خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپ مرغ (منسوب به کشور سنگال)
سوپ مرغ (منسوب به کشور سنگال) مواد لازم: آب: 1200 میلی لیتر قرص سوپ (طعم مرغ): 1 عدد پیاز (نازک حلقه شده): 1 عدد متوسط هویج (ریز شده): 1 عدد کرفس (ریز شده): 1 ساقه سیب (بدون پوست و ریز شده): 1⁄2 عدد پودر کاری: 1 قاشق چایخوری سینه مرغ (بدون پوست و استخوان): 200 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد ...
دونات بادامی
دونات بادامی مواد لازم: آرد: 500 گرم مخمر خشک: 30 گرم شکر: 80 گرم شیر نیمگرم: 1⁄4 لیتر مارگارین: 60 گرم تخم مرغ: 3 عدد پودر نارگیل: 40 گرم نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر قند: 70 گرم سفیده تخم مرغ: 1 عدد عرق بیدمشک: 2 قاشق غذاخوری مغز بادام (پرک شده): 3 قاشق ...
پاستا با سس گوشت و بادمجان
پاستا با سس گوشت و بادمجان مواد لازم: پاستا: 500 گرم پیاز (خرد شده): 5 عدد متوسط بادمجان (خرد شده): 400 گرم گوشت چرخ کرده: 250 گرم مقداری نمک، فلفل سیاه نیمکوب، پودر پاپریکا کره: 3 قاشق غذاخوری مقداری ریحان تازه خامه: 100 میلی لیتر پنیرپارمزان (رنده شده): 80 گرم مقداری روغن ...
سالاد اسپایسی مرغ؛ ناهار خوش اندام ها
بزرگ , خرد شده : 2 عدد لوبیا سبز باریک , از وسط به دو نیم شده : 50 گرم فلفل دلمه ای قرمز , خلال شده : 1 عدد گوجه فرنگی , دانه گرفته و خرد شده : 2 عدد مواد لازم جهت تهیه سس: روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی : مقداری سرکه سیر ترشی : 1 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز : مقداری گشنیز تازه , خرد شده : 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه ...
آشپزخانه ایتالیایی
(گوجه فرنگ : پامادورو ، گوجه فرنگی : پامادوری) :) فتوچینی آلفردو این غذای لذیذ و البته سنگین که به سرعت جای خود را در تمامی رستوران های ایتالیایی و حتی کافه های تهران باز کرده است، چیزی نیست جز یک کرم چرب و چسبناک که به تمامی سطح ماکارونی پهن و رشته ای را می پوشاند و تکه های مرغ یا میگو که طعم این غذا را هیجان انگیزتر می کند و البته فلفل سیاه تازه که جزء جدانشدنی غذاهای ایتالیایی ...
طرز تهیه پیتزای خانگی بدون فر
(برای خمیر) 3 پیمانه ماست (برای خمیر) یک پیمانه بیکینگ پودر (برای خمیر) دو قاشق چایخوری نمک (برای خمیر) یک سوم قاشق غذاخوری تخم مرغ (برای خمیر) 2 عدد روغن مایع (برای خمیر) 4 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده (برای روی پیتزا) 350 گرم رب (برای روی پیتزا) دو قاشق غذاخوری پیاز (برای روی پیتزا) یک عدد متوسط سیر ...
شیرینی قلقلی
شیرینی قلقلی مواد لازم: کره یا مارگارین: 80 گرم شکر: 75 گرم پوست رنده شده ی 1⁄2 لیموترش ذره ای نمک تخم مرغ: 4 عدد آرد: 400 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری شکر: 100 گرم دارچین: 2 قاشق چایخوری 1 کیلو روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: کره/ مارگارین را با 35 گرم ...
ماهی با سس فلفل دلمه ای
ماهی با سس فلفل دلمه ای مواد لازم: کاهو چینی (نازک خلال شده): 800 گرم ماهی (فیله شده): 4 قطعه بزرگ آبلیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری پیاز سفید (خرد شده): 1 عدد روغن زیتون: 6 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه نیمکوب سرکه سیب: 300 میلی لیتر فلفل دلمه ای قرمز (خلال شده): 2 عدد کره: 2 قاشق غذاخوری ...
مهمانی های شبانه بامرغ و سالسای سبز
مواد لازم: فیله سینه مرغ : 4 عدد نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم آرد جهت آغشتن مرغ ها : مقداری کره : 3 قاشق غذاخوری سالسای سبز یا پوره گوجه فرنگی سبز : 450 گرم عصاره مرغ : 225 میلی لیتر سیر ریز خرد شده : 2 حبه گشنیز تازه خرد شده : 4 قاشق غذاخوری فلفل چیلی سبز تازه دانه گرفته و خرد شده : نصف پودر زیره سبز : نصف قاشق ...
بواسیر را عمل جراحی نکنیم!/ بواسیر راهی برای دفع خون های کثیف و بیماری زاست
، بلافاصله آن را روی 3 قاشق غذاخوری خاکشیر که از قبل تمیز کرده اید بریزید و به جای صبحانه میل کنید و تا ظهر هیچ چیز نخورید مگر کمپوت یا فرنی رقیق. روز بعد 3 قاشق غذاخوری ترنجبین را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید و صاف کرده داغ داغ روی 3 قاشق غذاخوری خاکشیر که از قبل تمیز کرده اید بریزید و به جای صبحانه میل کنید و تا ظهر مثل روز قبل عمل نمایید. جوشانده زیرا که مسهل عام نام دارد بعد از ناهار و شام ...
مرغ شکم پر را با این دستور بی نقص درست کنید!
مواد لازم برای مرغ شکم پر مرغ : 1 عدد مغز گردو : 1/2 لیوان پیاز : 2 عدد سیر : 2 حبه زعفران دم کرده : 2 قاشق چایخوری سبزی معطر ( جعفری یا گشنیز ) : 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : 1 قاشق چایخوری رب انار : 2 قاشق غذاخوری زرشک : 1 قاشق غذاخوری کره ، نمک و فلفل : مقدار لازم طرز تهیه مرغ شکم پر داخل ماهیتابه مقداری ...
13 خوراکی که شما را گرسنه تر می کند و نمی دانید!
جویدن ندارد و همین امر باعث می شود تا بدن احساس سیری نکند. با اضافه کردن میوه و آجیل به ماست، هم آن را می جوید و هم میان وعده سالمی تهیه کرده اید. 3- سفیده تخم مرغ اگر برای اینکه دیرتر گرسنه شوید برای صبحانه از سفیده تخم مرغ استفاده می کنید، سخت در اشتباهید. سفیده تخم مرغ سرشار از پروتئین است، اما ویتامین ها و مواد معدنی اصلی تخم مرغ در زرده آن وجود دارد. اسید چرب اشباع شده در ...
رنگ کردن موها با رنگ های طبیعی!
شدن یک عدد زرده تخم مرغ را به آن اضافه کنید و خمیر را به موها بمالید. سه ساعت بعد موها را آبکشی کنید. • پوست گردوی سبز تازه را بکوبید و با چهار لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا نصف آن بخار شود. وقتی سرد شد آن را به موهای خود بمالید و بعد از نیم ساعت موهای تان را بشویید. • 20 گرم حنا، 30 گرم پودر برگ کنجد، 20 گرم پودر بابونه و دو عدد زرده تخم مرغ را با یک لیوان آب جوش مخلوط ...
آکنه (جوشهای پوستی )
انجام دهید و ابتدا از پایین به بالا وسپس از بالا به پایین حرکت کنید.آنگاه چند دقیقه صبر کنید و سپس صورت خود را بشویید. - ازمصرف غذاهای چرب, شیرینی زیاد, سس مایونز, خامه , شکلات, گردو,فندق, موز, تخم مرغ, بعضی از ماهی ها و نارگیل حتی المقدور بپرهیزید.ولی نیازی به رژیم های سخت نیست.سعی کنید سبزی ها و میوه هایی را که حاوی ویتامین" آ" هستند زیادتر مصرف کنید: هویج, اسفناج, شاهی و گوجه فرنگی ...
آشپزی مدرن. آموزش تهیه چیکن استروگانف
آشپزی مدرن. تهیه چیکن استروگانف چیکن استروگانف مواد لازم پیاز (خلالی خرد شده) 2 عدد روغن مایع به مقدار لازم سینه مرغ (نواری خرد شده) 500 گرم استاک مرغ 2 پیمانه سس بشامل 1 پیمانه خامه 50 گرم چیپس سیب زمینی (خلالی) مقداری برای سرو جعفری (پاک شده) مقداری برای تزیین طرز تهیه 1٫پیاز را [...]
آشپزی مدرن . آموزش تهیه پاستا با قارچ
آشپزی مدرن . پاستا با قارچ پاستا با قارچ مواد لازم روغن مایع به مقدار لازم قارچ (خرد شده) 10عدد (240 گرم) آب لیموترش 1 قاشق سوپ خوری (14میلی لیتر) سینه مرغ (خرد شده) 1 عدد (200 گرم) کدو سبز (خرد شده) 2 عدد (280 گرم) فلفل دلمه ای قرمز و سبز (خرد شده) یک دوم [...]
آشپزی مدرن. آموزش تهیه خوراک گوشت ترش
آشپزی مدرن. خوراک گوشت ترش خوراک گوشت ترش مواد لازم گوشت بره (ورقه ای خردشده) 800 گرم سیر (کوبیده شده) 2 حبه آب لیموترش تازه 40 میلی لیتر روغن زیتون 4 قاشق سوپ خوری استاک مرغ 500 میلی لیتر کوس کوس 400 گرم گشنیز (پاک و خردشده) 40 گرم روغن مایع به مقدار لازم سس [...]
آشپزی مدرن . آموزش تهیه مرغ کبابی و پاستا
آشپزی مدرن / مرغ کبابی و پاستا مرغ کبابی و پاستا مواد لازم سینه مرغ (بدون استخوان، خرد شده) 800 گرم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری (14 میلی لیتر) آب لیموترش 1 قاشق سوپخوری (14 میلی لیتر) نمک و فلفل سیاه (پودرشده) به مقدار لازم پاستا 400 گرم سیر (کوبیده شده) 2 حبه (10 گرم) [...]
آشپزی مدرن/ میگوی پفکی با سس رومسکو
میگوی پفکی با سس رومسکو میگوی پفکی با سس رومسکو مواد لازم آرد ساده 75 گرم ماء الشعیر 125 میلی لیتر روغن زیتون یک و یک دوم قاشق سوپخوری زعفران (ساییده و حل شده در آب) 1 قاشق سوپخوری سفیده تخم مرغ 2 عدد میگو درشت (پاک شده*) 1200 گرم روغن (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم [...]
بادمجان شکم پر
بادمجان شکم پر موادلازم: بادمجان قلمی: 4 عدد پیاز قرمز (خرد شده): 2 عدد سیر (ریز شده): 3 حبه (البته دلخواه) کالباس تنوری (باریک خلال شده): 100 گرم گوجه فرنگی (خرد شده): 300 گرم مقداری برگ ریحان مقداری برگ جعفری کمی آویشن خشک روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 50 گرم ...
خورش کنگر بخورید، لنگر بیاندازید!
وب سایت آشپزباشی: طبخ خورش کنگر به دو روش ممکن است، هم با رب و هم با نعناع و جعفری مانند خورش کرفس طبخ می کنند. در این بخش نحوه طبخ خورش کنگر با رب را تقدیم می کنیم. در ضمن شما می توانید با گوشت گوسفند هم آن را طبخ کنید که در این صورت ابتدا گوشت را بپزید و بعد کنگر را اضافه کنید. مواد لازم: کنگر 1 کیلوگرم مرغ 4 تکه پیاز 1 عدد رب گوجه 1 قاشق سوپ خوری روغن 6 قاشق سوپ خوری آب 2 ...
