سایر منابع:
سایر خبرها
امروز ناهار عدس پلو شکم پر درست کن | بیا یادت بدم درستش کنی!
آن کمی گیر داشت قابلمه را از روی حرارت برداشته و برنج آبکشی می کنیم. در این مرحله برنج و عدس را با هم مخلوط کرده، سپس درون قابلمه مورد نظرمان مقداری روغن مایع می ریزیم و ته دیگ دلخواه مان را درون آن فیکس می کنیم. حالا مقداری از عدس پلو برداشته و مابقی آنرا درون قابلمه می ریزیم. حالا میان برنج را خالی کرده و با گوشت کوب کاملا فشرده می کنیم، سپس مواد میانی را درون قابلمه می ...
طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی غذای بسیار خوشمزه و راحت بین المللی
...> پیاز : 1 عدد متوسط سیر : 2 حبه گوجه فرنگی : 3 عدد رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری سرپر نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی فلفل قرمز و آویشن : به مقدار کافی دستور پخت اسپاگتی مرحله اول برای تهیه یک اسپاگتی لذیذ نخست گوشت چرخ کرده را در کاسه ی بزرگ و مناسبی بریزید. سپس در ظرفی تخم مرغ ها را بشکنید و اگر سالم بود به گوشت اضافه ...
قیمه نجفی را چطور درست می کنند
همراه کمی روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم. مرحله پنجم: پس از این که پیاز سبک شد، رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا طعم خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود. در ادامه گوشت کوبیده شده را به همراه آب گوشت، زعفران دم کرده و پودر دارچین اضافه می کنیم. فیلم: آموزش تهیه پلو بریانی عربی مرحله ششم: حالا مواد خورش را به خوبی ترکیب می کنیم تا یک ...
طرز تهیه خورش خرفه با لوبیا چشم بلبلی
کنید و هم بزنید و در انتها گرد لیمو و نمک و کمی فلفل قرمز اضافه کنید و زمانی که خورش حسابی لعاب انداخت و غلیظ شد آماده شده است می توانید برای سرو چند عدد گوجه سرخ کنید و روی خورشت قرار دهید و به همراه کته و سبزی خوردن یا فلفل سبز تند میل کنید. نوش جان بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش افشاری فوت و فن های دستور پخت خورشت خرفه می توانید به دلخواه بجای گوشت و مرغ استفاده کنید و مرغ را به صورت فیله مکعبی خرد کنید. افزودن پوره گوجه فرنگی باعث ترشی در خورش می شود که طعم و مزه عالی می دهد. می توانید خرفه را ابتدا سرخ کنید و از اول به مواد اضافه کنید. ...
طرز تهیه خورشت کدوی ترش | مزه ش بی نظیره !
، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم برای تهیه خورش کدو ترش خوشمزه ابتدا باید پیاز را نگینی خرد کرده و با مقداری روغن داخل یک قابلمه تفت می دهیم تا طلایی و نرم شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و بعد از اینکه رنگش تغییر کرد سیر و فلفل های شیرین را اضافه می کنیم. بعداز رب گوجه فرنگی ، رب فلفل و رب انار را اضافه کرده و تفت می دهیم تا خامی رب ها گرفته شود و کمی سرخ شوند ...
خورش به و آلو ، غذایی لذیذ با عطر و طعمی تکرار نشدنی
تا منسجم شود و هنگام اضافه کردن به خورش له نشود. پس از اینکه گوشت به طور کامل پخت رب گوجه فرنگی را با مقدار کمی روغن تفت می دهیم. حالا رب گوجه فرنگی تفت داده شده را به همراه به که قبلا تفت دادیم به قابلمه اضافه می کنیم. پس از اینکه به ها کمی نرم شدند آلوهای بخارا را به خورش اضافه می کنیم و دیگر به خورش کاری نداریم تا با حرارت ملایم جا بیفتد. در 15 دقیقه پایانی پخت خورش نمک ...
ترفند خوشمزه تر شدن لوبیا پلو | با این ترفندها بهترین لوبیا پلو رو بپز
کنید تا گوشت به صورت یک معجون لذیذ و خوشمزه در غذا تبدیل شود. اگر از گوشت چرخ کرده استفاده می کنید، می توانید بهترین نتیجه را با اضافه کردن مقداری هویج رنده شده به غذا بدست آورید. این کار، طعم و رنگ بهتری به لوبیا پلو می دهد. اگر می خواهید لوبیا پلو را بدون گوشت تهیه کنید، می توانید مقداری مرغ را جایگزین کنید. برای این کار، مرغ را به صورت نگینی خرد کرده و همراه با پیاز سرخ کنید. همچنین ...
این غذا را حتما برای میهمانی ها درست کن | سینه مرغ شکم پر با پلو
خامی گردو گرفته شود و در انتها رب انار را اضافه کنید و تفت دهید و مواد را از روی حرارت بردارید. مرغ ها را از یخچال خارج کنید و از مواد میانی داخل شکافی که پر کردید قرار دهید و خوب فیکس کنید، سپس داخل یک تابه کره و روغن ریخته و مرغ ها را سرخ کنید تا طلایی شود. در ادامه باید یکی دیگر از پیاز ها را داخل یک قابلمه خرد کنید و کمی تفت دهید و بعد از سبک شدن نمک و فلفل سیاه و رب اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بی برود و بعد 1 لیوان آب جوش ریخته و زمانی که قل زد مرغ ها را اضافه کنید و زمان دهید تا مرغ پخته و سس غلیظ شود. نوش جان ...
طرز تهیه حلیم بادمجان با طعمی بی نظیر
برش بزنید و به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. می توانید سیرها را درسته نیز به گوشت اضافه کنید و این بخش کاملا سلیقه ای است. مرحله ششم : مقداری آب گرم روی گوشت ها بریزید و بگذارید تا گوشت کاملا بپزد این کار حدود 3 الی 4 ساعت طول می کشد. مرحله هفتم : عدس را بپزید تا حدی که در حد له شدن بپزد و بسیار نرم شوند. مرحله هشتم : برنج را نیز با ...
طرز تهیه پلو شوشتری شیک و مجلسی با طعم لذیذ
...> مرحله سوم: پخت برنج شوید را پاک کنید و بشورید و صبر کنید تا خشک شود و بعد ساطوری ریز خرد کنید. برنج را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا بجوش بیاید و نرم شود و در انتهای پخت لوبیا چشم بلبلی پخته شده را اضافه کنید و برنج را آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ دلخواه با روغن بریزید. مرحله چهارم: پخت پلو شوشتری با گوشت قلقلی در ادامه باید کمی از شوید خرد شده و زعفران و گوشت قلقلی به صورت لایه بریزید تا برنج و مواد تمام شود و بعد پلو شوشتری با گوشت قلقلی را دم بگذارید و در انتها روی آن کمی کره و زعفران بریزید و به همراه سبزی خوردن یا سالاد میل کنید. نوش جان. پ ...
اعلام نرخ اقلام اساسی بازار سمنان در روز یکشنبه پنجم شهریور
...> برنج داخلی (خزر) کیلو گرم 0 نخود داخلی (درجه یک) کیلو گرم 640,000 لوبیاچیتی داخلی (درجه یک) کیلو گرم 830,000 لوبیا قرمز داخلی (درجه یک) کیلو گرم 680,000 لوبیا سفید داخلی (درجه یک) کیلو گرم 850,000 لپه داخلی (درجه یک) کیلو گرم 550,000 عدس (درجه یک) کیلو گرم 550,000 میوه و صیفی جات سیب زرد (درجه یک) گرید وزنی هر عدد 180 گرم ...
خورشت هندی خوشمزه درست کن | دستور پخت خورشت مرغ هندی با ماست!
دراین مطلب دستور پخت خورشت مرغ هندی با ماست را به شما عزیزان آموزش می دهیم: مرغ: 1 کیلو پیاز: 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی: 1 عدد جعفری ریز شده: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق غذاخوری ادویه هندی: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم روغن: 2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس خورشت: ماست: 2 لیوان ...
این کتلت را فقط مردان باید درست کنند
زردچوبه و فلفل و دارچین را هم بریز روی مواد و خوب به هم بزن. اگر از قاشق و این سوسول بازی ها خوشت نمی آید دست هایت را خوب بشور و دست به کار شو. تو که از مشت و زورآزمایی لذت می بری بیفت به جان گوشت و مواد او خوب ورز بده؛ آن قدر که مواد خوب با هم مخلوط شوند. پنج دقیقه ای گوشت را در هم بکوب تا حالش جا بیاید. 5. حالا یک عدد تخم مرغ را به موادت اضافه کن و دوباره خوب ورز بده تا مواد کتلت آماده ...
شام سرشار از پروتئین
به گزارش رکنا، یک ایده برای پر پروتین می تواند یک پروتئینی باشد. برای تهیه این سالاد مواد زیر را به همراه مواد دلخواه خود استفاده کنید: یک لایه از سبزیجات تازه مانند کلم بروکلی کدو سبز، کاهو و گشنیز چند قطعه مرغ گریل شده یا ماهی سالمون تخم مرغ آبپز و خرد شده نظیر نخود، لوبیا قرمز یا عدس پخته، نخود رب گوجه فرنگی آبلیمو و روغن زیتون ...
هویج پلو غذای مجلسی ایرانی که با مرغ یا گوشت معرکه می شود
هویج پلو از غذاهای خوشمزه و لذیذ ایرانی است که می توانید آنرا به همراه گوشت یا مرغ تهیه کنید. این غذای خوشمزه با دستورهای متنوعی تهیه می شود و می توانیم آنرا به سلیقه خود با طعم زعفرانی یا دارچینی درست کنیم، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه هویج پلو در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر برنج : 4 پیمانه پیاز : 2 عدد سینه ...
خورشت جعفری گیلانی را حتما درست کنید+دستور پخت
را در آن تفت دهید تا پیاز سبک و کمی طلایی رنگ شود. سپس زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و دوباره تفت دهید تا خوشرنگ شود، بعد نمک و فلفل سیاه را هم روی مواد بریزید و 1 تا دو دقیقه تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. در این مرحله تکه های مرغ را که به دلخواه و سلیقه خودتان از سینه، ران یا فیله مرغ انتخاب کرده اید در اندازه های دلخواه خرد کنید و در پیازها بریزید و تفت دهید تا خوب سرخ ...
طرز تهیه کابلی پلو | حتما درستش کنید!
. برنج را حدود یک ساعت قبل از پخت خیس کنید. در یک قابلمه آب بریزید و بر روی اجاق قرار دهید تا به جوش آید. مقداری نمک در آب بریزید و برنج را به آن اضافه کنید. اجازه دهید برنج کمی جوش بخورد و از سفتی درآید. برنج را آب کش کنید و کنار بگذارید. مرحله چهارم: ترکیب برنج و مواد برای تهیه کابلی پلو، یک قابلمه مناسب بردارید و نیمی از برنج آبکش شده را در آن بریزید. گوشت بره پخته شده را ...
خورشت گیلانی خوشمزه | آموزش خورشت گوشت ترش گیلانی
ادامه سیب زمینی ها را بخوبی بشوئید و بصورت باریک با چاقو برش دهید. گوجه فرنگی ها را نیز برش داده و به ماهیتابه بیفزایید. در ادامه اندکی از پیاز ها را که از قبل نگه داشته اید را در ماهیتابه ای دیگر سرخ کرده و رب گوجه افزوده و تا زمان گرفته شدن بوی خامی آن به تفت دادن ادامه دهید. مرحله سوم : پخت نهایی خورشت گوشت ترش گیلانی در ادامه فلفل، نمک و زعفران را به ماهیتابه اضافه کرده و سس را پس از آماده شدن به قابلمه ای افزوده و گوشت های سرخ شده را نیز به درون آن می چینیم. در آخر نیز درب قابلمه را گذاشته و اجازه می دهیم تا خورشت کاملا بپزد. ...
بهترین شام برای مهمانی
مهمانی است. با استفاده از گوشت چرخ کرده و ادویه های مورد علاقه، می توانید کباب کوبیده ای خوشمزه تهیه کنید و سرو کنید. برنج و مرغ این غذا با استفاده از برنج پخته و قطعات مرغ پخته شده با ادویه ها و به همراه خلال پسته و زعفران تهیه می شود. برنج و مرغ یک غذای سنتی و محبوب در مهمانی هاست. خورشت های ایرانی خورشت های ایرانی مانند خورشت قیمه، خورشت بادمجان، خورشت ...
یک غذای خوشمزه و مجلسی که تاحالا نخوردی | طرز تهیه قنبر پلوی خوشمزه
قنبر پلو یا غم بر پلو یک غذای شیرازی است. قنبر پلو را میتوان هم با گوشت قرمز هم گوشت مرغ طبخ کرد. طرز تهیه قنبر پلو با گوشت قلقلی را در زیر بخوانید. برنج: 3 لیوان فرانسوی دسته دار گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد متوسط آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری کشمش: 200 گرم رب انار: 3 قاشق غذاخوری گردو: 100 گرم نمک، فلفل ...
میخوای به سفره ات تنوع بدی؟ قارچ پلو با گوشت رو این طوری درست کن!
از قارچ بسیار مقوی هم است. قارچ پلو با گوشت بسیار خوشمزه است اما اگر شما جز دسته افرادی هستید که از گوشت قرمز استفاده نمی کنید می توانید این غذا را بدون گوشت یا با گوشت مرغ درست کنید. قارچ نیم کیلو برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز یک عدد کره 50 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری ادویه پلویی به مقدار ...
آموزش پخت خورش بامیه به روش رستورانی! | خورش بامیه رو اینطوری درست کن
اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز ها رنگ بگیرند. مرحله چهارم : گوشت های خورشتی را به پیاز ها اضافه کرده و تفت دهید تا کمی رنگ آن عوض شود. مرحله پنجم : هم اکنون گوجه ها را برش دهید و تخمه های درون آن را خالی کنید سپس گوشت های گوجه را رنده کنید. مرحله ششم : گوجه های رنده شده را به مواد خورش بامیه اضافه کنید و هم بزنید تا گوجه به خورد مواد ...
رولت بادمجان غذای خاص و خوشمزه مناسب مهمانی ها
رولت بادمجان یک غذای خوشمزه است که می توانید در مهمانی ها سرو کنید و یک میز خاص داشته باشید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه رولت بادمجان مجلسی با گوشت چرخ شده در ادامه با اول فارس همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده : 200 گرم پیاز رنده شده : 1 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه و پولبیبر : به مقدار لازم آردسوخاری : 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خورشت طلا کوله | خورشت خوشمزه جدید!
حرارت ملایم بپزد. در مرحله بعد سبزیجات را پس از شست و شو به صورت ساطوری ریز خرد کنید سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید پس از اینکه روغن داغ شد سبزیجات را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. پس از اینکه گوشت نیم پز شد مغز گردو را چرخ کنید و به همراه سبزیجات به قابلمه اضافه کنید. در مرحله بعد آرد برنج را کم کم در نصف لیوان آب سرد ...
راز خوشمزگی خورش مرغ لو رفت | با این ترفند خورش مرغ مجلسی بپز
طعمی عالی به خود بگیرد. برای این که خورش خوشرنگ تر شود، رب را در یک ظرف جداگانه به همراه مقداری روغن سرخ کرده و یا می توانید رب را همراه پیاز و سیر سرخ نمایید و به خورش اضافه نمایید. می توانید به جای رب، از خود گوجه فرنگی استفاده کنید، اما باید گوجه فرنگی ها را پوست کنده و خرد کنید، سپس آن ها را بپزید تا آب گوجه تبخیر شده و سپس از آن به جای رب استفاده نمایید. از هویج و فلفل ...
آش اردبیلی خوشمزه | آش گیلدیک اصل اردبیلی را با ما یاد بگیرید!
گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده به همراه اندکی نمک دریا بخوبی ورز می دهیم. در ادامه گوشت ها را بصورت گوی های کوچک در آورده و با روغن گیاهی سرخ می نماییم. مرحله سوم : پخت نهایی آش گیلدیک اردبیلی برنج ایرانی را پس از شستن داخل قابلمه ریخته و بر روی اجاق گاز قرار داده و پس از چندین گذشت اندک زمانی، در ادامه سبزی آش را به برنج افزوده و پس از آن گل نسترن، آلوچه های بدون هسته ...
طرز تهیه تهیه بورانی کدو سبز قلمی | غذای محلی تبریزی
...> سیب زمینی متوسط پوست کنده به صورت گرد بریده شده پیاز متوسط به صورت گرد بریده شده گوجه فرنگی متوسط به صورت گرد بریده شده مقدار کمی رب گوجه فرنگی فلفل دلمه ای با برش خلالی (در صورت تمایل) نمک و فلفل و زردچوبه و روغن سرخ کردنی 1-ابتدا همه مواد را پوست کنده و به صورت حلقه ای نازک برش بزنید. 2-دو طرف کدوها را با حرارت متوسط درون ...
قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین
سفید گاوی 50 هزار تومان، جگر سفید گوسفندی 30 هزار تومان، جگر سیاه گاوی 350 هزار تومان، جگر سیاه گوسفندی 500 هزار تومان. ماهی همچنان در مسیر گرانی می تازد با توجه به بالا بودن قیمت مرغ و گوشت قرمز، ماهی نیز از گرانی ها بی نصیب نمانده و در مسیر افزایش قیمت قرار گرفته است. قیمت هر کیلو از انواع ماهی نسبت به هفته گذشته چند هزار تومان بالاتر رفته است. قیمت انواع ماهی در ...
با این دم پخت آب بدنتان را تامین کنید
کرده و قابلمه ای در روغن تفت دهید تا خوب طلایی شود، سیر را هم رنده کرده و به پیاز بیفزایید و هر دو را تفت دهید. 2. گشنیز خرد شده و پودر تخم گشنیز را به مواد درون قابلمه (سیر و پیاز) اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید. آب تمرهندی را هم اضافه کنید تا با مواد دیگر بجوشد و آن ها را طعم دار کند. 3. ماهی را به تکه های درشت خرد کرده و به مواد اضافه کنید، مقدار کمی آب در قابلمه ...