خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پیتزا به روش خیابانی
آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ذرت مکزیکی در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه ذرت مکزیکی به روش بازاری ابتدا دانه های ذرت را از آب درون کنسرو خارج می کنیم و کنار می گذاریم تا آب اضافی شان خارج شود سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کره را به آن اضافه می کنیم. پس از اینکه کره ذوب شد ذرت را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا ذرت نرم شود. در ادامه ...
فرمول تمیز کردن سریع جرم و لکه های کف اتو
... 2. بلافاصله اسفنج مرطوبی را روی اتو قرار دهید. پارچه به دلیل تغییر ناگهانی دما، از اتو جدا می شود. 3. برای برداشتن لکه باقی مانده از یک پد پاک کننده خفیف استفاده کنید، تا اتو خراشیده نشود. 4. کمی جوش شیرین را بر روی سطح اتو بپاشید و با یک اسفنج بشویید. این یک روش سریع و موثر نه تنها به کندن پارچه های سوخته شده کمک می کند، بلکه هر رسوب چرب یا نشاسته ای را که ...
“آش شنگ”، غذایی خوش عطر و طعم مناسب همه ذائقه ها
نیم کیلو نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم کشک به مقدار لازم پیاز داغ و نعناع داغ به مقدار لازم سیر 3 حبه نخود و لوبیا را با آب درون یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد. شنگ را شسسته و درشت خرد می کنیم. سپس به حبوبات اضافه می کنیم. شنگ دیر پز است و زمان زیادی لازم دارد تا بپزد. وقتی که شنگ و ...
ترفند خوشمزه تر شدن لوبیا پلو | با این ترفندها بهترین لوبیا پلو رو بپز
بیشتری به غذایتان ببخشید. توجه داشته باشید که میزان نمک را به اندازه مناسب استفاده کنید. عطر و طعم دارچین در لوبیا پلو بسیار مهم است، اما توجه کنید که استفاده اضافی از دارچین ممکن است رنگ غذا را تیره کند. برای جلوگیری از این مشکل، پس از پخت غذا، چند عدد چوب دارچین را درون قابلمه قرار داده تا به غذا عطر دلچسبی ببخشد. در تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده، به عطرها و طعم ها توجه ...
آموزش مرحله به مرحله دونات سیب با سس کارامل | به راحتی آماده میشه!
روی سیب ها بریزید. قالب را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا دونات ها بپزند و طلایی شوند ، پس از پخت دونات ها را از قالب خارج کنید و اجازه دهید خنک شوند. شکر سیاه ، کره و خامه رقیق را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ( خامه صبحانه را کمی هم بزنید تا شل شود یا اینکه میتوانید به خامه چند قاشق شیر اضافه کنید تا رقیق شود ...
دستور تهیه رب فلفل تند و خوشمزه
که خرد کرده اید را درون آن بریزید و نزدیک به یک لیتر آب به فلفل ها اضافه کنید و روی حرارت قرار بدهید درب قابلمه را بگذارید تا آب درون قابلمه به جوش بیاید. مرحله پنجم : بعد از اینکه آب درون قابلمه به جوش آمد در قابلمه را باز کنید و با کمک گرفتن از یک کفگیر مناسب فلفل ها را هم بزنید و بالا پایین کنید تا فلفل هایی که رو هستند به زیر قابلمه بروند تا حرارت به آن ها بخورد بعد از انجام این کار ...
هویج پلو غذای مجلسی ایرانی که با مرغ یا گوشت معرکه می شود
، سپس گوشت مرغ را خارج می کنیم. در این مرحله گوشت مرغ را به صورت نگینی درشت خرد می کنیم و کنار می گذاریم. یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی کره اضافه می کنیم، سپس گوشت مرغ را درون کره تفت می دهیم تا کمی سرخ شود.
طرز تهیه 3 نوع موچی ژاپنی: بستنی، شکلاتی و توت فرنگی
دلخواه - آب به میزان لازم فیلم: طرز تهیه دسر لوتوس میوه ای دسر موچی شکلای را این طوری درست کنید ابتدا آرد برنج را به همراه شکر در کاسه ای ریخته و مخلوط می کنیم، سپس آب را کم کم به آن ها اضافه کرده و هم می زنیم تا گلوله نشود و ترکیب کاملا یکدست شود. در این مرحله با استفاده از قابلمه مخصوص بخارپز خمیر را بپزید، قابلمه را روی حرارت قرار دهید و خمیر ...
طرز تهیه کابلی پلو | حتما درستش کنید!
بر روی برنج بریزید. نیمی دیگر برنج را روی گوشت بره بریزید و در انتها ترکیب خلال هویج و بادام را به آن اضافه کنید. آب گوشت را دور نریزید. مقداری از آب گوشت را روی برنج بریزید و درب قابلمه را محکم ببندید. می توانید از دم کنی بر روی درب قابلمه استفاده کنید. قابلمه را بر روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از 5 دقیقه شعله را کم کنید. 30 تا 40 دقیقه زمان برای دم کشیدن برنج کافیست. کابلی پلو آماده است. برنج را در ظرف موردنظر بکشید و در کنار خانواده سرو نمایید. ...
طرز تهیه آشک | خیلی عالیه !
...: پخت پیراشکی ها یک قابلمه بر روی اجاق قرار دهید و آن را از آب پر کنید. مقداری نمک به آب اضافه کنید. کمی صبر کنید تا آب به جوش آید. پیراشکی های آماده شده را در آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت 4 تا 5 دقیقه بجوشد. سپس از آب خارج کنید. مرحله ششم: درست کردن سس گوجه فرنگی و لپه همان طور که گفتیم، در تهیه آشک افغانستانی دو نوع سس وجود دارد. ابتدا سس گوجه فرنگی را ...
خورشت گیلانی خوشمزه | آموزش خورشت گوشت ترش گیلانی
ادامه سیب زمینی ها را بخوبی بشوئید و بصورت باریک با چاقو برش دهید. گوجه فرنگی ها را نیز برش داده و به ماهیتابه بیفزایید. در ادامه اندکی از پیاز ها را که از قبل نگه داشته اید را در ماهیتابه ای دیگر سرخ کرده و رب گوجه افزوده و تا زمان گرفته شدن بوی خامی آن به تفت دادن ادامه دهید. مرحله سوم : پخت نهایی خورشت گوشت ترش گیلانی در ادامه فلفل، نمک و زعفران را به ماهیتابه اضافه کرده و سس را پس از آماده شدن به قابلمه ای افزوده و گوشت های سرخ شده را نیز به درون آن می چینیم. در آخر نیز درب قابلمه را گذاشته و اجازه می دهیم تا خورشت کاملا بپزد. ...
“خورش به و آلو”، غذایی لذیذ با عطر و طعمی تکرار نشدنی
خورش به و آلو یکی از انواع خورش های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در فصل پاییز پخته می شود. به گزارش وقت صبح ، خورشت به و آلو یه خورشت بسیار لذیذ و خوشمزه است که بخاطر وجود به در این غذا باعث می شود عطری بسیار خاص و متفاوت داشته باشد. میوه به 2 عدد درشت گوشت خورشتی 300 گرم پیاز 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری چوب ...
روش فوق العاده برای برای مزه دار شدن ماهی | ترفند عالی که هر خانمی باید بلد باشه
سرامیک است و امکان تمیز کردن آن وجود دارد می توانید سرکه را درون افشانه ریخته و آن را در طول پوست کندن یا پختن ماهی در هوا اسپری کنید. یکی دیگر از روش های از بین بردن بوی ماهی در فضای آشپزخانه و خانه، استفاده از اسانس وانیل یا اکالیپتوس است. می توانید اسانس این گیاهان را روی یک دستمال اسپری کنید و آن را روی میز آشپزخانه یا پیشخوان قرار دهید. در صورتی که بوی ماهی در فضای خانه تان ...
شیرینی خوش طعم و جدید | دستور پخت شیرینی پفکی با خامه شکلاتی
یا قاشق چوبی استفاده کنید و آرد را با آن مخلوط کنید. قابلمه را روی شعله ی زیاد گذشته و به مدت 2 دقیقه مداوم آن را بزنید. آن را از روی شعله بردارید مجددا محتویات قابلمه را در کاسه ای بریزید. مرحله سوم: چهار تخم مرغ را یکی یکی اضافه کنید. هر بار با قدرت بزنید تا یکدست شود. مرحله چهارم: خمیر را در قیف پاستری با نوک ساده ی یک سانتی متری بریزید. توده های (تپه ...
10 دقیقه ای این کیک قاشقی رو برای عصرونه درست کن!
چنگار یا همزن دستی خوب هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم به مواد اضافه کنید. اگر یکی دو بار آرد را الک کنید بافت بهتری به شما خواهد داد. کار مخلوط کردن مواد شما در همین جا به پایان رسید. فکر نمی کنم 5 دقیقه هم از شما زمان بگیرد! حالا در یک ظرف گود مقداری روغن بریزید و وقتی داغ شد با قاشق از مواد کیک داخل روغن بریزید و اجازه بدهید با حرارت ملایم سرخ شود. حرارت را زیاد نکنید تا مغز کیک ...
وقتی میری پیاده روی به هیچ وجه این شکلی ورزش نکن! | انر اینطوری ورزش کن برات فایده نداره نه اونطوری! | ...
زرگ با عمق زیاد بریزید. قابلمه با عمق و حجم بالا و درب دار توری فلزی یا زیر قابلمه ای فلزی ظرف کوچک فلزی مقداری یخ قابلمه ای بزرگ با عمق زیاد و حجم متناسب با مقدار گیاه را انتخاب کنید و بر روی شعله اجاق قرار دهید. تمام نعناع ها را درون قابلمه ریخته و 2 برابر حجم نعناع به آن آب اضافه کنید؛ به گونه ای که نعناع در زیر آب قرار گیرد. حال یک عدد ...
بولانی افغانستان | این غذا رو هم امتحان کن!
بر روی مواد قرار دهید و با دست کمی فشار دهید تا هوای بین آن خارج گردد. اطراف نیم دایره را با دست فشار دهید تا خمیر بولانی کاملا بسته شود. مرحله ششم: سرخ کردن بولانی ها یک ماهیتابه بزرگ بر روی اجاق با حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. به اندازه 2 قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه بریزید و صبر کنید تا گرم شود. خمیر پر شده را در ماهیتابه بگذارید و اجازه دهید به مدت 2 تا 3 دقیقه بر ...
رولت بادمجان غذای خاص و خوشمزه مناسب مهمانی ها
سانت برش عمودی می زنیم و در تابه کمی روغن می ریزیم داغ که شد بادمجان ها را در تابه می چینیم و کمی نمک می پاشیم و به اندازه 3 الی 4 قاشق آب می ریزیم. مرحله چهارم درب تابه را می گذاریم تا بادمجان ها سرخ شوند این کار باعث می شود که با روغن کمتری سرخ شده و غذا خیلی چرب نشود یک طرف بادمجان ها که سرخ شد برمی گردانیم تا طرف مخالف هم سرخ شود. مرحله پنجم در تابه دیگر روغن می ...
آش متفاوت ایلامی | طرز تهیه شله امیری!!
... ماش را پس از پاک کردن و شستن، درون قابلمه ریخته و به مقدار لازم آب می ریزیم و میگذاریم ماش ها خوب پخته شود. سپس قابلمه را از روی شعله بر می داریم و می گذاریم سرد شود و ماش های درون آن را چنگ می زنیم که تفاله های آن (پوست ماش) جدا شود و دور بریزیم. دقت کنید که آبی که ماش با آن پخته شده است دور ریخته نشود. سپس قابلمه را بالای شعله گذاشته و برنجی را که از قبل ...
یکبار هم که شده هندوانه رو نخور و ازش سالاد درست کن! | توی این گرما این سالاد حالتو جا میاره! | طرز تهیه ...
آن را داخل قابلمه بریزید و کمی آب اضافه کنید، به اندازه ای که یک بند انشگت روی برنج را آب گرفته باشد. دو قاشق روغن و کمی نمک اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا برنج جوش بیاید. درب قابلمه را در این مرحله نگذارید تا آب برنج کم کم کشیده شود؛ سپس با قاشق آرام برنج را هم بزنید و درب قابلمه را بگذراید. حرارت را کم کنید و اجازه بدهید برنج به مدت 45 دقیقه دم بکشد. اگر برنج شما ته گرفت یا ته دیگش ...
راهکاری برای تامین آب بدن با دم پخت خوشمزه
... 1. پیازها را ریز خرد کرده و قابلمه ای در روغن تفت دهید تا خوب طلایی شود، سیر را هم رنده کرده و به پیاز بیفزایید و هر دو را تفت دهید. 2. گشنیز خرد شده و پودر تخم گشنیز را به مواد درون قابلمه (سیر و پیاز) اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید. آب تمرهندی را هم اضافه کنید تا با مواد دیگر بجوشد و آنها را طعم دار کند. 3. ماهی را به تکه های درشت خرد کرده و به مواد اضافه ...
طرز تهیه تهیه بورانی کدو سبز قلمی | غذای محلی تبریزی
گوجه فرنگی را با کمی روغن زیتون تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. 7-بعد به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و کمی آب داخل آن بریزید و سس را داخل قابلمه، روی مواد چیده شده بریزید. حرارت را ملایم کنید و بگذارید تا مواد به آرامی به مدت یک ساعت بپزند.
طرز تهیه خورشت طلا کوله | خورشت خوشمزه جدید!
سوپخوری آبغوره 2 قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا پیاز نرم شود. پس از اینکه پیاز نرم و شفاف شد مقداری زردچوبه و ...
روش های نگهداری قارچ سرخ شده یا بخارپز
نگهداری قارچ در یخچال و فریزر به روش پخت و منجمد کردن آن بستگی دارد. در اینجا روش نگهداری قارچ بخارپز، قارچ سرخ شده، قارچ آب پز و سس قارچ همراه با روش بلاچینگ و انجماد قارچ یاد داده شده است. قارچ تازه را می توان از فروشگاه خریداری و یا از جنگل و باغچه ها برداشت کرد. اگر نگهداری قارچ به درستی انجام شود تا چند ماه پس از آن، می تواند مورد استفاده قرار گیرد. قارچ ها انواع مختلفی دارند و ...
عکس علی ضیا و باجناقش هم لو رفت! | عکس لو رفته از خوابیدن علی ضیا و باجناق معروفش+تصویر
موهای روی آن کز داده شود. من پاچه ها را چون کمی مو روی سطح آن بود و خوب کز داده نشده بود مجددا روی شعله گاز قرار دادم و بعد از این که تمام کرک ها و موها سوخت با چاقو روی آن کشیدم تا تمام موها کنده شود. آخرین مرحله وسط پاچه را با چاقو برش می دهیم و غده مویی را کامل خارج می کنیم. سپس با آب می شوییم. برای پخت، کله را داخل قابلمه بزرگ قرار می دهیم و به آن به اندازه ای آب اضافه می ...
طرز تهیه شیرینی آجیلی با فیلو | بی نظیره!
درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر را چرب کرده و در کف آن کاغذ مومی قرار دهید. مخلوط مغز ها را در غذاساز بریزید و بزنید تا پودر شوند. عسل و کره را در قابلمه ی کوچکی مخلوط کنید و روی شعله پایین حرارت دهید. آن را همراه با فلفل فرنگی به غذاساز اضافه کنید و بزنید تا مخلوط شوند.روی هر ورقِ فیلو را با برُس کره بمالید، آنها را روی هم قرار دهید. ورق ها را به شکل طولی طوری برش بزنید که 4 نوار حاصل ...
معجون افزایش قد بوعلی سینا برای کودکان
سه قاشق عسل اضافه کرده و هر 8 ساعت یک قاشق به کودک خود بدهید. ده عدد بادام را بشکنید و داخل آب جوش قرار دهید تا پوستشان جدا شوند. بادام ها را با دوقاشق عسل و یک لیوان شیر درون مخلوط کن بریزید تا حسابی نرم شوند. از این معجون بی نظیر افزایش قد روزی یک لیوان به کودک خود بدهید. معجون پودر سنجد این معجون که در میان مردم، به معجون افزایش قد بوعلی سینا معروف است فرمول ساده ای ...
این غذا درمان کم خونی است!
...، گوشت چرخ کرده و اسفناج را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. 3. حالا در یک تابه گود مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. مایه آماده شده را داخل آن ریخته و روی آن را صاف کنید. در تابه را بگذارید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت روی حرارت پخته شود. بعد کوکو را برش بزنید و یکی یکی برش ها را برگردانید تا طرف دیگر آن هم کاملا بپزد. فوت و فن برای اینکه کوکو به صورت قالبی درآید می توانید از یک سینی گرد برای برگرداندن کامل کوکو بدون برش دادن استفاده کنید. سینی را روی تابه قرار دهید، سپس هر دو را با هم برگردانید. ...
روش پخت مانتی ؛ غذای بسیار خوشمزه ی ترکیه ای که هوش از سرتان می برد
را نگینی خرد و در مقداری روغن سرخ کنید تا سبک و طلایی شود. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و با نمک و فلفل و زردچوبه سرخ کنید. مرحله دوم؛ قرار دادن مواد میانی مانتی در داخل خمیر خمیر را با وردنه باز کنید. خمیر باید نازک باشد اما نه به اندازه ای که وا برود و باز شود. خمیر را در اندازه ای 3 در 3 و به شکل مربع برش بزنید. مایه گوشت را در وسط هر خمیر بگذارید و به صورت ...
فروش فوق العاده ایران خودرو آغاز شد | فروش فوق العاده ایران خودرو خارج از سامانه یکپارچه با تحویل 30 ...
، آب را از مواد معدنی که به شکل مایع یا جامد هستند جدا می کنند. وقتی بخار سرد شد، دوباره به شکل مایع متراکم می شود؛ مایعی که عاری از ناخالصی است و می تواند دوباره جمع آوری و استفاده شود. البته، این کار کمی وقت گیر است اما وقتی می خواهید ناخالصی های یک مایع را از بین ببرید یک راه حل دم دست و فوری است. یکی از روش های کم خرج عرق گیری گیاهانی نظیر نعنا و شوید یا گیاهان خوراکی یا دارویی دیگر ...
