سایر منابع:
سایر خبرها
خواص درمانی به دانه
هضم غذا مفید است خواص به دانه * داخل میوه ی به دانه هایی به رنگ قهوه ای یا قهوه ای تیره وجود دارد. این دانه ها منبع بسیار خوبی از موسیلاژ (لعاب) هستند و حدود 20 تا 22 درصد وزن دانه را لعاب روی آن تشکیل می دهد. * دانه های به به دلیل وجود لعاب، در رفع التهابات مخاط ها، سرفه و گرفتگی صدا نقش بسزایی دارند. * به علاوه، آن ها در مصارف صنعتی نیز مورد استفاده قرار ...
طرز تهیه قورمه سبزی هندی
سفت چهار قاچ خرد شده2 عدد /tr آبلیمو 2 قاشق غذاخوری /tr طرز تهیه قورمه گوجه فرنگی با گوشت و ماست مواد لازم جهت تزیین قورمه سبزی هندی : برگ گشنیز تازه خرد شده مقداری /tr فلفل سبز تند خرد شده 2 عدد /tr طرز تهیه قورمه سبزی هندی : گرام ماسالا، زنجبیل، سیر، هل، پودر فلفل قرمز، زیره سیاه، دارچین، نمک و ماست را در کاسه ...
این مواد غذایی را نباید در یخچال نگهداری کنید
...> کدو حلوایی کدو حلوایی را نیز نه در یخچال بلکه باید در جای خشک و تاریک و در جریان هوا قرار دهید. روغن زیتون روغن زیتون در یخچال تند می شود، و بهتر است آنرا در جای خنک و تاریک نگهداری کنید. ریحان ریحان در یخچال بوی خود را از دست می دهد و بوی مواد غذایی دیگر را می گیرد. بهترین شکل نگهداری آن در آشپزخانه و داخل یک لیوان آب است. مارتا استوارت، آشپز معروف برای ...
طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات
حرارت متوسط، در مقداری روغن زیتون، کره را آب کنید. سیر، موسیر و ساقه های خرد شده ی جعفری را برای 5 تا 10 دقیقه تفت دهید، تا نرم شوند ولی تغییر رنگ ندهند. کرفس و هویج را به آن ها اضافه کنید و برای 5 دقیقه دیگر بپزید. هنگامی که آب مرغ آماده شد، مرغ (استخوان ها و تمامی تکه های مرغ ) را از آن خارج کنید و کنار بگذارید. آب مرغ را از صافی رد کنید و به ترکیب سبزیجات اضافه کنید. آن را بجوشانید ...
15 ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری کرد
بریده شده باشد که در این صورت باید آنرا بپوشانید. 11- کدو حلوایی کدو حلوایی را نیز نه در یخچال بلکه باید در جای خشک و تاریک و در جریان هوا قرار دهید. 12- روغن زیتون روغن زیتون در یخچال تند می شود، و بهتر است آنرا در جای خنک و تاریک نگهداری کنید. 13- ریحان ریحان در یخچال بوی خود را از دست می دهد و بوی مواد غذایی دیگر را می گیرد ...
11 ماده غذایی که شما را جذاب تر میکنند!
این حال، غذاهایی که می خورید می تواند به شما کمک کند تا از هر دو در داخل و خارج جوانتر به نظر آیید در اینجا 11 مواد غذایی بیان می شود که می تواند کمک کند تا شما در نگاه جوان تر باشید. 1. روغن زیتون دست نخورده روغن زیتون دست نخورده یکی از سالم ترین چربی ها در روی زمین است.تحقیقات نشان داده است که ممکن است به جلوگیری از بسیاری از بیماری های شایع مرتبط با افزایش سن کمک کند. ...
این لقمه های خوشمزه را از دست ندهید
کرده و پیاز سرخ شده 1/3 پیمانه هویج خرد و تفت داده شده 200 گرم قارچ تفت داده شده 1 عدد فلفل دلمه ای خرد شده به میزان لازم نمک، فلفل و زعفران غلیظ 200 گرم پنیر بلوچیز مواد رومال: 1 عدد تخم مرغ مقداری کنجد و سیاه دانه طرز تهیه: 1. ابتدا مخمر را همراه با شکر و آب داخل یک ظرف مناسب بریزید،مخلوط کنید و ظرف را در یک جای نسبتا گرم به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا مخمر ...
املت دانشجویی، از نوع اسپانیایی
. نمک و فلفل را اضافه کنید. ژامبون و گوجه فرنگی را خرد کنید و پنیر را رنده کنید. 2- حدود دو سوم ترکیب شیر و تخم مرغ را داخل تاوه بریزید و روی آن ژامبون، گوه فرنگی و پنیر را اضافه کنید. چند دقیقه منتظر بمانید تا سرخ شود. سپس یک طرف املت را برگردانید تا رولت به راحتی شکل بگیرد. 3- اکنون باقی شیر و تخم مرغ را روی املت اضافه کنید و چند لحظه صبر کنید تا بپزد. سپس باقی املت را رول کنید از داخل ظرف بردارید و برش بزنید. ...
سیب زمینی خرد شده را در داخل آب قرار ندهید
به گزارش شفا آنلاین ،خیلی از خانم ها عادت دارند بعد از پوست کندن و خرد کردن سیب زمینی ، برای آنکه رنگ آن تغییر نکند، آن را برای مدتی در کاسه ای پر از آب قرار دهند تا بعد برای سرخ کردن و گذاشتن در ته قابلمه از آن استفاده کنند، اما درباره این عادت باید گفت که این کار باعث می شود پتاسیم سیب زمینی از آن خارج شود. البته این کار برای افرادی که مبتلا به نارسایی کلیه هستند خوب است و حتی به ...
طرز تهیه خورش قیمه بادمجان
طرز تهیه خورش قیمه بادمجان : لپه را از شب قبل با مقداری آب خیس کنید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض کنید. پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند، چند لیوان آب اضافه کنید و بگذارید گوشت بپزد و نرم شود، لپه ها را جداگانه با چند لیوان آب بپزید تا نرم شود.رب گوجه فرنگی و گوجه های ریز خرد ...
نوشیدنی های که با سرطان مبارزه می کنند
استفاده از آن توصیه می شود. نوشیدنی تهیه شده از این مواد غذایی، انرژی خوبی به بدن رسانده و خواص ضدالتهابی، آنتی اکسیدانی و آرام بخشی دارد. پنج عدد سیب، سه عدد هویج و مقداری زنجبیل تازه و خرد شده را رنده کنید. حواس تان باشد که میزان کمی زنجبیل کافی است، چون طعم آن تند است. تمام مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا یک نوشیدنی یکدست حاصل شود. فراموش نکنید... تاثیر این نوشیدنی ...
خطرناک ترین خوراکی های تابستانه
این باکتری مضر است. هنگام پختن گوشت و مرغ از دماسنج مواد غذایی استفاده کنید تا مطمئن شوید آن را تا دمایی سلامت حرارت داده اید. گودسن می گوید مرغ باید تا دمای داخلی 140 و 145 درجه پخته شود. او می گوید: “به علاوه، قبل از این که آن را بریان کنید، به نحوه ی نگه داری آن دقت کنید. مثلا، وقتی مرغ یا گوشت خام را به باربیکیو یا میهمانی می برید، آن را روی ظرف سالاد یا میوه نگذارید، حتی اگر آن را در فویل ...
آشپزی بدون وسیله در دل طبیعت
روغن را داخل یک فویل بپیچید و روی ذغال بگذارید تا بپزد. و در انتها کمی پنیر هم به آن اضافه کنید و زمانی که پنیر خوب آب شد و با مواد ترکیب شد، میل کنید. می توانید هم سوسیس و سیب زمینی و پنیر را داخل فویل بپیچید و داخل ذغال یا کنار آتش بگذارید تا خوب بپزد. 6. سوسیس کبابی هم شاهکار است شاخه ای مناسب انتخاب کنید و کمی مرطوب کنید و داخل سوسیس ها بزنید و به روی آتش بگیرید و کباب کنید. با بهره گیری از: گردالی ...
سالاد لبو با سس ترب کوهی
سالاد لبو با سس ترب کوهی مواد لازم: لبو: 500 گرم سیب زمینی گرد و کوچک: 500 گرم ترب کوهی: حدود 4 سانتیمتر جعفری (خرد شده): 4 قاشق غذاخوری ماست: 300 گرم نمک و فلفل سیاه نیمکوب طرز تهیه: سیب زمینی و لبو را به صورت بخارپز به مدت 40- 30 دقیقه بپزید.سیب زمینی را از قابلمه درآورید و لبو را 15 دقیقه دیگر ...
آشنایی با روش تهیه لیموناد چای ترش نعنایی
... برگ نعنا: یک چهارم فنجان طرز تهیه چای ترش و برگ های خرد شده نعنا را در قابلمه ای بزرگ ریخته و 4 فنجان آب اضافه کرده و در قابلمه را گذاشته 24 ساعت در یخچال بگذارید بماند . چای را از صافی رد کنید و به اندازه ی دلخواه شربت نعنا بزنید . با یک سوم فنجان سیروپ شروع کنید و سپس متناسب با ذائقه ی خودتان شربت بیشتری اضافه کنید . برای تهیه لیموناد ...
طرز تهیه خوراک لایه ای سیب زمینی و ماهی
بر روی لایه های سیب زمینی و ماهی, مقداری خرده های نان ادویه دار ریخته شده تا داخل فر ترد و طلایی شوند و ظاهر زیبایی به غذا بدهند. مواد لازم: کره : 5 قاشق غذاخوری سیب زمینی , ورقه شده : 900 گرم پیاز بزرگ , ریز خرد شده : 1 عدد دانه خردل : 1 قاشق چای خوری گرام ماسالا : 1 قاشق چای خوری پودر فلفل چیلی : مقداری شوید تازه , خرد شده : 1 قاشق ...
زنده ماندن در شرایط سخت قسمت پانزدهم – زنده ماندن در هوای سرد
منجمد می شود . بنابراین تا زمانی که هنوز گرم است اگر خطر انفجار یا آتش سوزی وجود ندارد آن را از داخل خودرو یا هواپیما تخلیه کنید . اگر شما ظرفی جهت نگهداری بنزین ندارید اجازه دهید که بنزین بر روی برف و یخ بریزد . هر زمانی که به این سوخت نیاز داشتید مقداری از آن را از روی برف و یخ بردارید . هشدار هیچگاه بدن خود را در معرض نفت خام ، بنزین و روغن ها در درجه حرارت های بسیار سرد قرار ...
غذاهای محلی استان گلستان
ابتدا گوشت را به همراه پیاز و گوجه فرنگی تفت می دهند، در ادامه آب، نمک و فلفل به علاوه برنج را هم اضافه می کنند و می گذارند روی شعله ی ملایم حدود 2 تا 3 ساعت جا بیفتد. پس از پخت می توانید به این آش نعناع داغ اضافه کنید. بولامه غذایی مشابه حلیم و مناسبتی است که معمولا در هفتمین روز تولد نوزاد و برگزاری جشنی زنانه طبخ می شود. در این جشن تنها بانوان خانواده و دوستان بسیار نزدیک دعوت هستند ...
دستور پخت آبگوشت سنتی یا دیزی + راز خوشمزه تر شدن آن
کافی برای انجام این کار نداشتید، بهتر از حبوبات را کمی بجوشانید و کف حاصله از پخت آن را بگیرید و پس از آبکشی کردن به سایر مواد اضافه کنید. گوشت، حبوبات، پیاز و گوجه که به صورت 4 قاچ برش زده اید را در ظرف پخت مورد نظر قرار دهید و مقداری در حدود 6 برابر حجم مواد به آن آب اضافه نمایید. توجه داشته باشید که کل آب مورد نیاز برای پخت را ابتدا اضافه کنید، در این صورت مزه آبگوشت بهتر خواهد شد؛ اما ...
طرز تهیه قلقلی اسفناج
و برای 10 دقیقه بگذارید بخارپز شود. 2. سیب زمینی پخته را رنده کنید. 3. حالا در ظرفی جدا اسفناج، پیازداغ و سیب زمینی را با هم مخلوط کنید. 4. تخم مرغ را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. 5. نمک، فلفل و زردچوبه را هم افزوده، در ظرف را بگذارید. 6. بعد از نیم ساعت اندازه یگ گردو از موادتان بردارید و در روغن سرخ کنید. نکته: با کمی اسفناج و پیازداغ می توانید سس خوشمزه ای برای قلقلی اسفناج تان درست کنید. منبع : مجله آشپزی مثبت ...
زنده ماندن در شرایط سخت قسمت چهاردهم : زنده ماندن در مناطق استوایی
زنده ماندن فرد را افزایش می دهد . از تنها بودن در جنگل نترسید ، ترس شما را عصبی می کند . عصبی شدن به اضطراب و بیقراری منجر می شود و شانس زنده ماندن شما را کاهش می دهد . همه چیز در جنگل سریعاً رشد می کند . این شامل ارگانیسم های بیماری زا و انگلها می شود که در آن به سرعت زیادی رشد می کنند . طبیعت مناطق استوایی آب ، غذا و مواد لازم برای تهیه سرپناه را فراهم می کنند . افراد بومی ...
17گیاه و ادویه که با دیابت مبارزه می کنند
به گزارش بلاغ ، تمامی گیاهان و ادویه جات که در اینجا آورده شده خواص ضد دیابتی و یا ضدالتهابی دارند و می توانند موجب کاهش التهابات مزمن در بدن شوند، فقط کافیست آنها را روی همه ی غذاها بپاشید. پس در وعده ی بعدی بعضی از این گیاهان و ادویه ها را که در ادامه ذکر می شود، با غذای خود مخلوط کنید. از تجربه ی مواد جدید به منظور دستیابی به یک دستور درست نهراسید: با امتحان ترکیبات جدید، می آموزید ...
روش هایی برای از بین بردن بدون درد موهای زائد
پشم حیوانات گرفته می شود) را روی حرارت ملایم قرار داده و پس از نرم شدن هم بزنید، سپس 100 گرم عرق رازیانه را به آرامی به آن اضافه کنید و هم بزنید تا تمام عرق رازیانه جذب لانولین بشود و به رنگ سفید درآید.برای مصرف این کرم ابتدا پوست را تمیز شسته و سپس لایه ای از آن را به صورت بمالید. یک ساعت صبر کرده، سپس صورت را با پنبه یا دستمال کاغذی پاک کنید. می توانید هفته ای سه مرتبه از این کرم استفاده ...
نوشیدنی آناناس و بستنی
نوشیدنی آناناس و بستنی مواد لازم: پودر نارگیل: 8 قاشق غذاخوری آناناس: 1 عدد عرق بهار نارنج: 3 قاشق غذاخوری شکر: 4- 3 قاشق غذاخوری کمی آب معدنی بستنی وانیلی: 4 اسکوپ بستنی شکلاتی: 4 اسکوپ 4 عدد خلال چوبی طرز تهیه: پودر نارگیل را در تاوه برشته کنید و در یک بشقاب صاف بریزید ...
پیتزا – سیب زمینی برشته
پیتزا – سیب زمینی برشته مواد لازم: سیب زمینی (آب پز): 1200 گرم پیاز (ریز شده): 1 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه نیمکوب آویشن (خشک): 4 قاشق چایخوری کره: 100 گرم رب: 6 قاشق غذاخوری سالامی (ورقه نازک): 60 گرم پنیر گورگونزولا یا بلوچیز (چهارگوش خرد شده): 150 گرم طرز تهیه: سیب زمینی ها ...
افزایش تولید محصولات کناف ایران در بازار
میدانم در ابتدا تاریخچه ای از این شرکت در آلمان بیان کنم. شرکت کناف، یک شرکت خانوادگی است که توسط برادران کناف و حدود سال 1932 در آلمان تاسیس شد. این شرکت فعالیت اش را با تولید گچ، استخراج سنگ گچ و تبدیل آن به پودر گچ آغاز و بعد از آن توانست به سرعت پلههای ترقی را طی کند. بیش از 25 هزار نفر در دنیا به صورت مستقیم و غیر مستقیم (از طریق شبکه توزیع کالا ) در این شرکت فعالیت می کنند. محصولاتی که شرکت ...
پنج ادویه شفادهنده
بخرید و هرگاه به آن نیاز دارید، آن را آسیاب کنید. دارچین سری لانکا بهترین دارچین جهان شناخته شده است. موارد استفاده: با مقدار مساوی از دارچین، هل، فلفل سیاه و سفید گوشت را طعم دار کنید. آن را روی پرتقال، سیب، موز و خربزه بپاشید. در تهیه سوپ و یا خورش استفاده کنید. هر نوع چای گیاهی را دم کنید و دو فنجان آب سیب و یک لیموی ورقه شده و دو چوب دارچین به آن اضافه و پس از ...
سفر با طعم دنده کباب؛ کرمانشاه و کباب اصیلش
...، آماده ی کباب شدن است. برای تهیه ی سس دنده کباب نیز از قبل یک مقدار روغن را در ظرفی داغ می کنند و سپس رب گوجه را به مقدار زیاد در آن ریخته و سرخ می کنند بعد نمک، کمی فلفل و آبلیمو و زعفران به آن اضافه کرده و سس غلیظی تهیه می کنند. هنگام کباب کردن، دنده را در حرارت متوسط زغال روی آتش گذاشته و همزمان با فرچه از سس غلیظ مدام به این طرف و آن طرف دنده می زنند تا زمانی که کباب آماده شود و دوباره در ...
بشقابِ سبزیجات گرم!
...:1⁄4 عدد طرز تهیه: 3 قاشق از روغن را در تاوه داغ کرده و پیاز و کدو را سرخ کنید. سپس با آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا مزه دار کنید و در بشقاب بچینید. هویج ها را ابتدا پوست گرفته و سپس خیلی نازک (عمودی) ورقه کنید. 6 لیوان آب، قرص سوپ خرد شده، شکر و سرکه را در قابلمه مخلوط کنید. روی حرارت بگذارید. وقتی که جوش آمد، هویج ها را 5 دقیقه در آن بپزید. سپس قابلمه ...
طرز تهیه شارلوت ژیگو با انجیر
روغن زیتون تفت می دهیم تا کاملا نرم و سبک شوند. سپس ادویه را به آنها اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم ولی پیازها نباید طلایی شوند. در این مرحله گوشت را اضافه کرده، سرخ می کنیم. 2. دو پیمانه آب را به همراه زعفران، برگ بو و کاری به مواد اضافه می کنیم و می گذاریم حدود نیم ساعت در زودپز با حرارت ملایم بپزند. 3. گوشت را از آب خارج کرده، ریش ریش می کنیم. داخل کاسه ای گود پنیر را با ...