خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
"شیر" و "ماست" را با چی نخوریم؟
سنتی برای حفظ سلامت استخوان به آن اشاره شده، کشک است. افرادی که تحمل لاکتوز (قند شیر) را ندارند و قادر به مصرف شیر نیستند یا کسانی که درد مفصلی دارند و با مصرف ماست، دردشان تشدید می شود، می توانند برای تامین بخشی از کلسیم مورد نیاز بدن از کشک به صورت کاله جوش (ترکیب کشک، پیاز داغ، نعناع و گردو) استفاده کنند. به دلیل آن که نسبت کلسیم به فسفر کشک مناسب است، می تواند در پیشگیری از پوکی استخوان و ...
پوست پیاز را دور نریزید
بخشی است و می تواند باعث رفع مشکل کم خوابی در افراد نیز شود. بیات افزود: پوست پیاز را همچنین می توان به صورت چاشنی به انواع غذاها و خورشت ها اضافه کرد و از مزایای درمانی آن بهره برد. این ماده به عنوان یک سم زدایی قوی می تواند مواد آلوده را از بدن دفع کند و فیبر موجود در آن باعث افزایش حرکات روده و تنظیم( پی اچ) آن می شود و می تواند مانع ازابتلا به بسیاری از بیماری ها شود. وی در پایان گفت: زنان باردار و شیرده تحت هیچ شرایطی از پوست پیاز در رژیم غذایی خود استفاده نکنند و برای بهره مندی از خواص پیاز، خود پیاز را مصرف کنند. ...
قدرت باروری، باید و نبایدهای تغذیه ای
از مشکلتان، به دنبال برنامه غذایی باشید که قدرت باروریتان را افزایش دهد. کاهش وزن ساده ترین دلیل برای انتخاب مواد غذایی طبیعی و سالم در راستای افزایش قدرت باروری کاهش وزن است که به دنبال آن هورمون های بدن نیز تنظیم می شود. در ذیل، به 10 مورد از بهترین غذاها که مصرف روزانه آنها برای افزایش قدرت باروری مفید است، اشاره شده که می تواند راهنمای خوبی تا زمان به دنیا آمدن ...
سلامت پوست، جلبک ها را دریابید!
جلبک ها سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی هستند و امروزه در آشپزی بین المللی بسیار استفاده می شوند. در سایر کشورها از این جلبک ها غذاهای متنوعی تهیه می شود چون علم امروز پی به تاثیر آن ها روی سلامتی پی برده است. خواص جلبک ژاپنی ها از جلبک سوپ میزو تهیه می کنند و چینی ها نیز به صورت فراوان از این جلبک ها در تهیه غذا استفاده می کنند. تهیه سالاد از این جلبک ها یک ...
خوردن شیر در بارداری، چند لیوان در روز؟
...> کلسیم ماده اصلی تشکیل دهنده استخوان و دندان است و در صورتی که کلسیم مادر کافی نباشد جنین از کلسیم استخوان های مادر استفاده می کند که باعث می شود مادر در آینده دچار پوکی استخوان شود. هر زن باردار حداقل روزانه باید یک لیوان شیر بخورد و در صورتی که از مزه شیر راضی نیست می تواند به صورت شیر کاکائو و یا با ریختن در سوپ یا هر روش دیگر آن را مصرف کند. آن دسته از مادرانی که مشکل گوارشی ...
خواص انجیر در طب سنتی
طیف گسترده ای از دیگر ویتامین ها نیز است. کم خون ها انجیر بخورند انجیر حاوی مقادیر زیادی آهن و ویتامین C است؛ مخلوطی از این دو ماده ی مغذی، آن را به یک میوه ی فوق العاده برای کمخون ها مخصوصا افراد مبتلا به کم خونی فقرآهن تبدیل کرده است. از طرفی انجیر به خاطر داشتن قند فراوان باعث فعالیت سلول ها و تولید انرژی زیاد در بدن نیز می شود، همان چیزی که معمولا کم خون ها از ...
خواص پرتقال برای کودکان
هضم می شوند را بخورد. خوردن آب پرتقال مواد مغذی از دست رفته را تامین می کند و باعث بهبود سریع تر این بیماری می شود. تقویت بینایی پرتقال ها سرشار از ویتامین A، فلاونوئیدها، فیتونوترینت ها، کاروتین های آلفا و بتا، لوتئین، بتا کریپتوکسانتین و مواد مغذی است که به سلامت پوست و مخاط چشمی کمک می کند. مصرف اسید سیتریک بینایی کودک را تقویت و سلامت چشم را تضمین می کند. درمان ...
آیا خوردن قسمت های سوخته غذا باعث سرطان می شود؟
سرخ کردنی ها یا کباب ها یافت می شوند. اما بیشتر غذاهای بشر از اول تاریخ به همین شکل بوده است؛ بنابراین زمان زیادی از مصرف این ماده می گذرد. آکریلامید در غذاهای آب پز، بخارپز یا خام پیدا نمی شود. همچنین گوشت قرمز یا گوشت سفید در حالت نیم پز با احتمال خیلی کمتری این ترکیب شیمیایی را دارند. بنابراین ماده ی غذایی برچسب ارگانیک داشته یا نداشته باشد هیچ ارتباطی با میزان آکریلامید موجود در آن ...
برای درمان کبد چرب چه کنیم؟
خورند طبع کبد تغییر پیدا می کند و به صورت کبد تنبل و چرب در می آید. متاسفانه برخی ها به مردم که مشکل کبد دارند عرق شاه تره یا کاسنی می دهند و این باعث تشدید کبد چرب می شود، در حالی که زمانی بهتر است کاسنی یا شاه تره مصرف شود که کبد بیش از اندازه داغ شده باشد که با مشورت پزشک مجاز به مصرف آن هستند. چربی زیاد و خوردن آب یخ در وسط غذا یکی از عوامل به وجود آمدن کبد چرب است که متاسفانه خیلی از ...
مصرف نکردن گوشت چه پیامدهایی دارد؟
.... این مواد نقش مهمی در سلامت بافت های بدن دارند و از بدن ما در برابر سرطان مراقب می کنند. تحقیقات نشان می دهند که این میکروارگانیسم ها ارتباط تنگاتنگی با مشکلات کبدی، روده ای، دیابت و چندین بیماری خودایمنی دارند. دانشمندان بر این باور هستند که با استفاده از غذاهای گیاهی روده ی ما میکروبیوم های سالم تری خواهد داشت. گیاهان سرشار از فیبر هستند و این فیبرها نقش مهمی در بهبود وضعیت ...
پیشنهاد تند و تیز برای چربی سوزی
به گزارش بلاغ ، شما می توانید با تغییر برنامه های غذایی خود، چربی سوزی را سریع تر کنید. در این میان خوراکی هایی هستند که می توانند باعث تسریع در چربی سوزی شما بشوند که در این مطلب به معرفی یکی از بهترین های این مواد خواهیم پرداخت. فلفل تند می تواند به فرآیند چربی سوزی شما کمک ویژه ای نماید. پزشکان در یک مطالعه جدید دریافتند میزان آب شدن چربی های بدن در افرادی که پس از خوردن فلفل تند در ...
عادت هایی که بلای جانتان می شود!
بهداشت آن مطمئن شوید تا سلامت تان را به خطر نیندازید. همیشه میان وعده های بدون چربی می خرید اگر هر بار هوس شیرینی کردید، یک میان وعده کم چرب بخرید، ممکن است به خود آسیب بزنید. مواد غذایی رژیمی نه تنها قند زیادی دارند، بلکه در تهیه شیرینی مصنوعی موجود در این مواد از ترکیباتی استفاده می شود که شما را سیر نمی کنند. در این شرایط، احتمال دارد بیش از حد نیاز کالری مصرف کنید ...
باکتری های دردسرساز مواد غذایی/ وقتی “بستنی” و “طالبی” می توانند باعث مرگ شوند!
طالبی را در یخچال نگهداری کرد و در زمان مصرف آنها را به خوبی شست.افراد در هنگام خرید طالبی باید نوع رسیده آن را انتخاب کنند و حتی الامکان از خرید طالبی نارس اجتناب کنند. گفتنی است ، همه مواد غذایی در عین حال که سرشار از ویتامین و خاصیت هستند در صورت مصرف نادرست می توانند عامل بروز بیماری های خطرناکی شده و افراد زیادی را راهی بیمارستان ها کنند که با بکارگیری راه حل های دکتر پلانکت کارشناس تغذیه غذا و داروی آمریکا می توان تا حدود زیادی از مسمومیت های غذایی جلوگیری کرد. ...
غلات سبوس دار در سلامت قلب و چشمها چه تاثیری دارند؟
به گزارش پیک نکا ، انجمن قلب آمریکا خوردن شش تا هشت وعده مصرف غلات حاوی سبوس را در روز توصیه می کند. غلات کامل بسیار برای حفظ سلامت بدن مهم هستند. جوانه ها و سبوس غلات جزء اصلی غلات هستند. از اینرو گنجاندن این قسمت از مواد خوراکی در رژیم غذایی بسیار پرفایده و سرشار از مواد مغذی است. غلات کامل و حاوی سبوس منبع غنی منیزیم معدنی هستند. منیزیم از طریق بالغ بر 300 ...
خواص پوست موز برای پوست
موز یکی از خوشمزه ترین میوه ها می باشد که مصرف آن بسیار آسوده است و در عین حال سرشار ار خواص متفاوت و گوناگون نظیر : ویتامین D ، کلسیم و پتاسیم می باشد و برای درمان کشلات معده و پوستی بهترینه معالجه گر است. در ادامه مطلب به خواص پوست موز برای پوست و بدن خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. موز بیماری داءالصدف را درمان می کند کافی است قسمت داخل پوست موز را روی پوست بمالید. ابتدا پوست ...
تولید بیش از 3 هزار تُن گوشت مرغ و بوقلمون در قوچان
به گزارش خبرگزاری فارس از قوچان، علیرضا قدرتی ظهر امروز در جمع خبرنگاران با اشاره به اینکه پروتئین ها مهم ترین دسته مواد غذایی هستند که در ساخت وساز سلول های بدن نقش بسیار مهمی دارند، اظهار داشت: تمام آنزیم هایی که در بدن موجب انجام واکنش های مختلف می شوند از جنس پروتئین است و در واقع تمام عملکردهای رشد و ترمیم بدن توسط پروتئین ها انجام می شود. وی بابیان اینکه گوشت مرغ سرشار از پروتئین ...
این مواد غذایی را هرگز دوباره گرم نکنید + اصول گرم کردن غذا
برای همه ما پیش آمده که گاهی مجبور شده ایم غذای روز یا روزهای قبل را دوباره گرم کرده و مصرف کنیم. با این کار ، بعضی از موادغذایی ترکیبات مفید و ویتامین های خود را از دست داده وحتی گاهی سمی می شوند و ممکن است باعث ایجاد مسمومیت غذایی و یا ایجاد سرطان در آینده شوند. از نظر علم تغذیه، بهترین روش طبخ غذا این است که غذا را تنها به اندازه مصرف یکبار تهیه کنید تا مجبور به مصرف مجدد آن نباشید ...
غذای مناسب دوران شیردهی، چیست؟
یک قاشق مرباخوری عسل، هل، آجیل خرد شده، توت یا زعفران جهت ارتقای طعم آن ترکیب کرده و میل نمائید. حتی می توانید از مصرف بیسکویت ها حاوی بلغور جو دوسر لذت ببرید. 2. بادام: بادام و سایر مغزها از قبیل گردو و بادام هندی برای مادران شیرده بسیار مفید هستند. بادام دارای پروتئین، فیبر، ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی است که برای سلامت کلی مادر و همچنین نوزاد مهم می باشند. ...
6 غذایی که مغز را ضعیف می کند
نوشابه اجتناب گردد. این غذاها اغلب حاوی چربی های ترانس هستند که برای قلب و مغز انسان مضر است. همچنین مقادیر زیادی شکر و سایر مواد تشکیل دهنده مصنوعی در این غذاها یافت می شود. زمانی که غذاهای فرآوری شده به صورت منظم مصرف می گردد، می تواند جایگزین غذاهای واقعی گردد که مواد مغذی مفید را برای مغز فراهم می کند. این غذاها( غذاهای فرآوری شده) می تواند باعث ایجاد چاقی و التهاب گردد و برای مغز بسیار مضر باشد. منبع: مجله سلامت ضعیف شدن مغز غذا مغر ...
بیشتر بدانیم
در کاهش مدت زمان حضور زخم و نیز کاهش درد و ناراحتی و تسریع بهبودی بیمار موثر است، این روش ها شامل به کار گیری نکات تغذیه ای و غیر تغذیه ای است. مصرف گلوتن گندم، فلفل، لیمو، آب لیمو، پرتقال، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، توت فرنگی، شکلات و گردو ایجاد آفت دهان را تشدید می کند. مصرف بادمجان نیز بروز آفت دهان را تشدید می کند. مصرف مرتب و روزانه ماست، گنجاندن مواد غذایی سرشار از آهن ...
کمبود روی در بارداری، چه عوارضی؟
غذایی به خصوص گوشت و لبنیات است، توصیه می شود و برای آن که روی مصرفی به خوبی جذب شود، باید میزان فیتات رژیم غذایی را کاهش داد، به این منظور مصرف نان هایی که در تهیه آن ها از مخمر استفاده شده است، توصیه می شود. (همچنین خیساندن حبوبات قبل از پخت باعث کاهش فیتات موجود در آن می شود.) افزودن روی به خاک و مواد غذایی فقر غذائی در بسیاری از کشورها باعث کمبود روی و در نتیجه بروز عوارض ...
مصرف مولتی ویتامین در بارداری
ویتامین C ویتامین C که اسیداسکوربیک نیز نامید می شود برای ساخت و ترمیم بافت ها، التیام زخم، رشد استخوان و سلامت پوست لازم است. ویتامین C برای دفاع در برابر عفونت ها لازم بوده و از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند. از سویی این ویتامین به جذب بهتر آهن نیز کمک می کند و بهتر است که همراه وعده های غذایی نهار و شام از مواد غذایی حاوی ویتامین C مانند سالاد استفاده شود. مقدار توصیه ...
خواص تخم بلدرچین
اسیدهای چرب مفید در تخم بلدرچین یافت می شود که موجب تقویت قلب در بسیاری از افراد می شود. بدن ما برای جبران اثرات منفی کلسترول بد خون یا همان LDL به HDL کلسترول که به کلسترول خوب نیز معروف است نیاز دارد. کلسترول خوب بیش از 60 درصد چربی های زرده ی تخم مرغ را تشکیل می دهد. با این حال افرادی که در معرض مشکلات کلسترولی قرار دارند، بهتر است مقدار زیادی تخم بلدرچین مصرف نکنند. چرا که حدودا 6/1 گرم اسید چرب ...
7 غذای گیاهی برای جنگ با سلول های سرطانی
پرتقال به این دلیل است که غلظت بالایی از مواد گیاهی شیمیایی را در خود دارد. سایر میوه ها مانند موز، کدو تنبل، سیب زمینی شیرین و ... نیز همین خاصیت را دارند. مصرف میوه های رنگ روشن از بروز سرطان های روده بزرگ و سینه جلوگیری می کند. چای سبز: اگرچه شواهد قطعی در دسترس نیست، اما چای بویژه چای سبز ممکن است یک ضدسرطان قوی باشد. در مطالعات مختلفی چای سبز باعث جلوگیری یا کند کردن روند پیشرفت سرطان ...
عفونت هلیکوباکترپیلوری چیست
...> مصرف پودر فلفل قرمز می تواند اثری دوگانه داشته باشد به طوریکه مصرف زیاد آن باعث تشدید علائم و وخیم تر شدن بیماری و مصرف مقادیر کم آن باعث افزایش تولید موکوس و بهبود زخم معده شود. مصرف بعضی غذاها می تواند از جدار معده در برابر هلیکوباکترپیلوری محافظت کند و یا در کنار درمان دارویی به ریشه کنی این باکتری کمک کند: 1. زردچوبه، عصاره زنجفیل و نیز مصرف مواد غذاهای حاوی مواد فنولیک از ...
"خرما"، عضو جدایی ناپذیر سفره هرمزگانی ها
که هر کدام از این مواد در سلامتی انسان نقش بسزایی دارد، این میوه به خاطر داشتن منیزم ضد سرطان بوده همچنین برای شنوایی ، بینایی ، درد کمر، درد مفاصل، درمان سینه و ریه مفید است . خرما به علت داشتن منیزیم، انرژی عضلانی بدن را تقویت میکند و نیروی عمومی بدن را افزایش می دهد و به علت داشتن فسفر و منیزیم موجب تقویت حافظه می شود. ایران ما جزو کشورهایی است که در بسیاری از مناطق آن ...
چگونه در دوران بارداری قند خون را کنترل کنیم
...> در وعده صبحانه 1 کف دست نان سنگک بیشتر نان نخورید. بقیه مصرف غلات در ساعات دیگر روز باشد. انرژی دریافتی را کم کنید اما به این معنی نیست که وزن کم کنید. بیش از 1800 کالری در روز نخورید. یکی از روشهای تنظیم مقدار قند خون در محدوده ی نرمال، نظارت بر مقدار مصرف کربوهیدرات در رژیم غذایی است. کربوهیدرات ها بعد از هضم بصورت قند در خون(گلوکز) ظاهر می شوند. وجود گلوکز یا قند خون ...
چهره ایی زیبا و بدون خستگی
برای اینکه لثه هایی سالم و محکم داشته باشیم، به ویتامین ث نیاز داریم و به لطف کیوی می توانیم بخش اعظم نیاز روزانه مان به این ماده مغذی را تامین کنیم. البته ویتامین ث برای سلامت استخوان ها و پوست هم ضروری است. میوه هایی مثل انبه و پرتقال و سبزی هایی همچون کلم بروکلی و فلفل دلمه ای قرمز نیز از منابع غذایی تامین کننده این ویتامین به شمار می آیند. زنان باید روزانه 75 میلی گرم و ...
23 مرداد مصرف دوره ای دانه ها کمک به تعادل هورمونی بانوان (2)
اند که باعث کاهش علائم فاز لوتئال می شوند اما دارای اگزالات زیادی هستند که برای برخی افراد مناسب نیست... مراقب باشید. 4-از محصولات ارگانیک استفاده کنید زیرا مواد شیمیایی استفاده شده در کشاورزی باعث بر هم خوردن تعادلات هورمونی بدن می شوند. 5-دانه ها را به سالاد، ماست یا اسموتی های خود بپاشید و مصرف نمایید. 6-علائم خود را پس از مصرف دوره ای دانه ها در دفترچه ای ...
بهترین درمان خانگی برای مشکلات بعد از زایمان
اگر در طی باراداری ورم داشته اید ممکن است تا دو روز پس از زایمان ادامه پیدا کند. این تورم در صورت، دست ها یا پاها دیده می شود.همین طور که بدن به شکل قبل از بارداری بر می گردد تورم نیز بهبود می یابد. کاهش وزن همان طور که هنگام باداری کم کم وزن به دست آوردید. بعد از زایمان مقداری از آن را از دست می دهید. پیروی از یک رژیم غذایی مغذی و تمرین بدنی روزانه به شما کمک می ...
