سایر منابع:
سایر خبرها
اینچیلادای مرغ و پنیر ، غذایی سریع برای افطار + طرز تهیه
خرد شده برای تزیین 1.4 پیمانه گشنیز خرد شده به میزان لازم نمک و فلفل 2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 10تا12 عدد نان ترتیلا 3 پیمانه سس گوجه فرنگی طرز تهیه: 1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک تابه روغن زیتون بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید و سیب زمینی ها را داخل آن سرخ کنید. بعدازآنکه سیب زمینی ها کمی نرم شدند، فلفل دلمه ای ها را که خرد کرده اید داخل تابه ...
سالاد اسفناج با پوره هویج
سالاد اسفناج با پوره هویج مواد لازم: هویج (درشت خرد شده): 800 گرم آب: 1⁄2 لیتر قرص سوپ (طعم سبزی): 1 عدد کمی شکر مقداری جعفری خرد شده اسفناج خام: 100 گرم (برگ های کوچک) تخم مرغ: 8 عدد کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب ذره ای پودر جوزهندی خامه: 2 قاشق غذاخوری پرک مغز بادام ...
همه چیز درباره ی باقلاقاتق
استفاده می شود: لوبیای مخصوص باقلاقاتق، کره، یک بوته سیر، چند عدد تخم مرغ، نصف پیمانه شوید خشک (یا 100 گرم شوید تازه)، یک قاشق چای خوری زردچوبه، نمک و فلفل سیاه. لوبیاها را از چند ساعت قبل در آب جوش خیس و در همین مدت دو بار آب آن را عوض می کنند. سپس پوست روی لوبیا را گرفته و آن را دو نیم می کنند. سیر را خرد کرده و در مقداری روغن تفت می دهند، بلافاصله پس از اینکه بوی سیر بلند شد لوبیاها را ...
طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج
(روغن زیتون یا کانولا)1 فنجان /tr تخم مرغ (زده شده)4 عدد /tr هویج رنده شدهیک و نیم فنجان /tr سیب ترش رنده شدهیک و نیم فنجان /tr گردوی خرد شده1 فنجان /tr پودر نارگیلیک چهارم فنجان /tr مواد لازم برای تهیه رویه خامه ای کیک: پنیر خامه ای225 گرم /tr کره بدون نمک4 قاشق غذاخوری /tr عصاره وانیل1 قاشق چایخوری ...
نان گردویی
.... روی کاسه را بپوشانید و خمیر را 50 دقیقه دیگر در جایی گرم بگذارید. سینی فر را بیرون بیاورید. فر را روی 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. خمیر را روی سطحی آردی دوباره ورز دهید و همزمان گردوها را هم با خمیر مخلوط کنید. خمیر را گرد فرم دهید. با چاقو یک + بزرگ اما نه عمیق روی خمیر بزنید. با فرچه کمی هم آب روی خمیر بمالید. روی سینی فر مقداری آرد بپاشید و خمیر را داخل سینی بگذارید ...
طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل
کیک گلابی و زنجبیل مناسب صرف با چای است. می توانید آن را به همراه خامه به عنوان یک دسر مطبوع میل نمایید. این کیک با یک فنجان چای داغ خیلی می چسبد. مواد لازم: کره نرم شده : 300 گرم شکر دانه ریز : 175 گرم آرد بکینگ پودر دار : 175 گرم پودر زنجبیل : 3 قاشق چای خوری تخم مرغ زده شده : 3 عدد گلابی , پوست کنده , دانه گرفته و باریک خرد شده : 450 گرم ...
طرز تهیه سالاد سالامی ایتالیایی
: فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ مخصوص پخت و پز بپوشانید. با استفاده از یک رنده، سیر و پنیر رومانو را رنده کنید. این دو را به همراه نان پیتا و یک قاشق روغن زیتون داخل یک کاسه بزرگ ریخته و مخلوط کرده و بعد آنها را در یک لایه روی سینی فر پخش کنید. 15 تا 20 دقیقه صبر کرده و زمانی که نان ها تست و طلایی رنگ شدند آنها را از فر خارج کرده و ...
طرز تهیه بشقاب مرغ و سبزیجات
...، عسل، سس سویا، سس سیر و چیلی را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ را با هم زن یا چنگال خوب هم زده و بعد آرد، آرد ذرت، نمک و آب سرد را به آن اضافه کنید. یک ماهیتابه برداشته و روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. فلفل دلمه و بروکلی را داخل خمیری که در مرحله قبل آماده کردیم طبخ کنید. 3 تا 4 دقیقه صبر کنید تا آنها ترد و طلایی رنگ شوند. حالا آنها را به ...
طرز تهیه مرغ لیمویی
مرغی که استفاده می کنید، باید بدانید که آنها قبل از ران مرغ می پزند، پس اگر ترکیبی از تکه های مرغ را استفاده می کنید، به خاطر داشته باشید که سینه مرغ را قبل از تکه های دیگر از فر خارج کنید. بعد از اینکه مرغ ها را از فر بیرون آوردید، یک فویل روی آن قرار داده و ده دقیقه صبر کنید. بعد عصاره ی خارج شده از آنها را داخل ظرف سرو ریخته و مرغ ها را روی آنها قرار دهید. این غذا را می توانید با برنج، پوره سیب زمینی یا پاستا سرو کنید. لینک منبع ...
سیب زمینی شکم پر
سیب زمینی شکم پر مواد لازم: سیب زمینی متوسط: 8 عدد پیاز (خرد شده): 1 عدد بزرگ کره: 2 قاشق غذاخوری سیر (ساطوری شده): 3 حبه گوشت (چرخ کرده): 500 گرم *گوجه فرنگی (پوست گرفته): 800 گرم پودر فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه نیمکوب لوبیا قرمز (آب پز یا کنسروی): 800 گرم ...
کیک پیاز!
کیک پیاز! مواد لازم: مخمر خشک: 20 گرم آرد: 200 گرم + مقداری برای ورز دادن خمیر روغن: 4 قاشق غذا خوری + مقداری برای داخل قالب پیاز (نازک حلقه شده): 600 گرم کالباس سالامی (خرد شده): 60- 50 گرم فلفل سیاه نیمکوب مقداری پودر پاپریکا خامه: 100 گرم تخم مرغ: 2 عدد پنیر گودا (رنده شده ...
طرز تهیه ماکارونی شیر
نمک1 قاشق چایخوری /tr پنیر چدار خرد شده3 پیمانه /tr خردل1 قاشق چایخوری /tr آرد سوخارینصف پیمانه /tr طرز تهیه ماکارونی شیر : دمای فر را روی 400 درجه فارنهایت تنظیم نمایید، تا گرم شود. قابلمه ای را تا نیمه از آب پر کنید و کمی نمک در آن حل کنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا آب شروع به جوشیدن کند. ماکارونی را ...
طرز تهیه کیک کلاسیک بسیار آسان و خوشمزه
تهیه این کیک کلاسیک بسیار آسان است؛ تنها لازم است که چند نکته را به یاد داشته باشید. تا جایی که امکان دارد هوا وارد خمیر شود تا کیک پف کند و همچنین از آنجایی که این کیک به گرما حساس است دمای فر را تحت کنترل داشته باشید. مواد لازم: کره 225 گرم شکر 225 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 4 عدد آرد 225 گرم نمک 3/4 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 3 ...
طرز تهیه سوپ شیر
تهیه سوپ شیر : قارچ را ریز خرد کرده با کره تفت می دهیم بعد پیاز و سیر رنده شده را اضافه کرده، کمی تفت می دهیم. کمی فلفل سفید اضافه می کنیم و بعد هویج رنده شده و بعد آرد را کمی که تفت دادیم شیر را با یک لیوان آب مخلوط کرده و عصاره مرغ را در آن حل می کنیم و به مواد اضافه می کنیم. کمی که غلیظ شد، حرارت را خاموش کرده خامه را با مقداری از سوپ رقیق و هم دما می کنیم و به سوپ اضافه ...
خوراک مرغ و کلم قمری
، نمک و فلفل سیاه آغشته کنید. کلم ها را نازک پوست گرفته و خلال کنید. 2 قاشق روغن را در تاوه داغ کرده و گوشت ها را کمی سرخ کرده، از تاوه بیرون آورده و کنار بگذارید. مابقی روغن را در همان تاوه داغ کرده و کلم ها را سرخ کنید. آب و قرص سوپ خرد شده را اضافه کرده و 5 دقیقه کلم ها را بپزید. گوشت ها را در تاوه برگردانید و مواد را با هم مخلوط کنید. پنیر خامه ای را هم در تاوه ریخته، مواد را هم بزنید ...
طرز تهیه املت دانشجویی، از نوع اسپانیایی
مرغ ها و شیر را هم بزنید. نمک و فلفل را اضافه کنید. ژامبون و گوجه فرنگی را خرد کنید و پنیر را رنده کنید. 2-حدود دو سوم ترکیب شیر و تخم مرغ را داخل تاوه بریزید و روی آن ژامبون، گوه فرنگی و پنیر را اضافه کنید. چند دقیقه منتظر بمانید تا سرخ شود. سپس یک طرف املت را برگردانید تا رولت به راحتی شکل بگیرد. 3-اکنون باقی شیر و تخم مرغ را روی املت اضافه کنید و چند لحظه صبر کنید تا بپزد. سپس باقی املت را رول کنید از داخل ظرف بردارید و برش بزنید. منبع :بدونیم ...
سوپ پیاز فرانسوی با پنیر پیتزای خوشمزه
3-2 دقیقه سیرهای خرد شده را اضافه کرده و حدود یک دقیقه تفت دهید. رب گوجه فرنگی را در 4/1 پیمانه آب داغ حل کنید، سپس آن را داخل قابلمه بریزید. به آرامی هم بزنید تا مایه غلیظ شود، آب مرغ را اضافه کرده و صبر کنید تا جوش بیاید. نعنای خرد شده و به مقدار لازم نمک و فلفل هم اضافه کنید. صبر کنید تا سوپ غلیظ شود. 3. در این میان نان را آماده کنید. به این صورت که آن را به صورت مکعب های کوچک خرد ...
طرز تهیه سیب زمینی و تره فرنگی پنیری
خرد شده1 عدد /tr پنیر چدار170 گرم /tr طرز تهیه سیب زمینی و تره فرنگی پنیری : فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف مخصوص فر برداشته و آن را با کره چرب کنید. در یک کاسه بزرگ، آرد، آویشن، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و به آرامی خامه را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یک دست شوند. سیب زمینی را پوست کنده و به تکه های 6 سانتیمتری ...
کیک با تزیین هلو
بسیار خوب اسطوخودوس به درون کیک (آرد ذرت کم شیرین) نفوذ می کند، و هلوهای گوشتالو حتی طعم و عطر بیشتری را به آن می بخشند. مواد لازم: کره 160 گرم شکر 1 فنجان هلو 3 عدد بزرگ آرد ذرت 1 فنجان آرد 3/4 فنجان بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری اسطوخودوس 2 قاشق چای خوری نمک دانه درشت 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 3 عدد بزرگ اسانس وانیل 1/2 قاشق چای خوری خامه پرچرب 1/2 فنجان طرز تهیه: ...
با این دستور غذاها عاشق گل کلم می شوید
...> 4- تخم مرغ ها، نمک و فلفل را اضافه کنید. می توانید ادویه مورد علاقه خود را هم به آن اضافه کنید. 5- فر را روی 190 درجه گرم کنید. روی سینی فر کاغذ چرب قرار دهید و خمیرها را روی آن بریزید. 6- بگذارید 10 دقیقه در فر بپزد. سپس پشت و رو کنید و 5 الی 7 دقیقه دیگر در فر بماند. 7- بعد از این که تورتیلاها سرد شد کمی در تاوه آن را سرخ کنید. 8- با خامه ترش یا هر ...
طرز تهیه میتلف
.... قالب مخصوص (قالب میتلف یا پاند کیک) را کامل چرب کرده و مواد را داخل آن ریخته و روی قالب را فویل کشیده و به مدت 45 دقیقه در فر 180 درجه طبقه پایین قرار دهید. پس از 45 دقیقه فویل را از روی ظرف برداشته و دوباره قالب را در فر به مدت 30 دقیقه دیگر قرار دهید. پس از این زمان میتلف شما آماده است میتلف را از قالب خارج کرده برش زده و همراه با سبزیجات آب پز به عنوان ...
طرز تهیه پیتزا تک نفره با نان ساندویچی
پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که طرفداران بسیاری دارد. این پیتزا خیلی شیک و سبک است و می تواند به عنوان یک پیش غذا برای مهمانان یا یک شام سبک و خوش طعم باشد. مواد لازم برای پیتزای یک نفره با نان ساندویچی : سینه مرغ بدون پوست و استخوان1 عدد /tr قارچ خرد شده 100 گرم /tr فلفل دلمه ای2 عدد /tr پیاز 1 عدد /tr نان ساندویچیبه میزان ...
پیش غذای ماهی با سیب زمینی
: 900 گرم پیاز بزرگ , ریز خرد شده : 1 عدد دانه خردل : 1 قاشق چای خوری گرام ماسالا : 1 قاشق چای خوری پودر فلفل چیلی : مقداری شوید تازه , خرد شده : 1 قاشق غذاخوری خرده نان تازه : 75 گرم فیله ماهی : 700 گرم پنیر گرویر , رنده شده : 50 گرم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم برگ های ریز و تازه شوید جهت تزیین : مقداری طرز تهیه: 1. نصف کره را در یک ماهیتابه آب نمایید. سیب زمینی ...
طرز تهیه کاناپ تن ماهی
: ماهی ها را از روغن جدا کرده با چنگال خرد می کنیم و به آن خیارشور رنده شده، آب لیموترش، نمک، فلفل و سس مایونز اضافه می کنیم. نان تست ها را برش زده کمی کره روی آن می مالیم و مواد را روی آن می ریزیم، سپس با نخود فرنگی تزئین می کنیم. لینک منبع احساس شما نسبت به این مطلب : Leave this field blank نام پست الکترونیکی ...
سوفله قارچ
سرخ کنید. شیر را اضافه کنید. پس از جوش آمدن، از روی حرارت بردارید و زرده تخم مرغ ها را اضافه کرده و خوب هم بزنید. مخلوط قارچ و پیاز و کمی نمک و فلفل سفید را هم اضافه کنید. یک ظرف نسوز گود را ابتدا با کمی کره چرب کرده، سپس پودر سوخاری را داخل ظرف بپاشید. سفیده تخم مرغ ها را با کمی نمک خوب هم بزنید تا فرم گرفته و پف کند. سپس به مخلوط قارچ و پیاز و ... اضافه کرده، با احتیاط هم بزنید تا یکدست شود. مواد را داخل ظرف نسوز بریزید. ظرف را در طبقه ی میانی فر بگذارید و مواد را 45- 35 دقیقه بپزید. نوش جان! ...
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
...> فلفل سیاهبه میزان لازم /tr نان تست یا فرانسوی حلقه حلقه شده4 عدد /tr پنیر کم چرب رنده شده50 گرم /tr طرز تهیه سوپ فرانسوی پیاز : در یک ماهیتابه روغن بریزید و سپس پیازهای حلقه حلقه شده را به آن اضافه نمایید. پس از کمی تفت دادن سیر خرد شده و شکر را اضافه نمایید. اجازه دهید برای 30 دقیقه در دمای پایین بپزد. به این روش کارامیلزه کردن پیاز می ...
طرز تهیه پیتزای سبز با ماهی
غذا ساز یا مخلوط کن بروکلی را همراه با سیر، ریحان، آویشن، بادام و آبلیمو بریزید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید. دستگاه را روشن کنید تا مواد خمیر شوند. در انتها روغن زیتون را بریزید و دوباره دستگاه را روشن کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. خمیر پیتزا را روی سطح تمیزی قرار دهید، سپس یک لایه از سس بروکلی روی خمیر بریزید و آن را ...
طرز تهیه قورمه سبزی هندی
قورمه گوجه فرنگی با گوشت و ماست، یکی از غذاهای مورد علاقه هندی ها است که در آن از یک چاشنی با تندی متوسط استفاده می شود. سرو آن همراه با نان چاپاتی تازه بسیار دلچسب است. مواد لازم برای قورمه سبزی هندی : گرام ماسالا 1 قاشق چایخوری /tr زنجبیل تازه ریز خرد شده 1 قاشق چایخوری /tr سیر تازه له شده 1 قاشق چایخوری /tr هل سیاه2 عدد /tr پودر ...
طرز تهیه کوکو کنگر
مواد لازم برای کوکوی کنگر : کنگر پاک شده300 گرم /tr گوشت چرخ کرده120 گرم /tr سیب زمینییک عدد /tr پیاز2 تا 3 عدد /tr هویج3 عدد /tr زرشک3 قاشق غذاخوری /tr تخم مرغ5 عدد /tr نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران آب کردهبه میزان لازم /tr ادویه پلویییک قاشق غذاخوری پر /tr طرز تهیه کوکو کنگر: ...
طرز تهیه پیتزای خانگی بدون فر
عدد متوسط /tr سیر له شده (برای روی پیتزا)دو حبه /tr فلفل دلمه ای (برای روی پیتزا) به میزان لازم /tr کاری، نمک، فلفل، آویشن (برای روی پیتزا)به میزان لازم /tr قارچ (برای روی پیتزا)100 گرم /tr پنیر پیتزا (برای روی پیتزا) به میزان دلخواه /tr طرز تهیه پیتزای خانگی بدون فر : پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید. سیر له شده را به ...