خانه
3 غذای مرسوم ایرانی ها برای شب چهارشنبه سوری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
7 غذای سریع که می توانید با تن ماهی درست کنید
طلایی شد، تن ماهی را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مخلوط پیاز و تن ماهی به خوبی تفت بخورد. سپس مخلوط را کنار می گذاریم. در مرحله بعد، شوید تازه یا خشک را آماده کرده و خرد می کنیم. سپس یک قابلمه آب را روی حرارت گذاشته و وقتی به جوش آمد، برنج خیس شده را به مدت 10 دقیقه در آن می جوشانیم. یک دقیقه مانده به پایان، شوید را اضافه می کنیم. برای ته دیگ پلو از سیب زمینی ...
حرف های خطیب موقت | اعتراض نماز جمعه تهران به اقتصاد
...> پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد کنید. سپس در قابلمه ای مناسب مقداری روغن ریخته و پیازها را در آن تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. گوشت خورشتی خرد شده را در قابلمه بریزید و همراه با پیازها تفت دهید تا رنگ آن ها تغییر کند. زردچوبه، فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی را هم به قابلمه اضافه کنید. تمام مواد را کاملا با هم تفت دهید تا گوشت طعم دار و خوشرنگ شود. 4 پیمانه آب به ...
آمریکا متهم اصلی در نقض انواع حقوق بشر | حرف های کنعانی راجب امریکا
... * قارچ: 8 عدد * کره: 50 گرم * پنیر گودا: 3 تا 4 ورق * ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، پودر بیبر) * پنیر پارمسان برای تزیین * حتما روغن تن ماهی را بگیرید. * طعم این پاستا به تن ماهی غالب است، اگر به غذای دریایی علاقه ندارید، شاید این غذا برای شما مناسب نباشد. 1. پیاز را نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا نرم شود ...
طرز تهیه سالاد سوسیس، یک پیش غذای خوشمزه و خاص
...> برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید و داخل مقدار کمی روغن سرخ کنید. سوسیس های سرخ شده را کنار بگذارید تا خنک شود. حالا فلفل دلمه ای را به صورت خلالی برش بزنید و داخل ماهی تابه بریزید. نصف قاشق روغن بریزید و فلفل دلمه ای را به مدت 5 دقیقه با حرارت کم تفت بدهید تا نرم و سبک شود. در مرحله بعد یک قابلمه آب را روی اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید، سپس کلم ...
فعالیت پست در روزهای پایانی سال و تعطیلات نوروز چگونه است؟ | آیا اداره پست در عید فعالیت دارد؟
صبر کنید تا خمیر مایه عمل بیاید. 2. تخم مرغ، شکر، نمک، کره و زعفران را به خمیر مایه اضافه کنید و با همزن برقی بزنید تا مواد مخلوط شوند. 3. آرد را کم کم اضافه کنید و با دست یا با همزن دستی هم بزنید تا خمیر جمع شود. 4. خمیر را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید و ورز دهید تا نرم و لطیف شود. 5. خمیر را در ظرف چرب شده ای قرار دهید و روی آن را بپوشانید. 30 دقیقه ...
کشور های مسلمان باید توجه بیشتر به ترویج هنجار های خانواده بکنند
...> ⋆. ̊ خردل 1 قاشق غذا خوری ⋆. ̊ آب لیمو 1/2 ⋆. ̊ فلفل ، نمک ⋆ سیب زمینی رو آب پر کنین بعد در سینی بچینید و له کنین ⋆ مقداری روغن زیتون و ادویه اضافه کنین و با دمای 180 درجه حدود 20 دقیقه بپزین ⋆ در همین حین سبزیجات رو ریز خرد کنین ⋆ تمام مواد سس رو با هم مخلوط کنین و سبزیجات رو اضافه کنین ⋆ سیب زمینی پخته شده رو اضافه کنین ...
این سالاد سیب زمینی کبابی زیاد ترند شده بنظرم امتحان کنین خوشمزه نظر میاد | طرز تهیه سالاد سیب زمینی ...
...> برای تهدیگ: نان لواش: 1 عدد زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری تهیه برنج: برنج را بشویید و خیس کنید. در قابلمه ای آب و نمک بریزید و به جوش بیاورید. برنج را آبکش کنید و به آب جوش اضافه کنید. بعد از اینکه برنج جوش آمد، حرارت را کم کنید و برنج را دم بگذارید. سبزی پلویی را بشویید و ریز خرد کنید. ...
طرز تهیه ته چین مرغ
این مرحله برنج آبکش شده را به کاسه حاوی مخلوط تخم مرغ و ماست اضافه می کنیم و به آرامی مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. در ادامه قابلمه ای که برای پخت ته چین در نظر گرفته ایم را با کمی روغن چرب می کنیم. در این مرحله نصف مخلوط رنج را کف قابلمه می ریزیم و با پست قاشق به خوبی فشرده می کنیم، سپس مرغ تفت داده شده را به همراه زرشک روی برنج می ریزیم. در ادامه باقیماند مخلوط برنج را به قابلمه ...
برای کسایی که عاشق پیتزا هستن از این کیک پیتزا ها درست کنید | طرز تهیه کیک پیتزا +ویدیو
قاشق چای خوری پودر زنجبیل 1/2 فنجان کشمش 1/4 فنجان زعفران دم کرده نمک و فلفل به مزه نخود را از شب قبل خیس کنید. روز بعد، نخود را آبکش کنید و در قابلمه ای بریزید. آب کافی اضافه کنید تا نخودها را بپوشاند و به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید و نخود را به مدت 1 تا 2 ساعت یا تا زمانی که نرم شود بپزید. در حین پخت نخود، گوشت را آماده ...
مرمکه، دسر خوشمزه و اصیل مازندارنی برای افطار
...> گلاب: 1 لیوان گردوی خرد شده: یک و نیم لیوان پودر هل: 1 قاشق مرباخوری پودر گردو: 1 لیوان زعفران دم کرده غلیظ: نصف فنجان آب سرد: 3 لیوان طرز تهیه برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا برنج را که از شب قبل خیس داده اید، آبکش کنید تا آب اضافه اش کشیده شود. کره یا روغن را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود، سپس برنج را به ...
طرز تهیه حلوای برنجی با شیره انگور، خوشمزه و مقوی برای افطار
پیمانه شکر: نصف پیمانه گلاب: یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری پودر هل: نصف قاشق چای خوری روغن مایع: 1 پیمانه طرز تهیه برای درست کردن این حلوای خوشمزه ابتدا شکر و شیره انگور را همراه با 2 لیوان آب سرد داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید. مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند، سپس آرد برنج را با 1 ...
غذای محبوب این روز های هندی ها با خاستگاه ایرانی
خواهد چیزی بپزد و سرو کند که مطلوب، رضایت بخش و خوشایند هر نوع ذائقه ای باشد. بریانی بی سروصدا در این میان محبوب ترین انتخاب است". دستور پخت بریانی به سبک اوده مواد مورد نیاز: 500 گرم برنج دانه بلند 5 عدد میخک 5 عدد هل 2 عدد جوز هندی 10 گرم چوب دارچین 2 قاشق غذا خوری روغن تصفیه شده 50 گرم پیاز خلال شده ...
شام هفدهم رو امتحانش کن؛ اگه دیگه رفتی سمت ذرت مکزیکی بیرون + فیلم
به گزارش رکنا، برای هفدهم از 30 شام خوشمزه فقط به 2 عدد ذرت، قارچ، 2 قاشق غذاخوری مایونز بدون چربی، یک پیمانه پنیر پیتزا، نمک و فلفل سیاه ، آویشن و آبلیمو و کمی کره نیاز داری. را آموزش داده ایم. طرز تهیه: ذرت را که آبپز کردی بگذار خنک شود و دون کن. کره و قارچ را با هم تفت بده. آبلیمو یادت نره بریزی روی قارچ ها، ذرت را اضافه کن و بعد سس مایونز و پنیر و پودر آویشن. کدخبر: 980247 1402/12/23 14:40:42 لینک کپی شد زهرا مجدی ...
خواص و کاربردهای تفاله هویج که تابحال نمی دانستید
...> تفاله هویج را دور نریزیدبا تفاله هویج می توان ته دیگ عالی و خوشمزه درست کرد. کمی از تفاله هویج را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنج که از قبل روغن در آن داغ کرده پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. برای پخت سریع سوپ و آماده کردن سوپ لعاب دار از تفاله هویج می توان استفاده کرد. با تفاله هویج می توان مرغ ...
19 غذای بسیار خوشمزه بدون گوشت و مرغ که فوری آماده می شوند
نظیری دارد. 10-دمپختک یکی از غذاهای اصیل ایرانی که عطر و طعم بسیار بی نظیری دارد دمپختک نام دارد. اصلی ترین مواد دمپختک برنج می باشد. این غذا پیشینه دور و درازی دارد و از قدیم الایام پای ثابت سفره های ایرانی می باشد. در تهیه این غذای خوشمزه موادی همچون برنج، پیاز، باقالی زرد، کره، زردچوبه و به کار برده می شود. 11-لوبیا پلو شیرازی لوبیا پلو شیرازی از جمله ...
تصاویر| رشته خوشکار، شیرینی سنتی گیلان
آفتاب نیوز : محتویات اصلی این شیرینی سنتی آرد برنج، شکر، مغز گردو و ادویه جات معطر نظیر هِل و دارچین است؛ رشته خوشکار روی یک سینی از جنس مس آماده می شود و پس از تحویل به مشتری باید آن را در خانه با کمی کره یا روغن تفت داد، سپس آن را در شربتی آماده شده از آب، شکر، دارچین و هل قرار داد و پس از تنها چند ثانیه و شیرین شدنش، آن را مصرف کرد. ...
زمان تحویل سکه های حراجی اعلام شد
شد، گوشت خورشتی را خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به گوشت اضافه می کنیم و چند دقیقه گوشت را تفت می دهیم تا کمی سرخ شده و تغییر رنگ دهد. در این مرحله لپه های خیسانده شده را آبکشی می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. برای اینکه لپه ها پس از پخت له نشوند و اصطلاحا وار نروند، بهتر است آنها را کمی تفت دهیم. در ادامه رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم ...
کیک یک تخم مرغی را 10 دقیقه ای بپزید
. مخلوط کردن مواد تموم شد. به همین راحتی در 5 دقیقه! حالا تو یک تابه گود کمی روغن بریزید و وقتی داغ شد با قاشق از مواد کیک داخل روغن بریزید و اجازه بدید با حرارت ملایم سرخ بشه. حرارت رو زیاد نکنید تا مغز کیک خوب پخته بشه. کیک ها رو بعد از خنک شدن تو ظرف دربسته نگهداری کنید. برای 3 روز حداقل می تونید، استفاده کنید. ...
این غذای جذاب مخصوص ماه رمضان است | طرز تهیه باقلوای گوشت با طعمی عالی
خرد کنید و به همراه کمی روغن داخل تابه کمی سرخ کنید تا سبک شود، سپس کمی زردچوبه اضافه کنید و گوشت چرخ کرده کم چرب را اضافه کنید و به همراه ادویه ها و نمک خوب تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود و تغییر رنگ دهید. در ادامه باید سیب زمینی و هویج را پوست بگیرید و به صورت مکعبی ریز خرد کنید و با کمی آب از قبل آبپز کنید و به همراه نخود فرنگی و قارچ اسلایس شده و فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید و همه ...
"کاسه بَهره" به وقت افطار؛ سنتی ماندگار از ماه رمضان در کهگیلویه وبویراحمد
این غذای خوشمزه که با استفاده از گوشت گوسفندی و مقدار زیادی پیاز و انواع ادویه تهیه می شود. شله ماسی یا آش ماست دیگر غذای سنتی سفره افطاری در کهگیلویه و بویراحمد است که از گذشته های دور تا کنون به عنوان "کاسه بهره" به همسایه ها داده می شود این غذا نیز از دوغ، برنج، آویشن، پیاز داغ و روغن محلی تهیه می شود. شله ماشکی که از موادی چون برنج، ماش، انار خشک شده، پیاز داغ و روغن محلی ...
طرز تهیه رشته پلو برای چهارشنبه سوری + فیلم
به گزارش رکنا، از قدیم در سنت ما ایرانی ها گفته اند که است؛ حالا به نظرتان واقعا با خوردن رشته پلو رشته تمام امور در سال جدید می افتد دست مان؟ البته که بدون تلاش و پشتکار خیر! به طور مفصل شرح داده شده است. مواد لازم برای 3 نفر: پیاز یک عدد برای سرخ کردن و تزیین کشمش قیصی پلویی برگه زردآلو زعفران یک تا 2 قاشق غذاخوری برنج ...
یک دسر اصیل جنوبی برای عید در ست کن | طرز تهیه دسر رنگینک خوشمزه
.... البته ناگفته نماند که در طرز تهیه رنگینک با خرما می توان در مرحله نخست آرد را درون تابه تفت داد تا به رنگ طلایی درآید و سپس کره را به آن اضافه کنیم که در هر دو صورت صحیح است. بعد از آنکه مخلوط آرد و کره به رنگ طلایی رسید، پودر هل و پودر دارچین را به مواد اضافه و به مدت دو دقیقه آنها را تفت می دهیم. سپس تابه را از روی حرارت برداشته و دوباره مواد را تفت می دهیم که نسوزد. زیرا تابه ...
سه سوته برای افطارت این سوپ جذاب رو درست کن | طرز تهیه سوپ سیب زمینی با طعمی عالی
جوز هندی به مقدار کم سوپ سیب زمینی و مرغ به این ترتیب است که ابتدا در مرحله اول سینه مرغ را خرد کنید و به کمک نمک و فلفل آن را مزه دار کنید. سپس داخل قابلمه کمی روغن ریخته و روی حرارت بگذارید تا داغ شود و سینه مرغ های خرد شده را برای مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا رنگ طلایی به خود بگیرند. سپس مرغ ها را خارج کرده و کنار می گذارین. مجددا در یک قابلمه کمی روغن ریخته تا داغ شود و ...
قیمت گوشت و دام زنده در سال آینده مشخص شد
خوری مغز پسته یا بادام (اختیاری): به مقدار دلخواه شعریه را به مدت 10 دقیقه در آب جوش خیس کنید. سپس آن را آبکش کنید و با دست فشار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود. کره را در قابلمه ذوب کنید. شعریه را به کره اضافه کنید و به مدت 5 تا 7 دقیقه تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. شکر، گلاب، زعفران، پودر هل و پودر دارچین را به شعریه اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر ...
این غذای لذیذ گیلانی را خیلی سریع و مثل آب خوردن درست کنید!
گاز را هم کم کرده و با در بسته اجازه بدهید بپزند. در این مدت که باقلا قرار است پخته شود شما بیکار نمانید. سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید و به شکل دلخواهتان که می تواند خلالی نازک، خلالی درشت یا نگینی باشد خرد کنید. مجدد آنها را بشویید و آبکشی کنید و اجازه بدهید خشک بشوند. در یک تابه روغن سرخ کردنی بریزید و مشغول سرخ کردن سیب زمینی ها بشوید. بعد از اینکه این مرحله هم تمام ...
طرز تهیه آش مانتی ترکیه ای برای افطار ماه رمضان
قابلمه بردارید و سیر رنده شده، پیاز رنده شده و نمک را با هم سرخ کرده و تفت دهید. بعد از آن که خوب طلایی شدند، بهتر است برنج خیس خورده و بلغور خیسانده را با آب جوش داخل قابلمه بریزید تا خوب بپزد. بعد به سراغ درست کردن مانتی می رویم. برای مانتی باید یک خمیر درست کنید. تمام مواد خمیر از جمله آرد سفید سه بار الک شده، تخم مرغ خوب هم زده شده، روغن مایع و نمک را با هم مخلوط کنید. کمی آن را ورز دهید ...
خواص و کاربردهای تفاله هویج
. تفاله هویج را دور نریزیدبا تفاله هویج می توان ته دیگ عالی و خوشمزه درست کرد. کمی از تفاله هویج را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنج که از قبل روغن در آن داغ کرده پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. برای پخت سریع سوپ و آماده کردن سوپ لعاب دار از تفاله هویج می توان استفاده کرد. با تفاله هویج می توان ...
ماه رمضونی این نان رمضان تبریز رو درست کن که خیلی خوشمزه ست! | طرز تهیه نان رمضان تبریز +ویدئو
قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده * 1 قاشق غذاخوری پیاز قرمز نگینی * 3 قاشق غذاخوری سس مایونز 1. کلم را به صورت رشته ای نازک خرد کنید. 2. کلم را با سس بالزامیک، نمک و فلفل مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید تا کلم نرم شود. 3. شوید و پیاز را ریز خرد کنید. 4. تن ماهی را با سس مایونز مخلوط کنید. 5. نان تست را آماده کنید ...
تفاله های هویج را دور نریزید
کاهش می یابد. 5. هنگام پخت برنج، با تفاله های هویج می توانید ته دیگ هویج درست کنید. کمی از آن ها را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنجتان که از قبل روغن در آن داغ کرده اید پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. ته دیگی بسیار خوشمزه عایدتان خواهد شد . ...
