خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دونات خانگی با آب، سریع، ترد و پفکی
مخمر خشک 15 گرم تخم مرغ بزرگ چهار عدد پوست لیمو یک دوم قاشق غذاخوری نمک دو قاشق چای خوری کره بدون نمک 125 گرم شکر به مقدار لازم دارچین مقدار لازم ترافل مقدار لازم روغن سرخ کردنی دو لیتر در اولین مرحله از طرز تهیه دونات خانگی با آب ، یک کاسه مناسب انتخاب کنید تا در آن آب را به همراه دیگر مواد خمیر با یکدیگر مخلوط کنید. در این مرحله احتیاجی به اضافه کردن کره نیست. مواد را با هم ...
این نان عالیه| طرز تهیه نان زیتون !
کنید و بگذارید 45 دقیقه دیگر، روی سطح کار بماند. پس از این مدت، خمیر را داخل قالب لوف که با کاغذ روغنی پوشانده اید، قرار دهید و 30 تا 45 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 240 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، قرار دهید تا بپزد. پس از این مدت، قالب را از فر خارج کنید و روی آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید و 20 دقیقه دیگر در طبقه وسط فر، روی همان درجه حرارت قرار دهید. پس از این مدت، قالب را از فر خارج کرده و بگذارید 30 دقیقه بماند تا خنک شود. پس از این مدت، نان زیتون را به وسیله کاغذ روغنی از قالب خارج کرده، کاغذ روغنی را از آن جدا کنید، برش بزنید و سرو کنید. ...
تجربه پاییز کاملا متفاوت با یک منوی جذاب و خوشمزه
4قاشق غذاخوری آرد ، پودر هل ، 3 قاشق غذاخوری شکر و مقداری گردوی خرد شده اضافه کنید؛هم بزنید تا مواد با تخم مرغ ترکیب شوند. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. مخلوط آماده شده را دورن تابه بریزید و در آن را ببندید و حرارت زیرش را کم کنید تا تخم مرغ ها خودشان را کم کم بگیرند و بپزند. خاگینه را در ظرف با پودر قند و دارچین تزیین و سرو کنید. فرنی ...
آموزش پخت رزت کالباس و ژامبون
...، من از قالب کمربندی استفاده کردم.قالب را چرب و آردپاشی کنید، روی لبه های خمیر کمی رومال زرده تخم مرغ و یک قاشق شیر بزنید روی آن کمی فلفل دلمه ای سبز خلال ریز بپاشید و درون فری که از قبل با حرارت 170درجه سانتی گراد گرم شده به مدت حدودا 30 – 40 دقیقه قرار دهید. مواد لازم برای پخت رزت ژامبون شیر ولرم 150 میلی لیتر پودر خمیر ترش 1 قاشق غذا خوری شکر و نمک کمی ( به میزان لازم ) آرد 350 ...
تا حالا اسکون خوردی؟| بیا اینجا یادت بدم!
کنید و با کاتر گِرد برش بزنید. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و اسکون ها را روی آن بچینید. روی سینی را با سلفون بپوشانید و مجدداً به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. پس از این مدت، سینی را از یخچال بیرون آورید و با قلم موی مخصوص آشپزی، بقیه خامه را روی اسکون ها بمالید و شکر را روی آن ها پخش کنید. اسکون ها را به مدت 15 تا 18 در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، قرار دهید تا بپزند. پس از این مدت، اسکون را از فر خارج کنید و با کره، خامه یا مارمالاد سرو کنید. ...
مربای هویج را با این روش درست کن!
آن را بیشتر زیر دندان حس کنید با رنده درشت آن را خرد کنید. هویج های رنده شده را داخل یک قابلمه بریزید و روی گاز قرار بدهید. حرارت ملایم باشد تا هویج ها نسوزند. 5 دقیقه زمان بدهید تا آب آن تبخیر شود. نباید سرخ بشوند. حواستان باشد! بعد از حدود 5 دقیقه که بالای سر قابلمه ایستادید و به هویج ها خیره شدید و آن ها را هم زدید حالا 2 پیمانه آب به آن اضافه کرده و حرارت گاز را زیاد ک ...
تا حالا کوفته تاهینی خوردی؟| خوشمزه س!
زمینی را در ظرفی بریزید سپس کمی نمک و فلفل سیاه، آویشن و پاپریکا را به آن بیافزایید و زیر و رو کنید تا کاملا به ادویه آغشته شوند. روغن زیتون را بیافزایید و مجددا زیر و رو کنید. برش های سیب زمینی را کنار کوفته ها در سینی فر قرار دهید. سینی را به مدت تقریبا 30 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، قرار دهید تا سیب زمینی ها بپزند و کوفته ها کمی ...
نان کنجد و خشخاش| یکبار بخوری عاشقش میشی
، سپس آن را به صورت رولت فرم دهید. خمیر را به 12 تا 14 تکه تقسیم کرده و هر تکه را به طول 18 سانتی متر، به صورت رول فرم دهید (طوری که لبه های خمیر نازک تر باشد). فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 175 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. کف سینی فر را با اسپری روغن، کمی چرب کنید. زرده تخم مرغ و زعفران را همراه یک قاشق سوپ خوری شیر در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید، سپس آن را ...
طرز تهیه تاکوی سیب زمینی | حتما امتحانش کن!
ظرفی قرار دهید، روی آن را با سلفون بپوشانید. کمی زردچوبه در قابلمه ای حاوی آب روی حرارت بریزید سپس برش های سیب زمینی را در قابلمه بریزید تا بپزند؛ سیب زمینی ها را آبکش کرده و پس از آن رنده کنید و در ظرفی بریزید. پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا نرم شود سپس کمی زردچوبه به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. شکر را بیافزایید و تفت دهید تا پیاز کاراملی شود ...
طرز تهیه کیک فندقی | خیلی خوشمزه س!
ها ریخته و به مدت 30 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزند. پس از این مدت، قالب ها را از فر خارج کرده و بگذارید به مدت 15 دقیقه در دمای محیط بمانند تا خنک شوند. کیک فندقی را از قالب ها جدا کرده و همراه قهوه یا چای تازه دم سرو کنید.
طرز تهیه سوپ کدوحلوایی
شده را آبکشی می کنیم، سپس به همراه پودر سیر اضافه می کنیم. ر ادامه سیب زمینی و هویج را پوست می گیریم، سپس به قطعات کوچک تبدیل کرده و به قابلمه می افزاییم. حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم به مدت 1 ساعت روی حرارت بسیار ملایم بپزد. پس از اینکه مواد سوپ پخت آنرا داخل میکسر یا مخلوط کن می ریزیم و به پوره تبدیل می کنیم (یا می توانیم با گوشکوب برقی مخلوط و له کنیم ...
آخرین ابلاغیه درباره خدمت سربازی | تغییری در قوانین در دستور کار نیست
طرز تهیه کوکو سیب زمینی با این رسپی خیلی متفاوت و خوشمزه است و فرق آن با کوکو ساده در غلتاندن در تخم مرغ و آرد نان است در ادامه برای اطلاع از طرز تهیه کوکو سیب زمینی با ما همراه باشید. دو عدد سیب زمینی متوسط یک قاشق غذاخوری کره یک چهارم پیمانه پنیر پارمزان رنده شده نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم یک پیازچه کوچک خرد شده نصف لیوان آرد سفید نصف لیوان پودر نان دو عدد ...
برای مهمانی این کاپ کیک انار درست کنید! به همین سادگی!
...> قدم پنجم: کپسول های کاپ کیک را در قالب قرار بدهید. از مواد کیک به اندازه ی یک اسکوپ بستنی داخل هر کپسول بریزید. آن را پر نکنید، چون کیک پف خواهد کرد و از کپسول بیرون می ریزد. در حدی که دو سوم هر کپسول پر بشود کافی است. فر را حدود 10 تا 15 دقیقه قبل با دمای 175 درجه گرم کنید؛ و قالب کاپ کیک ها را در آن قرار بدهید. مدت زمانی که برای پخت این کیک ها لازم است حدود 20 تا 25 دقیقه ...
6 دستورالعمل پاستای لذیذ و سریع
پیازچه و اسفناج را بپزید. برای پخت آن یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار داد و روغن زیتون درون آن ریخته و گرم کنید. پیازچه ها را اضافه کرده و به مدت دقیقه تفت دهید تا پیازچه نرم شوند. پیازچه را به طور مرتب هم بزنید. اسفناج را اضافه کرده و به مدت 1 تا 2 دقیقه هم بزنید. پاستای پخته شده را به همراه نصف فنجان آب پاستای رزرو شده به ماهیتابه اضافه کنید. پارمزان، پوست لیمو، ریکوتا، ریحان و جعفری ...
این غذای کم خرج را فقط با ترشی بخورید
و آبکشی می کنیم. مرحله دوم سپس همان طور با پوست روی سنگ های داخل قابلمه قرار می دهیم و درب قابلمه را می گذاریم. در ادامه قابلمه را روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم تا به مرور زمان سنگ ها داغ شوند و سیب زمینی ها بپزند. مرحله سوم در این مرحله تخم مرغ ها را داخل کیسه ای قرار می دهیم و گره می زنیم، سپس یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت ...
کیک شکلاتی خیلی عالیه!| دستور پخت کیک شکلاتی
.... سفیده های تخم مرغ را در ظرفی دیگر ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد و جای پره های همزن روی آن باقی بماند، سپس آن را به تدریج به مخلوط زرده افزوده و با همزن برقی هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. مایه آماده شده را داخل قالب ریخته و به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزد. پس از این مدت، قالب را از فر خارج کرده، کاغذ روغنی ...
کیک با رویه شکلات سفید | حتما درست کن!
... فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 175 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. کف قالب دلخواه را با کاغذ روغنی بپوشانید، سپس روی آن را با اسپری روغن، کمی چرب کنید (کف قالب را به هیچ وجه چرب نکنید). شکلات سفید را همراه کره و شکر در ظرفی ریخته و روی حرارت بخار آب جوش قرار داده تا ذوب شود (روش بن ماری)، سپس شیر را به تدریج به آن بیافزایید و با همزن دستی هم بزنید تا صاف و یکدست شود. ظرف را از ...
نان خرمایی| آموزش کامل نان خرمایی
به یکدیگر چسبیده اند. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 190 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. کف یک عدد قالب لوف به ابعاد 23 13 سانتی متری را با اسپری روغن، کمی چرب کنید. موز را در غذاساز بریزید و هم بزنید تا کاملاً پوره شود. آرد نول، آرد گندم، بیکینگ پودر، جوش شیرین، دارچین و نمک را در ظرفی مخلوط و دوبار الک کنید. پوره موز را همراه شکر قهوه ای ...
نان خطایی خیلی عالیه!| خودت درستش کن!
...، روی حرارت 175 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. کف سینی فر را با اسپری روغن، کمی چرب کنید. آرد نول را همراه آرد نخودچی، آرد سمولینا و هل در ظرفی مخلوط و دوبار الک کنید. پودر قند را همراه کره در ظرفی بریزید و هم بزنید تا کرم رنگ شود. مخلوط آرد را به آن بیافزایید و با دست ورز دهید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید. به اندازه پرتقال از خمیر بردارید و با دست به شکل ...
راز خوشمزه شدن کیک شکلاتی لو رفت | با این روشی که میگم حرفه ای ترین کیک شکلاتی رو بپز
اضافه کنید و کمی هم بزنید در حدی که مواد مخلوط شوند. پره های همزن را خوب تمیز و خشک کنید. سپس سفیده تخم مرغ ها را با هم زن برقی آنقدر هم بزنید تا سفت شود و حجمش چند برابر شود. در ادامه سفیده تخم مرغ هم زده شده را با مواد زرده تخم مرغ مخلوط کنید و به صورت دورانی هم بزنید. فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت یک ربع گرم کنید. قالب کیک را چرب کنید و مایه کیک را ...
کیک کاکائویی با موز گردو فندق
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ، مواد لازم : آرد دو پیمانه تخم مرغ بزرگ چهار عدد همدمای اتاق شکر قهوه ای یا سفید 1/2 پیمانه موز له شده 3 عدد نصف پیمانه گردو یا فندق خرد شده روغن مایع 1/2 پیمانه کره آب شده 1/2 پیمانه شکلات کاکائویی آب شده نصف پیمانه میتونید از شکلات نوتلا که 2 قاشق شیر اضافه کردید و کمی گرم کردید هم استفاده کنید آب لیمو ...
طرز تهیه کیک مرغ
و بکینگ پودر را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم ماست پف کند. در این مرحله از تهیه کیک مرغ به روش داغ، یک کاسه جداگانه انتخاب می کنیم، سپس تخم مرغ را درون آن اضافه می کنیم و با چنگال هم می زنیم تا بافت تخم مرغ از لختگی خارج شود، سپس روغن مایع را اضافه می کنیم و مجددا مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شود. در این مرحله مخلوط ماست و بکینگ پودر را به تحم ...
ماهی قزل آلا در فر| خیلی عالی میشه!
. پس از این مدت، ماهی را از یخچال خارج کنید. پیاز، سیر و نیمی از حلقه های لیموترش را داخل شکم آن، قرار دهید و سطح ماهی را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی، به روغن زیتون آغشته کنید. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 175 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. ماهی را روی سینی فر قرار دهید و سینی را 30 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزد. پس از این مدت، ماهی را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر قرار دهید. شبت و بقیه حلقه های لیموترش را کنار آن قرار دهید و سرو کنید. ...
طرز تهیه انواع کباب در خانه
پودر سیر و نمک، پودر چیلی، فلفل سیاه، نصف قاشق چایخوری پودر جعفری خشک، فلفل هندی، دارچین و فلفل سفید مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری از این ادویه را در یک کاسه بزرگ بریزید و نصف پیمانه سرکه سیب، 1⁄4 پیمانه ژله سیب، 1⁄4 پیمانه عسل و 1⁄4 پیمانه شکر قهوه ای را اضافه کنید و خوب هم بزنید. تکه های دنده کباب را داخل این مواد فرو کنید و سپس در سینی فر بچینید. سپس باقی مانده سس را روی آن ها بریزید و گوشت را ...
ناهار کوکوی لوبیا چشم بلبلی درست کن، طعمش بینظیره! | طرز تهیه کوکو لوبیا چشم بلبلی
کوکو را با سلفون می پوشانیم، سپس اجازه می دهیم به مدت 1 ساعت درون یخچال بماند تا کاملا خنک شود. حالا پس از گذشت این زمان مایه کوکو را از یخچال خارج می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع درون تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در این مرحله مقداری از مایه کوکو بر می داریم، سپس در دست فرم می دهیم و درون تابه قرار ...
طرز تهیه مرغ کُره ای | دستورشو کامل گذاشتم اینجا!
خردشده) 2 عدد سس گوجه فرنگی 2 ق.س سویا سس 1 ق.چ سس تند 30 گ کنجد ب.م.ل روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل میزان اعلام شده معادل 2 حبه سیر می باشد. تکه های مرغ را در ظرفی بریزید. مقداری نمک، فلفل سیاه و نیمی از پودر سیر را به آن بیافزایید و زیر و رو کنید؛ اجازه دهید به مدت 15 دقیقه بماند تا مرغ مزه دار شود. آرد گندم ...
صفر تا صد تهیه خورشت گردو بادمجان اصل سرخه + دانلود ویدئو
پودر شود. حالا یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید و گردو های آسیاب شده را داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و با حرارت کم حدود ده دقیقه گردو را تفت بدهید. بعد دو لیوان آب سرد به گردو اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا گردو کم کم بپزد و به روغن بیاید. تا وقتی گردو ها برای خودشان می پزند و روغن می اندازند، پیاز ها را رنده کنید و آب اضافی که داخل ظرف جمع ...
طرز تهیه کیک هویج گردویی به روشی آسان
کنیم و یک کاغذ روغنی زیرش پهن می کنیم. گام دوم : در یک کاسه بزرگ ، تخم مرغ ، روغن ، قند سفید و دو قاشق چای خوری وانیل را با هم مخلوط کرده و هم می زنیم. سپس آرد ، جوش شیرین ، بکینگ پودر ، نمک و دارچین و هویج را اضافه کرده و هم می زنیم. گام سوم : پخت در فر پیش گرم شده برای مدت 40 تا 50 دقیقه ، یا تا زمانی که اگر یک خمیر دندان را وارد مرکز کیک ...
شفافیت و درخشندگی پوست با استفاده از این ماسک پاییزی
اجازه دهید ماسک انار و عسل روی پوست صورت شما قرار گیرد سپس با آب گرم بشویید تا تمامی ماسک از روی صورت پاک شود. بعد از استفاده از این ماسک انار، مشاهده خواهید کرد که پوست شما درخشان تر، مرطوب تر و صاف تر از قبل شده است. مواد لازم ماسک خانگی انار مناسب پوست های چرب: پوست انار را به خوبی ریز ریز کنید. آب انار و تخم مرغ را به آن اضافه کنید. مواد را به خوبی مخلوط کنید و به مدت 15 ...
