خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چه کنیم تا در سفرهای تابستانی بیمار نشویم؟
رشد می کنند، اما در غذاهای کامل پخته شده از بین می روند. از طرفی، میکروب ها در محیط مرطوب به خوبی رشد می کنند، بنابراین اگر قصد دارید ساندویچ بخورید، نباید مواد غذایی را از ابتدای سفر داخل نان قرار دهید، به وی ژه در فصل تابستان که درجه حرارت هوا بالاست توصیه می شود ظرف نان و مواد غذایی دیگر مثل گوجه فرنگی، کاهو، کتلت یا کوکو را جدا کنید. حتی بهتر است از فلاسک های اسفنجی برای خنک نگهداشتن مواد ...
تأثیر محصولات کشاورزی دستکاری شده ژنتیکی (تراریخته یا GMO) بر امنیت ملی کشور
می شود، که البته ویژگی های هر حوزه بسیار متفاوت است. خصوصا در رابطه با تولید محصولات کشاورزی و غذا با منابع تراریخته، با توجه به تاثیرات متعدد و گسترده ای که این دستکاری ها می تواند ایجاد کند. گروه هایی به جهت سرپوشی بر مخاطرات احتمالی این فناوری آن را معادل با اصلاح نباتات می دانند که در واقع حقیقت این نیست، زیرا محصولات اصلاح نباتات کلاسیک با توجه به استفاده از فرایند های مقبول و منطقی ایمن و ...
علل ورم پا و درمان آن
بدن ما از 60 درصد آب تشکیل شده است و این آب قسمتی از فواصل داخل سلولی و خارج سلولی را فرا گرفته است. به عبارتی خانمی که 55 کیلو گرم وزن دارد در بدنش 30 لیتر آب جمع شده که 8 تا 10 لیتر آن خارج سلولی و متحرک است. وقتی که عروق بیش از اندازه آب را به سمت خود بکشند، این امر در ابتدا سبب حبس آب در عروق و بعد از آن ورم می شود. یکی از نشانه های ابتلا به ورم، باقی ماندن جای فرو رفتگی با فشار دادن انگشت روی موضع یا بزرگ شدن پا در روزهای گرم یا ساعات پایانی روز است. ...
بهترین و بدترین سبزیجات برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند
.... مانند سبزیجات برگدار، فلفل ها را نیز می توان به صورت خام یا پخته شده استفاده کرد. فلفل ها می توانند رنگ های درخشان و متنوعی را به یک وعده یا میان وعده اضافه کنند. برای اینکه به بیشترین بهره از مواد مغذی آنها برسید سعی کنید رنگ ها و انواع متنوع فلفل را در برنامه غذایی خود به کار بگیرید. خیار و کدو سبز یک عدد کدو سبز متوسط حدود 4 گرم کربوهیدرات خالص ...
سیستم ایمنی بدنتان را به این روش تقویت کنید
راه برای تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف غذاهای سالم، سبزیجات تازه و میوه های مختلف است که برخی از موثرترین آن ها در ادامه معرفی شده اند. ماست مصرف روزانه یک کاسه ماست پروبیوتیک کم چرب، باعث قرار گرفتن باکتری های مفید در معده و روده شده و میزان باکتری های مضر را کاهش می دهد. در نتیجه، قدرت سیستم ایمنی بدن افزایش می یابد. جو و جوی دوسر این دانه ها دارای فیبری موسوم به بتا ...
طرز تهیه ته چین مرغ در فر
فشار دهید تا کمی فشرده شود و در قابلمه را می گذارید و وقتی دم برنج بالا آمد آن را دم می کنید تا ته چین بپزد. 12. اگر ته چینی که در فر درست کردید قالبی درنیامد، آن را برش دهید و در دیس بچینید. نکته برای پخت ته چین مرغ : از موادتان (ماست و زرده تخم مرغ و روغن و زعفران و در صورت تمایل دارچین) قبل از اینکه برنج اضافه کنید مقداری نگه دارید و در آخر اطراف برنجتان در ظرف بریزید تا ته چین تان قالبی در بیاید. اضافه کردن دارچین بوی زخم مرغ و تخم مرغ را می گیرد. ...
چگونه بهترین رژیم را برای کبد چرب انتخاب کنم
در معرض کبد چرب هستند افراد چاق یا دارای اضافه وزن، بیماران مبتلا به دیابت، زنان باردار و افرادی که در خانواده خود سابقه کبد چربی دارند، بیشتر در معرض این عارضه قرار دارند. *** مهمترین عوامل خطر کبد چرب کدامند -استفاده خودسرانه دارو -کلسترول بالا -مصرف افراطی و خودسرانه استامینوفن -تری گلیسیرید بالا -سوء تغذیه -سندرم متابولیک -مصرف الکل ...
گردو برای دیابتی ها
دیابتی باید رژیم متعادلی را در پیش بگیرند .آنها باید وزن خود را کنترل کنند .از مواد ی که فیبر بالایی دارند استفاده کنند.مانند میوه و سبزیجات وتعداد وعده های غذایی را زیاد کرده وحجم آن را پایین بیاورند.قبل از غذا حتما سالاد و سوپ های کم کالری بخورند.از نانهایی که با آرد سبوس دار تولید می شوند استفاده کنند.روغن ماهی باعث بالا رفتن قند خون می شود پس باید از آن پرهیز کنند .از موادی که چربی های مضر در ...
غذا خوردن دونالد ترامپ و هیلاری کلینتون! +عکس
روی صفحه اش در تویتر منتشر کرد. البته عکس او در حال خوردن مرغ کنتاکی در هواپیمای شخصی، چندان مردمی به نظر نمی رسید! یک بار نیز عکسی از غذاخوردن پشت میز کار منتشر کرد، بدون توجه به این که ظرف غذا، بر روی عکسی از همسرش با لباس شنا قرار دارد. هدفِ وی از انتشار این عکس، تبریک عید ملی مکزیکی ها بود، به همین سبب زیر عکس نوشت: غذای تاکو را که در رستوران برج ترامپ پخته می شود ...
طرز تهیه پیتزا بدون فر (پیتزا گوشت و قارچ تابه ای)
، می توانید کمی حرارت را زیاد کرده و مرتب آن را چک کنید تا خمیر نسوزد. نکته: 1- این پیتزا بسیار ساده و سریع است. فقط به یاد داشته باشید که خمیر را زیاد کلفت نگیرید زیرا ممکن است که مغز پخت نشود. به خاطر این که این پیتزا بدون فر و داخل تابه پخته شده و فقط باید خمیر آن مغز پخت شود، همه مواد روی پیتزا را باید از قبل نیم پز یا کاملاً پبزید. حتی اگر تمایل دارید روی پیتزا از حلقه های ...
تحمل اسارت در سایه توسل به ائمه(ع) و آموزه های قرآن/ شکنجه هایی که عادی شد
سختی های اسرا وی با اشاره به خاطرات یکی از اسرا اظهار کرد: یکی از اسرایی که برای نگارش کتابم با وی صحبت می کردم، هنوز هم نانی به نام صمون را نگه داشته است؛ نانی که ماهیت آن خمیر است. این نان را به اسرا می دادند و آنها برای اینکه بتوانند از آن استفاده کنند، این نان که در حقیقت خمیر بود را ریز ریز کرده و در مقابل آفتاب خشک می کردند تا در وعده بعد که کمی برنج به آنها داده می شد، به عنوان چاشنی ...
خوردن ته دیگ, نان و کباب سوخته سرطان زاست؟
آکریلامید چیست؟ خوردن قسمت های سوخته به خصوص در کباب ها، ته دیگ و انواع نان به طور کلی توصیه نمی شود . آیا خوردن این قسمت های سوخته باعث سرطان می شود؟ چرا عموم مردم خوردن قسمت های سوخته ی غذا را سرطان زا می دانند؟ به هنگام پخت غذا در دمای بالا یک ترکیب شیمیایی به اسم آکریلامید تولید می شود. اگرچه این ترکیب در مقیاس صنعتی ماده ای سمی و سرطان زا به حساب می آید، اما ...
کسب و کارهای کوچک آینده بهتری را به نمایش می گذارد
...، در پایین ترین شرایط موجود درس بخوانند، در حداقل غذا و مکان و خورد و خوراک قرار گرفته و به هیچ وجه به گذشته تلخ نگاه نکنند. اما با این همه جریان امروز زندگی براساس ایجاد کار و تولید و درآمد می چرخد، دوران انتظار کشیدن برای ورود به یک وزارتخانه و پوشیدن خلعت کارمندی گذشته است، در حال حاضر به دلیل بالا رفتن سن مردان و زنان و لزوم پرداخت مستمری ها و... استخدام های دولتی دیگر مثل گذشته و با 30 ...
غذا حاضر است؛ بفرمایید پیتزای سه بعدی میل کنید!
بعدی که برای تولید غذا ساخته شده بود؛ قرار بود انواع غذاها را درست کند. هم چنین می توانست بر اساس درخواست مشتری در همان لحظه مواد تشکیل دهنده آن غذا را تغییر دهد. این برای فضانوردی که مریض است و میلیون ها کیلومتر از مطب دکتر فاصله دارد می تواند بهترین خبر باشد. علاوه بر آن؛ وقتی قرار است که یک مأموریت پنج سال طول بکشد همراه داشتن سرآشپزی که خیلی تمیز نیست می تواند یک کابوس باشد. کن ...
شیوه های جالب مصرف تخم شربتی
به گزارش خبرگزاری دانا، تخم شربتی دانه های بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند. تنها 2 قاشق غذاخوری از آن حاوی 11 گرم فیبر، 4 گرم پروتئین و 137 کالری می باشد. تخم شربتی منبعی فوق العاده از امگا 3 و برخی مواد معدنی ضروری برای سلامت استخوان هاست؛ مانند کلسیم، فسفر و منیزیم. تخم شربتی، بو و طعمی ندارد و همین استفاده از آن را در بسیاری از غذاها ساده تر کرده است. همراه با آب ...
آشنایی با روش تهیه ی پودینگ سیب
مواد لازم سیب، پوست کنده و خرد شده 250 گرم شکرقهوه ای نرم 100 گرم شربت قند 50 گرم + 2 قاشق غذاخوری کره به میزان لازم سیب 1 عدد آب لیموی تازه آرد خود تخمیر 175 گرم جوش شیرین 1 قاشق چای خوری پودر دارچین 2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد بزرگ روش تهیه * دمای فر را روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم ...
طرز تهیه اسنک مرغ چینی
تا خوب به آنها آغشته شوند. تکه های مرغ را درون روغن بیندازید و سرخ کنید تا طلائی رنگ و ترد شوند. وقتی آنها را از روغن بیرون آوردید، روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها چیده شود. سپس آنها را در ظرف سرو بچینید و با سس مخصوصی که از قبل تهیه کرده بودید، آن را سرو کنید. برای: 4 نفر حاضر است در : 30 دقیقه وعده: پیش غذا, شام, عصرانه دسته بندی دستور آشپزی : اسنک و تست ایران کوک ...
طرزتهیه کوکو سبزی به سبک ترکیه ای
مواد مورد نیاز : سیب زمینی : سه عدد پیاز : سرخ کرده دو لیوان سبزی : ترخون خرد شده به اندازه یک فنجان پودر اویشن: چهار قاشق(غذا خوری) تخم مرغ : چهار عدد پنیر پیتزا : پنج ورق لوبیا: پخته شده دو لیوان نمک : به مقدار مورد نیاز فلفل : به مقدار مورد نیاز زردچوبه : به مقدار مورد نیاز دستور پخت: اول سیب زمینی ها را به شکل مربع ...
اعتیاد غذایی چیست؟
هوس غذایی غذا بخورید. 6 - شما بارها و بارها سعی به ترک خوردن و یا مقرراتی ( شامل وعده های غذایی در روز ) در مورد غذاهای خاص تنظیم می کنید اما ناموفق بوده اید. 7 - شما اغلب مصرف مواد غذایی ناسالم را از دیگران مخفی می کنید. 8 - شما احساس ناتوانی در کنترل مصرف مواد غذایی ناسالم دارید با وجود دانستن این که این غذاها باعث آسیب فیزیکی ( شامل افزایش وزن ) شما می شود. ...
اگر سیکس پک داشتن آرزویتان شده ، این مواد غذایی شکم تان را شش تکه می کنند .
...، چربی شکمی بیشتری از دست خواهند داد. شاید بتوان گفت برنج قهوه ای و نان سبوس دار از جمله مواردی است که باید در رژیم غذایی خود بگنجانید. این مواد سرشار از فیبر است و می تواند به کاهش وزن نیز کمک کند. مصرف مارچوبه را فراموش نکنید: ساقه های سبز مارچوبه غنی از فیبر است. این گیاه سبز می تواند در درمان نفخ موثر باشد. همچنین به عنوان یک ادرار آور ملایم عمل می کند. مارچوبه خاصیت ...
آشنایی با روش تهیه رولت نان با مغز سوسیس
ها را به این شکل در آورید. * سینی نان را در فر با حرارت 200 درجه سانتیگراد و به مدت 30 دقیقه قرار دهید ، چند دقیقه آخر زمان پخت بالای فر را روشن کنید تا روی نان ها طلایی شود سپس همراه با سس کچاب یا تند سرو نمائید. رولت نان با مغز سوسیس نکات: در صورت تمایل روی سوسیس ها مقداری کره و زرده تخم مرغ زده و بعد داخل خمیر قرار دهید. ...
موسسه ای مختص کمک به نوزادان نارس
وزن داشته باشند، 6 ماه بعد وزن شان 2 برابر و در یکسالی حدود 10 کیلوگرم می شود. این استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی یاد آوری می کند: شیر مادر از نظر دارا بودن انواع ویتامین ها و ریزمغذی ها، برای نوزادان عالی است و بهترین تاثیر مثبت را در رشد و نمو شیرخواران دارد، البته به شرط آن که تغذیه مادر از مواد غذایی اولیه تازه و مناسب باشد. ** تغذیه مناسب مادران باردار ...
بد غذایی در نوزادان، اصرار نکنید
کنید. غذاهای آماده مانند سرلاک، شیر و مرغ را هم می توانید امتحان کنید. با حوصله به فرزندتان غذا بدهید و وقت بیشتری صرف کنید. در هر صورت غذای اصلی تا یک سالگی شیر مادر است و اگر فرزندتان وزن گیری مناسبی دارد، خیلی جای نگرانی وجود ندارد و به مرور زمان از نظر غذا خوردن بهتر می شود.
طرز تهیه حلیم گندم بدون گوشت + خواص حلیم گندم
حلیم جزو معروف ترین و محبوب ترین غذاهای سنتی ایران است که معمولاً در فصل پاییز و زمستان، در وعده صبحانه و در ایام ماه رمضان در وعده های افطاری و سحری پای ثابت سفره های ایرانی است. حلیم را معمولا با دارچین، شکر و گوشت ریش شده مرغ یا بوقلمون تزئین و سرو می کنند. حلیم یا هلیم انواع مختلفی دارد که مواد اولیه آن ها با یکدیگر متفاوت هستند اما به طور کلی برای تهیه حلیم گندم از گندم پوست گرفته ...
آشنایی با عادت های غذایی مفید در سراسر جهان
غذاهای بدون گوشت هستند. از سبزی تازه غافل نشوید رکسانا بیگم می گوید هیچ جا به اندازه ی ایران در طبخ غذا از سبزی های تازه استفاده نمی شود. دستورهای غذایی در این شیوه ی آشپزی شامل مقدار زیادی سبزی تازه است. در نتیجه غذاها هم مطبوعند و هم به دلیل وجود مواد شیمیایی گیاهی بسیار غنی و سالم هستند. بیشتر ماهی بخورید ابی شارپ می گوید: بسیاری از کشورهای آسیایی مانند ...
تغذیه قبل از بارداری، رژیم غذایی درست
بخصوص میوه و سبزیجات مطمئن شوید. روزانه پنج وعده غلات و نشاسته و بخصوص سه وعده غلات کامل ( غلات سبوس دار مثل گندم جو ذرت و برنج قهوه ای ) مصرف کنید. دو فنجان میوه و دو و نیم فنجان سبزیجات ( این رژیم شامل انواع سبزیجات با رنگ سبز تیره ، سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی و همین طور پرتقال و میوه های سرشار از ویتامین C و همچنین حبوبات می باشد ) 140 تا 170 گرم انواع پروتئین بدون چربی ( ماهی ، مرغ ...
باهوش شدن بچه، تاثیر تغذیه بارداری
.... خوشبختانه نیمرو یکی از دسترس ترین مواد خوراکی است که بسیار آسان آماده می شود و نیز مهم ترین منبع کولین است. تخم مرغ را کامل استفاده کنید نه اینکه فقط سفیده آن را بپزید که تنها 4 گرم پروتئین دارد زیرا کولین در زرده تخم مرغ قرار دارد. همچنین آن را به صورت متعادل مصرف کنید. برای نمونه، روزی یک عدد تخم مرغ آبپز یا املتی که با 3عدد سفیده و یک عدد زرده درست شده بخورید. ماست این محصول ...
ویتامین های ضروری برای زنان باردار
یک وعده) مصرف کنید دیگر نیازی به مکمل آهن نخواهید داشت. یک ساعت پیش از صبحانه یا 2 ساعت پس از غذا بهترین زمان برای مصرف مکمل آهن است. بعد از آن نیز تا 2 ساعت چای و قهوه ننوشید. از مصرف همزمان فرآورده های لبنی با قرص آهن خودداری کنید. بهتر است بین مصرف مکمل روی و آهن حداقل 6 ساعت فاصله باشد. ویتامین C نیز به جذب آهن کمک می کند. سبزیجات برگ دار مانند اسفناج و کلم پیچ هم از منابع بسیار خوب برای تامین ...
سه ماه اول بارداری، پرهیز غذایی
اغلب یا همه ی مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را تامین کند و نیز تعادل مناسبی بین کربوهیدرات ،چربی و پروتئین همراه با کالری زیاد داشته باشد . به منظور داشتن یک برنامه ی سالم غذایی برای حاملگی ،از مواد غذایی گروه های زیر استفاده کنید: میوه :3 تا 4 وعده در روز : می توانید از میوه های تازه ،منجمد ، کمپوت شده یا اب میوه استفاده کنید .به طوری که دست کم یک نوع مرکبات (پرتقال ، گریپ ...
یادداشت خوشخبر؛نمی دانیم معروف چه هیزم تری به بعضی ازآقایان فروخته است
همین خاک باشد این عکس گرفتن ها. اصلا می دانید چیست؟! مرغ همسایه همیشه غاز است. عکس رونالدو با پسرش وقتی غذا میخورد، وقتی ورزش میکند، وقتی رانندگی میکند، وقتی با مردم و هوادارنش عکس یادگاری می گیرد، وقتی .... اینها دست به دست در دنیای مجازی میگردد. بیچاره سعید معروف. اما این را هم گفته باشم بد نیست بدانید، وقتی خوان توره نا ، افسانه والیبال جهان در مسابقات لیگ جهانی میخواهد عکسی با سعید معروف ...
