سایر منابع:
سایر خبرها
بیشتر بدانیم
، سیب، پرتقال، انگور و کیوی نیز حاوی شاخص گلیسمی پایینی هستند. گردو میوه های خشک و روغنی مانند گردو سرشار از مس هستند که خواص آنتی اکسیدانی بالایی دارد. این مواد غذایی مفید سرشار از امگا 3 ها هستند که اسیدهای چرب بوده و به بدن این امکان را می دهند که با ترشح پروستاگلاندین باعث تسکین التهاب شود. علاوه بر گردو، روغن گردو، بادام، فندق، پسته، بادام هندی، غلات کامل، میوه هایی ...
غذایی که ضد پیری و ضد سرطان است / شامی هویج غذای محلی همدانی ها
گرم تخم مرغ برای چسبندگی مواد : 3 عدد سرکه که موجب طعم مطبوع آن می شود: یک دوم پیمانه پیاز رنده شده که عطر خاصی به غذا می دهد : 1 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه برای طعم دادن به غذا : به میزان لازم رب گوجه فرنگی برای سس شامی: 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی برای انسجام مواد: 3 قاشق غذاخوری شکربرای سس شامی: 2 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم ...
ماهی قزل آلا با نخود فرنگی و سوسیس
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: فلفل پاپریکا به میزان لازم سیب زمینی 350 گرم سوسیس 100 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری لیمو 1 عدد کره 25 گرم فیله ماهی 2 تکه آب مرغ 125 میلی لیتر طرز تهیه: 1- روغن زیتون را در ماهیتابه ای گرم کنید، سوسیس را برای حدود 2 دقیقه در آن تفت دهید تا ترد شود. سیب زمینی خرد شده و پودر فلفل پاپریکا را اضافه کنید و بگذارید ...
غذاهای محلی استان قزوین
پرتقال یک سوم پیمانه روغن به میزان دلخواه کره به میزان دلخواه زرشک یک سوم پیمانه برنج 4 پیمانه گوشت (خورشتی) 300 گرم بادام یک سوم پیمانه هل (در صورت تمایل) به مقدار لازم خلال پسته یک سوم پیمانه رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد زعفران (آب کرده) نصف لیوان دارچین به مقدار لازم گلاب 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. برنج را به صورت آب کش درست کنید در این فاصله ...
اِرگلی پیتزا
دلمه ای قرمز خلالی خرد شده 1 عدد پیاز روغن به میزان لازم نمک و زردچوبه و پودر خردل و فلفل سیاه به میزان لازم مواد رومال 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق چای خوری پودر قند 1 قاشق چای خوری زعفران دم کرده طرز تهیه: 1. ابتدا آرد و نمک را در یک کاسه الک کنید. در یک کاسه دیگر شکر و نصف پیمانه آب را با پودر خمیرترش مخلوط کنید تا عمل آمده ...
کوفته ایسلی
مواد لازم برای تهیه خمیر 500 گرم بلغور 2 عدد تخم مرغ 1 پیمانه آرد 1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی فلفلی به میزان لازم نمک و فلفل مواد لازم برای داخل کوفته 500 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز خرد شده 1 ق س رب گوجه فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل 2/1 ق چ زیره 1 ق س نعنای خرد شده به میزان لازم روغن برای سرخ کردن ...
تاثیرات بی نظیر خام خواری
ویتامین B6، E و منیزیم است. متأسفانه پختن فلفل دلمه ای قرمز به مدت بیش از چند دقیقه ویتامین C موجود در آن را از بین می برد. تنها راه حل این است که فلفل دلمه ای تان را برش بزنید و درون سالاد یا با سس کم چرب مورد دلخواهتان میل کنید. آجیل ها بادام، فندق، بادام هندی و غیره شهرت زیادی در دارا بودن کالری و چربی دارند. اما این مغزها همچنین حاوی اسیدهای چرب ضروری نیز هستند که به کاهش ...
طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی
شده سس فلفل به مقدار لازم 240 گرم شاه بلوط ، خشک و ریز خرد شده یک دسته پیازچه ، خرد شده دو قاشق چای خوری روغن کنجد طرز تهیه : ابتدا برگ های کاهو را شته و کنار می گذاریم تا آبش گرفته شود. یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و روغن را اضافه می کنیم و گوشت گاو را به مدت 5 تا 7 دقیقه تفت می دهیم تا ترد شود و سپس روغنش را تخلیه می کنیم. ...
سوء مزاج کلیه چیست
...، اعصاب و رباطات پشت رسیده و باعث ضعف آن ها می شود و آن ها نمی توانند بدن را راست نگه دارند. کاهش نیروی جنسی بیماری های سرد در کلیه و اذیت شدن فرد در مقابل سرما – این نوع، از خوردن آب سرد زیاد، اغذیه و ادویه و هواهای سرد عارض می شود. درمان – پرهیز از ترشی ها، میوه ها و غذاهای سرد. غذا باید گوشت های گرم با ادویه گرم باشد. بادام، پسته و فندق با شکر، خوردن گلقند ...
آسیب آجیل های براق بر کبد
. دریایی افزود: چهار مغز های گیاهی نظیر پسته، بادام، فندق و گردوی موجود در آجیل، از نظر گروه های تغذیه ای شامل گروه چربی ها و از نظر محتوایی می توانند جایگزین گوشت شوند؛ چون این مغزها بهتر و بیشتر از گوشت، سرشار از روی و فسفر هستند. وی گفت: هر 6 دانه از مغز های گیاهی دارای 45 کالری هستند؛ بنابراین بایستی به میزان مصرف این تنقلات، یک قاشق مرباخوری از روغن مصرفی ذرت و آفتابگردان در ...
دستورالعمل هایی برای زیبایی در بارداری(2)
نخواهید داشت.بهترین آنها عبارتند از: لوسیون موم برای پوست های کدر یک قاشق غذاخوری موم را درون ظرفی ریخته و آن را روی بخار آب قرار دهید تا ذوب شود. سپس 60 گرم روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل به آن اضافه کنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. بعد از گذشت حدود 20 دقیقه این ماسک طبیعی را از روی حرارت بردارید، دو قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کنید و مخلوط را به هم بزنید و ...
طرز تهیه عدسی خوشمزه با سیب زمینی + خواص عدس
توان آن را آماده کرد. برخی افراد به عدسی گوشت اضافه می کنند و برخی گندم؛ اما اصل خوراک عدسی همان طور که از اسمش پیداست از عدس تشکیل شده و کمی سیب زمینی نگینی و البته پیاز سرخ شده نیز دارد. مواد لازم برای تهیه عدسی: عدس 2 پیمانه پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذاخوری سیب زمینی کوچک 2 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم آب ...
عصبانیت در بارداری روی جنین اثر می گذارد؟
امگا 3 است . *روغن زیتون، بادام، گردو: روغن زیتون بهترین روغن برای آشپزی است و همچنین مغز بادام و گردو به شرط اینکه شور نباشند به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب امگا 3 و امگا6 برای حفاظت از سیستم عصبی و بهبود افسردگی به خصوص در زنان باردار و شیرده توصیه می شود. (باورهای قدیمی وجود دارد که مغز ها به خصوص گندم بو داده، مزه شیر مادر را برای نوزاد مطلوب می کند.) *گوشت قرمز :گوشتی که ...
افزایش وزن جنین با دلستر و بستنی!
و پنیر، شیربرنج، فرنی و ... (خانم های باردار لاغر می توانند روزانه تا چهار سهم از مواد این گروه مصرف نمایند.) - مصرف دوغ کم نمک و غلیظ در وعده های غذایی - استفاده از غذاهایی نظیر اش کشک، اش دوغ و کشک بادمجان در برنامه غذایی روزانه افزایش مصرف انواع گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها استفاده بیشتر از غذاهای تهیه شده با انواع گوشت ها (کتلت، کباب، انواع خورش و ...) - استفاده از تخم مرغ در ...
چی بخورم تا فرزندم خوشگل و باهوش بشه؟
پخته (مانند نخود، سویا، لوبیای سفید و قرمز، عدس و نخود فرنگی) و آجیل و دانه ها (مانند تخمه آفتاب گردان، بادام، فندوق، بادام زمینی و کره بادام زمینی) می باشند. از این گروه 2 واحد یا بیشتر استفاده کنید. هر واحد شامل: * 84-60 گرم گوشت قرمز بدون چربی، مرغ و ماهی * نصف لیوان لوبیای پخته شده * 1 عدد تخم مرغ * یک سوم لیوان آجیل * 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ...
چی بخورم تا بچه ام خوشگل شه؟
-60 گرم گوشت قرمز بدون چربی، مرغ و ماهی * نصف لیوان لوبیای پخته شده * 1 عدد تخم مرغ * یک سوم لیوان آجیل * 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی در طی دوران بارداری به علت تغییر در سوخت و ساز بدن و گردش خون، ممکن است خطر مسمومیت های غذایی زیاد شود. این مسمومیت بر جنین نیز اثر می گذارد. برای جلوگیری از این مسمومیت، گوشت و مرغ را کاملا بپزید و از مصرف برگرها و سوسیس هایی که ...
طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ
...> پاستای شکل دار ریز 125 گرم نمک و فلفل به میزان لازم پنیر پارمزان و نان ترد جهت سرو مقداری طرز تهیه سوپ پاستا و مرغ : با یک چاقوی تیز، مرغ را نگینی ریز خرد نموده و پوست آن را دور بریزید. روغن را در یک قابلمه گرم نمایید و سریعا مرغ، پیاز، هویج و گل کلم را در آن تفت دهید تا کمی برشته شده و تغییر رنگ دهند. عصاره مرغ و ...
طرز تهیه قارچ شکم پر یا دلمه قارچ به دو روش
سلیقه خود هر کدام را تهیه کرده و از خوردن آن ها لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه قارچ شکم پر با گوشت: قارچ بزرگ 10 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا 1 پیمانه پیاز 1 عدد روغن به میزان لازم رب گوجه فرنگی 4 ق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه، آویشن،پودر سیر به میزان ...
پرپشت شدن موی نوزاد، با خوردن این سبزی
...> * 1 عدد تخم مرغ * یک سوم لیوان اجیل * 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی در طی دوران بارداری به علت تغییر در سوخت و ساز بدن و گردش خون، ممکن است خطر مسمومیت های غذایی زیاد شود. این مسمومیت بر جنین نیز اثر می گذارد. برای جلوگیری از این مسمومیت، گوشت و مرغ را کاملا بپزید و از مصرف برگرها و سوسیس هایی که کاملا پخته نشده، پرهیز کنید. غذا مقدار مصرف مقدار پروتئین مرغ 84 ...
خوراک مرغ فوری با قارچ عالی میشه
عدد -سینه ی مرغ آویشن به مقدار لازم آبلیمو 1/4 لیوان ماست 3 قاشق غدا خوری فلفل به میزان لازم سس مایونز 2 قاشق غدا خوری روغن به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم قارچ 10عدد طرز تهیه: 1- مرغ رو خرد کنید و با روغن درون تابه در بسته بذارید تا اول آب بندازه و بعد سرخ بشه .( اینطوری کاملا پخته میشه) 2- حالا یه پیاز کوچیک رو ریز کنید و با مرغ تفت بدین ...
21 مرداد شوینده های طبیعی
نامطبوع مثل لکه های روی تخته ساطور، اجاق گاز و یا قهوه ساز، مقداری از محلول را روی محل مورد نظر پاشیده و با یک دستمال تمیز، جرم ها را پاک کنید. البته قبل از استفاده، کمی از محلول را روی سطح مورد نظر اسپری کنید تا مطمئن شوید که شوینده تان، رنگ شیء مورد نظر را پاک نمی کند. پاک کننده کاشی ها نصف فنجان جوش شیرین را روی حرارت ملایم گذاشته تا آرام آرام جوش بیاید. سپس ...
شیش بَرک لبنانی؛ پیراشکی های کوچولو درون ماست
شیش برک یک نوع غذای اصیل لبنانی است. که از پیراشکی های کوچولوی گوشت تشکیل شده که در خورشت ماست می پزند. مواد لازم: آب 125میلی لیتر (یک دوم پیمانه) روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری آرد به میزان لازم پرک بادام به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم مواد لازم میانی: روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری پیاز رنده کرده 1 عدد متوسط گوشت ...
طرز تهیه کره بادام زمینی
را پوست بکنید و داخل ماهیتابه بریزید و چند دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا بادام ها کمی ترد و طلایی شوند سپس از روی حرارت بردارید و داخل میکسر بریزید و نمک اضافه کنید. روغن مایع را به بادام های بو داده اضافه کنید سپس میکسر را روشن کنید تا بادام ها بافتی نرم و خمیری پیدا کنند ( در مدتی کهبادام ها را با میکسر میزنید چند بار دستگاه را خاموش کنید و با قاشق مواد را هم بزنید و مجدد میکس ...
سوئدی ها هم کوفته به این خوشمزگی دارند
...> پیاز کوچک 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق روغن سرخ کردنی طرز تهیه: 1. جعفری را با آب سرد بشویید و بعد از اینکه آب آن گرفته شد، در غذا ساز بریزید و خرد کنید. 2. گوشت چرخ کرده را با جعفری مخلوط کنید. 3. برنج را به صورت نیم پخت درست کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. 4. فلفل دلمه و گوجه فرنگی را خرد کرده در غذاساز بریزید و سپس به مواد ...
20 مرداد آش ماستابه
ساعت در آب ولرم بخیسانید و پس از آن نخود را بپزید. آن گاه در قابلمه مناسبی تا نیمه آب بریزید و روی اجاق بجوشانید. برنج را بیفزائید و همینکه برنج نیم پز شد، نخود و کشک را اضافه کنید و بگذارید آش بپزد و جا بیفتد. حالا سیر را در روغن تفت دهید تا طلائی رنگ شود. سپس سیر و آویشن را نیز درون آش بریزید و آن را از روی حرارت بردارید. اکنون آش را برای پذیرائی در کاسه ی زیبائی بکشید و با سیرداغ و آویشن بیارائید. ...
20 مرداد نثارپلو
...: منیژه غفوری مواد لازم برای 6-8 نفر برنج 600 گرم (4 پیمانه) پیاز خردکرده 3 عدد درشت روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم گوشت قیمه ای خرد کرده 600 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری زعفران حلکرده ی غلیظ 1 قاشق چایخوری زرشک 50 گرم خلال بادام 150 گرم ...
20 مرداد ته چین گرمساری
گرد غوره 1 قاشق سوپخوری برگ اسفناج 50 گرم زعفران حلکرده 1 قاشق سوپخوری روش تهیه ته چین گرمساری گوشت را نازک برش دهید و در مخلوط ادویه، پیاز و سیر بخوابانید. آن گاه لوبیا چشم بلبلی را بخیسانید و بپزید. سپس برنج را در آب جوش دارای نمک بپزید و لوبیا و رشته را به آن بیفزائید. حالا آن را در آبکش بریزید. 2 تا 3 قاشق روغن در قابلمه بریزید و چند ورقه ...
20 مرداد رشته پلو با مرغ
اعظم گلزار منش مواد لازم برای 6-8 نفر برنج مرغوب ایرانی 450 گرم (3 پیمانه) نمک به میزان لازم عدس 190 گرم رشته پلوئی 150 گرم روغن جامد 150 گرم کشمش 85 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری گردوی خرد کرده 90 گرم ران مرغ 8 عدد زعفران حلکرده به میزان لازم روش تهیه رشته پلو با مرغ ...
آش میوه اردبیل
گرم قیسی زردآلو 200 گرم آلبالو خشک 200 گرم گوجه برقالی 200 گرم نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم پیاز متوسط 2 عدد تره، جعفری، گشنیز و برگ چغندر (درصورت تمایل) یک کیلو گرم طرز تهیه: 1. لوبیا قرمز و نخود را که از شب قبل خیس کرده ایم در قابلمه ای می گذاریم تا بپزد. پس از این که حبوبات نیم پز شدند عدس و گندم را به آن اضافه می کنیم تا با حبوبات ...
آش دوغ اصل اردبیل
مواد اولیه: نخود (پخته شده) 1.5 پیمانه برنج (برنج ایرانی) 1 پیمانه ماست (پرچرب) 2 لیتر دوغ (دوغ محلی ترجیحا) 2 لیتر سبزیجات (تره، گشنیز، برگ سیر تازه) نیم کیلو تخم مرغ 1 عدد گوشت چرخ کرده (با چربی کم) 250 گرم نعنا خشک (برای تزیین) به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد روغن (برای سرخ کردن ...