خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خواص و زیان سبوس را بدانید و شگفت زده شوید!
عصر ایران: متخصصان می گویند نان و برنج کامل مصرف کنید زیرا سبوس موجود در آن ها برای دستگاه گوارش و رفع مشکلاتی مانند یبوست، چربی خون بالا و اضافه وزن مفید است. این روزها که تب کاهش وزن بالا گرفته، بیشتر خانم ها به دنبال مواد غذایی ای با سبوس کامل هستند و حتی عده ای سبوس را جداگانه می خرند و در غذاهایشان استفاده می کنند تا از خواص آن بهره ببرند. گفتگوی زیر با متخصص تغذیه و رژیم درمانی و ...
ماهی قزل آلا با نخود فرنگی و سوسیس
- نخود فرنگی را بپزید. فلفل پاپریکا به میزان لازم سیب زمینی 350 گرم سوسیس 100 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری لیمو 1 عدد کره 25 گرم فیله ماهی 2 تکه آب مرغ 125 میلی لیتر طرز تهیه: 1- روغن زیتون را در ماهیتابه ای گرم کنید، سوسیس را برای حدود 2 دقیقه در آن تفت دهید تا ترد شود. سیب زمینی خرد شده و پودر فلفل پاپریکا را اضافه کنید و بگذارید تا برای حدود 5 دقیقه بپزد (هر از ...
غذاهای محلی استان قزوین
بادام 50 گرم پسته 50 گرم پوست پرتقال 100 گرم شکر 4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 2 عدد زعفران نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1. برنج را برای مدت 2 ساعت در آب خیس کنید. مرغ را بشویید و تکه تکه کنید. پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ کنید تا رنگش طلایی شود. سپس مرغ را در پیاز سرخ شده کمی تفت دهید تا رنگش عوض شود. نمک، فلفل و یک لیوان آب داغ به مرغ اضافه کنید و روی شعله ...
وزن گیری مادر باردار، شاخص نرمال
تغذیه ای این دوران و توصیه هایی برای تسکین این عوارض * تنظیم برنامه های غذایی برای مادرانی که در این دوران به بیماری های با اهمیتی مثل دیابت دوران بارداری یا فشارخون بارداری مبتلا می شوند، یا بیماری هایی را قبل از بارداری داشته اند مثل ابتلای مادر به دیابت قبل از بارداری و.... رژیم غذایی مناسب برای دوران بارداری: داشتن رژیم غذایی مخصوص و جداگانه برای زمان بارداری لازم نیست ...
چی بخورم تا فرزندم خوشگل و باهوش بشه؟
پخته (مانند نخود، سویا، لوبیای سفید و قرمز، عدس و نخود فرنگی) و آجیل و دانه ها (مانند تخمه آفتاب گردان، بادام، فندوق، بادام زمینی و کره بادام زمینی) می باشند. از این گروه 2 واحد یا بیشتر استفاده کنید. هر واحد شامل: * 84-60 گرم گوشت قرمز بدون چربی، مرغ و ماهی * نصف لیوان لوبیای پخته شده * 1 عدد تخم مرغ * یک سوم لیوان آجیل * 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ...
چی بخورم تا بچه ام خوشگل شه؟
لیوان برنج یا ماکارونی پخته شده * 1 برش نان * 6 عدد بیسکویت (بهتر است با آرد گندم درست شده باشد) میوه ها و سبزیجات میوه ها و سبزیجات محتوی ویتامین و املاح لازم برای بدن می باشند. فیبر درون آنها به هضم مواد غذایی کمک می کند. ویتامین C در بسیاری از میوه جات و سبزیجات یافت می شود که به جذب آهن کمک می کند و همچنین باعث سلامت بافت های بدن مادر و جنین می گردد. سبزیجات برگ سبز ...
قصد بارداری دارید، وزن کم کنید!
جایگزینی آن با کشمش، خرما به مقدار کم، استفاده از میوه های نظیر سیب، هلو و گلابی که قند کمتری دارند و محدود کردن میوه های شیرین مانند انگور، خربزه و انجیر و خودداری از مصرف دسرهای شیرین پس از صرف غذا. راه های کاهش مصرف مواد نشاسته ای محدود کردن مصرف نان، برنج و ماکارونی (7 سهم در روز). هر سهم عبارت است از 30 گرم نان یا یک کف دست بدون انگشتان یا یک برش 10 در 10 سانتی متری از نان بربری ...
پرپشت شدن موی نوزاد، با خوردن این سبزی
...: گوشت قرمز بدون چربی، مرغ، ماهی، تن ماهی و تخم مرغ هستند. دیگر منابع ان حبوبات پخته (مانند نخود، سویا، لوبیای سفید و قرمز، عدس و نخود فرنگی) و اجیل و دانه ها (مانند تخمه افتاب گردان، بادام، فندوق، بادام زمینی و کره بادام زمینی) می باشند. از این گروه 2 واحد یا بیشتر استفاده کنید. هر واحد شامل: * 84-60 گرم گوشت قرمز بدون چربی، مرغ و ماهی * نصف لیوان لوبیای پخته شده ...
ساندویچ برنج و لوبیا
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : چی لازم دارم: برنج (یا 2 فنجان برنج پخته) 1 فنجان روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری پیاز (خرد شده) 3 حبه فلفل جالاپنو (بدون هسته و خرد شده) 1 عدد زیره 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری لوبیا (کنسرو) 2 عدد آب 1,1/2 فنجان ذرت 300 گرم پیازچه (خرد شده) 6 عدد ...
شیش بَرک لبنانی؛ پیراشکی های کوچولو درون ماست
چرخکرده 500 گرم بهارات 1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس ماست: ماست 500 میلی لیتر (2 پیمانه) آرد ذرت 1 قاشق چایخوری آب 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) سیر له کرده 2 حبه کره 2 قاشق سوپخوری گشنیز خرد کرده یک چهارم پیمانه روش تهیه خمیر: 1. آب و روغن زیتون را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط ...
از "کشف 116 تن میوه قاچاق در یک هفته" تا " فیلم چگونگی دور زدن نرخ سود در بانکها"
زنند و از افزایش اونس طلا در کنار کاهش نرخ تورم و آخرین تغییرات نرخ فروش دلار، یورو و درهم امارات در بازار آزاد ارز نوشته ایم. در پایان از گرانی و ارزانی مواد غذایی به روایت بانک مرکزی نوشته ایم. شاخص در ارتفاع 78 هزار واحدی درجا می زند امروز شاخص بورس در ابتدا با افزایش تقاضا مواجه شد اما این افزایش تقاضا 30 دقیقه بیشتر طول نکشید و از ساعت 9:30 دقیقه به بعد با تقویت عرضه در ...
این خوشمزه های مضر!
...، پیتزا را بار می گذارند و نگره پزشکی سنتی/ایرانی در باره این مواد چیست؟ همان گونه که گفته شد، پیتزا برگرفته از نان گندم، پنیر، گوشت گوساله، روغن اشباع(دارای ترانس)، فرآورده های گوشتی، قارچ و فلفل دلمه و خیارشور است؛ و هیچ یک از این ها( از دید پزشکی سنتی)، گرم نیستند و در نتیجه بدن را سست و بی انرژی می کنند. ژن قارچ، سرد و تر است و کسانی که طبیعت بدن شان سرد و تر است و ...
20 مرداد نثارپلو
...: منیژه غفوری مواد لازم برای 6-8 نفر برنج 600 گرم (4 پیمانه) پیاز خردکرده 3 عدد درشت روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم گوشت قیمه ای خرد کرده 600 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری زعفران حلکرده ی غلیظ 1 قاشق چایخوری زرشک 50 گرم خلال بادام 150 گرم ...
20 مرداد ته چین گرمساری
گرد غوره 1 قاشق سوپخوری برگ اسفناج 50 گرم زعفران حلکرده 1 قاشق سوپخوری روش تهیه ته چین گرمساری گوشت را نازک برش دهید و در مخلوط ادویه، پیاز و سیر بخوابانید. آن گاه لوبیا چشم بلبلی را بخیسانید و بپزید. سپس برنج را در آب جوش دارای نمک بپزید و لوبیا و رشته را به آن بیفزائید. حالا آن را در آبکش بریزید. 2 تا 3 قاشق روغن در قابلمه بریزید و چند ورقه ...
20 مرداد خورش خلال بادام
...> روش تهیه خورش خلال بادام روغن را در قابلمه مناسبی بریزید و روی اجاق آب کنید. اکنون پیاز را بیفزائید و تفت دهید تا طلائی رنگ شود. آن گاه گوشت را بیفزائید و تفت دهید. سپس زردچوبه، فلفل و رب گوجه فرنگی را درون گوشت بریزید و 2 دقیقه ی دیگر آن را تفت دهید. حالا یک لیتر آب به آن بیفزائید و بگذارید گوشت، نیم پز شود. در اواسط پختن گوشت، خلال بادام، نمک و لیموعمانی را نیز بیفزائید ...
20 مرداد رشته پلو با مرغ
برنج را بشوئید، بخیسانید و در آب جوش و نمک بریزید تا قدری نرم شود. بعد آن را صاف کنید. عدس را نیز بپزید و در صافی بریزید. آن گاه به میزان کافی آب در قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید. رشته ها ی پلوئی را دونیم کنید و به آب جوش بیفزائید تا اندکی نرم شود. سپس آن را نیز در صافی بریزید. حالا دو قاشق سوپخوری از روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید. کشمش را بیفزائید و ...
آش میوه اردبیل
گرم قیسی زردآلو 200 گرم آلبالو خشک 200 گرم گوجه برقالی 200 گرم نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم پیاز متوسط 2 عدد تره، جعفری، گشنیز و برگ چغندر (درصورت تمایل) یک کیلو گرم طرز تهیه: 1. لوبیا قرمز و نخود را که از شب قبل خیس کرده ایم در قابلمه ای می گذاریم تا بپزد. پس از این که حبوبات نیم پز شدند عدس و گندم را به آن اضافه می کنیم تا با حبوبات ...
آش دوغ اصل اردبیل
مواد اولیه: نخود (پخته شده) 1.5 پیمانه برنج (برنج ایرانی) 1 پیمانه ماست (پرچرب) 2 لیتر دوغ (دوغ محلی ترجیحا) 2 لیتر سبزیجات (تره، گشنیز، برگ سیر تازه) نیم کیلو تخم مرغ 1 عدد گوشت چرخ کرده (با چربی کم) 250 گرم نعنا خشک (برای تزیین) به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد روغن (برای سرخ کردن ...
طرز تهیه شامی لپه بدون گوشت (شامی پوک) + خواص لپه
...> روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه شامی لپه بدون گوشت: لپه را با آب سرد حداقل از یک ساعت قبل از شروع پخت خیس کنید. این کار به دو علت صورت می گیرد: اول اینکه نفخ احتمالی لپه به حداقل برسد و دوم، لپه زودتر بپزد. لپه خیس شده را با مقداری آب بپزید. وقتی لپه پخته شد، آن را آبکش کرده و به همراه یک عدد پیاز، دو بار چرخ کنید تا خوب نرم شود. توجه کنید که پیاز یک بار چرخ شود ولی لپه ...
