خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مقابله با کم آبی با کاهش مصرف گوشت
نیاز است برای تولید کالاهایی که استفاده می کنیم و غذایی که می خوریم. اجازه دهید مطلب را روشن تر بیان کنیم که چرا این بخش نامرئی است؟ برای مثال، گوشت گاو را درنظر بگیرید. در یک دامداری صنعتی، حدود 3سال طول می کشد تا گوساله ای برای تولید حدود 200کیلوگرم گوشت بی استخوان رشد یابد و ذبح شود. در طول این 3 سال، یک رأس گاو حدود 1300کیلوگرم غلات (از قبیل گندم، جوژ و سایر بذور کوچک) و حدود 7200 کیلوگرم علوفه
خرید و عرضه 160 هزار تن مرغ و گوشت قرمز به بازار
تامین گوشت قرمز و مرغ مردم در بازار انجام گرفته و در این زمینه اقدامات مطلوبی در دستور اجراست. مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: میزان گوشت مرغ در نظر گرفته شده تا پایان سال به مراتب و تدریج با توجه به نیاز مردم روانه بازار خواهد شد و در زمینه گوشت قرمز هم با توجه به تعادل موجود در میزان عرضه و تقاضا در بازار از نظر ذخیره سازی وظیفه ای به شرکت پشتیبانی امور
عرضه گوشت گرم ممنوع نیست
. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل ازمهر، وی اضافه کرد: بنابراین از این پس گوشت گاو و گوسفند باید به مدت 24 ساعت در دمای صفر تا چهار درجه نگهداری و سپس عرضه شود، این گوشت از نظر بهداشتی و کیفیت فوق العاده است. عباسی با اشاره به اینکه گوشت گرم پس از اینکه روانه بازار شد تا 72 ساعت می تواند دراختیارمصرف کننده قرار بگیرد، گفت: گوشت منجمد گوشتی است که در دمای منفی 35 تا منفی 45 درجه سانتیگراد منجمد و برای مدت طولانی نگهداری می شود.
طرح پیش سردکردن لاشه گوسفند هنوز اجرایی نشده/ عرضه گوشت گرم در بازار ادامه دارد
علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس گفت: عرضه گوشت گرم در بازار ممنوع نشده، بلکه براساس دستور سازمان دامپزشکی لاشه دام پس از ذبح باید حدود 24 ساعت در پیش سرد کن کشتارگاه ها قرار گیرد و سپس به بازار عرضه شود. وی افزود: قرارگرفتن 24 ساعته لاشه دام سنگین در پیش سرد کن ، براساس تصمیم سازمان دامپزشکی و در راستای کاهش بار میکروبی آن اتخاذ شده و
غذاهای مفید در زمستان
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری تسنیم , محمد علی زارعیان درباره تغذیه در فصول سرد سال اظهار داشت: در فصول سرد سال لازم است که از مصرف مواد خشک کننده بدن دوری کنیم. به گفته وی به عنوان مثال مصرف غذاهایی مانند قارچ، سوسیس، کالباس، گوشت گاو، عدس و بادمجان به خصوص در افراد دارای مشکلات پوستی ممنوع است. به جای آن استفاده از غذاها و میوه های مناسب کمک کننده است. دبیر انجمن تحقیقات
تکذیب منع عرضه گوشت گرم
باره نظارت بر واردات گوشت نیز گفت: مقدار بسیار کمی گوشت گرم از مرزهای شمال غربی وارد می شود و گوشت وارداتی منجمد هم بیشتر مصرف صنعتی در کارخانه های سوسیس و کالباس دارد.عباسی افزود: سال گذشته حدود 140 هزار تن گوشت منجمد وارد کشور شد. گفتنی است، بعد از کشتار دام، لاشه در برودت صفر تا 4 درجه سانتیگراد به مدت 24 ساعت با رطوبت 85 تا 92 درصد در واحد پیش سرد کشتارگاه ها نگهداری می شود.این فرآیند
گوشت گرم همچنان با کیفیت و بهداشتی عرضه می شود
دوشنبه - 1393/10/22 - 11:11:11 تهران- ایسکانیوزک مدیرکل نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور ، جلوگیری از عرضه گوشت گرم را تکذیب کرد و گفت: عرضه گوشت گرم در فرآیندی بهداشتی و با حفظ کیفیت مناسب عرضه می شود. عباسی در مصاحبه با واحد مرکزی خبر، افزود: بعد از کشتار دام، لاشه در برودت صفر تا 4 درجه سانتیگراد به مدت 24 ساعت با رطوبت 85 تا 92 درصد در واحد پیش سرد
آش شله قلمکار
* طرز تهیه آش شله قلمکار! برای تهیه آش شله قلمکار ابتدا باید از شب قبل مقداری لوبیا و عدس را در آب بخیسانید(چه فعل جذابی!) سپس مقداری سبزی که با آب فاضلاب رشد نکرده اند را خرد می کنید. گوشت یکی از اصلی ترین اجزای تهیه آش شله قلمکار است که البته تهیه آن یک مقدار سخت شده است، چون به دستور رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی عرضه و فروش گوشت گرم ممنوع! بنابراین توصیه می کنیم که یا بی خیال گوشت شوید
چگونه در خانه محصولات ارگانیک و طبیعی داشته باشیم؟
طولانی است که نه تنها سودی برای مصرف کننده ندارد، بلکه باعث عوارض جبران ناپذیری خواهد شد. تهیه غذاهایی که هیچگونه مواد شیمیایی به آن ها اضافه نشده و به شکل کاملا طبیعی تهیه می شوند، علاوه بر داشتن ارزش غذایی بالا، عاری از هرگونه ماده شیمیایی مضرند، باشند. در حال حاضر محصولات غذایی ارگانیک شامل انواع میوه ها، سبزی ها، غلات، حبوبات، گوشت گاو و گوسفند، شیر، گوشت مرغ و تخم مرغ، عسل و ده ها محصول
واحدهای لبنی نیمه تعطیل شهر میانه،از نبود حمایت تا تدبیر خشک و خالی!
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ، به نقل از پایگاه اطلاع رسانی میانا ، توسعه کشاورزی دانش بنیان و تکمیل زنجیره تولید به عنوان یکی از محورهای سند توسعه شهرستان میانه بشمار می آید، که متاسفانه در حال حاضر تولیدات لبنی در سطح شهرستان میانه به شهرهای هم جوار ارسال و یا به مصرف فروشگاه های خورد می رسد . در حالی که شهرستان میانه با عرضه سالیانه 1800 تن گوشت گوسفند و تولید 3 تن شیردر ردیف
اگر شیعیان عربستان قیام کنند ...
می گوید: گوشت گوسفند ذبح شده توسط یک رافضی(یک فرد شیعه) حلال نیست، چراکه رافضی ها همگی از مشرکان اند. برابر این دیدگاه شیعیان حتی در جایگاهی نازل تر از مسیحیان و یهودیان قرار می گیرند چراکه مسیحیان و یهودیان برابر این دیدگاه یکتاپرست اند و شیعیان بدعت گذار و مرتد! درست از همین روست که برخی وهابیون خون و مال شیعیان را مباح می دانند. دانش آموزان شیعه در مدارس ملزم به فراگیری اصول و تعالیم وهابیت
این گوشت برای ورزشکاران مفید است
گوشت مرغ را دارد. مناسب برای بیماران قلبی و سالمندان کم بودن چربی بین ماهیچه ای گوشت شترمرغ یکی از ویژگی های مهم آن به شمار می رود، لذا مصرف متعادل آن برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند یا از بیماری قلبی- عروقی رنج می برند، مفیدتر از گوشت گاو و گوسفند است. اسیدهای چرب غیراشباع موجود در بافت های شترمرغ، 30 درصد مجموع اسیدهای چرب را تشکیل می دهد. استفاده از اسیدچرب
ممنوعیتی برای فروش گوشت گرم وجود ندارد/ گوشت قرمز از مراکز مجاز خریداری شود
عباس عباسی شامگاه یکشنبه در گفت و گو با خبرنگاراقتصادی ایرنا، درخصوص انتشار خبر ممنوعیت فروش گوشت گرم، افزود: تاکنون سازمان دامپزشکی کشور ممنوعیتی برای فروش گوشت گرم گاو و گوسفندی نداشته است. وی تصریح کرد: با توجه به اجرای فرآیند پیش سرد در کشتارگاه های دام، گوشت گرم مورد نظر شهروندان در قصابی ها و اماکن مجاز عرضه می شود و این گوشت به هیچ وجه منجمد نیست. وی گفت: این فرآیند
بیش از 130 تن فراورده دامی غیربهداشتی در اراک معدوم شد
. مدیر شبکه دامپزشکی اراک تصریح کرد: بازرسی هایی که انجام می شود در راستای نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی از جمله گوشت قرمز، گوشت سفید، شیر، تخم مرغ بوده است که با هدف تضمین سلامت و امنیت مواد غذایی انجام می گیرد. سلمان نژاد با اشاره به هدف تضمین سلامت و امنیت مواد غذایی گفت: تاکنون از 83 هزار و 389 راس گاو، گوسفند و بز بازرسی و از 2 میلیون قطعه طیور گوشتی کشتار شده در
عرضه گوشت گرم ممنوع نشده است
قیمتی را شاهد نباشیم چرا که اواخر بهمن ماه و اوایل اسفند ماه بره نو به بازار می آید و اگر کمبودی هم در بازار باشد جبران می شود. رییس اتحادیه گوشت گوسفندی در پاسخ به این سوال که آیا عرضه گوشت گرم ممنوع شده؟ گفت: گوشت گرم گوسفندی طبق روال عرضه می شود ولی از دیروز بنا به نظر سازمان دامپزشکی گوشت گوساله باید 24 ساعت در پیش سردکن باشد تا بار میکروبی آن کاهش یابد و بعد به مشتری عرضه شود. ملکی تصریح کرد: قرار دادن گوشت در پیش سردکن به معنی انجماد نیست چرا که با انجماد کیفیت گوشت کاهش می یابد، اما هدف از قرار دادن گوشت گوساله در پیش سردکن تنها کاهش بار میکروبی آن است. ...
گذری بر تاریخچه دامپزشکی بیرجند
یا نخاع که مجاری تنفسی حیوان بسته می شد پیاز پخته و تخم مرغ خام را به گلوی شتر می ریختند. کل های آب ترش موثر در درمان کنه گاوها وی با بیان اینکه برای درمان گاو و گاو میش های مبتلا به جرب و کنه آنها را در استخرهای آب گرم معدنی شست وشو می دادند، تصریح کرد: گاو میش گلی در سرعین بزرگترین نمونه آن در کشور است. در منطقه خراسان جنوبی از کُل های آب ترش استفاده می شد. پزشک
نصب پلمب های امنیتی بر لاشه های دامی در آذربایجان غربی
کامیار داهیم در گفتگو با خبرنگار مهر، از نصب پلمبهای امنیتی بر روی لاشه های دامی در آذربایجان غربی برای جلوگیری از ورود و خروج گوشت قاچاق خبر داد و افزود: در این پلمبهای امنیتی نوع، جنس و سن دام مشخص می شود. وی با اشاره به اینکه کپی برداری از این پلمب های امنیتی امکان پذیر نیست، ادامه داد: با نصب پلمبهای امنیتی بر روی لاشه هایی که در کشتارگاهها بصورت مجاز ذبح شده اند، شاهد کاهش کشتار
احتمال ثبات قیمت گوشت گوساله تا عید
علی خندان روی جوان در گفتگو با مهر با بیان اینکه قیمت گوشت گاوی و گوشت گوساله طی 4 تا 5 ماه اخیر ثابت مانده است، افزود: احتمال آن وجود دارد که قیمت این نوع گوشت تا عید گران نشود. وی اضافه کرد: در حال حاضر قیمت هرکیلوگرم گوشت گوساله گرم به صورت مخلوط و عرضه به مشتری 30 هزار تومان است. به گفته جوان، عرضه فراوان دام علت ثبات قیمت گوشت گوساله و گوشت گاوی است.
تولید گوشت قرمز در خراسان شمالی3.4 درصد افزایش یافت
میزان تولید شیرخام در استان نبست به پارسال یک درصد کاهش داشته اما میزان تولید گوشت قرمز، مرغ و تخم و مرغ روند افزایشی داشته است. به گفته وی تولید عسل در سال جاری نسبت به مدت مشابه سال قبل 18 درصد افزایش و ماهی 9.5 درصد کاهش یافته است. مبارکی با اشاره به اینکه در حال حاضر 69 واحد پرورش گاو و گوساله پرواری در استان فعالیت دارند اظهار داشت: هم اکنون 125 واحد گاو شیری و 47 واحد پرورش گوسفند و بز در استان فعال است.
مزایا و معایب رژیم گیاه خواری
گیاهخوار شدن فقط خوردن یا نخوردن مجموعه ای از خوراکی ها را شامل نمی شود، بلکه با این کار هدف مهم تری را دنبال می کنند. گیاهخوارها معتقدند با این کار دین خود را نسبت به محیط زیست، زمینی که روی آن زندگی می کنند و موجودات زنده آن ادا می کنند. چه آنها که گیاهخوار سفت و سخت هستند و نه فقط دور گوشت بلکه دور تخم مرغ و لبنیات را هم خط قرمز کشیده اند و چه آنها که برای رژیم غذایی گیاهخواری خودشان
یارانه افرادی که کارت ملی ندارند حذف می شود/پشت پرده مافیای سیگار در ایران/ترویج بی حجابی و اخاذی به ...
گزارش ایلنا، علی اصغر ملکی، رییس اتحادیه گوشت گوسفندی اظهار داشت: در خصوص گوشت گاو به دستور دامپزشکی و برای کاهش بار میکروبی آن این نوع گوشت باید حداقل 24 ساعت در سردخانه قرار گیرد این در حالی است که پیش از این گوشت گاو به روز کشتار وعرضه می شد و احتمالا در خصوص گوشت گوسفند نیز از ابتدای سال 94 این موضوع پیگیری خواهد شد.وی تصریح کرد: سرد کردن گوشت هم باعث کاهش وزن آن خواهد شد و ممکن است در قیمت آن
مدیرشبکه بهداشت خواستار حل مشکل فاضلاب کشتارگاه چالوس شد
تمامی فصول بویژه نیمه نخست سال به غرب مازندران برای حل این مشکل خواستار همکاری همه جانبه مسوولان نهادهای ذیربط در ساخت یک کشتارگاه صنعتی شد. طبق آمار منابع رسمی هم اینک روزانه به طور میانگین حدود 50 راس گوسفند و 25 راس گاو در کشتارگاه های نوشهرو چالوس ذبح می شود که این آمار در ایام گردشگری به دو برابر افزایش می یابد.ک/2 624/1535/1654
اجرای تست سل 627 رأس گاو در دره شهر
از شیوع آنتروتوکسمی، تب برفکی گاو، گوساله، گوسفند و بز و آبله گوسفند و بز انجام پذیرفته؛ در مدت مذکور 32 هزار و 63 نوبت سر سمپاشی دام و 77 هزار 296 مترمربع جایگاه نگهداری دام سمپاشی شده است. این مسئول از جمله اقدامات صورت پذیرفته را نظارت شرعی و بهداشتی بر کشتار دام در کشتارگاه ها عنوان کرد و ادامه داد: در 9 ماه گذشته بر کشتار یک هزار و 370 رأس دام نظارت صورت پذیرفته و 206 قطعه امعاء و
نظارت شرعی و بهداشتی بر ذبح بالغ بر573 هزار قطعه مرغ در دره شهر
تا کنون عملیات واکسیناسیون به منظور پیشگیری از شیوع بیماری های واگیردار و مشترک انجام شده است . رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان دره شهر، ابراز کرد: درهمین مدت حدود 196 هزار 280 نوبت سر واکسیناسیون توسط کارکنان شبکه دامپزشکی شهرستان دره شهر در نه ماهه اول سال جاری صورت پذیرفته است . مقصودی، اقدامات صورت پذیرفته را شامل واکسیناسیون شاربن، تب برفکی گاو و گوساله و گوسفند و بز ، آبله
پولدارها بیشتر سرطان می گیرند
، ویتامین و مواد معدنی است؛ اما پژوهش های متعددی مشخص کرده اند که مصرف طولانی مدت و روزانه بیش از حد آن برای سلامت بدن مضر است. متخصصان سلامت مصرف کمتر از 70 گرم در روز گوشت قرمز را پیشنهاد می دهند که برابر است با 3 برش ژامبون یا یک تکه گوشت گوسفند یا دو برش گوشت برشته گاو در روز. طی مقاله ای از دانشگاه هاروارد در ماه ژوئن، بیان شد که رژیم غذایی حاوی مقدار زیاد گوشت قرمز ریسک سرطان سینه را در خانم ها 22% افزایش می دهد. در مقاله ای در سال 2005 نیز مشخص شد افرادی که بطور مرتب روزانه تا 160 گرم گوشت قرمز مصرف می کنند، یک سوم بیشتر از سایرین به سرطان روده مبتلا می شوند. ...
7 هزار تن علوفه بین دامپروران بجنورد توزیع شد
حسین کمالی امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در بجنورد با بیان اینکه هم اکنون این اتحادیه دارای 2 هزار عضو است تصریح کرد: این تعداد عضو با دارا بودن 180 هزار راس گوسفند و 2 هزار راس گاو گوشتی سهم مهمی در تولیدات گوشت قرمز خراسان شمالی دارند. وی یکی از مشکلات عرصه دامپروری در بجنورد طی سال های اخیر را خشکسالی عنوان کرد و بیان داشت: این خشکسالی ها آثار زیان باری را در این عرصه در بجنورد
زنجان در همین نزدیکی است
دارد. چاقو، ملیله، چارق: تصور سفر به زنجان و بازگشت بدون خرید سوغاتی شاید غیرقابل باور باشد. برای خرید صنایع دستی زنجان علاوه بر غرفه های مستقر در بنای رختشویخانه می توانید به مغازه های اطراف سبزه میدان نیز مراجعه کنید. چاقوی زنجان پس از گذشت سالیان دراز هنوز با کیفیتی غیرقابل رقابت به شما عرضه می شود. ملیله، این هنر ظریفکاری با نقره برای کسانی که علاقه مند زیورآلات و ظروف نقره هستند
مردم نگاری های یک پیاده
دوست ندارد. آن یکی که چشمان روشن دارد در آستانه ازدواج است. وقتی می پرسم کار شوهرش چیست و دوستش دارد یا نه، نگاه می کند به پیرزن دم در و با خنده و خجالت می گوید صحبت از این چیزها ممنوع است. می خواهد دو بچه داشته باشد علی و هناء. زائر جدید می آید و باید بروند. ..... 3- روی صندلی های کنار جاده نشسته ام و از یک زن میانسال عراقی مصاحبه می گیرم. می آید کنارمان می نشیند و با لبخند
سرطان پترو دلار/ توان موشکی و قدرت چانه زنی
با کاهش سود ناشی از درآمدهای نفتی به شدت با مشکل مواجه می شود؛ اقدامی که سعودی ها قادر به انجام آن هستند. گذشت زمان بیش از پیش نشان داد که کاهش قیمت نفت به هیچ عنوان بر مبنای عرضه و تقاضا و نوسانات مرسوم بازار نفت نیست و انگیزه های سیاسی است که قیمت بشکه های نفت را تعیین می کند. تا جایی که وزیر نفت عربستان رسماً اعلام کرد جهان باید با نفت 100 دلاری خداحافظی کند و قیمت باز هم کاهش خواهد
