سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه 5 غذای خوشمزه با جگر مرغ
برای روش دوم دوپیازه جگر پیاز 2 عدد درشت پوره سیر 1 قاشق مرباخوری فلفل دلمه ای به مقدار لازم کره 50 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری زردچوبه و نمک و پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه پیازها را به صورت خلالی ریز خرد کنید. تابه ای بزرگ را روی حرارت قرار دهید و مقدار کمی روغن مایع به آن اضافه کنید تا داغ شود سپس پیاز ...
طرز تهیه ماکارونی با سویا و سیب زمینی در یک چشم به هم زدن
... سویا را به تابه اضافه کنید و آنها را هم کمی تفت دهید. روی مواد موجود در تابه کمی سویا بریزید و دوباره اجازه دهید با حرارتی که دارد کمی تفت داده شود. قارچ ها را خرد کرده و آنها را به تابه حاوی مواد اضافه کنید. در این مرحله باید حرارت را بالا ببرید تا آب قارچ باعث شل شدن ترکیبات درون تابه نشود. اکنون نوبت به اضافه کردن سیب زمینی هایی است که قبلا سرخ کرده اید ...
خوراک افغانی خوشمزه | منتو رو یکبار امتحان کن!
...> نمک به اندازه لازم مرحله اول: تهیه مایه میانی برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا باید مایه گوشتی آن را آماده کنید. یک تابه مناسب بر روی اجاق قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. اجازه دهید روغن کمی گرم شود. پیازها را پوست کنید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. پیاز خرد شده را درون ماهیتابه بریزید و اجازه دهید کمی تفت بخورد تا سبک شود. سیر را به آن اضافه کنید و کمی تفت ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز به روش رستورانی
سیرها را رنده کرده و اضافه می کنیم. پس از اینکه سیر و پیاز شفاف شدند کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می کنیم. مرحله دوم تفت دادن را ادامه می دهیم تا مواد با هم یکدست شوند سپس گوشت خورشتی را به صورت قورمه ای خرد می کنیم و پس از شستشو به قابلمه اضافه می کنیم. گوشت را هم چند دقیقه تفت می دهیم تا رنگ ان تغییر کند. مرحله سوم پس از اینکه گوشت تغییر رنگ داد 6 ...
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی به همراه فوت و فن پخت آن
پیاز داغ، سیر داغ و نعناع داغ و گردو آسیاب شده را به آن بیافزایید و چندین بار هم بزنید تا تمامی مواد به صورت یکنواخت با یکدیگر ترکیب شوند. مرحله هفتم:جا افتادن کشک بادمجان تابه حاوی بادمجان را روی حرارت خیلی کم قرار داده و در تابه را بگذارید تا بادمجان به روغن بیفتد. مرحله هشتم:اضافه کردن کشک در این مرحله و پس از اینکه غذا به روغن افتاد، کشک را اضافه کرده و مخلوط ...
مصدومیت 8 نفر به خاطر طوفان و صاعقه! | جان یک نفر را در تهران گرفت
...> بعد گوشت را می افزاییم. و زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک روی مواد می پاشیم و گوشت را کمی تفت می دهیم و لوبیا سفید را در آبکشی می ریزیم و می شوییم و داخل قابلمه می ریزیم و با مواد مخلوط می کنیم و 7 الی 8 لیوان آب روی مواد آبگوشت می ریزیم. درب قابلمه را می گذاریم و حرارت را زیاد می کنیم تا آب غذا به جوش بیاید و بعد حرارت را ملایم می کنیم تا گوشت و لوبیا سفید تقریبا به مدت 3 ساعت خوب ...
آبگوشت خوشمزه | طرز تهیه آبگوشت قنبید قمی !
دهید و کمی روغن داخل آن بریزید. پیازها را نگینی خرد کنید و بعد از اینکه روغن داغ شد آن را به تابه اضافه کرده و تفت دهید تا کاملا شفاف و طلایی رنگ شود. پودر کاری و زردچوبه را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا خامی ادویه ها گرفته شود. مرحله سوم پیاز سرخ شده و گوشت را به قابلمه حاوی گندم و لوبیا اضافه کنید. اجازه دهید تمام مواد به آرامی پخته شوند. بعد از اینکه گوشت نیم پز شد، کلم ...
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای لذیذ برای مهمانی
1 عدد متوسط سیر 2 حبه نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ته چین کباب تابه ای مرحله اول: آماده سازی برنج ابتدا برنج را پاک کرده و می شوییم و به مدت 2 ساعت در آب و نمک خیس می کنیم . حالا قابلمه مناسبی را روی حرارت گذاشته و در آن آب و نمک می ریزیم و اجازه می دهیم تا کاملا به جوش بیاید. در این مرحله آب اضافی برنج را خالی کرده و به آب در حال جوش می افزاییم ...
بیا اینجا تا یه غذای جدید بهت یاد بدم | آبگوشت متنجنه
گرفته شود. پیاز را خلالی خرد کنید. یک قابلمه بزرگ را روی حرارت ملایم گذاشته و مقدار کمی روغن داخل آن بریزید، سپس پیاز را اضافه کنید و هم بزنید تا طلایی رنگ شود. در همین حین نصف نخود ها را در یک هاون ریخته و بکوبید. وقتی پیاز ها طلایی شدند، گوشت را همراه زردچوبه و فلفل به قابلمه اضافه کرده و اجازه دهید کمی تفت بخورند. سپس سه چهارم قابلمه را از آب پر کنید و شعله را زیاد کنید تا جوش بیاید ...
فال ابجد | فال ابجد فردا 19 مرداد | خبرهای خوشی در انتظارته! | از این نعمت غافل نشو + تفسیر دقیق
سرطان پستان و روده بزرگ شود. قارچ سوخاری شکم پر با گوشت، حاوی ویتامین ها و مواد مغذی است که به سطح انرژی بدن کمک می کنند. مصرف مداوم این نوع قارچ می تواند احساس پرانرژی و بهبود فعالیت های روزمره را بهبود بخشد. البته مهم است به این نکته توجه کنید که همیشه قبل از مصرف هر نوع قارچ، مشاوره با پزشک یا تغذیه شناس خود را دریافت کنید، به ویژه اگر بیماری خاصی دارید یا در دوران بارداری هستید. ...
آموزش تهیه رب گوجه فرنگی خانگی
و مناطق بسیار گرم مناسب است و یک رب گوجه آفتابی خوش طعم و خوش رنگ به شما می دهد. در ادامه حتما بخوانید چند پیشنهاد کاربردی برای فریز کردن گوجه فرنگی طرز تهیه رب گوجه با چرخ گوشت در این روش لازم نیست گوجه فرنگی ها را در آفتاب نگه دارید تا نرم شود. می توانید در طرز تهیه رب گوجه به روش جدید و با چرخ گوشت، گوجه فرنگی ها را بعد از شستن و خشک شدن با چرخ گوشت، چرخ کنید و ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی | سه سوته کاپ کیک شکلاتی درست کن
پوره می کنیم و به همراه مغز گردوی خرد شده و شکلات چیپسی به مایه کیک اضافه می کنیم. مرحله پنجم حالا قالب های مافین را داخل سنی فر می چینیم و داخل هر قالب یک کپسول کاغذی قرار می دهیم و تا نیما با مایه کیک پر می کنیم. برای زیبایی بیشتر کاپ کیک ها می توانیم روی آنها مقداری گردوی خرد شده و شکلات چیپسی بریزیم. مرحله ششم فر را از 20 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود، سپس کاپ کیک ها را به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر قرار می دهیم تا آماده شوند. پس از پخت اجازه می دهیم کاپ کیک کمی خنک شوند سپس آنها را در ظرف مورد نظرمان می چینیم. ...
دستور پخت 8 غذای سریع Food Recipes
. پیاز و سیر را تفت داده و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. سس گوجه فرنگی و ادویه های چینی را به مواد اضافه کنید و ماکارونی را به همراه سس مخلوط کنید. 3. استیک سریع: مواد لازم: قطعات استیک گوشتی، روغن زیتون، نمک و فلفل طرز تهیه: قطعات استیک را با روغن زیتون، نمک و فلفل پخته و سرخ کنید تا به دلخواه پختگی دست یابند. 4. تاکو سریع: مواد لازم: تاکو شل ...
طرز تهیه قلیه کدو یزدی |خیلی خوشمزه س !
... روغن به میزان لازم مرحله اول طرز تهیه قلیه کدو یزدی: لوبیا و ماش ها را حداقل به مدت یک شب در آب خیس کنید و هر چند ساعت یکبار آب آن ها را عوض کنید. لوبیا و ماش را داخل دو قابلمه مجزا بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا جداگانه بپزند. کدو حلوایی را شسته و پوست بگیرید سپس آن را به صورت مکعبی خرد کنید. یک قابلمه را به همراه مقداری آب و کدو به مدت 20 الی 30 دقیقه روی حرارت ...
دستور پخت 11 غذای مجلسی Recipes
در روغن داغ تفت دهید. سپس به آن تخم مرغ، پیاز ریز خرد شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه های دلخواه اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. سپس روی روغن داغ قرار دهید و هم زمان از دو طرف پخت دهید. در انتها آنرا با نان تازه و سالاد سرو کنید. 5. خورش قیمه: برای تهیه این غذا، ابتدا قیمه را در آب جوش به مدت 20 دقیقه پخت دهید تا نرم شود. سپس پیاز را ریز خرد کرده و در روغن داغ تفت دهید ...
سورپرایزِ مهمانان با یک غذای شیک و خوشمزه
...> انار خشک به دلخواه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه لای پلو قشقایی لذیذ و مجلسی مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید برنج را پاک کنید و خوب بشورید. سپس به همراه کمی نمک خیس کنید و کنار قرار دهید. گوشت گوسفندی مورد نظر را خرد کنید. شما می توانید از گوشت خرد شده خورشتی یا استخوان دار به دلخواه استفاده کنید. مرحله دوم: سرخ کردن گوشت ...
طرز تهیه فینگر فود کوکو سبزی | دوسوته فینگر فود کوکو سبزی درست کن
درست کردن فینگر فود درون فر، روغن مایع هم به آن اضافه می کنیم. در ادامه مایه کوکو سبزی را خوب مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود، سپس قالب را از یخچال خارج می کنیم. مرحله ششم حالا فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم فر کاملا گرم شود. در ادامه مایه کوکو سبزی را درون قالب سیلیکونی قرار می دهیم، سپس قالب را طبقه آخر فر قرار می دهیم و اجازه می ...
آبگوشت جدید | دستور پخت آبگوشت ماهی !
آچار به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن محلی به میزان لازم مرحله اول پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. در یک قابلمه مقداری روغن محلی ریخته و پیاز را در آن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. سپس مقداری زردچوبه به آن اضافه کرده و تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. دوغ را به قابلمه اضافه کنید. به صورت مداوم هم بزنید و اجازه دهید ...
طرز تهیه املت قارچ و گوشت چرخ کرده | با این صبحانه همیشه پر انرژی باش
در اندازه دلخواه اسلایس کنید و به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده شود و بعد نوبت اضافه کردن رب می باشد. رب را خوب تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و به دلخواه می توانید از گوجه گیلاسی نیز استفاده کنید. در ادامه باید تخم مرغ ها را بشکنید و صبر کنید تا سفید کمی خودش را بگیرد و کمی سفید را هم بزنید و بعد زرده را هم بزنید و با مواد مخلوط کنید و در انتها پنیر ورقه ای یا رنده شده را روی املت قرار دهید و برای 5 دقیقه صبر کنید تا پنیر ذوب شود و بعد به همراه نان تازه این املت را سرو کنید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه لپه پلو با سویا
.... سویا را با کمی آب گرم خیس کنید و بعد از نرم شدن داخل آبکش بریزید و می توانید در این مرحله سویا را کمی چرخ کنید. مرحله دوم: تفت دادن مواد پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا طلایی شود و بعد سویا را اضافه کنید و تفت دهید تا سویا سرخ شود و بعد ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید و بعد گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی ...
دستور پخت قیمه نثار/غذای اصیل و مجلسی قزوین+ نکات پخت
قاشق غذاخوری طرز تهیه قیمه نثار خوشمزه تابه مناسبی انتخاب کنید و بر روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود.سپس پیاز خرد شده را داخل آن بریزید و تفت دهید تا پیاز طلایی رنگ شود. بعد از تفت پیاز، گوشت خرد شده را داخل روغن بریزید و تفت دهید. در حین تفت مقداری زردچوبه هم به گوشت اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه به مشام برسد. وقتی رنگ گوشت ...
شیرینی همه پسند | آموزش شیرینی میکادو!
. مرحله سوم طرز تهیه شیرینی میکادو: کره و روغن مایع را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مرحله چهارم طرز تهیه شیرینی میکادو: شعله ی گاز را خاموش کرده و پودر قند را اضافه کنید و مخلوط کنید. مایه نباید خیلی سفت یا خیلی شل باشد. مرحله پنجم طرز تهیه شیرینی میکادو: یک ورق میکادو را روی سطح کار قرار داده و از مواد که نباید داغ و نباید سرد باشد ...
سالاد مقوی | آموزش سالاد تخم مرغ !
مقداری روغن تفت دهید. هنگامی که قارچ ها خوب سرخ شدند و آب اضافی قارچ ها کشیده شد، آنها را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شوند. مرحله سوم در ادامه تخم مرغ هایی را که کاملا آبپز شده اند، پوست بگیرید و به شکل نگینی خرد کنید. تخم مرغ ها را همراه با قارچ تفت داده شده درون ظرف سالادخوری بریزید. پس از آن پیازچه ها را ریز خرد کنید و به مواد درون ظرف سالادخوری اضافه کنید. ...
طرز تهیه آبگوشت زابلی | حتما یک بار امتحانش کن!
مرحله اول ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید. پیاز که نرم و طلایی رنگ شد، گوشت را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم. مرحله دوم پس از این که گوشت به خوبی تفت خورد، گوجه فرنگی های رنده شده را به همراه آچار، زردچوبه، نمک و فلفل به گوشت اضافه کرده و هم می زنیم. مرحله سوم سپس لپه ها را به غذا اضافه کرده و مقدار کافی آب ...
دیگه سالاد سزار از بیرون نخر، بیا یادت بدم خودت خیلی حرفه ای درستش کنی!
مناسب رنده می کنیم. در ادامه سس مایونز را به همراه سس خردل و 2 قاشق غذاخوری از پنیر پارمیزان به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه آب لیمو ترش را گرفته و به مواد سس اضافه کنید. در پایان مقداری نمک و فلفل سیاه به سس اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا سس یکدست شود. پس از اینکه سس آماده شد آنرا در یخچال قرار می دهیم. روغن زیتون را داخل یک تابه مناسب می ریزیم و سیر باقیمانده ...
طرز تهیه آش شله قلمکار رستورانی در خانه
.... پس از گذشت یک ساعت از پخت نخود، لوبیا را نیز آبکش و به نخود اضافه می کنیم تا با هم خوب مغزپخت شوند. گوشت را می شوییم و روی تخته آشپزخانه خرد می کنیم و در قابلمه ای می ریزیم و روی آن چند لیوان آب سرد می ریزیم. در همین زمینه: طرز تهیه آش رشته رستورانی با سبزی خشک پیاز باقیمانده را به همراه سیر پوست می گیریم و پیاز را به چهار قسمت تقسیم می کنیم و داخل گوشت قرار می دهیم و روی ...
کوکی براونی را چه جوری درست کنم؟ | طرز تهیه کوکی براونی
قرار دهید و 30 تا 40 دقیقه زمان دهید تا کوکی براونی ها پخته شوند و روی آن ها طلایی رنگ شود. مرحله هشتم در این مدت برای درست کردن شربت روی کوکی ها، در یک ظرف مناسب آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا با مخلوط شوند و به درجه جوش برسند. مرحله نهم وقتی آب به جوش آمد 3 دقیقه زمان دهید تا بجوشد و غلظت آن کمی بیشتر شود بعد شیر را اضافه کنید و ...