سایر منابع:
سایر خبرها
برای عید نوروز پول به شیرینی نده | طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر + فیلم
...> ● زرده تخم مرغ: یک عدد ● سفیده تخم مرغ: یک سوم یک عدد ● آرد برنج مرغوب: 250 گرم ● زعفران: به مقدار لازم ابتدا روغن نیمه جامد را به همراه پودر قند و پودر هل خوب باهم مخلوط کنید. بعد یه دونه زرده و یک سوم سفیده رو اضافه کنین و چند دقیقه دیگه هم بزنید. در آخر آرد برنج رو طی دو مرحله الک کنین و با نوک انگشت ورز بدید ، توجه کنید اگر ...
طرز تهیه و مواد لازم شیرینی نعلی
ما طرز تهیه و مواد لازم شیرینی نعلی را برای شما آوردیم. موادلازم: آرد3صفر:250گرم نشاسته ذرت: 50گرم کره به دما رسیده:150گرم زرده تخم مرغ به دما رسیده:2عدد وانیل:1چهارم قاشق چای خوری شکلات:150گرم پودر مغز ها:برای تزیین طرز تهیه شیرینی نعلی: ابتدا فر را با دمای 180درجه گرم کنید. ...
طرز تهیه کیک لیمو شیرین خوشمزه و پوک
پیشنهاد می شود برای کیک های میوه ای از قالب میانی تهی استفاده کنید تا به پف بهتری برسد. ابتدا باید همه مواد لازم را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند و بعد به کمک پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی مواد را اندازه گیری کنید. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید و برای 15 دقیقه بگذارید تا گرم شود. اگر می خواهید کیک را بدون فر تهیه کنید باید یک قابلمه را روی شعله پخش کن قرار دهید و صبر کنید ...
طرز تهیه حاجی بادام یزدی خوشمزه با آرد نخودچی
ورز دهید تا منسجم شود. ابتدا فر را از قبل با دمای 190 درجه به مدت 15 دقیقه بگذارید تا گرم شود. کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و کمی چرب کرده تا شیرینی پس از سرد شدن به آن نچسبد. سپس مواد شیرینی را داخل قیف ریخته و با ماسور ساده شکل بزنید یا می توانید از حاجی بادامی ها برداشته و با دست فرم دهید و داخل سینی فر بگذارید. شیرینی حاجی بادام را بمدت 10 الی 15 دقیقه در دمای 160 درجه فر قرار می دهیم تا وقتی که به شیرینی ها دست می زنیم مرطوب نباشد از فر خارج کنید و 5 دقیقه بعد که از داغی افتاد از کاغذ روغنی جدا کرده به همین راحتی شیرینی حاجی بادام ما حاضر است. ...
طرز تهیه شیرینی برنجی کاکائویی با فر و بدون فر
شده است و بعد به ان پودر کاکائو اضافه کنید و کمی ورز دهید تا مخلوط شود و داخل نایلون قرار دهید و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. در ادامه باید از خمیر به اندازه های یک اندازه بردارید و در دست گرد کنید و مهر مخصوص شیرینی برنجی را بزنید و شیرینی ها را روی سینی فر قرار دهید و یا اگر می خواهید بدون فر تهیه کنید داخل تابه دو طرفه کاغذ روغنی قرار دهید و شیرینی ها را داخل تابه قرار دهید و به مدت 15 دقیقه با دمای 180 درجه قرار دهید و برای پخت بدون فر نیز واشر تابه را بردارید و به 20 الی 25 دقیقه زمان دهید تا زیر شیرینی پخته شود ...
طرز تهیه پیراشکی پفکی با طعم جعفری و سیر بدون خمیرمایه
بزنید تا یکدست شود. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید و طی چند مرحله به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر جمع شود. در ادامه روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید و برای 3 الی 4 دقیقه خمیر را ورز دهید تا نرم و لطیف شود. این خمیر نیازی به استراحت دهید. خمیر را روی سطح آردپاشی شده باز کنید و با یک کاتر گرد برش بزنید. داخل یک شیرجوش روغن ریخته و صبر کنید تا داغ ...
طرز تهیه باقلوا گل رز یا باقلوا پیچ قزوین
خارج شود سپس آرد را کم کم اضافه کنید تا مانند خمیر جمع شود بسته به آرد شما ممکن است کمی بیشتر یا کمتر از مقدار خواسته شده استفاده شود این خمیر را به مدت 2 ساعت در دمای محیط قرار داده تا کمی استراحت کند. پودر پسته و بادام را که از قبل آسیاب کردید را داخل یک ظرف ریخته بهتر از برای اینکه پودر قند یکدست باشد و دانه های درشت درمیانش نباشد یک بار الک کنید سپس به پودر پسته و بادام اضافه کنید و ...
طرز تهیه بیسکویت شکری ساده خانگی با کره
تا سبک شود. کره ی نرم شده را خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. سپس پودر قند را اضافه کنید. حالا خوب با همزن برقی و با سرعت تند بزنید تا کرمی رنگ شوند (می توانید از همزن دستی نیز استفاده کنید). در حین کار با لیسک دور گیری کنید. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و با تخم مرغ آخر وانیل را افزوده (با اضافه کردن هر تخم مرغ 1 دقیقه هم بزنید). وقتی مواد کاملا یکدست شد، مخلوط آرد ...
طرز تهیه دونات لایه ای لطیف و عالی و خوشمزه
اضافه کنید. خمیر را بین نایلون با وردنه باز کنید و به مدت 20 دقیقه داخل یخچال استراحت دهید. در کاسه ای مناسب آرد را 2 بار الک کنید به همراه مایه خمیر فوری و بیکینگ پودر مخلوط کنید و با لیسک هم بزنید. سپس نمک، وانیل و شکر را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. سپس مقدار آب کنار گذاشته را به آرامی و مرحله به مرحله به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خمیر خودش را بگیرد. بعد از این که خمیر ...
طرز تهیه کوکوی بادمجان و سیب زمینی
پودر تخم گشنیز است به مقدار مناسب با توجه به ذائقه خودتان به مواد اضافه کنید. مرحله 8: استفاده از ادویه های مختلف به مقدار مناسب در مخلوط مواد همه مواد را با هم مخلوط کنید تا عطر ادویه ها پخش شود، کاملاً به خورد مواد برود و آنها را مزه دار کند، مقدار استفاده از ادویه ها و نوع ادویه های مورد استفاده برای این غذای خوش طعم بستگی به ذائقه و سلیقه خودتان دارد و می توانید آنها را ...
3 غذای پروتئینی برای کسانی که گوشت دوست ندارند
دال عدس را روی حرارت بگذارید تا پخته شود. در این فاصله، مقداری پیاز خرد شده را با کمی روغن حرارت دهید تا طلایی شود. در صورت تمایل کمی سیر رنده شده اضافه کنید. گوجه فرنگی خرد شده، نمک، فلفل، پودر کاری، زنجبیل و زیره را با پیاز مخلوط کرده و به دال عدس اضافه کنید. پس از حدود 15 دقیقه غذا آماده است. 2. سبزیجات تنوری با انواع دانه ها دانه ها و مغزها جزء بهترین منابع پروتئین محسوب ...
طرز تهیه “کیک وانیلی” ساده خانگی + نکات پف کردن آن
آرام آرام به مایه اضافه کنید و به خوبی با هم زن بزنید وقتی آخرین تخم مرغ را اضافه کردید تا موقعی که مواد یکدست نشده بودن به هم زدن ادامه دهید. آرد را در 3 نوبت به مایه اضافه کنید و هم زمان شیر را در دو نوبت به مایه اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید و در آخر وانیل را اضافه کنید و مقداری آن را نیز هم بزنید. در این مرحله مواد کیک وانیلی آماده شده است. مواد کیک را در قالب چرب شده ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری به روش رستورانی
پنیر پیتزا نیز اضافه کنید که اختیاری می باشد. پس از اینکه تمام سیب زمینی ها را حالت دادید، اجازه بدهید که مواد تان به مدت ده دقیقه در داخل یخچال استراحت کنند. در این مرحله در یک ظرف جداگانه سه تخم مرغ بشکنید و آن ها را به هم بزنید و در درون ظرف دیگری، آرد بریزید و آن را کنار بگذارید. حالا برای این که بخواهید سیب زمینی خودتان را سوخاری کنید. سه عدد باگت را به مدت لازم در درون فر بگذارید ...
برای عیدت شیرینی خونگی درست کن | طرز تهیه شیرینی زعفرانی بدون فر + فیلم
به گزارش شمانیوز : شیرینی زعفرانی یک نوع شیرینی خوشمزه ایرانی است. شیرینی زعفرانی مناسب برای عید نوروز است. شما میتوانید به راحتی در خانه شیرینی زعفرانی درست کنید. دستور پخت این شیرینی زعفرانی بدون نیاز به فر است.برای طرز تهیه شیرینی زعفرانی همراه ما باشید. ● کره: 120 گرم ● پودر قند: 60 گرم (یک سوم لیوان) ● زرده تخم مرغ: 1 عدد ● وانیل: کمی ...
سه سوته فیله سوخاری خوشمزه رستورانی درست کن
و پودر سیر : به مقدار لازم پودر پرک نارنجی: یک لیوان این غذا خیلی راحت و خوشمزه است و در عین حال رژیمی هم میباشد چون نیاز به غوطه ور کردن داخل روغن نداره، هم میتونید روش اسپری روغن بزنید و داخل فر بدون روغن سرخ کنید و هم داخل تابه با کمی روغن کامل پخته و برشته میشه. برای مهمونی ها هم خیلی گزینه خوبیه چون میتونید از شب قبل آماده کنید فقط روز مهمونی سرخ کنید ...
طرز تهیه سالاد سزار رستورانی + فیلم
توانید در منزل هم تهیه کنید. مواد لازم: مواد سس سالاد: سس خردل 2 ق م سس مایونز 1.5 ق غ زرده تخم مرغ 1 عدد پنیر پارمسان دو سوم پیمانه روغن زیتون یک سوم پیمانه سیر رنده شده 4-3 حبه آب 1 عدد لیموی تازه مواد تست کرپسی: نون تست سیر رنده 4 حبه روغن زیتون یک سوم پیمانه مواد فیله سوخاری: سرکه سفید 1 ق چ خامه صبحانه ...
طرز تهیه خاگینه قاشقی مجلسی خوشمزه
را داخل کاسه ریخته و با وانیل و با همزن دستی بزنید تا از لختگی خارج شود سپس ماست را اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید سپس به همراه زعفران به مواد تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. داخل یک تابه کوچک روغن ریخته تا داغ شود سپس با قاشق از مواد خاگینه بردارید و داخل تابه ریخته و اجازه دهید با شعله آرام سرخ و طلایی شود سپس روی ...
طرز تهیه شیرینی موسوی اورمیه سنتی
تا پف کند. در ادامه باید تخم مرغ و وانیل را به مواد کره اضافه کنید و مجدد مواد را هم بزنید تا یکدست شد و بعد آرد را سه بار الک کرده طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و روی خمیر را پوشانده و برای 10 دقیقه در یخچال استراحت دهید و سپس مواد را داخل قیف ریخته و کف سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. در ادامه باید از مواد داخل سینی پایپ کنید و با اشق یا انگشت چرب ...
با این دستور پخت تازه میفهمی نون تست چیه! | طرز تهیه نان تست خانگی +ویدئو
پیمانه * نشاسته ذرت: 1/4 پیمانه * بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چای خوری * پودر سیر: 1/2 قاشق چای خوری * پودر چیلی: 1/8 قاشق چای خوری * فلفل سیاه: 1/8 قاشق چای خوری * تخم مرغ: 1 عدد * آب: حدود 1 پیمانه (کم کم اضافه شود) * روغن: به مقدار لازم * سس چیلی: 8 قاشق غذاخوری * سس قرمز: 2 قاشق غذاخوری ...
علت چسبیدن کباب تابه ای به ماهیتابه و راه حل آن
کباب موجب چسبیدن آن به تابه می شود پس اگر عجله ندارید گوشت ورز داده را به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید تا هنگام سرخ کردن انسجام بیشتری داشته باشد. شل بودن مواد کباب تابه ای اگر مواد آماده شده برای کباب تابه ای شل هستند، به آن آرد سیب زمینی یا آرد نخودچی یا پودر سوخاری اضافه کنید. اگر از پودر سوخاری ادویه دار استفاده می کنید، حتما به میزان مناسب به گوشت ادویه بزنید تا کباب ...
طرز تهیه رولت گردویی خوشمزه و عالی
ماست شیرین (حتما ماست باید شیرین و چکیده باشد اگر چکیده نیست می توانید داخل کیسه ریخته تا آب اضافی آن خارج شود) خوب مواد را هم بزنید تا یکدست شود. در ادامه آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید و به تدریج به مخلوط فوق اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا خمیر وسط کاسه جمع شود شروع به ورز دادن مواد کنید و اگر خیلی به دست چسبید مقداری آرد بزنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست ...
نحوه درست کردن نان برنجی کرمانشاهی
. مواد لازم روغن جامد صاف 250 گرم ( 1 لیوان فرانسوی لبریز) پودر قند 175 گرم (1/5 لیوان فرانسوی) تخم مرغ درشت 1 عدد آرد برنج 500 گرم پودر هل 1 ق مربا خوری مخلوط آب و گلاب 1/2 پیمانه ( گلاب 2 ق مربا خوری مابقی آب) خرفه به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی مواد ...
فال حافظ | فال حافظ امروز | سرنوشتت رو با حافظ ببین! | معجزه ای که منتظرش بودی اتفاق افتاد! + تفسیر دقیق
.... سپس مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر جمع شود. (خمیر را زیاد ورز ندهید، فقط کافی است آن را به صورت توپ جمع کنید.) خمیر را به مدت حداقل 1 ساعت در یخچال استراحت دهید. (می توانید خمیر را تا 2 روز در یخچال نگه دارید.) 3. خمیر را به 10 قسمت تقسیم کنید. 3 قسمت دیگر را از ضایعات خمیر که پهن می کنید بدست می آید. 4. هر قسمت از خمیر را خیلی نازک پهن کنید (قطر خمیر 25-26 ...
مهلت دریافت سهام عدالت متوفیان اعلام شد | وراث فوت شدگان بخوانند
...> 3. پس از حل شدن مواد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و خامه را به آن اضافه کنید. 4. مخلوط را به طور کامل هم بزنید تا یکدست شود. 5. دسر را داخل قالب مورد نظر خود بریزید و به مدت 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد. 6. پس از 5 ساعت، دسر را از یخچال خارج کنید و به آرامی از قالب جدا کنید. * برای تزیین دسر می توانید از خامه فرم گرفته، میوه های تازه، پودر ...
این دمنوش برای گلودرد آبه روی آتیشه! | طرز تهیه دمنوش آب سیب +ویدئو
روغن برای سرخ کردن * برای پخت لپه، می توانید از شب قبل آن را خیس کنید و سپس بپزید. * سیب زمینی را می توانید به صورت آب پز یا رنده شده در مواد شامی استفاده کنید. * برای پف بیشتر شامی، می توانید از جوش شیرین یا بیکینگ پودر استفاده کنید. * زعفران را می توانید به دلخواه اضافه کنید. * برای طعم قوی تر، می توانید از سبزیجات معطر بیشتری استفاده کنید. * شامی را می توانید در روغن داغ سرخ کنید یا در فر بپزید. ...
دیگه قابلمه هاتو دور ننداز عین روز اول نوش کن! | ترفند تمیز کردن قابلمه +ویدئو
... * دو پیمانه آرد سفید قنادی * مقداری کره آب شده * کمی دارچین خوشبو * عسل طلایی، پودر نارگیل سفید و گل محمدی برای تزئین 1. تخم مرغ و شکر را در ظرفی مناسب مخلوط کنید و با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و پف دار شود. 2. وانیل و ماست را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط شوند. 3. روغن ...
دستور درست کردن شیرینی نارگیلی خوشمزه
دربسته در یخچال نگهداری کنید و قبل از سرو نیم ساعت در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود. مواد لازم آرد 200 تا 250 گرم معادل 1.5 الی 2 پیمانه پودر قند 100 گرم معادل 2/3 پیمانه نشاسته ذرت 30 ق گرم معادل 3 ق غذا خوری کره نرم شده 120 گرم روغن مایع 30 گرم معادل 1/8 پیمانه تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/4 ق چای خوری ...
دستور درست کردن دونات خانگی
.... برای پخت این دونات لقمه ای باید روغن کاملا داغ باشد تا مغز پخت شود. واد لازم برای تهیه دونات لقمه ای بدون تخم مرغ و خمیرمایه آرد قنادی 1.5 پیمانه ماست شیرین 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق غذا خوری روغن مایع بع مقدار لازم مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا باید آرد قنادی را الک کنید و داخل یک کاسه بریزید و ماست و بیکینگ پودر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود. مواد ...