خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر مجلسی
فلفل به مواد قبلی اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید. در این فاصله سیب زمینی ها را آب پز کرده، با گوشت کوب له کنید. سیب زمینی های له شده را با یک عدد تخم مرغ مخلوط کنید. اگر سیب زمینی حالت کش دار و چسبناک پیدا کرد، 1 قاشق آرد سوخاری به آن اضافه کنید. کف یک سینی بزرگ مقداری آرد بپاشید و خمیر سیب زمینی را روی آن ورز دهید. خمیر را لوله کرده و با چاقو به قطعات مساوی تقسیم کنید. یکی یکی از خمیرها بردارید و ...
طرز تهیه نان خامه ای
مواد لازم برای نان خامه ای : آرد 200 گرم آب 400 گرم روغن مایع 80 الی 100 گرم شربت بار یک قاشق غذاخوری یا عسل یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سرخالی تخم مرغ 5 عدد طرز تهیه نان خامه ای: ابتدا آرد و بگینگ پودر را الک کرده جدا بگذارید. بعد داخل ماهی تابه آب را می ریزید روی گاز بگذارید و شعله را روی متوسط ...
خوراکی ها مفید و مضر برای قلب
مصرف چه مواد غذایی به درمان بیماری های قلبی و عروقی کمک می کند؟ مصرف برخی مواد غذایی و پرهیز از برخی دیگر به پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی کمک می کند که در ادامه ذکر می کنم؛ اما این ها تنها کاری نیست که باید انجام دهید. بهتر است حتما تحت نظر یک متخصص قلب و عروق نیز باشید. و اما نکات تغذیه ای: - کلم برگ، کلم قرمز، گل کلم، کلم بروکسل، کلم بروکلی، شلغم، چغندر ...
نان و پنیر و سبزی های مدرن برای عصرانه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: آرد به میزان لازم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 1/2 پیمانه شیر ولرم 1 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری سرخالی خمیرمایه 1 قاشق سوپخوری شکر (برای خمیر مایه) 1 قاشق سوپخوری پنیر صبحانه 100 گرم سبزی خردشده (شامل تره، پیازچه و ریحان) 100 گرم کنجد و سیاهدانه به میزان لازم زرده تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه: 1- به شیر ولرم شکر اضافه کرده ...
چند نوع غذا برای مهمانی های رودربایستی دار
که این ترکیب بی نظیر است . در مهمانی های رسمی تان این آش را هم اضافه کنید به درد همه مهمانان می خورد. مواد لازم برای 8 نفر 750 گرم نخود، لوبیا چیتی و عدس (معمولا مقدار عدس باید بیشتر از نخود و لوبیا باشد) 1 کیلوگرم سبزی آش خرد شده 3 عدد پیاز متوسط روغن مایع مخصوص سرخ کردنی به مقدار لازم 200 گرم آلبالو خشک، قیسی، برگه زردآلو و آلو 750 گرم رشته ...
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی
مواد لازم برای چیز کیک شکلاتی بیسکوئیت ساندویچی شکلاتی خرد شده 3 و 1/2 فنجان کره ذوب شده 2 قاشق شکر قهوه ای 1/4 فنجان دارچین 1 قاشق چایخوری پنیر خامه ای 900 گرم شکر سفید 1 و 1/4 فنجان خامه قنادی 1 و 1/3 فنجان آرد 2 قاشق وانیل 3 قاشق چایخوری تخم مرغ 4 عدد خامه ترش 450 گرم چیپس شکلاتی یا شکلات 1 و 1/2 فنجان شکر اضافی 1/4 فنجان اطلاعات مواد مغذی 753 کالری 52 گرم چربی ...
تلفیق آشپزی و شیرینی پزی/ تارت سبزیجات یک غذای مدرن
...> پیاز ریزخرد شده: 1عدد روغن: 3 قاشق سوپ خوری کدو: 3 عدد سیر رنده شده: 2حبه جعفری خرد شده: 1/2 لیوان هویج رنده شده: 2عدد ماست چکیده موسیر: 1/2 لیوان گردو خرد شده: 1/2 لیوان زیتون سیاه خرد شده: 10 عدد روش طبخ غذا: برای شروع کار ابتدا آرد را با نمک مخلوط کنید و سپس کره سرد یخچالی را اضافه کنید. بانوک چنگال کره را به خورد آرد دهید. آن ...
برای درمان کبد چرب چه کنیم؟
استفاده کنند. برای مثال مصلح ماهی، ادویه هایی مثل زعفران، فلفل و دارچین است. کباب کردن ماهی و استفاده از ماهی جنوب هم می تواند در کاهش سردی و رطوبت موثر باشد. گوشت غلیظ نخورید افرادی که به کبد چرب مبتلا هستند نباید از گوشت های غلیظ استفاده کنند. گوشت گاو، گوساله و شتر در گروه گوشت های غلیظ قرار می گیرند و نباید مصرف شوند. گوشت گوسفند، مرغ محلی و بلدرچین گزینه های خوبی هستند ...
طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر
...> جعفری خرد شده یک پیمانه هویج یک عدد رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل به اندازه لازم طرز تهیه: -ابتدا شکم مرغ را شسته و نوک بالها و گردنش را ببرید. -مرغ را به مدت 1 ساعت داخل آب نمک قرار داده و پس از آن مرغ را درون مخلوط پیازهای خلالی، فلفل دلمه ای، ادویه جات، آبلیمو و زعفران به مدت حداقل 3 ساعت بخوابانید. -برای داخل شکم مرغم از مواد مختلفی می توان استفاده کرد .مثل ...
ماهی سوخاری با سبزیجات
.... ابتدا چغندرها را به خوبی شسته و پوست آن ها را بگیرید و از هرکدام را نصف کنید. هویج ها را شسته و پوست آن ها را بتراشید. موادلازم: فیله ماهی 4 عدد پنیر فتا 80 گرم پودر سوخاری 30 گرم برگ نعناع 1⁄2 پیمانه روغن زیتون 1 پیمانه کلم بروکلی 200 گرم هویج 2 عدد پودر فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: – فر را در دمای 200 ...
شروع تغذیه کمکی نوزاد، از چندماهگی؟
... - بعد از تغذیه شیرخوار با شیرمادر، غذای کمکی به او داده شود و هرگز قبل و یا در فواصل تغذیه با شیرمادر از غذای کمکی استفاده نشود. - از یک نوع ماده غذایی ساده شروع شود و کم کم به مخلوطی از چند نوع افزایش یابد. - از یک قاشق مرباخوری شروع و به تدریج بر مقدار آن اضافه شود( به استثنای زرده تخم مرغ که به اندازه یک نخود شروع می شود). - موادغذایی چه از نظر نوع و چه از ...
غذای مناسب دوران شیردهی، چیست؟
بالایی را برای مادر جهت مراقبت از نوزاد فراهم نماید. مادران شیرده باید روزانه 1 تا 3 قاشق غذاخوری روغن نارگیل بخورند. یک راه دیگر برای استفاده از روغن نارگیل، افزودن آن به سس سالاد می باشد. 4. پرتقال: ویتامین C موجود در پرتقال برای تولید و افزایش شیر مادر مهم است. مطالعه ای چاپ شده در سال 2002 عنوان کرد که ویتامین C موجود در شیر مادر، به صورت چشمگیری با مصرف ویتامین C توسط ...
طرز تهیه ی مایع مخصوص میگو و جوجه چینی پفدار !
...> روغن زیتون 4/1 فنجان سفیده ی تخم مرغ 5 عدد بیکینگ پودر نصف قاشق مربا خوری دلستر یک عدد ( یک شیشه ی کوچک) نمک به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه : آرد سفید و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده، سپس بیکینگ پودر و دلستر را به آنها اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید، در این مرحله بسته به تمایل خود می توانید مقدار ی فلفل قرمز نیز به این مواد ...
طرز تهیه بریانی اصفهان (بریون اصل اصفهانی)
گوسفند را با دنبه، پیاز و 4 لیوان آب داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا پخته و نرم شوند. باید آخر پخت، مقداری آب گوشت ته قابلمه باقی بماند. جگر سفید را خرد کرده و با 2 لیوان آب، 1 پیاز، مقداری روغن و نمک و فلفل داخل قابلمه ای ریخته و با حرارت متوسط بپزید. جگر را بعد از پخته شدن، کمی تفت دهید و بعد چرخ کنید و کنار بگذارید. مخلوط گوشت گوسفند و دنبه را نیز بعد از پخت چرخ کنید. در این ...
مرغ ترش یونانی غذایی که ایرانی هم حتما طرفدارش میشوند .
یک غذای عالی و متفاوت با مرغ که حتما عاشقش میشوید.با بدندید همراه باشید. تبلیغات افزایش فروش در شبکه های اجتماعی مواد لازم: 1 فنجان ماست 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 حبه سیر، خرد شده 1⁄2 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 1⁄4 دسته جعفری تازه 4 تا 6 تکه ران مرغ لیمو ترش در صورت دلخواه فلفل تازه ...
طرز تهیه خورش طلاکوله یا خورش گیلانی
روی شعله اجاق گاز با حرارت ملایم می گذاریم تا کاملا بپزد. سبزی ها (جعفری،نعناع،گشنیز) را خوب خرد نمایید و با 4 قاشق غذاخوری روغن سبزی های معطر را کمی سرخ نمایید و داخل قابلمه گوشت بریزید. مغز گردو را چرخ کرده و به خورش اضافه کنید ، سپس با نمک و فلفل و آبغوره طعم خورش طلاکوله را مطلوب ذائقه خود نمایید. آرد برنج را با کمی آب خنک رقیق نموده و آرام آرام به خورش بیافزایید. درب قابلمه را گذاشته و بگذارید تا خورش طلا کوبه جا بیافتد و با برنج سفید میل نمایید. ...
بورک ترکیه ای را برای تولد بچه ها درست کنید
200 گرم پنیر سفید 1 عدد تخم مرغ نمک، فلفل سیاه جعفری خرد شده برای سرخ کردن بورک روغن مایع آفتابگردان طرز پخت بورک پفی : 1. برای تهیه خمیر بورک ابتدا آرد را چند بار از الک رد کنید تا پوک شود. 2. تخم مرغ، کره ذوب شده، آب، سرکه و نمک را به آرد اضافه کرده ورز دهید. 3. خمیر را به دو چانه تقسیم کرده بگذارید بیست دقیقه استراحت ...
طرز تهیه ماکارونی با سس گوشت به سبک ایرانی
اجازه دهید سس غلیظ شود. در انتها به سس گوشت نمک اضافه کنید. اگر دوست دارید از فلفل دلمه ای یا نخود فرنگی استفاده کنید، این مواد را در انتها به سس اضافه کنید. در فاصله ای که سس آماده می شود، یک قابلمه بزرگ را پر از آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. ماکارونی ها را داخل آب جوش بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید. بعد از 5 تا 7 دقیقه، ماکارونی را آبکش کرده و کنار بگذارید. برای دم کردن ماکارونی ...
نان شکم پر با خمیر جادویی، یک پیش غذای عالی برای میهمانان مشکل پسند!
نان شکم پر یکی از پیش غذاهایی است که برای میهمانی های رسمی بسیار مناسب است. این بار نان شکم پر را با خمیر جادویی درست کرده و میهمانان را سورپرایز کنید.در ادامه با بدندید همراه باشید. مواد لازم برای نان شکم پر با خمیر جادویی گوشت چرخ کرده : 150 گرم رب گوجه : یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان لازم قارچ خرد شده: 4 تا 5 عدد جعفری خرد شده : 3 قاشق ...
نان و پنیر و سبزی های مدرن برای عصرانه
نان و پنیر از ارکان اصلی صبحانه ما ایرانی ها محسوب می شوند، در عصرانه ها، گاها سبزی هم سر سفره می گذاریم. اما امروز می خواهیم همان نان و پنیر و سبزی را به شکلی مدرن برای شما درست کنیم. باید زحمت درست کردن نان را خودتان به عهده بگیرید. مواد لازم: آرد به میزان لازم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 1/2 پیمانه شیر ولرم 1 پیمانه نمک 1 قاشق ...
تکنیک هایی برای پخت مرغ بریان
.... نوشیدنی تان نیز می تواند یک لیوان آب معمولی باشد. اگر یبوست دارید می توانید به وعده غذایی آماده سروتان یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه و آن را با یک بشقاب سبزی خوردن تازه میل کنید. می توانید همراه غذا نیز کدوسبز پخته شده و فلفل دلمه ای رنگی سرو کنید. اگر لاغر هستید پیشنهاد می کنیم قسمت های چرب تر مرغ مانند ران را میل کنید و سبزی هایی مانند نخودفرنگی، ذرت و کمی هم سیب زمینی در کنار آن قرار دهید. نوشیدنی تان نیز به همراه این غذا می تواند یک لیوان شربت آب لیموی تازه باشد تا اشتهایتان افزایش پیدا کند. منبع : سلامت ...
وعده ای کم کالری با کلم و پودر کاری
قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه روش آماده سازی: روغن را در یک ماهی تابه بزرگ نچسب و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. موسیرها و سیرها را اضافه کنید. حدود دو دقیقه تفت دهید. خردل، زردچوبه و کاری را اضافه کنید، یک دقیقه بپزید. در حال پخت، مواد را مرتب تکان دهید. کلم و دیگر مواد باقی مانده را داخل ماهی تابه بریزید. به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام
زیر کنید. پیاز را پوست کنده و رنده درشت بزنید. آب اضافه سیب زمینی و پیازها را با دست بگیرید. سیب زمینی و پیاز رنده شده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و به آن ها نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. تخم مرغ را یکی یکی شکسته و با مواد قبلی مخلوط کنید. داخل تابه کمی روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد، مایع کوکو را با قاشق به شکل دل خواه داخل تابه بریزید. حرارت زیر تابه باید متوسط باشد. وقتی یک طرف کوکو ها سرخ شد ...
دستور پخت کباب دنده در فر
طرز تهیه: 1- فر را با دمای 275 درجه فارنهایت (135 درجه سانتی گراد)گرم کنید. 2-دنده ها را به شکلی که طرف گوشت دار آن رو به پایین باشد روی یک تخته قرار دهید، پوسته ای که دنده را می پوشاند را پیدا کنیدوازاستخوان ها جدا کنید. 3-دو طرف دنده ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید سپس داخل ظرف پیرکس بزرگ(مرغ خوری)بچینید. شاید لازم باشد دنده ها را نصف کنید تا درظرف جا بشوند. ...
طرز تهیه ماهی صدفی های بخار پز
...> تابه را ببندید تا ماهی ها با حرارت ملایم بپزند. در طول مدت پخت می توانید چند بار از آب مواد با قاشق روی ماهی ها بریزید تا هم طعم دار شوند و هم خوشرنگ. ماهی ها حدود 20 تا 25 دقیقه ای می پزند؛ در مرحله آخر پخت، روغن زیتون را به ماهی ها و سس اضافه کنید. این کار باعث براق شدن و خوش رنگ و بو شدن ماهی و سس می شود. قارچ ها را در چهار دقیقه آخر پخت ماهی روی آن بریزید ...
پنج کشور برتر خوشمزه دنیا
نخل تهیه میشود. توم یانگ گونگ: سوپ بسیار لذیذی که از عصاره لیمو ترش سبز و فلفل تند در آن استفاده میشه و برگ های لایم کفیر و میگو نیز در طبخ اون به کاره میره. پدتای: شامل نودل سرخ شده است که با نیمرو تکه های توفو ،تمبر هندی،سس ماهی،میگوی خشک،سیر یا پیاز کوچک ،فلفل قرمز و شکر نخل طعم دار شده و برشی از لیمو ترش و بادام زمینی تفت داده شده سرو میشود. سم تام: سالاد تهیه شده از پاپایای ...
طرز تهیه سالاد بیکن دودی
مواد لازم برای سالاد بیکن دودی بیکن دودی 60 گرم پنیر پارمسان 25 گرم جوانه گندم 60 گرم گوجه گیلاسی 8 عدد شاهی 10-15 برگ نان کروتان 1 تست بزرگ کاهو فرانسوی چند برگ روغن زیتون 20 گرم پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری اطلاعات مواد مغذی 440 کالری 34 گرم چربی 23٫5 گرم کربوهیدرات 12٫2 گرم پروتئین سالاد بیکن از جمله سالاد هایی است که مانند سالاد سزار در ترکیب آن از نان تست مزه دار شده ...
این کیک فقط با زردآلو می چسبه!
شکلات سفید این کیک را خیلی پر ملاط می نماید, بنابراین بهتر است که آن را به صورت مربع های کوچک یا تکه های مستطیلی باریک و یا برش های نازک سرو نمایید. مواد لازم: کره : 150 گرم شکلات سفید , خرد شده : 175 گرم تخم مرغ : 4 عدد شکر دانه ریز : 125 گرم بکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری نمک : مقداری برگه زردآلو , خرد شده : 100 گرم آرد ساده : 200 ...
بوتاکس طبیعی برای جوانسازی پوست
غذاخوری نشاسته ذرت 5 قاشق غذاخوری آب هویج تازه یک قاشق غذاخوری خامه ترش طرز تهیه: اول پودر نشاسته ذرت را با نصف لیوان آب مخلوط کنید. 400 میلی گرم آب را بجوشانید و بعد بگذارید کمی خنک شود اما نگذارید زیاد خنک شود بعد نشاسته های ذرت را اضافه کنید به آب و روی حرارت کم بگذارید کمی بپزد تا غلیظ شود. بعد از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود و آب هویج و خامه ترش ...
غذایی که ضد پیری و ضد سرطان است / شامی هویج غذای محلی همدانی ها
اضافه کنیم. پس از اضافه کردن همه مواد ، آنها را خوب ورز می دهیم. اگر از آرد نخودچی خانگی استفاده کنید کیفیت غذا بهتر می شود. بعد از ورز دادن و منسجم شدن مواد تابه را با کمی روغن روی شعله گاز می گذاریم تا گرم شود. اندازه شامی ها بستگی به سلیقه خودتان دارد. اما برای بهتر سرخ شدن و خرد نشدن مواد بهتر است به اندازه نارنگی از مواد را در یک شامی استفاده کنید و آن را در دست صاف نموده و برای ...
