خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مهم ترین ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن
...: خانواده مرکبات و میوه هایی چون کیوی، پرتقال، لیمو، سیب، انار، آناناس، زغال اخته، انواع توت، فلفل، گوجه فرنگی، خانواده سبزیجات، از جمله کلم، کلم بروکلی، کلم پیچ، سیب زمینی. ویتامین آ یا A نقش ویتامین آ (A) در بدن: در حفظ قدرت دید و پیشگیری از اختلالات بینایی نقش اثرگذاری دارد، و کمبود آن گاهی اوقات خود را با آبریزش چشمی هم نشان می دهد. به تقویت دندان ها کمک می کند و در مبارزه ...
آشنایی با روش تهیه آش خیار چمبر
مواد لازم: خیار چمبر یک کیلو گوشت 200 گرم نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری سیر 10 حبه پیاز 3 عدد گندم یک لیوان عدس یک لیوان نان خشک 2 قاشق غذاخوری کشک یک لیوان نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه: عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید سپس عدس و گندم را بهمراه 3 لیوان آب درون قابلمه ...
آبگوشت قرمه سبزی؛ غذای پایتخت هخامنشیان
وب سایت ایران کوک: آبگوشت قورمه یا قورمه سبزی از غذاهای محلی استان همدان است که غذایی است که هم به آبگوشت شبیه است و هم به خورش قورمه سبزی! مواد لازم: سبزی قورمه 250 گرم گوشت گوسفند نیم کیلو لوبیا قرمز 1 لیوان لیمو عمانی 4 عدد پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی 2 عدد ماست ساده پرچرب زردچوبه، فلفل و نمک طرز تهیه: 1- گوشت را در یک تابه ...
طرز تهیه سالاد مرغ و ترخون سالاد خوش طعم بهاری
کرفس خرد شده نصف پیمانه ماست چکیده نصف پیمانه ترخون تازه و خرد شده سه قاشق غذاخوری آب لیموی تازه دو قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری کاهو به میزان دلخواه نان تست سبوس دار 8 تکه برش گوجه فرنگی به میزان دلخواه طرز تهیه سالاد مرغ و ترخون : تمام مواد را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید. برگ های کاهو را بین 4 قطعه نان تقسیم کنید و روی هر کدام به اندازه مساوی از ترکیب مرغی که درست کرده اید قرار دهید. سپس گوجه فرنگی و روی آن قطعه دیگری نان تست بگذارید. منبع : khorasannews.com ...
چگونه بدون استفاده از دارو و مکمل می توان ویتامین و مواد معدنی ضروری را به بدن رساند؟
، پیشگیری از خستگی مزمن، سرماخوردگی و آنفلوآنزا، ساخت سلول های جداری در رگ ها و سلول های استخوانی، افزایش متابولیسم بدن . منابع تأمین ویتامین ث (c) : خانواده مرکبات و میوه هایی چون کیوی، پرتقال، لیمو، سیب، انار، آناناس، زغال اخته، انواع توت، فلفل، گوجه فرنگی، خانواده سبزیجات، از جمله کلم، کلم بروکلی، کلم پیچ، سیب زمینی. ویتامین آ یا A نقش ویتامین آ (A) در بدن : در ...
آشنایی با روش تهیه باقلا فسنجان – غذای محلی گیلان
مناسب برای: 4 نفر زمان آماده سازی: یک ساعت مدت زمان انتظار: یک ساعت مواد لازم لوبیا چیتی یک پیمانه گردو 150 گرم پیاز 3 قاشق غذاخوری (سرخ کرده) رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری رب انار 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم گلپر به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه ...
سالاد فلفل و قارچ کنار گوشت کبابی خیلی میچسبه
وب سایت آوای سلامتی: سالاد فلفل و قارچ یک ترکیب خوب در کنار گوشت قرمز کبابی شده بوده که به دلیل سبک بودن برای وعده شام نیز بسیار مناسب است. مواد لازم: فلفل دلمه ای قرمز تخمه گرفته شده : 1 عدد فلفل دلمه ای سبز تخمه گرفته شده : 1 عدد قارچ : 450 گرم پیاز قرمز خرد شده : 1 عدد برگ جعفری یا ریحان جهت تزیین : مقداری سیر : 1 حبه زیتون سیاه : 100 گرم جعفری تازه خرد شده : 1 قاشق ...
اصیل ترین اسپاگتیِ ایتالیا برای شام امشب
. در این میان 5 عدد از گوجه فرنگی ها را رنده کنید. 2 عدد باقیمانده را هم پوست گرفته و خرد کنید. 3. بعدازاینکه پیاز و سیر نرم و طلایی شدند، گوجه فرنگی رنده شده را همراه با نیمی از پودر آویشن و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید. صبر کنید تا سس کمی غلیظ شده و به روغن بیفتد، سپس گوجه فرنگی های خردشده را همراه با ریحان خردشده، آب لیمو و زیتون داخل تابه بریزید. مواد را به آرامی هم بزنید و صبر کنید ...
طرز تهیه پیتزای سبز با ماهی
پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که طرفداران بسیاری در همه سن دارد. این بار یک پیتزای سریع و فوری را در منزل تان درست کنید. مواد لازم برای پیتزای سبز با ماهی برای 2 نفر : سس بروکلی 1 پیمانه فیله ماهی 2 عدد پیاز خرد شده 1 عدد ماست چکیده 1 پیمانه اسفناج 200 گرم خمیر پیتزا 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم ...
خیار لقمه ای با دیپ پنیر خامه ای
خیار لقمه ای با دیپ پنیر خامه ای مواد لازم برای حدود 40 قطعه: پنیر خامه ای: 250 گرم گوشت سینه مرغ (آب یز و ریز شده): 210 گرم خامه: 1 قاشق غذاخوری مایونز: 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش: 2 قاشق چایخوری گشنیز (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری ساقه ی نازک پیازچه (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری آویشن (خرد شده): 2 قاشق ...
طرز تهیه مرغ با طعم تند و شیرین
1 ق غ آب 1/2 پیمانه سس (ووستشایر) 2 ق غ کره (ذوب شده) 2 ق غ شکر (قهوه ای) 3 ق غ پودر خردل 1 ق چ پودر فلفل قرمز (چیلی) 1 ق چ طرز تهیه: 1.فر را با دمای 450 درجه فارنهایت (225 درجه سانتیگراد) گرم میکنیم. 2.- همه مواد سس (بخش مواد اولیه ذکر شد ) در ظرفی ریخته باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت به مدت 3 الی 4 دقیقه قرار می دهیم بعداز اینکه بجوش امد از روی حرارت برداشته و کنار میگذاریم ...
کوکو کنگر خوردین تا حالا ؟
مواد لازم برای کوکوی کنگر : کنگر پاک شده 300 گرم گوشت چرخ کرده 120 گرم سیب زمینی یک عدد پیاز 2 تا 3 عدد هویج 3 عدد زرشک 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 5 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران آب کرده به میزان لازم ادویه پلویی یک قاشق غذاخوری پر طرز تهیه کوکو کنگر: کنگر تیغ گرفته و پاک شده را خرد کنید و آن را سرخ کرده و با 2 لیوان آب بپزید ...
قارچ مارینه شده
قارچ مارینه شده مواد لازم: قارچ (نسبتا"درشت): 750 گرم روغن زیتون: 500 میلی لیتر آب لیموترش (تازه): 3 قاشق غذاخوری سیر (ساطوری شده): 1 حبه شکر (ترجیحا" ریز): 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل قرمز و سبز شیرین (ریز شده): هر کدام 1 عدد فلفل قرمز تند (ریز شده): 1 عدد گشنیز تازه (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری ...
راهنمای خرید و پخت ماهی
بسیار لطیف بوده و بوی زهم نمی دهد و بیشتر به صورت کباب شده، سرخ شده یا در قلیه ماهی نیز استفاده می شود، اما اسید اوریک آن قدری بالاست، ولی مصرف آن موجب التیام علائم افسردگی می شود. سرخو انواع مختلفی دارد و بهتر است عینکی آن را هیچ گاه نخرید چون استخوان و تیغ هایی سفت و خشن همچون اژدها دارد. سنگسر برای تهیه خورش و قلیه ماهی بهترین گزینه است و پس از پختن در غذا خرد نمی شود. ماهی سالمون ...
این غذا را روس ها به ایران آورده اند
وب سایت توتیا نیوز: این غذا یکی از غذاهای روسی که زمان جنگ جهانی دوم با حمله روسها به ایران وارد شمال ایران شد و به همون نام هم موند.... مواد لازم : بادمجان 2 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم گوجه فرنگی 3 عدد قارچ 5 عدد پیاز 1 عدد سیر 3 حبه سیب زمینی 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری شوید خشک 1/2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه: 1 ...
فریتر سیب زمینی و اسفناج
. 3- خرده نان ؛ پودر سیر ؛ فلفل و نمک را مخلوط کنید . تخم مرغ ها را به همراه 1 ق غ روغن زیتون هم بزنید یکدست که شد اسفناج خرد شده و پوره سیب زمینی را اضافه کرده مخلوط نمایید . 3- 2 ق غ روغن زیتون در تابه ای ریخته روی حرارت متوسط بگذارید داغ شود . 1 قاشق سرپر کره به تابه اضافه کنید . به میزان دلخواه از مخلوط سیب زمینی با قاشق در تابه گذاشته با کاردک رویش را صاف کنید و یک طرفشان ...
نکاتی برای پخت کباب ترش و کته گیلانی
...> مردم گیلان برای درست کردن کباب ترش از سبزی محلی چوچاق استفاده می کنند و علاوه بر این سبزی به مواد اولیه کباب، جعفری هم اضافه می کنند. بعضی از کدبانوهای شمالی در ترکیب این غذا گردو، سیر و روغن زیتون هم به کار می برند. سبزی کباب ترش در مناطقی از شمال متفاوت با گیلان است و در آن سبزی محلی خالواش و بینه می ریزند. گاهی برای درست کردن کباب ترش به جای سبزی محلی از نعناع، جعفری و گشنیز هم استفاده می شود و ...
پپیتزای سبز با ماهی
مواد لازم برای پیتزای سبز با ماهی برای 2 نفر : سس بروکلی 1 پیمانه فیله ماهی 2 عدد پیاز خرد شده 1 عدد ماست چکیده 1 پیمانه اسفناج 200 گرم خمیر پیتزا 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم مواد لازم برای سس پیتزای سبز با ماهی : کلم بروکلی 400 گرم سیر رنده شده 3 حبه ریحان و بادام به مقدار لازم پودر ...
دانلود مقاله رایگان/رنگها در صنایع غذایی
پرچم گل گیاه کروکوس ساتیوس در اسید سولفوریک غلیظ تولید رنگ آبی کرده که تدریجا به بنفش قرمز گیلاسی و سرانجام قهوه ای تبدیل می شود. زردچوبه: زردچوبه از ساقه های زیر زمینی گیاه کورکومالونا به دست می آید که پودر زردرنگی با بوی مخصوص و تند که ماده رنگی آن کورکومین است. ج)مواد رنگ کننده مصنوعی: مواد رنگ کننده مصنوعی موادی هستند که در نتیجه سنتز مواد آلی به دست می آیند. دامنه کاربرد ...
پیتزا تک نفره شیک و باکلاس را اینگونه درست کنید!!
مواد اولیه برای پیتزای یک نفره با نان ساندویچی سینه مرغ بدون پوست و استخوان : 1 عدد قارچ خرد شده : 100 گرم فلفل دلمه ای : 2 عدد پیاز : 1 عدد نان ساندویچی : به میزان لارم پنیر پیتزا : به میزان لازم آویشن یا ادویه پیتزا : به میزان لازم ادویه : به مقدار لازم رب گوجه : به میزان لازم نمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه پیتزای ...
سالمون کبابی؛ بفرمایید امگا 3!
وب سایت دکتر کرمانی: ماهی یکی از سالم ترین غذاهایی است که می شناسیم، سرشار از کلسیم و اسید چرب های مفید برای بدن از جمله امگا 3 است. در این دستور پخت می خواهیم شیوه ای متفاوت از این غذا را به شما آموزش دهیم. غذایی مقوی و سالم و البته بسیار خوشمزه. مواد لازم: دو قاشق غذا خوری کره 125 گرم فیله سالمون بدون استخوان نمک و فلفل یک عدد پیازچه، قسمت سفید و سبزش هر دو با هم خرد شده ...
یک ساندویچ خوشمزه و فوری
استقبال می شود که به یکی از غذاهای ثابت در برنامه غذایی تان تبدیل خواهد شد. مواد لازم برای ساندویچ مرغ و ترخون : مرغ یک تکه سینه پخته شده مایونز یک دوم فنجان کرفس خرد شده یک سوم فنجان ماست ساده یونانی یک چهارم فنجان ترخون تازه و خرد شده سه قاشق غذاخوری آب لیموی تازه دو قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری کاهو 4 برگ بزرگ نان تست ...
پیاز پفکی با سس گوجه فرنگی
پیاز پفکی با سس گوجه فرنگی موادلازم: پیاز (خلال شده): 4 عدد بزرگ سیر (ساطوری شده): 3 حبه آرد نخودچی: 125 گرم آرد سفید: 75 گرم تخم مرغ: 1 عدد بیکینگ پودر: 1⁄21 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز تند: 1 قاشق چایخوری مقداری روغن مایع برای سرخ کردن مواد لازم برای سس گوجه فرنگی: سیر (خرد ...
3 دلیل برای خنده های بی علت کودکان مبتلا به اوتیسم
، موز، پرتقال، هلو، فلفل، شکلات، سس کچاپ و رب گوجه فرنگی. مداخلات درمانی: ٭ حذف غذاهای دارای فنول از رژیم غذایی کودک ٭ استفاده از آنزیم های گوارشی که روی فنول ها تأثیر دارند. منبع: دیلی هلث نیوز
کباب کوبیده را این بار با طعمی عالی و متفاوت درست کنید!
مواد لازم برای کباب کوبیده مرغ نمک : به میزان لازم سیر : 1 تا 2 حبه پیاز : 1 عدد رنده شده و 2 عدد حلقه شده سماق ( قرمز ) : 1 قاشق سوپخوری کره : 3 قاشق سوپخوری زردچوبه : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم زعفران ( آبکرده و غلیظ ) : به میزان لازم زیره (آ سیاب شده ) : به میزان لازم تخم گشنیز ( آسیاب شده ) : به میزان لازم مرغ ...
آماری شگفت انگیز از واردات در سال 94 / از واردات سوپ، آبگوشت، اسب و آب پنیر تا 18 تن سنگ پا!
23142 9023090 چای سیاه (تخمیرشده) وجزئا تخمیرشده به جز چای کیسه ای در بسته های کمتراز 3 کیلوگرم 392652 1711400 9041110 فلفل خردنشده ونسابیده دربسته بندی آماده شده برای خرده فروشی 63947 423563 9101110 زنجبیل خرد نشده وسابیده نشده در بسته بندی آماده برای خرده فروشی 31000 ...
تشویق توریست ها با غذاهای خوب ایرانی؛ تلگراف 10 پیشنهاد برای سفر به ایران داد
و هوای گرم و مرطوبش و تحت تاثیر موقعیت جغرافیایی اش که یکی از راه های اصلی ارتباطی بین هند و اروپا برای تبادل ادویه های دریایی بود، غذاهای گرم و تندی دارد. بهترین قلیه میگو ها را در شهر بندرعباس می توانید امتحان کنید؛ خورشت تندی که با گشنیز تازه، آلوچه، فلفل قرمز، سیر و میگو درست می شود. رستوران های کنار بازار مرکزی ماهی فروشان، بهترین مکان برای خوردن این غذای خوشمزه است. 10. ضیافت ...
ماداگاسکار، کشوری خارق العاده و زیبا (عکس)
ماداگاسکار کاملا مشهود است غذای معروف دیگری که در ماداگاسکار پخت می شود Akoho Misy نام دارد که ترکیب مرغ با زنجبیل، سیر، پیازچه، میخک، نمک و فلفل است که در روغن سرخ می شود. مشابه این غذا در فرانسه Poulet Saute a la Bordelaise نام دارد که از موادی مشابه درست می شود و روش پخت آن نیز به همین گونه است. Romazava غذای ملی ماداگاسکار محسوب می شود و هر خانواده روش خاص خود را برای پخت آن دارد. این ...
مازندران و طعم اشتهاآور و بی نظیر غذاهای محلی آن
شده است. خورشت اسفناج مازندرانی ها با بو و طعم مطبوع روی دیگر اسفناج را به شما نشان خواهد داد ! بیج بیج بیج بیج را معمولا با کته سرو می کنند، اما اگر غذا را برای شامتان تدارک دیده اید برای اینکه سبک تر به رختخواب بروید، نان را جایگزین کته کنید. بیج بیج را از ترکیب گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی، سیب زمینی، پیاز داغ، زردچوبه، نمک و فلفل تهیه می کنند. اگر به گوجه فرنگی حساسیت دارید آن ...
معجزه های سیر و عسل!
سلامتیِ بیش تر می دهد. داروی تقویتی و ضد آنفولانزای سیر این داروی تقویتی برای درمان گلودرد، سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است. مواد اولیه ی مورد نیاز: 5 حبه سیر نصفِ پیاز زرد 2 عدد فلفل قرمز تند 1 لیوان آب لیمو 1 قاشق غذاخوری زنجبیل خردشده 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب دستور تهیه: پیاز، سیر، زنجبیل و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید و سپس آب لیمو و سرکه ی سیب را نیز به آن اضافه کنید. بگذارید این مخلوط 24 ساعت بماند، و پس از آن، هر روز صبح پیش از صبحانه مقداری از آن را بنوشید. ...
