خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ایتالیایی ها چطور در سررزمین پاستا و پیتزا زنده و لاغر می مانند؟
اما در این منطقه همراه سبزیجات ، سس گ.جه فرنگی و روغن زیتون سرو می شود. البته وعده های سرو شده از این پاستا بسیار مختصر و مفید است. (آل دنته به پاستاهایی گفته می شود که همراه سبزیجات در ایتالیا سرو می شوند) آنچه که مشخص است در مهد پاستا ، سس سفید که میزان کالری آن بسیار بیشتر از سس قرمز است ، جایی در برنامه غذایی ایتالیایی ها ندارد. راز هفتم: باغچه هایی که مواد اولیه ...
سوفله پاستا
گرم تخم مرغ: 1 عدد پنیر سفید (4گوش خرد شده): 50 گرم لیموترش: 1 عدد طرز تهیه: فر را روی 225 درجه سانتیگراد روشن کنید. پاستا را در آب نمک جوشان پخته و آبکش کنید. گوشت را در روغن سرخ کنید. بادمجان و فلفل دلمه ای را هم اضافه کرده، کمی دیگر مواد را سرخ کنید و با سیر، آویشن، پونه، کمی نمک و فلفل مزه دار کنید. حال پاستا را هم اضافه کرده و ...
با خواص ادویه کاری آشنا شوید
به گزارش بلاغ ، کاری، ادویه ای است که معمولاً از آن در آشپزی هندی استفاده می شود، ولی امروزه اکثر کشورها از این ادویه در تهیه غذاهای مختلف و در پخت غذاهایی که نیاز به ادویه خاص ندارند، استفاده می کنند. در این چگونه گوشه ای از خواص این ادویه پرطرف دار، که بوی مواد ناخوشایند مانند گوشت را پوشش می دهد؛ برایتان بازگو می کنیم.چگونه پودر کاری اگرچه به صورت یک ادویه مجزا فروخته می شود، ولی ...
سوفله گوجه فرنگی و اسفناج
قاشق غذاخوری کمی کره برای چرب کردن ظرف طرز تهیه: پیاز را در کره کمی سرخ کنید. اسفناج را هم اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر سرخ کنید. مواد را با کمی جوزهندی، نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. فر را روی 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. ظرف نسوز را با کمی کره چرب کنید. مخلوط اسفناج و پیاز را کف ظرف بریزید. گوجه فرنگی ها را دو نیم کرده و روی اسفناج ها بچینید ...
ترفندهای لاغری را بیاموزیم
پایه ی یوگا است. شانه ها را برای ثانیه نگه دارید و در حالی که آرام نفس می گیرید، بیرون دهید. این حرکت کالری می سوزاند. غذا را با سوپ شروع کنید. به جای سالادی که دو قاشق سس چرب دارد، سوپ سبک سفارش دهید.برای نوشابه جایگزین پیدا کنید. نوشیدن آب میوه یا نوشابه ی رژیمی، به جای نوشابه های گازدار به شما کمک می کند تا از رساندن کالری به بدنتان جلوگیری کنید. تا می توانید سیب بخورید. تحقیقات ...
آموزش کاپ کیک حرفه ای به غیر حرفه ای ها
مجله آشپزی مثبت - مهشید امیری * : اگر در شیرینی پزی حرفه ای نیستید، اصلا اشکالی ندارد. ما در اینجا یک نوع کاپ کیک حرفه ای را به شما که حرفه ای نیستید آموزش می دهیم. مواد لازم: 3/4 پیمانه آرد سبوس دار 3/4 پیمانه آرد سفید 3 ق چ بیکینگ پودر نمک چند پر پیمانه پودر فندق تست شده (بوداده) پیمانه روغن مایع پیمانه ماست 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شکر قهوه ای 2 عدد هویج رنده شده ریز ...
آشنایی با کشورهای یورو 2016؛ گروه پنج: ایتالیا
...، جوز و روغن زیتون است. امیلیا-روماینا ( Emilia-Romagna) معمولا مواد تشکیل دهنده ی آن، هام (Ham: نوعی گوشت از قسمت ران خوک یا گاو که خشک شده باشد)، سوسیس ها، گونه های مختلفی از سالامی (Salami: فرآورده ای که همانند انواع سوسیس مورد استفاده قرار می گیرد)، قارچ های خوراکی، گرانا (نوعی خمیر)، پارمیانو رجیانو ( Parmigiano-Reggiano: نوع دیگری از خمیر) و گوجه ها و سس بلونز ...
رسوم مناطق مختلف ایران و جهان در استقبال از عید سعید فطر+ تصاویر
باهم می خورند و درکنار سفره پربرکت آنها نان گرم، شیر برنج، سرشیر ، خامه و لبنیات طعم دلچسبی دارد . در عید فطر چرچی ها یا همان فروشندگان محلی دوره گرد به محل اوباها می آیند و انواع شیرینی های سنتی، لباس های رنگارنگ کودکانه و بافتنی های دستی را می فروشند و در بیشتر مواقع اجناس خود را با تولیدات عشایر معاوضه می کنند . نگاه به آیینه و فرستادن صلوات بر محمد(ص) و آل محمد (ص) بعد از ...
طرز تهیه کوفته قلقلی با سس ادویه دار
ای 2 قاشق چایخوری کنسرو گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم فلفل پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل سبز چیلی خرد شده 1 عدد آرد ذرت 2 قاشق چایخوری طرز تهیه گوشت قلقلی با سس ادویه دار : سیب زمینی ها را به مدت 10 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا کاملا نرم شوند. آن ها را آبکش نمایید و داخل یک کاسه بزرگ له نمایید تا پوره ای نرم و یکدست حاصل شود. ...
10ماده غذایی برای درمان آفتاب سوختگی
مضر خورشید محافظت کند. یک عدد گواوا دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین C است که به درمان و مراقبت از پوست کمک می کند. از این میوه خوشمزه نهایت لذت را ببرید. سعی کنید سایر مواد حاوی ویتامین C همچون فلفل دلمه ای، توت فرنگی و بروکلی را نیز وارد رژیم غذایی خود کنید. گوجه فرنگی: اگر به دنبال دلیل دیگری برای استفاده کردن از گوجه فرنگی هستید باید بدانید که این ماده در برابر آفتاب ...
سوفله کدو و بادمجان
...> پنیر گودا: 250 گرم طرز تهیه: سالامی را در قابلمه کمی تفت دهید. گوشت و کمی روغن را هم اضافه کرده و تفت دهید. 1⁄3 از کدوها را خرد کنید. مابقی را ورقه کنید. بادمجان، کدو و پیاز را هم داخل قابلمه ریخته و 10 دقیقه سرخ کنید. قرص سوپ راهم خرد کرده و به مواد اضافه کنید. مواد را با نمک، فلفل سیاه و آویشن مزه دار کنید. فر را روی 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. گوجه ...
مافین شاه توت و پنیر خامه ای
مافین شاه توت و پنیر خامه ای مواد لازم برای 12 عدد: شاه توت (یح زده): 200 گرم پنیر خامه ای: 100 گرم پودر وانیل: 50 گرم شیر: 2 قاشق غذاخوری آرد: 250 گرم بیکینگ پودر: 1⁄22 قاشق چایخوری جوش شیرین: 1⁄2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 1 عدد شکر: 100 گرم روغن: 80 میلی لیتر ماست ...
غذاهای محلی استان کرمانشاه را امتحان کنید
100 گرم تخم مرغ 2 عدد زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم روغن مایع برای سرخ کردن به مقدار لازم مواد اولیه برای داخل دست پیچ: برگه قیسی 200 گرم گردوی خرد شده 150 گرم کشمش 150 گرم پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری مواد اولیه جهت تهیه سس: رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری آبلیمو آب 1 لیوان شکر 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه دست پیچ: 1. گوشت را با پیاز، نمک، فلفل و ...
کیک های براق درست کنید!!
که با گوشتکوب برقی با مواد مخلوط میشه. 2. وقتی خامه و رنگ رو اضافه کردید، با بلندر (گوشتکوب برقی) به مدت 5 دقیقه خوب مواد رو مخلوط کنید تا یکدست بشه.100گرم از ژلاتین سفتمون که درست کردیم را خرد خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم.و صبر می کنیم که با حرارت مواد ذوب بشه. بعد موادو صافش می کنیم.کف روشو که رفت داخل ظرف در دار میریزیم البته همون موقع هم قابل استفاده هست.ولی اگه خواستید بعدا استفاده کنید میتونید تو یخچال نکهداری کنید.موقع استفاده بذارید که بنماری بشه و بعد از خنک شدن روی دسر یا کیک خامه کشی شده که از فریزر در اوردید بریزید. مدل های مختلف تزیین کیک با سس براق فرانسوی: ...
