فوت و فن تهیه سبزی قورمه سبزی برای خوشمزه تر شدن آن
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش لوبیا سبز با روشی کاملا آسان
، کافیست گوشت مرغ را حذف کنید و به مقدار دلخواه گوشت مرغ اضافه کنید. گوشت مرغ را به صورت دو صورت تکه ای ( مانند خورشت مرغ ) یا به صورت خورشتی ( مانند خورش قورمه سبزی ) می توانید به این خورش خوشمزه اضافه کنید. برای درست کردن این خورش خوشمزه با لپه، کافیست 150 گرم لپه را از شب قبل بخیسانیم، سپس پس از اینکه گوشت خورشتی را سرخ کردیم، لپه را آبکشی و به قابلمه اضافه کنیم. ادامه مراحل را مانند دستور بالا دنبال می کنیم. ...
طرز پخت قلیه ماهی غذای خوشمزه خوزستانی که ایرانی ها عاشقش هستند
ماهی ها را در همین وضعیت کنار می گذاریم تا طعم دار شوند. در ادامه پیاز و سیر را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. حالا پیاز را به تابه اضافه می کنیم. مرحله ششم پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد، سپس سیر را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر سیر خارج شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و ...
غذای خوشمزه و جذاب | کاری کاتسو رو امتحان کن!
بعد روغن، سس سویا، پیاز و عسل را به آن اضافه کنید و چند دقیقه زمان دهید تا پیازها کاملا نرم شوند. آرد برنج یا آرد ساده را با چند قاشق آب مخلوط کرده و به مواد سس بیفزایید و آنقدر روی حرارت بگذارید تا موا د سس کاملا غلیظ شوند. کتلت های گوشت را جداگانه در یک ماهیتابه پشت و رو سرخ کنید تا رنگ آنها طلایی شوند سپس روی دسمال گذاشته و روغن اضافی آنها را بگیرید. در مرحله آخری سس کاری آماده شده را روی کتلت های گوشت بریزید و در کنار آن جهت سرو از برنج کته و خورده کلم استفاده کنید ...
پرفروش ترین پلوپزهای بازار + قیمت
قیمت دستگاه های پلوپز براساس برند، کارایی و امکانات از 2 تا 19 میلیون تومان متغیر می شوند. این روزها افراد با مشغله های زیاد و ساعات کاری طولانی، فرصت کافی برای پخت برنج را ندارند. با استفاده از پلوپزها می توان یک برنج خوش عطر و طعم را در کمترین زمان و باسرعت بالا فراهم آورد. برای دسترسی سریع تر به اخبار داغ، تلگرام و توییتر کاماپرس را دنبال کنید. برخی از دستگاه های پلوپز به ...
دلمه برگ مو مجلسی با رب انار بلدی درست کنی؟ | طرز تهیه دلمه انار
سبزیجات بسیار خاص و پر عطر در این غذا عطر و طعم بسیار متفاوتی دارد. ران یا سینه مرغ 5 تکه رب انار 3 قاشق غذاخوری سیر 3 حبه زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری گشنیز 400 گرم شنبلیله 200 گرم نمک و فلفل سیاه زردچوبه و روغن به مقدار کافی شنبلیله و جعفری را به صورت ساطوری خرد می کنیم و کنار می گذاریم. تمرهندی را داخل یک لیوان ...
نکات طلائی خرد و سرخ کردن سبزی قورمه
...> ترکیبات سبزی قورمه سبزی قورمه از چند نوع سبزی تشکیل شده است. ترکیب اصلی و معروف سبزی قورمه شامل تره، جعفری و شنبلیله می شود. در بعضی شهر های ایران هم برای دادن طعم و عطر عالی به قورمه سبزی، سبزی های دیگری مانند اسفناج، شوید یا ترخون هم استفاده می کنند. اضافه کردن این سبزی ها اجباری نیست، ولی اگر دوست داشته باشید یک قورمه سبزی درجه یک و مجلسی داشته باشید، بهتر است که این مواد را هم به ...
آبگوشت بزباش ؛ غذای اصیل و خوشمزه که بی رقیب است!
آبگوشت بزباش یکی از انواع آبگوشت های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که از نظر ظاهر و طعم به آبگوشت سنتی یا همان دیزی شباهتی ندارد. اصالت آبگوشت سنتی بزباش را به استان های همدان و خراسان نسبت می دهند و این آبگوشت با طعم و عطر بینظیری که دارد پای ثابت سفره شما می شود. مواد لازم پیاز 1 عدد لیمو عمانی 3 عدد دنبه گوسفندی 50 گرم گوشت آبگوشتی 450 گرم سیب زمینی متوسط 3 عدد لوبیا ...
5 دستور غذا با جگر مرغ ساده و خوشمزه
... پوره سیر 1 قاشق مرباخوری فلفل دلمه ای به مقدار لازم کره 50 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری زردچوبه و نمک و پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه پیازها را به صورت خلالی ریز خرد کنید. تابه ای بزرگ را روی حرارت قرار دهید و مقدار کمی روغن مایع به آن اضافه کنید تا داغ شود سپس پیاز را اضافه کرده و تفت دهید تا سبک شود. ادویه ...
دستور پخت 11 غذای مجلسی Recipes
. قورمه سبزی با گوشت: برای تهیه این غذا، ابتدا گوشت را به قطعات کوچک تقسیم کرده و در روغن داغ تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس پیاز را ریز خرد کرده و به آن اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. سپس سبزیجات خود را ریز خرد کرده و به آن اضافه کنید و با نمک، فلفل سیاه و ادویه های مختلف به خوبی مخلوط کنید. سپس آب را به آن اضافه کرده و به مدت 45 دقیقه به آرامی پخت دهید تا قورمه نرم شود و طعم ...
خورشت متفاوت | خورشت لونگ افغانستان
لونگ (lawang)، یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای افغانستانی است. این خورشت از ترکیب مرغ در سس ماست تهیه می شود و طعمی متفاوت و بی نظیر دارد. مواد غذایی مورد استفاده در خورشت لونگ بسیار ساده هستند و به راحتی در هر خانه ای پیدا می شوند. ساق و ران مرغ 4 عدد ماست یونانی 500 میلی لیتر گشنیز خرد شده یک فنجان روغن نباتی نصف فنجان پیاز بزرگ 2 ...
همون سر زده اومد غذا چی درست کنیم؟
نگینی یا خلالی یا رنده کنید و تفت بدهید. مرغ ها را اضافه کرده و تا تغییر رنگشان با شعله ی متوسط سرخ کنید. کمی زردچوبه و نمک بزنید. اگر فقط از فیله استفاده می کنید این مرحله زودتر تمام می شود اما اگر ران مرغ دارید نیاز است که زمان بیشتری به پخت گوشت مرغ بدهید. بعد از پختن مرغها قارچ ها را اضافه کنید و تفت بدهید. آب قارچ که کشیده شد به سراغ کنسرو سبزیجات بروید. آن ها را هم روی مواد بریزید ...
عصرانه دلچسب | دونات سیب رو حتما درست کن!
...> مرحله چهارم: سپس بلافاصله داخل روغن قرار دهید تا سرخ شود. به همین ترتیب تمام حلقه های سیب را در روغن سرخ کنید. مرحله پنجم: دونات سیب سرخ شده را از روغن خارج کنید و روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود. سپس کمی پودر قند روی آن بپاشید و به صورت گرم نوش جان کنید. این دونات های میوه ای میان وعده ای جذاب و خوشمزه برای کودکان و بزرگسالان هستند. اگر مایل هستید دونات را در فر تهیه کنید میتوانید طرز تهیه دونات سیب با سس کارامل را بخوانید. ...
وقتی یخچال تبدیل به انبار مواد غذایی می شود
پیازداغ سرخ شده می خرد. چون می گوید دوست ندارد آشپزخانه اش مدام چرب و روغنی شود. دیگری منتظر است تا 10 کیلو سبزی قورمه خرد شده اش در دستگاه آماده شود. هر دو می گویند چقدر سبک زندگی ها راحت شده است و آشپزی دیگر سخت نیست. اما زن 60 ساله ای که برای خرید زیتون آمده، با آن ها هم عقیده نیست. خانم رستمی از این می گوید که از وقتی پای فریزر به آشپزخانه ها باز شده، غذا ها عطر و طعم گذشته را ندارند ...
دیگه سالاد سزار از بیرون نخر، بیا یادت بدم خودت خیلی حرفه ای درستش کنی!
به شکل مکعب های کوچک برش می زنیم و سیر اضافه می کنیم. نان تست را کمی تفت می دهیم تا طعم دار و برشته شود سپس تابه را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. در مرحله آخر کاهو را به سلیقه خود خرد می کنیم و داخل ظرف سالاد می ریزیم. در ادامه تکه های نان تست و فیله های مرغ را هم اضافه می کنیم. در آخر هم سس سالاد را روی مواد می ریزیم و با مواد به خوبی ترکیب می کنیم، سپس روی ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت
را در روغن داغ تفت دهید تا سبک شود و بعد سیر را که ریز خرد کرده اید و یا با رنده ریز رنده کرده اید در تابه بریزید و کمی تفت دهید تا عطر سیر پخش شود، سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. مرحله هفتم بعد مقداری نمک و زردچوبه و آویشن را روی مواد بریزید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود و سپس قارچ ها را که از قبل تمیز شسته اید و به شکل حلقه ای خرد ...