سایر منابع:
سایر خبرها
غذای افطار، سبک، کم حجم و پرکالری باشد
نبودن دستگاه گوارش توصیه نمی شود. وی ادامه داد: بهتر است فرد روزه اش را با یک لیوان آب ولرم افطار کند و پس از آن مصرف نان به همراه مقادیری پنیر و سبزی برای رفع حس گرسنگی در دستور کار قرار گیرد. وی تصریح کرد: برای خانم ها و افراد نوجوان تنوع و مصرف وعده ی سحری بسیار حائز اهمیت است. مدیر گروه تغذیه در خصوص بازه زمانی افطار تا سحر نیز افزود: شخص روزه دار باید جبران آب ...
افطاری و سحری از عهد قجر
به گزارش راوی نیوز ، همه خانواده ها سعی می کنند در ماه مبارک تکانی به آشپزخانه بدهند و چیزهایی برای افطار و سحر آماده کنند که قوت روزه روز بعد را به بچه ها و اهالی خانه بدهد. از آنجایی که نوستالژی قدیم و تاکید بر اینکه همه چیز قدیمی اش خوب است، ما هم چند غذایی که تهرانی های قدیم در ماه رمضان سر سفره شان می گذاشتند برای تان انتخاب کرده ایم. منبع هم جلد سوم کتاب طهران قدیم نوشته جعفر شهری. در آن ...
انواع عطش از دیدگاه طب سنتی
...: عطش ناشی از مشکلات کبدی که علت آن معمولاً خلط صفرا است. علائم آن پرخاشگری، حرارت بدن، زردی رنگ رو و سفیده چشم و تلخی دهان است. فصل تابستان، روزه داری و مصرف غذاهای تند و سرخ کردنی است که صفرا را زیاد می کند. علاج آن مصرف ترشیجات طبیعی با غذا به خصوص سبزی خرفه است. این کارشناس طب سنتی گفت: عطش ناشی از مشکلات قلبی نیز که این نوع عطش ناشی از حرارت قلب و ریه است و با هوای سرد آرام می شود ...
چای پررنگ, قهوه و نسکافه در وعده افطار موجب بروز تشنگی افراد می شود
کاملاً گرم شده و معده و کبد دچار غلبه گرمی شده بنابراین اگر با آب سرد بخواهیم روزه مان را افطار کنیم می تواند برای معده و کبد و کل بدنمان مضر باشد و باعث ایجاد بیماری های بعدی شود. این دستیار تخصصی طب سنتی اضافه کرد: یادتان باشد در هر وعده غذایی فقط از یک نوع غذا استفاده کنید. همراه غذا هم چاشنی هایی مثل ماست، ترشیجات و سالاد استفاده نکنید. مجتبایی ادامه داد: خوردن مخلفات با غذا ...
تشنگی روزه داران می تواند نشانه عطش قلبی آنها باشد!
علت عطش و راه های رفع آن سید جواد علوی کارشناس طب سنتی گفت: با توجه به فاصله کم افطار تا سحری، غذای دیگری خورده نشود تا در وعده سحری اشتها کامل باشد، در این فاصله می توان از میوه های خوب و نوشیدنی های مناسب به میزان کافی مصرف کرد. اگر در هنگام افطار پرخوری کنید یا شکم خود را از خوردنی هایی مانند طالبی پر کنید، دیگر شام خوردن به شما ضرر وارد می کند . تشنگی، الزاماً با نوشیدن ...
طبع من/ نکاتی درباره مصرف ماء الشعیر طبی در ماه رمضان
تند یا نمک زیاد در غذا، که عطش آور است و علایم غلبه خشکی را که در ساعات روزه داری تشدید می کند، مضر است. وی ادامه داد: اگر تخم خرفه را در طول ساعات روز در دوغ خیس کنیم و در ساعات بعد از افطار مصرف کنیم بسیاری از علایم تشنگی کاهش پیدا می کند و توان فرد برای روزه داری بیشتر می شود.ماء الشعیر طبی نیز جزو نوشیدنی های بسیار مناسبی است که در این ماه افراد می توانند از آن استفاده کنند و به بدن رطوبت زیادی ...
پای ثابت سفره های افطار و سحری مسلمانان هند چیست؟ + تصاویر
از شهرهایی است که رنگ و بوی رمضان در آن موج می زند. روزه داران هندی معمولا روزه خود را با نمک ،آب گرم و خرما باز می کنند و بعد برنج و نان، عدس پخته ،حلیم و هریس با فلفل و ادویه زیاد صرف می شود. پای ثابت سفره های افطار و سحر مسلمانان هندی، غذا خاصی به نام "غنجی" است که از ترکیب برنج، گوشت، درست می شود. نوشیدنی های خاص ماه رمضان هم در این کشور، آب لیمو و شیر مخلوط با آب است که ...
افطارتان را با تارت خرما و زردآلو باز کنید
... نکته: اگر دیدید خمیر کمی خشک است به آن یک قاشق ماست اضافه کنید. فوت وفن برای روی تارت به جای مارمالاد زردآلو، از عسل هم می توان استفاده کرد. برای گرم کردن مارمالاد یا عسل هم می توان آنها را در مایکروفر گرم کرد یا به روش حرارت غیرمستقیم مثل قرار دادن روی بخار کتری یا بن ماری کمی آنها را شل و نرم کرد. ...
حرف های بی پرده رامبد جوان
را داشته باشند و آنجا می نشینند. زمان افطار اعلام کردیم کسانی که روزه هستند بیایند افطار کنند. برای افراد روزه چیزهایی وجود داشت. مغازه ای هم بغل دست ایجاد کرد ه ایم، افراد در طول ساعت آنجا بودنشان در زمان های استراحت می توانند بروند برای خودشان چیزی بخرند و بخورند. مخزن های بزرگی هم برای آبجوش هست که تمام شده بود، بچه ها آمدند دوباره توی آن آب ریختند، ظاهراً آب داغ بوده اما برای اینکه ...
1 تیر میان وعده های زمستانی
معدنی از جمله کلسیم، منیزیم، پتاسیم و سرشار از ویتامین C می باشد، از سایر ویتامین های موجود در شلغم می توان به ویتامین های گروه (B1، B2 و B3) اشاره کرد. شلغم چربی و پروتئین کمی داشته و با وجود فراوانی مواد مغذی، حاوی انرژی کمی می باشد. از نظر طب سنتی، شلغم طبع گرم و تر دارد. خواص غذایی شلغم از جمله خواص دارویی شلغم که بیشتر مردم با آن آشنا هستند، مفید بودن آن در پیشگیری و ...
آدابی که روزه داران باید آن را رعایت کنند
گرم و سرد که حاوی گیاهان ضد عطش هستند؛ مانند شربت آب لیموی کم شیرین، خیار و سکنجبین و... استفاده کنید. گروه دوم؛ آزادها گروهی از خوراکی ها هم هستند که می توانند در زمان روزه داری به کمک مان بیایند تا روزه داری سالم و بهتری داشته باشیم. با میوه ها دوست باشید درست است که بخشی از نیاز بدن با نوشیدن آن تامین می شود، اما همان طور که اشاره شد، نباید نوشیدن آب ...
51 خواص و ویژگی آب
یک لیوان آب بخورند. 12.آب قلیاکننده خون بدن است. 13.کسانی که سرطان دارند هر نیم ساعت یک فنجان آب جوش بنوشند. 14.برای درمان کم خونی در آب سرد قدم بزنید. 15.برای پیشگیری از سرماخوردگی روزی 3 تا 5 بار آب ولرم را از بینی به داخل دهان فرو برید و هر نیم ساعت یک لیوان آب جوش بخورید. 16.برای رفع چین و چروک اطراف دهان صبح ها دهان را پر از آب سرد کنید و چند دقیقه نگهدارید ...
روزه و رعایت این نکات
است از آب جوش یا چای استفاده شود. بعد از بازکردن روزه می توان از مواد غذایی سنتی مثل نان (نان مخصوص افراد دیابتی یا نان سنگک، رژیمی یا سبوس دار) همراه مقداری پنیر و سبزی استفاده کرد. در مورد انواع شیرینی هم توصیه می شود نوع رژیمی و بدون قند یا کم شیرین آن ها را انتخاب کنید. دکتر محمدرضا وفا، دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران: روزه داری برای افرادی که در کنترل قند خون شان مشکل دارند، می ...
خواص بی نظیر انگور برای سلامتی
گلو مفید است . خواص طبی روغن هسته انگور روغن هسته انگور گرم کننده بدن است ، این روغن ضد یبوست می باشد . از آن برای نقاشی و تهیه صابون نیز استفاده می شود. خواص طبی هسته انگور هسته انگور از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است : دارای تانن است بنابراین قابض است . برطرف کننده اسهال ترشح ادرار و اسپرم را کم می کند . گرد ...
چگونه روزه داران گرسنگی و تشنگی را احساس نکنند؟
ها دارای آب بسیار زیادی است و چون از احساس تشنگی در طول روز کم می کند مصرف آن در وعده سحری توصیه می شود . زمانی افزود: از مصرف نمک زیاد و غذاهای دارای ادویه و فلفل نیز در وعده سحری به دلیل ایجاد تشنگی، نگهداشتن آب در بدن و ایجاد ادم یا ورم و افزایش فشارخون، خودداری کنید. وی با بیان اینکه بهتر است افطار خود را با کمی آب گرم یا چای کمرنگ به همراه خرما یا کشمش آغاز کنیم، اظهار ...
خط قرمزهای تغذیه ای برای 18 ساعت روزه داری
حتما به اندازه کافی آب بنوشند. تشنگی ماه رمضان به خصوص در سال های اخیر که با ماه های گرم سال مقارن شده است به قدری به روزه داران فشار می آورد که به محض رسیدن زمان افطار، خیلی ها، لیوان ها را با آب یخ پر کرده و شروع به نوشیدن مقدار زیادی آب می کنند. متخصصان تغذیه اما معتقدند، این روش نادرست است. به گفته آنها، برای رفع تشنگی پس از افطار نیز آب سرد را نباید به یک باره نوشید، بلکه باید مزه مزه ...
خواص خاکشیر و نبات برای افطار
خاکشیر گرم است و دانه آن می تواند مقدار زیادی آب درنتیجه نیاز بدن نسبت به کمبود آب تامین می شود. مددی اظهار داشت:برای طعم خاکشیر ویژه روزه داران می توان به ان گلاب و شکر اضافه کرد تا علاوه بر رفع تشنگی قند خون روزه داران در وعده افطار به یکباره افزایش پیدا کند به گفته وی روزه داران یک قاشق چای خوری خاک شیر در یک فنجان آب داغ و کمی هم پودر نبات با هم مخلوط کنند و افطار را با این نوشیدنی گرم باز کنند و بعد 15 دقیقه تحمل کنند تا خاک شیر و آب داغ جذب بدن شود, آن زمان شروع به خوردن افطار کنند. ...
چند علائم هشدار دهنده برای کمبود آب در بدن
در جهان چیزی با طراوت تر از یک لیوان آب سرد وجود ندارد کسی نمی تواند انکار کند که یک لیوان آب خنک رضایت بخش تر از یک فنجان قهوه یا قوطی نوشابه است. با این وجود بسیاری از ما در طول شبانه روز آب به اندازه کافی مصرف نمی کنیم در این روزهای گرم و بلند ماه مبارک رمضان می توان با نوشیدن آب از افطار تا سحر مقدار آب مورد نیاز بدن را جبران کرد. با محروم کردن خود از خوردن آب دچار مشکلات زیادی می شویم در این گزارش راه کارهایی برای تشخیص کمبود آب بدن ارئه شده است که توجه شما را به آن جلب می کنیم. ...
در فصل گرما، زود به زود حمام کنید
باید پودر نوره را با مقداری آب گرم مخلوط کرده و روی پوست بگذارید و نباید مدت طولانی روی پوست باشد و مدت زمانی که مو به راحتی کنده می شود، بسته به پوست افراد کفایت می کند که حدود ده دقیقه می باشد. طبع واجبی شدیدا گرم و خشک است. لذا افرادی که دارای طبع به شدت گرم و خشک هستند، ممکن است بعد از استفاده از واجبی مخصوصا در بار اول، شاهد زدن جوش های ریز باشند که طبیعی است و باید موضع را چرب ...
11 نوشیدنی طبیعی برای رفع عطش روزه داران
به گزارش 9صبح ، وقتی ماه مبارک رمضان با گرمی هوا به خانه های ما می آید، گنجاندن نوشیدنی های طبیعی و گیاهی به سفره های افطار بهترین گزینه برای روزه داران است، زیرا روزه داران با نوشیدن این شربت ها و عرق های گیاهی می توانند ضمن آنکه توانایی بدن شان را در طول روز افزایش دهند، مقاومت بدن خود را در برابر دمای هوا در این روزهای گرم نیز تضمین کنند. پیشنهاد ما این است که نه تنها در ماه مبارک ...
خیرینی که این روزها فقرا را فراموش نمی کنند
انسان تأثیر پذیرفته و دری از دل به سوی مولا باز شود، اگر اعمال عبادی انسان، هیچ اثری بر دل نگذارد، عبادات بی ثمر بوده و فرصت ها از دست رفته است. اما درحال حاضر اعمال ما چقدر در روح ما تأثیر دارد، آیا حقیقتاً قلب و روح ما در اعمالمان همراه ما هستند؟ در ماه مبارک رمضان شاهد افراط گرایی شدید برخی افراد در وعده های سحر و افطار و حتی خرید کردن برای این ماه و مراسمات باشکوه و پر زرق و برقی که ...
قرائت جزء، مناجات و دعای روز پانردهم ماه مبارک رمضان
دارند و نزد خانواده خویش افطار می کنند. کسانی که در مسجد با جماعت نماز می خوانند اغلب در همان مسجد بین دو نماز روزه خود را باز می کنند. به این صورت که هر شب از طرف کسانی که نذر دارند خرما، زولبیا، بامیه، شیرینی یا حلوا بین نمازگزاران تقسیم می شود. غذاهای افطاری اغلب ساده است و روزه داران از خوردن غذاهای سنگین پرهیز می کنند. یکی از رسوم پسندیده در ماه مبارک رمضان افطاری دادن می باشد و ...
نوشیدنی بسیار موثربرای رفع عطش
...: روزه داران بهتر است خوردن برخی از نوشیدنی ها را در ایام ماه مبارک رمضان در دستور کار خود قرار دهند که در اینجا به یکی از مفیدترین آنها اشاره می کنیم اثر مفید نوشیدن سه قاشق گلاب در هنگام افطار به گفته یک متخصص طب سنتی، اگر روزه داران در لیوان آبی که می خواهند زمان افطار بیاشامند، سه قاشق گلاب اضافه کنند میزان عطش و تشنگی آنها طی روز کاهش می یابد. علی ...
روزه داری شیرین همراه با دیابت
بلافاصله با دستگاه سنجش قندخون (گلوکومتر) چک شود و چنانچه میزان قند خون، کمتر از 60 میلی گرم در سی سی باشد، فرد نباید روزه خود را ادامه دهد. عوارض خطرناک دیابت برای روزه داران افزایش شدید قند خون، از دیگر عوارض روزه برای دیابتی ها بویژه در مبتلایان دیابت نوع دو است. دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان این مطلب می افزاید: علت بروز چنین عارضه ای در دیابتی ها، کاهش ...
سه پیشنهاد برای کوهنوردان در شب های رمضان
به رازو نیاز بپردازند. تغدیه کوهنوردان در ماه رمضان استفاده از چهار گروه اصلی غذایی نان وغلات، میوه و سبزی، گوشت و حبوبات، شیرولبنیات، رعایت اصول اساسی تغذیه (تعادل، تنوع، تناسب، کفایت کنترل و کالری)، استفاده از سه وعده اصلی غذایی (افطاری، شام و سحری) و عدم حذف هیچ کدام از این وعده ها، استفاده از خرما و کشمش به جای انواع شیرینی، زولبیا و بامیه، پرهیز از مصرف تنقلات زیاد در ...
باید و نباید های نوشیدنی های ماه رمضان
، چای کمرنگ، آب میوه های طبیعی و انواع میوه های تابستانی استفاده کنند، چای به دلیل داشتن مواد آنتی اکسیدان و ضد سرطان برای بدن مفید است، اما چای به دلیل مدر بودن باعث می شود مقدار بیشتری از آب بدن دفع شود. روزه داری در فصل گرما دچار کم آبی بدن می شود هنگام افطار بهتر است که از شیر ولرم همراه با مواد دارای قند طبیعی مانند خرما، عسل یا انگور شیرین استفاده شود چرا که این مواد ...
مشاوره پزشکی
و بدن نسبت به کم آبی حساس است و هوای گرم و روزهای طولانی موجب می شود که فرد دچار مسمومیت با لیتیوم شود و باید مقدار زیادی مایعات مصرف کند. روزه داری در بیماران میگرنی و اسکیزو فرنی نیز موجب تشدید بیماریشان می شود.اما در مورد اینکه چه بیمارانی می توانند روزه بگیرند و چه شرایطی را باید اجرا کنند، باید گفت که اضطراب و افسردگی و وسواس مشکلی ندارند و می توانند داروها را در وعده سحر یا افطار استفاده ...
راهی برای رهایی از گرمازدگی در ماه مبارک رمضان
از طریق نوشیدن آب میوه ها و مصرف سبزیجات و میوه های آبکی می توان جبران کنند. وی مصرف میوه هایی چون مرکبات، توت فرنگی، هندوانه و خربزه که نقش مهمی در تأمین مایعات بدن دارند، را در فاصله زمانی افطار تا سحر توصیه کرد. کارشناس ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مازندران شربت آبلیمو را یکی از نوشیدنی های سنتی رایج که نوع کم شیرین آن سبب ترشح بزاق شده و احساس تشنگی را در روزه داران برطرف ...
چرا عربستانی ها در گذشته کمتر به مرض قند و سرطان مبتلا می شدند؟! نقش مهم خرما در تغذیه
رئیس دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز به روزه داران توصیه کرد:غذا در وعده افطارسبک، کم حجم و پرکالری باشد،مصرف دمنوش ها هنگام افطارمی تواند به شکل گیری هنجارهای درست درمصرف غذاها کمک کند مایعات کافی مانند سوپ، آش و شیر گرم در کنار آن مصرف شود. به گزارش سلام دنا ؛ دکتر محمد حسن افتخاری با بیان اینکه روزه دار در موقع افطار احساس گرسنگی دارد گفت: خوردن خرما هنگام افطار ...
سحری خوانی؛ آیینی برای ارج نهادن به رمضان
نگذاشته اند می فرستد و هدیه می دهد. اهالی هر محله پیش از اذان مغرب در حد توان و وسع خود مواد غذایی، خرما، چای، آش، شله زرد و غیره به مسجد می برند و پس از اقامه نماز مغرب به پذیرایی از روزه داران می پردازند. اهالی سیستان وبلوچستان شرکت در مراسم ختم قرآن، افطاری دادن، دید و بازدید از بزرگترها و همچنین عیادت از افراد مسن و بیمار را در این ماه مبارک وظیفه هر مسلمان و انسان آزاده، و خود را به انجام چنین اعمالی مقید می دانند. ...