سایر منابع:
سایر خبرها
وعده ای کم کالری با کلم و پودر کاری
.... مواد لازم: 1 قاشق غذا خوری روغن گیاهی یک دوم فنجان موسیر ریز شده 2 حبه سیر(ریز خرد شده باشد) 2 قاشق غذا خوری خردل 2 قاشق چای خوری پودر کاری یک قاشق چای خوری پودر زردچوبه 12 فنجان برش های نازک کلم سبز یک چهارم فنجان آب مرغ بدون چربی و کم نمک یک چهارم فنجان سرکه برنج یک دوم ...
نان و پنیر و سبزی های مدرن برای عصرانه
مجله آشپزی مثبت: نان و پنیر از ارکان اصلی صبحانه ما ایرانی ها محسوب می شوند، در عصرانه ها، گاها سبزی هم سر سفره می گذاریم. اما امروز می خواهیم همان نان و پنیر و سبزی را به شکلی مدرن برای شما درست کنیم. باید زحمت درست کردن نان را خودتان به عهده بگیرید. مواد لازم: آرد به میزان لازم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 1/2 پیمانه شیر ولرم 1 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری سرخالی خمیرمایه 1 قاشق ...
خواص و مضرات مصرف سیرابی
سیرابی را پاک کرده می فروشند ولی کافی نیست وباید درمنزل بدقت تمیز کرد حتی در صورت امکان با استفاده از فرچه پلاستیکی که باعث از بین رفتن پرز سیرابی نشود کاملاً شستشو کرده سپس آنرا با استفاده از قیچی آشپزخانه به قطعات کوچکی برش می زنیم ،مقداری آب بحدی که روی آنرا بگیرد روی سیرابی می ریزیم روی حرارت قرار داده و می گذاریم جوش بیاید ، کف آنرا می گیریم یکی دو عدد پیاز خرد کرده ویکی دو جبه سیر و مقداری ...
بورک ترکیه ای را برای تولد بچه ها درست کنید
وب سایت کافه ترک: همه افراد خانواده بخصوص بچه ها از این خوراک خوشمزه لذت خواهند برد. در ادامه با ما همراه باشید تا دستور تهیه این غذای ترکی محبوب را یاد بگیریم. مواد لازم برای تهیه بورک پفی : مواد خمیر نصف لیوان آرد گندم دو عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری کره نصف لیوان آب یک قاشق غذاخوری سرکه یک قاشق مربا خوری نمک 150 گرم کره مواد میانی 200 گرم پنیر ...
پنج کشور برتر خوشمزه دنیا
نخل تهیه میشود. توم یانگ گونگ: سوپ بسیار لذیذی که از عصاره لیمو ترش سبز و فلفل تند در آن استفاده میشه و برگ های لایم کفیر و میگو نیز در طبخ اون به کاره میره. پدتای: شامل نودل سرخ شده است که با نیمرو تکه های توفو ،تمبر هندی،سس ماهی،میگوی خشک،سیر یا پیاز کوچک ،فلفل قرمز و شکر نخل طعم دار شده و برشی از لیمو ترش و بادام زمینی تفت داده شده سرو میشود. سم تام: سالاد تهیه شده از پاپایای ...
شیوه های جالب مصرف تخم شربتی
و صبح این ترکیب را همراه با مغزها، میوه ها و ادویه ای مانند دارچین میل کنید. از هر نوع غله ای که دوست دارید می توانید استفاده کنید. همراه با سبزیجات سرخ شده می توانید دانه های تخم شربتی را به سبزیجات سرخ شده و خوشبویتان اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری تخم شربتی برای یک بشقاب سبزیجات کافی است. همراه سالاد می توانید تخم شربتی را به سالاد تان اضافه کنید و ...
این کیک فقط با زردآلو می چسبه!
شکلات سفید این کیک را خیلی پر ملاط می نماید, بنابراین بهتر است که آن را به صورت مربع های کوچک یا تکه های مستطیلی باریک و یا برش های نازک سرو نمایید. مواد لازم: کره : 150 گرم شکلات سفید , خرد شده : 175 گرم تخم مرغ : 4 عدد شکر دانه ریز : 125 گرم بکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری نمک : مقداری برگه زردآلو , خرد شده : 100 گرم آرد ساده : 200 ...
درمان کبد چرب با طب سنتی
مبتلا هستند نباید از گوشت های غلیظ استفاده کنند. گوشت گاو، گوساله و شتر در گروه گوشت های غلیظ قرار می گیرند و نباید مصرف شوند. گوشت گوسفند، مرغ محلی و بلدرچین گزینه های خوبی هستند. خوردن نخود آب که به همراه ادویه جات گرم مثل دارچین و زعفران درست شود و در آن شوید وجود داشته باشد، می تواند غلظت مواد داخل کبد را کم کند. برای درست کردن نخود آب می توان از آب گوشت، نخود، برنج و گوشت استفاده کرد. یکی دیگر ...
غذایی که ضد پیری و ضد سرطان است / شامی هویج غذای محلی همدانی ها
برای چسبندگی مواد : 3 عدد سرکه که موجب طعم مطبوع آن می شود: یک دوم پیمانه پیاز رنده شده که عطر خاصی به غذا می دهد : 1 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه برای طعم دادن به غذا : به میزان لازم رب گوجه فرنگی برای سس شامی: 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی برای انسجام مواد: 3 قاشق غذاخوری شکربرای سس شامی: 2 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه ...
ماهی قزل آلا با نخود فرنگی و سوسیس
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: فلفل پاپریکا به میزان لازم سیب زمینی 350 گرم سوسیس 100 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری لیمو 1 عدد کره 25 گرم فیله ماهی 2 تکه آب مرغ 125 میلی لیتر طرز تهیه: 1- روغن زیتون را در ماهیتابه ای گرم کنید، سوسیس را برای حدود 2 دقیقه در آن تفت دهید تا ترد شود. سیب زمینی خرد شده و پودر فلفل پاپریکا را اضافه کنید و بگذارید ...
غذاهای محلی استان قزوین
بادام 50 گرم پسته 50 گرم پوست پرتقال 100 گرم شکر 4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 2 عدد زعفران نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1. برنج را برای مدت 2 ساعت در آب خیس کنید. مرغ را بشویید و تکه تکه کنید. پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ کنید تا رنگش طلایی شود. سپس مرغ را در پیاز سرخ شده کمی تفت دهید تا رنگش عوض شود. نمک، فلفل و یک لیوان آب داغ به مرغ اضافه کنید و روی شعله ...
طرز تهیه تست نیمرو و مارچوبه با کره و پارمزان
مواد لازم برای تست نیمرو و مارچوبه با کره و پارمزان کره ی بی نمک نرم شده 45 گرم یا 3 قاشق پارمزان ریز رنده شده 60 گرم یا 1⁄4 پیمانه پودر سیر 3/4 قاشق چایخوری نمک دانه درشت 1⁄4 قاشق مارچوبه 12 شاخه نصف شده به قطر روغن زیتون 1 قاشق نمک دانه درشت و فلفل سیاه نان تست 4 برش کره ی بی نمک 1 قاشق تخم مرغ 4 عدد فلفل قرمز (به دلخواه) مخلوط پارمزان و پودر سیر با کره طعمی خاص و قوی به این تست ...
اِرگلی پیتزا
مواد لازم برای تهیه خمیر 3 پیمانه آرد 1 قاشق سوپ خوری پودرخمیر ترش 1.2 پیمانه آب ولرم 1.2 پیمانه آب 1 قاشق مربا خوری شکر 1 قاشق مربا خوری نمک 4 قاشق سوپ خوری روغن مایع مواد میانی 1.2 سینه مرغ خلالی خرد شده 6 عدد پنیر پیتزای ورقه ای ( زرد یا سفید) سس قرمز به میزان لازم 1 قاشق چای خوری پودر آویشن 1 عدد فلفل ...
کوفته ایسلی
مواد لازم برای تهیه خمیر 500 گرم بلغور 2 عدد تخم مرغ 1 پیمانه آرد 1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی فلفلی به میزان لازم نمک و فلفل مواد لازم برای داخل کوفته 500 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز خرد شده 1 ق س رب گوجه فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل 2/1 ق چ زیره 1 ق س نعنای خرد شده به میزان لازم روغن برای سرخ کردن ...
طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی
شده سس فلفل به مقدار لازم 240 گرم شاه بلوط ، خشک و ریز خرد شده یک دسته پیازچه ، خرد شده دو قاشق چای خوری روغن کنجد طرز تهیه : ابتدا برگ های کاهو را شته و کنار می گذاریم تا آبش گرفته شود. یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و روغن را اضافه می کنیم و گوشت گاو را به مدت 5 تا 7 دقیقه تفت می دهیم تا ترد شود و سپس روغنش را تخلیه می کنیم. ...
تاثیر رنگ مواد غذایی در تناسب اندام و زیبایی
گر اشتها می شود. ایده جدید: فلفل قرمزهای خرد شده را با تخم مرغ پخته یا با پنیر و نان میل کنید. دوپینگ سلامت کنید با افزودن چغندر به سالاد مدت زمان بیشتری می توانید حرکت کنید. محققان دریافته اند این سبزی به دوچرخهسواران کمک می کند تا استقامت خود را تا 16 درصد افزایش دهند. استیفن بیلی فیزیولوژیست ورزشی در دانشگاه اکستر انگلستان می گوید: به نظر می رسد ...
دستور پخت پاستای رشته های کدو سبز
تهیه پاستا در نگاه اول ممکن است ساده به نظر برسد اما اگر قرار باشد که یک پاستای متفاوت را بپزید باید وقت بیشتری را در نظر بگیرید امروز سعی میکنیم تا طرز پخت پاستای رشته های کدوسبز را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: 2 عدد کدو سبز بزرگ یک عدد پیاز خرد شده سه حبه سیر خرد شده دو قاشق چایخوری روغن آووکادو یا روغن نارگیل 453 گرم گوشت(گوشت مرغ، بوقلمون، گوشت ...
طرز تهیه عدسی خوشمزه با سیب زمینی + خواص عدس
عدسی از قدیم عدسی به عنوان صبحانه و یا میان وعده استفاده می شد. این خوراک که در میان انواع آش و سوپ از محبوبیت خاصی برخوردار است، غذایی بسیار مغذی و کم کالری است و در اکثر رژیم های غذایی، نوع بدون روغن آن توصیه می شود. در گذشته بهترین عدس در ناحیه کاشان و دیزین کشت می شده اما امروز ما یکی از واردکننده های این ماده غذایی هستیم. طرز تهیه عدسی بسیار ساده است و در مدت کوتاهی می ...
طرز تهیه قارچ شکم پر یا دلمه قارچ به دو روش
سلیقه خود هر کدام را تهیه کرده و از خوردن آن ها لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه قارچ شکم پر با گوشت: قارچ بزرگ 10 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا 1 پیمانه پیاز 1 عدد روغن به میزان لازم رب گوجه فرنگی 4 ق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه، آویشن،پودر سیر به میزان ...
طرز تهیه کیک میوه ای بدون شکر
مخلوط میوه به این کیک طعم و مزه مطلوبی داده و نیز موجب شیرینی می شود، در نتیجه دیگر نیازی به اضافه نمودن شکر نیست. مواد لازم برای کیک میوه ای بدون شکر : کره سرد شده و به قطعات کوچک خرد شده 150 گرم آرد معمولی 350 گرم بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری پودر ادویه مخلوط 1 قاشق چایخوری برگه زردآلو خرد ...
طرز تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ
مواد لازم برای تیرامیسو بدون تخم مرغ : بیسکویت لیدی فینگر 25-35 عدد پنیر خامه ای بدون نمک 250 گرم پودر قند 3 قاشق سوپ خوری خامه شیرین شده 150 گرم قهوه 1 فنجان وانیل 1/8 قاشق چایخوری شکلات رنده شده یا پودر کاکائو مقداری برای تزیین ...
طرز تهیه برگر لوف گوشت
برگر لوف گوشت مواد لازم برگر لوف گوشت تخم مرغ کمی زده شده 1 عدد نان تست مکعبی شده 1 عدد نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده نیم کیلو رب گوجه فرنگی 230 گرم پیاز ریز خرد شده 3 عدد شکر قهوه ای 2 و 1/4 قاشق سس خردل 2 قاشق چایخوری دستورالعمل برای پخت برگر لوف گوشت در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، خرده های نان، نمک و فلفل را بریزید. گوشت چرخ کرده را نیز درون کاسه بریزید و ...
طرز تهیه شیرینی شیشه ای، آسان و زیبا و خوشمزه
این یه مدل شیرینی نوروزی فانتزی است و علاوه بر خوشمزه بودن، زیبا هم هست و میتونین توی مهمونی ها و مناسبت ها مطابق سلیقه تون ازش استفاده کنید .با بدندید همراه باشید. تبلیغات افزایش فروش در شبکه های اجتماعی مواد اولیه برای شیرینی نوروزی شیشه ای : آب نبات رنگی خرد شده به مقدار لازم کره 150 گرم شکر یک پیمانه تخم مرغ تخم مرغ 1 عدد ...
20 مرداد رشته پلو با مرغ
اعظم گلزار منش مواد لازم برای 6-8 نفر برنج مرغوب ایرانی 450 گرم (3 پیمانه) نمک به میزان لازم عدس 190 گرم رشته پلوئی 150 گرم روغن جامد 150 گرم کشمش 85 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری گردوی خرد کرده 90 گرم ران مرغ 8 عدد زعفران حلکرده به میزان لازم روش تهیه رشته پلو با مرغ ...
20 مرداد ساندویچ مادکیک
مهدیس رحیمیان مواد لازم برای 25-30 عدد مواد لازم برای تهیه مادکیک شکلاتی کره خرد کرده 150 گرم شکلات خرد کرده 100 گرم شکر ریز 220 گرم آب 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) آرد 150 گرم پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 2عدد مواد لازم برای تهیه بیسکویت شکر قهوه ای 330 گرم ...
آش دوغ اصل اردبیل
مواد اولیه: نخود (پخته شده) 1.5 پیمانه برنج (برنج ایرانی) 1 پیمانه ماست (پرچرب) 2 لیتر دوغ (دوغ محلی ترجیحا) 2 لیتر سبزیجات (تره، گشنیز، برگ سیر تازه) نیم کیلو تخم مرغ 1 عدد گوشت چرخ کرده (با چربی کم) 250 گرم نعنا خشک (برای تزیین) به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد روغن (برای سرخ کردن ...
سیب زمینی سرخ کرده با سس مخصوص به سبک لاتین
غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده : 8 عدد نمک : مقداری فلفل قرمز چیلی : 2 عدد خرد شده و بدون دانه سس قرمز تند : مقداری سبزی معطر مانند گشنیز : مقداری خرد شده طرز تهیه یک پیش غذای خوشمزه با سیب زمینی سرخ کرده مرحله اول درست کردن سیب زمینی سرخ کرده به سبک لاتین شیر، تخم مرغ، پیاز خرد شده ( نصف مقدار )، آب لیموی تازه ( نصف مقدار )، گوجه فرنگی ( نصف ...