خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالاد میوه رنگی
سالاد میوه رنگی مواد لازم برای سالاد: کاهو پیچ (باریک خلال شده): 1⁄2 عدد خربزه (درشت ورقه شده): 1 عدد کوچک توت فرنگی (ورقه شده): 250 گرم خیار (نازک ورقه شده): 3 عدد نعنا تازه برای روی سالاد مواد لازم برای سس: ماست (شیرین و سفت): 200 گرم خیار (ریز خرد شده): 1 عدد کوچک 3 تکه یخ ...
همبرگر کلاسیک
همبرگر کلاسیک با اطمینان میگویم که همبرگری به این خوشمزگی در هیچ اغذیه فروشی و رستورانی پیدا نخواهید کرد. دانه ی خردل را از عطاری ها میتوانید تهیه کنید. مواد لازم: راسته گوساله (چرخ کرده): 500 گرم پیاز (حلقه شده): 450 گرم دانه ی خردل: 2 قاشق چایخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز (رنده شده): 1 عدد ...
کدو حلوایی کبابی
کدو حلوایی کبابی مواد لازم: کدو حلوایی (بدون پوست): 700 گرم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری کره: 25 گرم سس فلفل (تند): 1⁄2 قاشق چایخوری آب لیمو تازه: 2 قاشق چایخوری کمی پوست رنده شده ی لیمو طرز تهیه: کباب پز را روشن کنید. کدو حلوایی را پاک کرده و (ترجیحا" خربزه ای) قاچ کنید. تخمه های کدو را دور نریزید ...
با خواص اسفناج آشنا شوید
البول یعنی بند آمدن ادرار است می تواند با مخلوط نصف فنجان آب اسفناج این ناراحتی را درمان کند . با همان مقدر روغن بادام یا روغن زیتون مخلوط کرده و باو بدهید . 30)اسفناج را در سالاد خود بریزید و میل کنید . مضرات : اسفناج بعلت داشتن اگزالات برای بیماران مبتلا به ورم مفاصل و سنگهای کلیه و مثانه مناسب نیست ضمنا آنهائیکه سرد مزاج هستند باید اسفناج را با ادویه گرم نظیر زنجبیل و هل میل نمایند . منبع: پایگاه جامع اطلاع رسانی پزشکان ایران ...
همه خواص کنجد
طب قدیم ایران کنجد گرم و تر است . کنجد بسیار مغذی است و در اکثر کشورهای فقیر بعنوان جانشین گوشت بکار می رود . 1)برای چاق شدن و تقویت نیروی جنسی موثر است 2)برای رفع قولنج کنجد را آسیاب کرده و با سرکه مخلوط کنید و بمقدر نصف وزن کنجد ، مغز بادام پوست کنده را بآن اضافه کنید آنها را پودر کنید و هر روز بمقدر یک قاشق سوپخوری از آن بخورید . 3) کنجد گرفتگی صدا را از بین می ...
اندونزی، کشوری با بیش از 5 هزار غذای سنتی
خوراکی –گیاهی) ،بیلیمبی ،ملینجو و ذرت درست می شود. "سمبال" سس فلفلی محبوب و پای ثابت غذاهای اندونزی هاست که از میگو ،فلفل ، آب لیمو ،شکر،نمک و البته گاهی قارچ ،انبه نرسیده درست می شود. "پِپس ایکان" بخارپزکردن سبزیجات در برگ موز است. "گورنگان" اسنک مورد علاقه مردم این سرزمین است که با سیب زمینی ،سبزیجات ،هویج ،کلم رنده شده و جوانه لوبیا تهیه می شود. "ایکان ...
سالاد ماست و شلغم
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: در پستهای قبلی برایتان خوراکی از شلغم قهوه ای آموزش دادیم و در این پست یک نوع سالاد از این شلغم را یاد می دهیم که کسانی که شلغم قهوه ای را دوست دارند رسپی بسیار خوبیست مواد لازم: شلغم قهوه ای 400 گرم هویج بزرگ 1 عدد ماست 6 قاشق سرپر سس مایونز 1 قاشق شوید دو دسته گردوی کوبیده شده نصف استکان ...
رفع پف زیر چشم با سالاد مارچوبه
است که ما به شما توصیه می کنیم تا به کمک آن از نفخ شکم و پف زیر چشمتان خلاصی پیدا کنید. این سالاد با آب لیمو، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، فلفل سیاه، 2 عدد مارچوبه، یک سوم فنجان فندق خام ، یک چهارم فنجان پنیر مانچگو تازه، 2 قاشق عسل تازه و کمی نمک دریا تهیه می شود. برای استفاده از مارچوبه در سالاد باید آن را به شکل بخارپز یا کبابی آماده کنید همچنین فندق های خام را به مدت 10 دقیقه در تابه ...
سالاد عدس گرم با پنیر سفید
سالاد عدس گرم با پنیر سفید مواد لازم: روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری زیره: 2 قاشق چایخوری سیر (ساطوری شده): 1 حبه عدس: 300 گرم آب: 700 میلی لیتر قرص سوپ (طعم سبزیجات): 1 عدد نعنا (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری گشنیز (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری پیاز قرمز (حلقه شده): 1 عدد اسفناج: 200 گرم ...
کیک پنیر و کدو
پودر 1 پاکت نمک 1 قاشق مربا خوری آرد 2.5 لیوان کنجد برای رویش طرز تهیه : کدو را رنده کرده آبش را می گیریم سپس تخم مرغ هم زده شده را ریخته سپس شیر, روغن مایع و نمک را می ریزیم . مخلوط آرد و بکینگ پودر را ریخته کدوو پنیر را می ریزیم در قالب چرب شده 26 در 12 سانتی مستطیلی شکل می ریزیم ور ویش کنجد می پاشیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...
طرز تهیه فلافل هویج با سس کنجد
وب سایت ایران کوک: طرز تهیه فلافل را همه بلدند و تقریبا برای یکبار هم که شده آن را درست کرده اند. اما اینبار کمی متفاوت عمل کرده ایم و طرز تهیه فلافل با هویج را به شما آموزش داده ایم. بد نیست یکبار هم این را امتحان کنید. مواد لازم: سیر 2 حبه جعفریِ تازه یک دسته پودر زیره ی سبز 1 قاشق سوپخوری پودر گشنیز 1 قاشق سوپخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری نخود پخته 400 گرم تخم مرغ ...
طرز تهیه اسنک سیب زمینی به سبک هندی
به مقدار لازم طرز تهیه اسنک سیب زمینی به سبک هندی : در تابه ای مقداری روغن گرم کنید، پیاز را ریز خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا سبک شود. برش های مرغ را همراه با نمک و فلفل و زرد چوبه اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید. مواد را مدام هم بزنید و 7-10 دقیقه در همین وضعیت تفت دهید. بعد از این مدت حرارت را خاموش کنید و بگذارید مواد قدری خنک شوند. در کاسه ای ...
سالادمیوه با جوانه
سالاد میوه با جوانه مواد لازم برای سالاد: جوانه: 120 گرم انگور قرمز و سبز (دو نیم شده): هر کدام 100 گرم برگه زردآلو (درشت خرد شده): 12 عدد مغز بادام: 25 گرم مواد لازم برای سس: روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یا سیب: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: بادام را چند لحظه در آب جوشان انداخته و ...
پاستاهای خوشمزه با سس های هیجان انگیز (3) +تصاویر
پارمسان و نصف پیمانه ریحان تازه خرد شده را به همراه 1 قاشق سوپ خوری دانه کاج بوداده و 3 حبه سیر در غذا ساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد به صورت پوره ای یکدست درآید. 3. سه چهارم پیمانه روغن زیتون هم در حین پوره شدن به مواد اضافه کنید. 4. پستو که حاضر شد آن را با پاستای پخته و آبکش شده مخلوط کنید و روی آن را هم پنیر رنده شده بریزید. البته ایتالیایی ها در این مرحله از پنیر ...
پاستاهای خوشمزه با سس های هیجان انگیز (2) +تصاویر
پیمانه پرک فلفل قرمز به مواد اضافه کنید. نصف پیمانه آب مرغ به همراه نصف پیمانه خامه داخل تابه بریزید و حدود 5 دقیقه مواد را روی حرارت هم بزنید تا بروکلی ها نرم شوند. 4. سس آماده را روی پاستای پخته گرم بریزید و سرو کنید. پاستا با سس پستو این سس را با پاستا پنه سرو کنید. 1. یک دسته بزرگ ریحان را بشویید و بعد از خشک شدن، آنها را به همراه 2 حبه سیر و یک چهارم ...
پاستاهای خوشمزه با سس های هیجان انگیز (4) +تصاویر
... 1. در یک تابه گود بزرگ 1 قاشق روغن زیتون بکر را روی حرارت کم بگذارید. یک پیاز ریز خرد شده و 2 حبه سیر خرد شده را به روغن افزوده و تفت دهید. 2. مواد را روی حرارت هم بزنید تا پیاز نرم شود. 1 قاشق کیپرز، 1 قاشق آب لیموی تازه و باز 1 قاشق جعفری خرد شده به مواد داخل تابه بیفزایید. 3. 1 تا 2 پیمانه گوجه فرنگی بدون پوست و هسته پوره شده (که طرز تهیه آن در سس پایه آمده است) هم به ...
خانه تکانی نوروز : وسایل آشپزخانه تان را برق بیاندازید!!
تمیز نکنید. اگر قوری یا لیوان شما کثیف است و نمی دانید چگونه آن را تمیز کنید، بهتر است یک چهارم لیوان یا قوری را با یخ پر کنید، آب نصف لیمو را بگیرید و آن را با دو قاشق نمک مخلوط کنید و درون لیوان یا قوری بریزید. بعد از دو دقیقه معجزه آن را خواهید دید. تمیز کردن آسیاب برقی با برنج برای تمیز کردن آسیاب برقی یا دستگاه آسیاب قهوه، از برنج خام استفاده کنید، کمی از برنج را داخل ...
طرز تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر
این پاستا به شکل نوارهای صاف و ضخیمی است که آن را به صورت تازه چه در خانه و چه در کارخانه از ترکیب آرد و تخم مرغ درست کرده و معمولاً همراه با راگوی گوشت و راگوی مرغ صرف می کنند. مواد لازم فتوچینی با سس قارچ و سیر: طرز تهیه فتوچینی با سس قارچ و سیر: در ابتدا پیاز را پوست کنده و ریز رنده کنید و روی حرارت قرار داده و بدون روغن صبر کنید تا آب اضافی آن خارج شود سپس ...
سوپ جوی کِرِمی مخصوص شب های زمستان
پیاز خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 3 ق غ خامه زیره، نمک وفلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. بروکلی ها راکه از قبل شسته و خشک شده اند آغشته به روغن زیتون کنید، سپس آنها را داخل سینی فر بچینید. سینی را به مدت 10-15 دقیقه داخل فر قرار دهید تا بروکلی ها برشته شوند، سپس آنها را از فر درآورده،کنار بگذارید. ...
ماسک های جادویی برای موهای شما
زمینی را بپزید و پوست آن ها را بگیرید و خوب له کنید سپس 10 قطره ید، 10 قطره آب لیموترش، نصف قاشق چای خوری روغن بادام و 10 قطره روغن لیمو (در داروخانه ها موجود است) به آن اضافه کنید، مخلوط را در یک شیشه دربسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید و هر بار 15 دقیقه قبل از شستن این مخلوط را به موهای تان بزنید. 2 قاشق چای خوری اکلیل کوهی و 2 قاشق چای خوری آویشن را در یک کاسه ریخته و 2 سوم فنجان آب جوش به آن ...
طرز تهیه ماکارونی همبرگری
مواد لازم برای ماکارونی همبرگری : ماکارونی خام 2 فنجان روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری گوشت راسته 450 گرم پیاز خرد شده 1 عدد نمک نصف قاشق چایخوری فلفل چیلی مقدار کمی دانه کرفس نصف قاشق چایخوری کنسرو 700 گرمی گوجه فرنگی 1 عدد سس ورستر شایر 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده یک چهارم فنجان ...
