هویج پلو غذای مجلسی ایرانی که با مرغ یا گوشت معرکه می شود
سایر منابع:
سایر خبرها
امروز ناهار عدس پلو شکم پر درست کن | بیا یادت بدم درستش کنی!
عدس پلو شکم پر یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که بین مردمان ایران طرفدارهای زیادی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه عدس پلو شکم پر در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه عدس پلو شکم پر خوشمزه در ابتدای کار عدس را شسته و درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم، سپس روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم عدس کاملا پخته و نرم شود. حالا هویج ها را می شوییم ...
قیمه نجفی را چطور درست می کنند
همراه کمی روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم. مرحله پنجم: پس از این که پیاز سبک شد، رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا طعم خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود. در ادامه گوشت کوبیده شده را به همراه آب گوشت، زعفران دم کرده و پودر دارچین اضافه می کنیم. فیلم: آموزش تهیه پلو بریانی عربی مرحله ششم: حالا مواد خورش را به خوبی ترکیب می کنیم تا یک ...
طرز تهیه پلو شوشتری شیک و مجلسی با طعم لذیذ
...> مرحله سوم: پخت برنج شوید را پاک کنید و بشورید و صبر کنید تا خشک شود و بعد ساطوری ریز خرد کنید. برنج را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا بجوش بیاید و نرم شود و در انتهای پخت لوبیا چشم بلبلی پخته شده را اضافه کنید و برنج را آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ دلخواه با روغن بریزید. مرحله چهارم: پخت پلو شوشتری با گوشت قلقلی در ادامه باید کمی از شوید خرد شده و زعفران و گوشت قلقلی به صورت لایه بریزید تا برنج و مواد تمام شود و بعد پلو شوشتری با گوشت قلقلی را دم بگذارید و در انتها روی آن کمی کره و زعفران بریزید و به همراه سبزی خوردن یا سالاد میل کنید. نوش جان. پ ...
طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی غذای بسیار خوشمزه و راحت بین المللی
اضافه نمایید و بگذارید کمی نرم و پخته شوند، سپس مخلوط پوره گوجه فرنگی را که قبلاً آماده کرده بودید به مخلوط پیاز و سیر بیفزایید. مرحله هشتم سپس چند دقیقه تفت دهید و سپس این سس را روی گوشت های سرخ شده ریخته و بگذارید تا سس کاملا غلیظ شده و قوام بگیرد. پس از تهیه سس ، مقداری آب در قابلمه مناسبی بریزید. مرحله نهم در مرحله بعد مقداری نمک و روغن را روی شعله تقریباً زیاد ...
طرز تهیه پلو کباب لبنانی،غذای خوشمزه ای که حتما باید آن را امتحان کنید
کباب جزء غذاهایی است که اصالت آن به ایرانیان، ترک ها و عرب ها برمی گردد. کباب کوبیده نوعی کباب است که معمولا از گوشت قرمز درست می شود. پلو کباب لبنانی نوعی کباب کوبیده می باشد که در داخل ماهی تابه یا تابه گریل تهیه می گردد. این کباب را پس از درست کردن بر روی برنج می گذارند و میل می کنند. به منظور یادگیری نحوه درست کردن پلو کباب لبنانی به صورت مرحله به مرحله، با سایت اول فارس همراه باشید. ...
نوشیدنی ترکی خاص | آموزش بوزا
... دارچین و نخود بو داده برای تزئین مرحله اول: پخت برنج و بلغور یک قابلمه بزرگ بردارید و 14 پیمانه آب را در آن بریزید. بلغور و برنج را بشویید و به قابلمه آب اضافه کنید. قابلمه را بر روی اجاق قرار دهید. اجازه دهید آب به جوش آید و برنج و بلغور به خوبی بپزد و نرم شود. دقت داشته باشید که برنج و بلغور باید به حدی نرم شوند که حالت خمیری شکل پیدا کنند. مرحله دوم: صاف ...
طریقه درست کردن آش تبریزی
.... لوبیا چشم بلبلی و لوبیا چیتی را هم اگر از قبل پخته باشید که چه بهتر، اگر نه بگذارید همراه بلغور و برنج بپزند. پیاز را کمی در روغن تفت بدهید. بعد از اینکه رنگ پیاز عوض شد و تصمیم گرفت سرخ شود به آن برنج نیم دانه و بلغور گندم و زردچوبه را اضافه کنید. توی قابلمه آب بریزید و مواد را خوب هم بزنید و اجازه بدهید با در بسته بپزند. به این مرحله 3 ساعت زمان بدهید. شعله ی گاز را هم زیاد بالا ...
کباب جدید رو با ما یاد بگیر| اورفا کباب
600 گرم تخم مرغ بزرگ یک عدد پیاز متوسط یک عدد سیر 5 حبه پاپریکا یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه 2 قاشق چای خوری زیره آسیاب شده یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک سوم فنجان شوید خرد شده یک چهارم فنجان نمک یک قاشق چای خوری مرحله اول: مزه دار کردن گوشت گوشت چرخ شده را در یک کاسه بریزید ...
طرز تهیه ثعلب ترکی | نوشیدنی جذاب !
: جوش آوردن شیر یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و 4 فنجان شیر را درون آن بریزید. قابلمه را بر روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی صبر کنید تا شیر به جوش بیاید. سپس شعله را کم کنید تا شیر سر نرود. مرحله دوم: اضافه کردن شکر و پودر ثعلب یک ظرف کوچک بردارید و ثعلب و شکر را در آن بریزید و خوب باهم ترکیب کنید. 2 قاشق از شیر را به ظرف ثعلب و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط ...
دستور پخت آش قوروت قیله | حتما یکبارم که شده امتحانش کن!
چشم بلبلی، برنج و بلغور خیس خورده را هم اضافه می کنیم. عصاره گوشت یا آب قلم صاف شده را اضافه کرده و با حرارت متوسط گذاشته مواد پخته شود. دقت کنید که بلغور و برنج آب زیاد می کشد. پس آب جوش چیزی حدود 3 لیتر آب برای مواد بالا نیازاست.. توجه کنید که در این فاصله، سبزی ها را خرد کنید. حبوبات و سبزی خرد شده رو داخل قابلمه ریخته و نیم ساعت بعد کشک و فلفل سبز تند رو می ریزیم. جوش ملایم که زد، سیر له شده را می ریزیم و می چشیم و و یک قل بعدی، قابلمه را برداشته و گاز را خاموش می کنیم. ...
فوت و فن خوشمزه شدن آش رشته | با این نکات طلایی همه عاشق آش رشته ات میشن
، سیر و دو قاشق سوپخوری نعنا خشک به همراه آرد را با هم مخلوط کرده روی گاز قرار دهید. کره را هم اضافه نموده مقدار کمی تفت دهید و سپس با آب استخوان قلم که از قبل پخته اید مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید. نصف قابلمه ای با حجم نسبتا بزرگ را آب بریزید و در قابلمه را گذاشته و صبر کنید تا بجوش آید. سپس نخود و لوبیای نیم پز شده را در آن ریخته و اجازه دهید (کمی نرم شود ...
طرز تهیه خورش خرفه خوشمزه با لوبیا چشم بلبلی
بزنید تا پوره شود. مرحله دوم: تفت دادن مواد پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید با کمی روغن داخل قابلمه بریزید و گوشت را اضافه کنید و به همراه پیاز را تفت دهید تا رنگ گوشت حسابی تغییر کند و بعد زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و تفت دهید بعد رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. مرحله سوم: پخت گوشت در ادامه باید پوره گوجه فرنگی را ...
طرز تهیه خورش به و آلو | غذایی فوق العاده مقوی با عطر و طعمی بی نظیر
.... پس از سرخ شدن پیاز گوشت خورشتی را به صورت قورمه خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید. در این مرحله مقداری زردچوبه هم اضافه کنید و خوب تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. در ادامه چوب دارچین را به همراه مقداری فلفل سیاه و 2 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا حدود یک ساعت گوشت به طور کامل بپزد. در حین پخت گوشت میوه به را به صورت درشت خرد کنید و ...
ترفند خوشمزه تر شدن لوبیا پلو | با این ترفندها بهترین لوبیا پلو رو بپز
لذیذترین قسمت های این غذا است. برای ته دیگ، می توانید از نان لواش یا سیب زمینی برش خورده استفاده کنید. برای این کار، روغنی را در قابلمه بریزید و به آن اجازه دهید کمی داغ شود. سپس نان یا سیب زمینی را در قابلمه بچینید و برنج را به آن اضافه کنید. همیشه به یاد داشته باشید که اضافه کردن نمک به لوبیا پلو بسیار مهم است تا طعم خوشمزه ای بدست آید. با افزودن ادویه های مناسب همراه با نمک، می توانید طعم ...
طرز تهیه حلیم بادمجان با طعمی بی نظیر
قابلمه مناسب پیاز را با کمی روغن تفت دهید. مرحله سوم : به پیاز کمی زردچوبه، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. مرحله چهارم : پس از اینکه پیاز کمی نرم شد گوشت را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد. شما می توانید گوشت را به صورت ریز خرد کنید تا هم سریع تر بپزد و هم سریع تر له شود. مرحله پنجم : سیر ها را پوست بگیرید و صورت حلقه ای ...
طرز تهیه خورشت کدوی ترش | مزه ش بی نظیره !
، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم برای تهیه خورش کدو ترش خوشمزه ابتدا باید پیاز را نگینی خرد کرده و با مقداری روغن داخل یک قابلمه تفت می دهیم تا طلایی و نرم شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و بعد از اینکه رنگش تغییر کرد سیر و فلفل های شیرین را اضافه می کنیم. بعداز رب گوجه فرنگی ، رب فلفل و رب انار را اضافه کرده و تفت می دهیم تا خامی رب ها گرفته شود و کمی سرخ شوند ...
این غذا را حتما برای میهمانی ها درست کن | سینه مرغ شکم پر با پلو
خامی گردو گرفته شود و در انتها رب انار را اضافه کنید و تفت دهید و مواد را از روی حرارت بردارید. مرغ ها را از یخچال خارج کنید و از مواد میانی داخل شکافی که پر کردید قرار دهید و خوب فیکس کنید، سپس داخل یک تابه کره و روغن ریخته و مرغ ها را سرخ کنید تا طلایی شود. در ادامه باید یکی دیگر از پیاز ها را داخل یک قابلمه خرد کنید و کمی تفت دهید و بعد از سبک شدن نمک و فلفل سیاه و رب اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بی برود و بعد 1 لیوان آب جوش ریخته و زمانی که قل زد مرغ ها را اضافه کنید و زمان دهید تا مرغ پخته و سس غلیظ شود. نوش جان ...
خورشت هندی خوشمزه درست کن | دستور پخت خورشت مرغ هندی با ماست!
... پیاز: 3 عدد سیر: 3 حبه گشنیز ریز شده: 1 قاشق غذاخوری آب: 1 فنجان مرغ را به قطعات کوچک خرد نمایید. پیاز را در روغن سرخ نموده و سپس قطعات مرغ را به آن اضافه کرده به مدت 4 دقیقه آن را تفت دهید. مواد لازم برای سس را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط نمایید. سس بدست آمده را روی مرغ بریزید سپس در ظرف را گذاشته بگذارید مرغ با ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پیتزا به روش خیابانی
آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ذرت مکزیکی در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه ذرت مکزیکی به روش بازاری ابتدا دانه های ذرت را از آب درون کنسرو خارج می کنیم و کنار می گذاریم تا آب اضافی شان خارج شود سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کره را به آن اضافه می کنیم. پس از اینکه کره ذوب شد ذرت را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا ذرت نرم شود. در ادامه ...
آموزش ماهی زبیدی | غذای دریایی خوشمزه !
ها را باهم مخلوط کنید. ماهی ها را داخل یک ظرف بریزید و سپس با یک قلمو ادویه ها را در دو طرف ماهی پخش کنید. مرحله دوم روی ظرف را با یک پارچه یا پلاستیک بپوشانید و به مدت 30 آن را داخل یخچال قرار دهید. مرحله سوم در یک تابه متوسط روغن بریزید و سپس ماهی هارا به ظرف اضافه کنید تا کاملا ترد و طلایی رنگ شوند. مرحله چهارم ماهی ها را می توانید همراه برنج و برش های لیمو ترش سرو کنید. ...
طرز تهیه کشک کدو، لذیذ و مقوی مرحله به مرحله
اضاف کنید تا پیاز تفت بخورد و سبک شود. 2 سیر را رنده کنید و همراه با زردچوبه به پیاز اضافه کنید و سی ثانیه تفت بدهید؛ سپس کدو سبز ها را که از قبل شسته و خرد کرده اید، به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و بگذارید حدود پنج دقیقه تفت بخورد تا نرم شود. 3 در مرحله بعد گوجه فرنگی پوره شده را همراه با نمک و فلفل سیاه به مواد داخل ماهی تابه اضافه کنید و هم بزنید؛ سپس یک لیوان آب جوش داخل ...
طرز تهیه کابلی پلو | حتما درستش کنید!
ماهیتابه بریزید و کمی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کنید. خلال بادام را از ماهیتابه درآورید و خلال هویج را در ماهیتابه بریزید و کمی تفت دهید. دقت داشته باشید که شعله اجاق باید ملایم باشد. سپس کشمش خیس خورده را به هویج اضافه کنید و هم بزنید. در ادامه 2 قاشق شکر را نیز به ترکیب هویج و کشمش اضافه کنید و تفت دهید. مرحله سوم: پخت برنج مرحله بعدی تهیه کابلی پلو، پخت برنج است ...
طرز تهیه دمی عدس بدون گوشت
برای 10 الی 15 دقیقه درب تابه را قرار دهید تا سبزیجات پخته شود. حالا باید عدس و برنج را اضافه کنید و باید نسبت آب را اضافه کنید، برای دمی ها باید مقدار آب کمی کمتر از یک بند انگشت باشد که برنج شفته نشود و در این مرحله می توانید عصاره مرغ یا گوشت استفاده کنید و صبر کنید تا آب بجوشد و تمام شود و درب قابلمه را برای 45 دقیقه قرار دهید تا پخته شود. نوش جان بیشتربخوانید: کلم قمری پلو ...
خورشت جعفری گیلانی را حتما درست کنید+دستور پخت
درست می کنند. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش جعفری را با هم مرور کنیم. خورش جعفری گوشت مرغ 500 گرم (ران، سینه یا فیله) پیاز 2 عدد سبزی جعفری سرخ شده 300 گرم پرک لیمو عمانی نصف پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم خورشت جعفری یکی از غذاهای بسیار محبوب و دلچسب گیلانی است که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد و طعم ...
خورشت گیلانی خوشمزه | آموزش خورشت گوشت ترش گیلانی
ادامه سیب زمینی ها را بخوبی بشوئید و بصورت باریک با چاقو برش دهید. گوجه فرنگی ها را نیز برش داده و به ماهیتابه بیفزایید. در ادامه اندکی از پیاز ها را که از قبل نگه داشته اید را در ماهیتابه ای دیگر سرخ کرده و رب گوجه افزوده و تا زمان گرفته شدن بوی خامی آن به تفت دادن ادامه دهید. مرحله سوم : پخت نهایی خورشت گوشت ترش گیلانی در ادامه فلفل، نمک و زعفران را به ماهیتابه اضافه کرده و سس را پس از آماده شدن به قابلمه ای افزوده و گوشت های سرخ شده را نیز به درون آن می چینیم. در آخر نیز درب قابلمه را گذاشته و اجازه می دهیم تا خورشت کاملا بپزد. ...
دستور تهیه رب فلفل تند و خوشمزه
که خرد کرده اید را درون آن بریزید و نزدیک به یک لیتر آب به فلفل ها اضافه کنید و روی حرارت قرار بدهید درب قابلمه را بگذارید تا آب درون قابلمه به جوش بیاید. مرحله پنجم : بعد از اینکه آب درون قابلمه به جوش آمد در قابلمه را باز کنید و با کمک گرفتن از یک کفگیر مناسب فلفل ها را هم بزنید و بالا پایین کنید تا فلفل هایی که رو هستند به زیر قابلمه بروند تا حرارت به آن ها بخورد بعد از انجام این کار ...
طرز تهیه آشک | خیلی عالیه !
آماده می کنیم. لپه را بشویید و به مدت 30 دقیقه در آب خیس دهید. یک پیاز بزرگ را پوست کنید، بشویید و خرد کنید. حبه های سیر را نیز خرد کنید. یک ماهیتابه بر روی اجاق قرار دهید. روغن را داغ کنید و پیاز را کمی تفت دهید تا سبک شود. سیر را به پیاز اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا بوی آن بلند شود. لپه را به ماهیتابه اضافه کنید و با پیاز و سیر تفت دهید. در این مرحله ادویه جات شامل نمک، زردچوبه ...
طرز تهیه پاستا آلفردو رستورانی و خوشمزه
مرحله را سریع انجام بدهید و زمان برای مزه دار شدن ندهید. مرغ ها را خلالی یا نگینی برش بزنید و در مقداری روغن زیتون تفت بدهید. سینه زود پخته می شود و همین که رنگ مرغ عوض شد قارچ های برش خورده را به آن اضافه کنید. قارچ زود آب می اندازد پس حرارت را کم نکنید که آب قارچ کشیده بشود. سیر های رنده شده یا له شده را هم در ظرف بریزید و اجازه بدهید با هم خوب تفت بخورند. در قابلمه ای آب ...
طرز تهیه 3 نوع موچی ژاپنی: بستنی، شکلاتی و توت فرنگی
دلخواه - آب به میزان لازم فیلم: طرز تهیه دسر لوتوس میوه ای دسر موچی شکلای را این طوری درست کنید ابتدا آرد برنج را به همراه شکر در کاسه ای ریخته و مخلوط می کنیم، سپس آب را کم کم به آن ها اضافه کرده و هم می زنیم تا گلوله نشود و ترکیب کاملا یکدست شود. در این مرحله با استفاده از قابلمه مخصوص بخارپز خمیر را بپزید، قابلمه را روی حرارت قرار دهید و خمیر ...