خانه
طرز تهیه بیسکویت شش لایه | آموزش مرحله به مرحله !
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کیک نارگیل | حتما برای عزیزانت درستش کن !
از قبل گرم شده حدود 19 الی 22 دقیقه قرار دهید. تا زمانی که خلال دندان را وسط کیکی فرو می کنید و تمیز بیرون نیاید، آن را از فر خارج نکنید و بگذارید پخته شود. مرحله 8: بعد از پخت، بگذارید کیک حدود 5 الی 10 دقیقه در قالب کیک خنک شود. سپس یک چاقو را در امتداد لبه های کیک بچرخانید و هر کدام را روی یک توری سیمی وارونه کنید تا کاملاً خنک شوند. سپس کیک را به سه لایه برش داده و لایه های بریده شده ...
طرز تهیه جیب تاجر با مرغ و بدون خمیر
قرار بدهید و بگذارید تا مرغ کامل بپزد. بعد از اینکه مرغ کامل پخت آن را بیرون بیاورید و بگذارید تا کمی خنک شود، سپس آن را با کمک یک چاقو و چنگال ریز خرد کنید. در این مرحله از طرز تهیه پیش غذای جیب تاجر، خیار شور ها را به صورت نگینی خرد کنید و به مرغ های ریز شده اضافه کنید و هم بزنید تا خیار شور ها کاملا با مرغ ها ترکیب شوند بعد از این مرحله، جعفری ها را به صورت ساطوری خرد کنید و ...
بورک ترکیه ای را با این روش درست کنید
گراد گرم شود. 6. بورک های آماده شده را روی سینی فر بچینید. بعد از گرم شدن فر، سینی را در طبقه وسط قرار دهید و مدت حدود یک ربع تا 20 دقیقه صبر کنید تا روی نان ها طلایی شود. البته اگر زودتر از این زمان هم روی نان ها طلایی و برشته شد می توانید فر را خاموش کنید. بورک های آماده را می توانید در روغن هم سرخ کنید که البته پخت در فر سلامت تر است. یوفکا نان مخصوص کشور ترکیه است. خمیر یوفکا به صورت مثلث یا دایره در بازار (مغازه های لوازم قنادی و سوپرمارکت های بزرگ) موجود است. برای این غذا به خمیرهای مثلثی احتیاج دارید. ...
آموزش شیرینی جذاب ووپی | حتما درستش کن !
شما می توانید با مطالعه این رسپی یک میانوعده فوق العاده خوشمزه را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. کره 100 گرم به دمای محیط رسیده شکر 1 لیوان شیر داغ 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد کاکائو 3 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 3 لیوان 2 قاشق کمتر خامه قنادی یا کرم شانتی مرحله 1 : 1 ...
خوراک دریاییی | طرز تهیه خوراک ماهی
، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پیاز، سیر و جعفری را داخل یک کاسه با هم مخلوط کنید. مرحله سوم فر را در دمای 175 سانتی گراد گرم کنید. مرحله چهارم سبزیجات را داخل یک قاشق غذاخوری روغن در یک ماهیتابه به مدت 5 الی 7 دقیقه تفت دهید و به آن نمک و فلفل بیافزایید. مرحله پنجم کف یک ظرف را با سبزیجات بپوشانید و قطعات ماهی را روی آن بچینید. باقی سبزیجات را روی ماهی ها بریزید و روی ظرف را با فویل بپوشانید. مرحله ششم خوراک ماهی را به مدت 30 الی 40 دقیقه داخل فرقرار دهید تا کاملا پخته شود، سپس سرو کنید. ...
19 ترفند طبیعی برای از بین بردن بوی بد و خوشبو کردن خانه
خانه و محیط می توانند بوهای آزار دهنده مثل بوی رنگ و بوی سیگار را نیز رفع کنند. 1-خوشبو کردن خانه با کمک فر کلوچه های تازه پخته شده بوی خوبی دارند، اما نیازی نیست که دستور کامل را برای پر کردن بوی گرم در خانه درست کنید. یک قاشق چای خوری یا دوقاشق دارچین، میخک را در یک ورقه پخت بریزید. نیم ساعت آن را در فر با 200 فارنهایت قرار دهید و در را باز نگه دارید. خانه را بوی تند پر می کند ...
دستور خوراک لوبیا چیتی | یه خوراک لوبیای محشر
تابه می ریزیم و همگی مواد را تفت می دهیم و 5 لیوان آب به مواد اضافه می کنیم. مرحله پنجم (اگر تابه کوچک است می توانید مواد را به قابلمه ای منتقل کنید) درب قابلمه را می گذاریم و ابتدا حرارت را زیاد می کنیم تا آب درون قابلمه بجوش بیاید و سپس حرارت را ملایم می کنیم تا به مدت 3 ساعت خوب لوبیاها مغز پخت شود. مرحله ششم سپس در زمان پخت مخلوط لوبیا چیتی،سیب زمینی ...
طرز تهیه کیک خیس موزی شکلاتی با گردو پف دار و نرم گام به گام
قرار دهید تا هم دمای محیط شود و بعد به کمک یک پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی مواد را اندازه گیری کنید. فر را با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود و برای پخت بدون فر نیز باید یک قابلمه را چرب کنید و روی شعله پخش کن بگذارید تا گرم شود. در ادامه باید داخل یک کاسه مواد خشک که شامل آرد و پودر کاکائو و بیکینک پودر و جوش شیرین است باهم مخلوط و سه بار الک کنید و در انتها به آن شکر اضافه کنید و هم ...
غذای سالم دریایی | خورشت قلیه میگو
، اندکی روغن به قابلمه اضافه میکنیم و آنرا روی شعله گاز قرار داده و پیاز را به درون آن میریزیم و بخوبی تفت می دهیم. سیرها را رنده کرده و به قابلمه اضافه میکنیم و زردچوبه را به آن میفزاییم.پس از آنکه موادمان را کمی تفت دادیم، یک قاشق غذا خوری تخم گشنیز پودر شده را به آن میفزاییم؛ و سبزی قلیه را که شسته و ساتوری کرده ایم را به داخل قابلمه میفزاییم و آنها را بخوبی تفت می دهیم تا سرخ ...
آموزش آشپزی / 5 غذای خوشمزه که نیازی به گوشت ندارند
و بادمجان: ابتدا بادمجان ها را خوب بشویید. سپس آنها را پوست کنده و به صورت نگینی یا حلقه حلقه خرد کنید. بهتر است پیش از سرخ کردن آنها را برای چند ساعت درون آب نمک قرار دهید. این کار از جذب روغن توسط بادمجان ها جلوگیری می کند. پس از اینکه چند ساعت بادمجان ها را درون آب نمک قرار دادید، آنها را با مقداری روغن سرخ کنید. حال بادمجان ها را کنار گذاشته و پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در ...
یک کتلت خاص برای آنها که ماهی دوست ندارند
...، را در بشقابی گذاشته و پوست و تیغ هایش را جدا کرده و با چنگال آن را تکه تکه کنید. در صورت تمایل می توانید ماهی را با پشت چنگال له کنید. 2. ماهی خرد شده و بدون تیغ را در کاسه ای ریخته و جعفری های خرد شده را به آن اضافه کرده و با قاشق هم بزنید. پیازها را هم ریز خرد کرده و یک قاشق مرباخوری از رنده پوست لیموترش را به مخلوط بیفزایید و خوب هم بزنید و بعد با نمک و فلفل مزه دار کنید. ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی نرم و خوشمزه خانگی به روش قنادی
می افزاییم و مخلوط می کنیم تا تمام آرد را در مایه بریزیم و با هم مخلوط کنید. سینی فر را بیرون می آوریم و فر را روشن می کنیم و روی 160 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا گرم شود. سپس کشمش را اضافه می کنیم(اگر کشمش شما بسته بندی است که نیاز به تمیز کردن ندارد و آماده مصرف است اما اگر از کشمش محلی استفاده می کنید آن ها را پاک می کنیم و حداقل 30 دقیقه در آب می خیسانیم تا نرم و تمیز ...
درمان جادویی جوش صورت با آلوئه ورا + ماسک
سرسیاه شود. ماسک تهیه شده از این مواد یک درمان کامل برای هرگونه آکنه در صورت است. بدین منظور: یک قاشق غذاخوری شکر و یک دوم قاشق غذاخوری شیر را با یکدیگر مخلوط کنید، روی حرات ملایم قرار دهید و مدتی صبر کنید تا شکر درون شیر حل شود و سپس 2 قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا به آن اضافه کرده و به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. این مخلوط را به پوست صورت اعمال کرده و به مدت 20 دقیقه ...
قارچ شکم پر پیش غذای بسیار خوشمزه مناسب همه مهمانی ها
صورت ورقه ای خرد می کنیم و روی هر قارچ یک ورق سوسیس قرار می دهیم. در ادامه ظرف پیرکس را در فر که کاملا گرم شده است قرار می دهیم. مرحله چهارم پس از گذشت 15تا 20 دقیقه که پنیر پیتزا به طور کامل حل شد، قارچ شکم پر ما اماده است. در ادامه قارچ ها را داخل ظرف مورد نظرمان می چینیم، سپس جعفری را به صورت ریز خرد می کنیم و برای تزیین غذا استفاده می کنیم. قارچ شکم پر با مرغ ...
بهترین دمنوش برای درمان سرفه های خشک
-82درجه سانتی گراد توصیه می شود. دمنوش چوب نارون کوهی از پوست داخلی گونه های خاصی از نارون تهیه می شود. این دمنوش گرم با شل کردن مخاط گلو و نرم شدن آن به تسکین سرفه کمک می کند و علاوه بر این، نارون کوهی به درمان عفونت گلو که ممکن است باعث سرفه شود نیز کمک خواهد کرد. مواد لازم: یک قاشق چای خوری پودر چوب نارون کوهی یک فنجان آب طرز تهیه و طریقه استفاده: آب را ...
طرز تهیه کیک شکلاتی مذاب | خیلی دلبره !
وانیل 6 و 1/2 قاشق غذا خوری (60 گرم) آرد کامل سبوسدار مرحله 1: فر را روی 425 درجه گرم کنید. شش ظرف رامکین یا کاپ مافین را با مقداری کره چرب کنید. (خوب کاپ ها را چرب کنید چون نمی خواهید که کیک ها بچسبند). کمی هم آرد روی قالب بپاشید و مقدار اضافی آن را از قالب بگیرید. در صورت استفاده از رامکین، آن ها را روی یک سینی پخت قرار دهید. مرحله 2: حدود 3 سانت از یک قابلمه متوسط ...
مافین فندق و شکلات | بیا اینجا تتا بهت یادش بدم !
... بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری شکلات تلخ 40 گرم مرحله 1 : درجه فر را روی دمای 175 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. مرحله 2 : آرد بادام، روغن نارگیل، تخم مرغ ، جوز هندی، میخک، استویا و نمک را با هم مخلوط کنید. مرحله 3 : مواد را داخل فنجان های مافین بریزید. مرحله 4 : تکه های شکلات تلخ را روی آن پخش کنید. مرحله 5 : به مدت 18 الی 20 دقیقه درون فر قرار دهید تا بپزد. ...
پاستای متفاوت | پاستا کاپوناتا
امیدواریم که این بخش از آموزش آنلاین آشپزی مورد توجه شما عزیزان قرار گرفته و بتوانید این پاستای خوشمزه را در منزل برای خود و عزیزانتان تهیه و سرو نمایید. 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز بزرگ خرد شده 4 حبه سیر خرد شده 250 گرم سبزیجات منجمد 400 گرم گوجه فرنگی خرد شده 1 قاشق غذاخوری میوه کبر 2 قاشق غذاخوری کشمش ...
کیک خوشمزه | کاپ کیک وارونه آناناس
روی لایه آناناس قرار دهید. مرحله 7: قالب را درون فر از قبل گرم شده حدود 23 الی 26 دقیقه قرار دهید. تا زمانی که خلال دندانی را وسط کاپ ها فرو می کنید و تمیز بیرون بیاید، آن را از فر خارج نکنید. بعد از فرآیند پخت قالب را از فر خارج کرده و اجازه دهید 5 دقیقه خنک شود و سپس یک چاقوی تیز را اطراف لبه ها بچرخانید تا کاپ ها شل شوند. مرحله 8: یک قفسه سیمی را به منظور سرد کردن کاپ ها ...
طرز تهیه بروسکتا | آموزش کامل و مرحله به مرحله!
همراه آن با قاشق بریزید). در صورت تمایل با پارمزان بیشتر آن را تزیین کنید. برای نان تست*: مرحله 4: قفسه فر را چند سانت پایین تر قرار دهید. برش های نان را روی یک سینی پخت با ابعاد 45 در 33 سانت قرار دهید. حدود 1 دقیقه یک طرف نان را تا زمانی که قهوه ای طلایی شود، حرارت دهید. (از فر دور نشوید و حواستان به آن جمع باشد و توجه داشته باشید که به سرعت قهوه ای می شوند). سپس نان ها را به طرف مقابل برگردانید و طرف مقابل را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. ...
طرز تهیه باقلوا با ارده و شیره انگور (بدون شکر) ترد و خوش طعم
رو داخل تابه و روی شعله کم قرار بدید تا خوب ذوب بشه شعله رو خاموش کنید. روش کف می بندد اون کف را با قاشق جدا کنید بریزید دور، ته تابه هم دوغ آب کره جمع می شود اونم لازم ندارید و باید دور ریخته شود. کره ذوب شده رو به آرومی از صافی رد کنید تا یه مایع شفاف بدست بیاید. گردو ها را نیز خرد کنید به طوری که خیلی له و پودری نشود. کف سینی کاغذ بندازید و کنار بگذارید. داخل ظرف گودی ارده و شیره و ...
کتلت مرغ و قارچ
مواد لازم: مخلوط سینه و ران مرغ: 500 گرم قارچ: 300 گرم تخم مرغ: 1 عدد زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن قارچ: 1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر: مقداری دستور پخت: قارچ ورقه شده را با آبلیمو تفت دهید تا آب قارچ کاملاً کشیده شود. پس از خنک ...
سرو شیرینی اصفهان در ضیافت رسمی شام پادشاه عربستان و رییس جمهور فرانسه +دستور پخت ماکارون
لوازم قنادی تهیه کنید.) نمک یک چهارم قاشق سوپ خوری پودر شکر200 گرم رنگ خوراکی به مقدار لازم کرم تارتار یک چهارم قاشق مربا خوری (این کرم برای فرم گرفتن سریع تر سفیده تخم مرغ است، در صورت عدم دسترسی می توانید آن را حذف کنید.) مواد لازم کرم شاه توت برای وسط شیرینی ماکارون پودر شکر60 گرم کره60 گرم تمشک یا شاه توت150 ...
آموزش خورشت اتوبو | خیلی خوشمزه س!
را بخوبی شسته، و سینه مرغ را بصورت مکعب، خرد می نماییم. تابه ای مناسب، انتخاب کرده و بر روی شعله قرار داده و روغن ذرت به آن اضافه می کنیم تا خوب داغ شود. پیاز را به صورت نگینی خرد میکنیم و با تکه های مرغ، در داخل روغن، بخوبی تفت می دهیم تا طلایی گردند. زنجبیل خرد شده، فلفل سیاه و سه قاشق غذاخوری سس سویا را به تابه اضافه کرده و مواد را با یکدیگر تفت می دهیم. ...
برای فرزند دانش آموزت دسر خوشمزه و حرفه ای درست کن | طرز کیک یخچالی خوشمزه
به گزارش شمانیوز : کیک یخچالی یا کیک سرد نوعی کیک خوشمزه است که بدون نیاز به پخت داخل فر و با قرار دادن داخل یخچال آماده میشود. این نوع کیک بسیار ساده و خوشمزه است و طرفداران خاص خودش را دارد. کیک یخچالی مواد اولیه ارزان و قابل دسترسی دارد و تهیه این کیک بسیار ساده است و نیاز به زمان زیادی ندارد. برای طرز تهیه این دسر خوشمزه همراه ما باشید. بیسکویت پتی بور رو به وسیله غذا ساز یا مخلوط ...
آموزش یک غذای جذاب و شیک | استیک سیر و کره !
شما با مطالعه دستور و طرز تهیه استیک سیر و کره بسادگی و کامل می توانید یک استیک سیر و کره خوشمزه را برای عزیزانتان تهیه و طبخ نمایید. 1 کیلو گرم گوشت دنده گاو نمک و فلفل به مقدار لازم 3 قاشق غذاخوری روغن کلزا 3 قاشق غذاخوری کره 3 حبه سیر خرد شده 2 برگ رزماری تازه 3 برگ آویشن تازه فر را در دمای 95 درجه ...
طرز تهیه شاورما مرغ ، غذای خوشمزه لبنانی که در ایران عجیب پُرطرفدار است
دارچین : به مقدار کافی زنجبیل، پاپریکا و سماق : به مقدار کافی نان پیتا : 1 بسته خیار : 1 عدد گوجه فرنگی : 1 عدد پیاز قرمز کوچک : 2 عدد طرز تهیه شاورما مرغ مرحله اول برای تهیه شاورما مرغ خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری برش می ریزیم، سپس درون یک کاسه مناسب قرار می دهیم. در ادامه پوست سیر و پیاز را جدا می کنیم، سپس پیاز را به صورت خلالی خرد ...
طرز تهیه نان اردک خوشمزه
لیوان شیر ولرم دو سوم لیوان تخم مرغ 1 عدد کره یا روغن مایع 70 گرم شکر یک سوم لیوان پودر خمیر مایه 1 قاشق مرباخوری زعفران یا زردچوبه به میزان لازم مراحل طرز تهیه نان اردک 1. برای پخت نان اردک، ابتدا خمیر مایه را درست می کنیم. برای اینکار شیر را در یک ظرف درب دارمی ریزیم و یک قاشق شکر به آن می ریزیم و هم می زنیم. بعد هم خمیر مایه را اضافه می کنیم و ...
طرز تهیه پنیر چدار | خیلی ساده و راحته!
: دوازده قطره استارتر پنیر یا کالچر مزوفیلیک: یک هشتم قاشق چای خوری روغن نارگیل: 300 سی سی اکثر غذاها را قبل از مصرف می بایست آماده کرد که این مراحل شامل خرد کردن، افزودن ادویه جات، مخلوط کردن، سرد یا گرم کردن، پختن و غیره می باشد که بیشتر این کارها در آشپزخانه انجام می گیرد. مرحله اول در مرحله اول قابلمه را بر روی اجاق گاز قرار می دهیم و شیر را ...
