم، سپس گوشت مرغ را از تابه خارج می کنیم. مرحله چهارم حالا سس خامه ای را آماده می کنیم، برای این منظور پیاز خرد شده را درون همان تابه که سینه مرغ را سرخ کردیم اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز سرخ و طلایی شود. در ادامه پوست سیر را جدا می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله سیر را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم، سپس به پیاز اضافه می ...
فیلم/ طرز تهیه بستنی سرخ شده
.... بعد آن ها را در مخلوط نشاسته و شیر می غلتانیم تا یک لایه روی آن پوشانده شود و بعد آن را در پودر سوخاری بدون ادویه می غلتانیم. تا تمام سطح آن پوشانده شود و به مدت 45 دقیقه در فریزر قرار میدهیم. سپس آن ها را در ظرف کوچکی در روغن داغ شده طوری قرار میدهیم که سطح آن را بپوشاند و حدود سه دقیقه در آن مانده و سریعا آن را در فریزر گذاشته تا سفت شود. شکر را روی حرارت ملایم آب میکنیم تا طلایی شود، سپس خامه را به صورت بنماری در شکر حل می کنیم و در هنگام سرو، سس را روی بستنی می ریزیم. بستنی سرخ شده منبع: کوک مک انتهای پیام/ ...
خوشمزه ترین خوراکی که می توانیم صبح ها با شیر بخوریم
اضافه کنید. 3. مخلوط های مایع و خشک را که تاکنون درست کرده اید، با هم مخلوط کنید و حسابی بزنید. هویج رنده شده را اضافه کنید و دوباره همه چیز را هم بزنید. باید خمیر یک دستی داشته باشید. 4. درون قالب های مافین را کمی چرب کنید و کاغذ روغنی بگذارید. سپس مواد را داخل قالب ها بریزید و آنها را داخل فر بگذارید. 25 دقیقه بعد مافین شما آماده است. مواد لازم: 300 گرم ...
طرز تهیه کوفته بلغور | کوفته جدید درست کن!
ورز دهید تا مخلوط یک دستی تهیه کنید. در همین مرحله، اگر دوست داشتید کوفته را با گوشت درست کنید، می توانید، مقدار 300 گرم گوشت چرخ کرده هم به مواد اضافه کنید. علاوه بر این می توانید گوشت را به همراه پیاز و ادویه ها دلخواه، گردو و در صورت تمایل حبوبات مثل لپه، سرخ کنید و به عنوان مواد میانی داخل کوفته بگذارید. حالا کمی دست خود را خیس یا چرب کنید، بعد به اندازه یک گردو ...
طرز تهیه آش قلیه | آش مقوی و لذیذ
را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. سپس نمک و فلفل به آن اضافه کنید و مواد را کمی با دست تمیز ورز دهید. کوفته های کوچکی با دست درست کنید و دانه دانه درون آش بیندازید. اجازه دهید تا آش خوب بجوشد. کشمش و قیسی را در یک تابه با کمی روغن سرخ کنید و تفت دهید و سپس در آش بریزید. سپس کمی شکر اضافه کنید. اجازه دهید تا آش کمی جوش بزند. سپس اش را می توانید از روی حرارت برداشته و با نعناع روی آن را تزئین کنید. ...
“دلمه برگ مو با رب انار”؛ تجربه خوشمزه از دلمه ای با مزه ای متفاوت
.... برگ مو رو 5 دقیقه داخل آبجوش قرار بدین تا تغییر رنگ دهد. پیاز ها را خرد و در روغن زیاد سرخ کنید. وقتی پیاز تغییر رنگ داد،سویا از قبل خیس خورده رو اضافه کرده و تفت بدهید. سپس گوشت چرخی و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و تفت دهید. وقتی گوشت تغییر رنگ داد تابه رو از روی حرارت برداشته و لپه و برنج و سبزی های معطر و نمک اضافه کنید و مواد رو باهم ...
اگر ماهی سرخ کرده دوست ندارید این روش را امتحان کنید
همشهری آنلاین: در ضمن این غذا هم سرشار از امگا 3 و هم ویتامین A است. مواد لازم برای 4 نفر 3 عدد فیله ماهی شیر یا سالمون 150 گرم آرد 2 عدد تخم مرغ 300 گرم مغز تخمه آفتابگردان به مقدار لازم نمک و فلفل 2 ق س آب لیموترش یک ق م گرد لیمو 2 ق س روغن زیتون آلوها را در آب خیس کنید. در این فاصله روغن زیتون و شکر قهوه ای را با هم مخلوط ...
کوفته ریزه با سس گوجه فرنگی را این روش بپزید
همشهری آنلاین: کوفته ریزه معمولا در فر یا مایکروفر پخته می شود و اگر شما امکان دسترستی به این دو وسیله را ندارید می توانید با استفاده از شعله پخش کن و سپس قرار دادن دیگ روی آن به پخت این غذای خوشمزه دست بزنید. مدت زمان آماده سازی و طبخ: 50 دقیقه در مایکروفر مواد لازم: - 500 گرم گوشت گوساله (چرخ شده) - هشت عدد پیاز (خرد شده) - یک حبه سیر (خرد ...
اگر کمبود آهن دارید این غذا را درست کنید
کرده و تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و کاملا با هم مخلوط کنید. نمک، فلفل، گل سرخ، پنیر و زعفران را اضافه کرده و هم بزنید. در مرحله بعد، گوشت چرخ کرده و اسفناج را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. 3. حالا در یک تابه گود مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. مایه آماده شده را داخل آن ریخته و روی آن را صاف کنید. در تابه را بگذارید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت روی حرارت پخته شود. بعد کوکو را برش ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی و گیلانی
ها تغییر کند. توجه کنید که سرخ کردن زیاد سبزی ها طعم غذای شما را خراب می کند. پیاز را پوست بگیرید و بشویید. سپس پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و یا آن را رنده کنید. سپس درون تابه ای که مرغ را سرخ کردید کمی دیگر روغن بریزید و بگذارید تا داغ شود. سپس پیاز را درون آن تفت دهید تا طلایی شود. بعد از تغییر رنگ پیاز به طلایی، 4 قاشق غذا خوری رب انار به تابه اضافه کنید و آن را به خوبی هم بزنید و ...
طرز تهیه خورش ملاقورمه؛ غذای سنتی شمالی
هم بزنید. بادمجان را آبکش کرده به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. یک پیمانه از سبزی ساطوری شده اضافه کرده مخلوط کنید. گوجه فرنگی را نگینی خرد کرده یا رنده کنید و به تابه بیفزایید. انار ترش ، نمک و فلفل را اضافه کرده و در تابه را بگذارید تا بادمجان کاملا بپزد و آب گوجه کشیده شود. بیشتربخوانید: خورش قورمه سبزی بدون گوشت + طرز تهیه خورش ملاقورمه با تخم مرغ ...
با این غذای آسان و سریع انرژی تان را برای یک روز پرکار فراهم کنید
...> نصف پیمانه شیر سرد نصف پیمانه آرد 4 عدد تخم مرغ یک هشتم ق م وانیل 4 ق س روغن مایع مواد لازم برای شربت روی خاگینه یک پیمانه شکر یک ویک چهارم پیمانه آب 2 ق س زعفران آب شده یک ق س آب لیموترش تازه مواد لازم برای داخل خاگینه یک پیمانه گردوی خرد شده یک ق م دارچین یک ق م پودر هل یک دوم پیمانه خلال پسته اگر با غذاهای شیرین میانه خوبی دارید به جای ریختن شربت روی خاگینه ها، آنها را دو دقیقه داخل شربت خیس کنید، سپس با مغز پرکرده و سرو کنید. ...
طرز تهیه کوفته عدس | غذای گیاهی
داخل آن بریزید، سپس پیاز قرمز و سیر خرد شده را داخل تابه بریزید و برای مدت 2 الی 3 دقیقه، یا تا زمانی که به رنگ طلایی مایل به قهوه ای تغییر رنگ دهند سرخ کنید. البته مراقب باشید که سیر و پیاز نسوزد. ماهیتابه را از روی شعله گاز بردارید و گاز را خاموش کنید. داخل یک غذاساز، بذر کتان و آب را بریزید و به مدت 2 الی 3 دقیقه اجازه دهید با هم مخلوط شوند. یک قابلمه متوسط بردارید. عدس ها را ...
“چیکن استراگانف”، غذایی ساده و خوشمزه با اصالت روسی
چیکن اتراگانف یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه و پرطرفدار کشور روسیه است که با رسپی های متنوعی درست می شود. به گزارش وقت صبح ، چیکن استراگانف غذایی ساده و خوشمزه با اصالت روسی است که برای درست کردن آن به زمان زیاد و مواد غذایی خاصی احتیاج ندارید. سینه مرغ 500 گرم قارچ 200 گرم پیاز 1 عدد متوسط جوز هندی 1 قاشق چایخوری شیر 1 لیوان ...
روش های از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز/ رازهای آشپزان بزرگ برای از بین بردن بوی زهم گوشت
پیاز و روغن و حرارت ملایم تفت دهید تا گوشت آب بیاندازد،تکه های گوشت را آنقدر بچرخانید که گوشت، سرخ و مغزپخت شود و سپس به آن آب بیافزایید. از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز با برگ بو اگر می خواهید گوشت تان بوی زهم ندهد، هنگام پخت گوشت به آن چند عدد برگ بو اضافه کنید و پس از پخته شدن گوشت، آن ها را دور بریزید. از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز با سیر و ادویه اگر ...
طرز تهیه مافین با شکلات چیپسی؛ عالی و ساده
مافین با شکلات چیپسی در ادامه باید آرد و بیکنگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کند تا سبک شود و بعد به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مواد مخلوط شود، حالا باید قالب های مافین مقوایی را که دیگر نیاز به قالب مافین های چندتایی یا کپسول های کاغذی است را داخل سینی فر یا سرخ کن خود قرار دهید و 1//3 از حجم آن را با مایه مافین پر کنید. مرحله چهارم: تهیه مافین با شکلات چیپسی ...
خوراک خوشمزه | طرز تهیه خوراک جگر
ها تغییر کرد، فلفل دلمه ای خرد شده، زردچوبه، نمک و ادویه را به آن اضافه کنید. 5- کمی آب داخل قابلمه بریزید و در آن را بگذارید تا جگرها خوب بپزند. در انتها سیب زمینی را که از قبل سرخ کرده اید به جگر اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. بسته به دلخواهتان می توانید جگر را کمی آبدار از روی شعله بردارید. آن را در ظرف مورد نظر تزیین کرده و سرو کنید. – شما می توانید از جگر مرغ، جگر ...
پاته سیب زمینی به روش روسی
. برای سرخ شدن این پاته ها، معمولا 10 دقیقه زمان کافی است. نکته: پامپوشکی، به صورت سنتی در داخل آب مرغ پخته می شود و به همراه سوپ سرو می شود. در ضمن، در صورت تمایل می توانید به مواد لازم، یک قاشق غذاخوری آرد سفید و یک عدد تخم مرغ نیز اضافه کنید.
طرز تهیه ترشی کیوی به 8 روش خوشمزه خانگی و مرحله ای با فیلم
لیموترش و نمک را به مواد اضافه کنید و با آرامی با هم مخلوط و داخل شیشه بریزید. روی مواد را با سرکه پر و در شیشه را ببندید. در صورت نیاز بعد از یک الی دو روز اگر سرکه به خورد مواد رفت دوباره رویشان را با سرکه پر کنید که کپک نزند. شیشه ترشی لیته کیوی را را به مدت 10 روز در یخچال بگذارید تا آماده شود. ترشی کیوی و سیب برای تهیه ترشی کیوی و سیب نیاز به 300 گرم سیب زرد یا قرمز، 300 ...