سایر منابع:
سایر خبرها
6 غذایی که باعث ضعیف شدن مغز می شود!
...، سبزیجات، میوه ها، آجیل ها، دانه ها و روغن ها می تواند مشکلات مرتبط با سلامتی را از بین ببرد. غذاهای فرآوری شده: دکتر دیانا پورویس، مدیر استراتژی و برنامه در دانشگاه تگزاس در این باره می گوید: به نظر من، بهتر است از خوردن غذاهای فرآوری شده همچون فست فودها و نوشابه اجتناب گردد. این غذاها اغلب حاوی چربی های ترانس هستند که برای قلب و مغز انسان مضر است. همچنین مقادیر زیادی شکر و سایر مواد تشکیل دهنده مصنوعی در این غذاها یافت می شود. ...
خواص تخم بلدرچین
کلسترول که به کلسترول خوب نیز معروف است نیاز دارد. کلسترول خوب بیش از 60 درصد چربی های زرده ی تخم مرغ را تشکیل می دهد. با این حال افرادی که در معرض مشکلات کلسترولی قرار دارند، بهتر است مقدار زیادی تخم بلدرچین مصرف نکنند. چرا که حدودا 6/1 گرم اسید چرب اشباع در هر واحد آن وجود دارد. تحریک رشد درست مانند تخم مرغ، تخم بلدرچین نیز یک منبع غنی پروتئین در رژیم غذایی است که برای بسیاری از ...
جان دیابتی ها را با این مواد طبیعی نجات دهید
نشان می دهد که مصرف روزانه 3 گرم از این ادویه (به صورت کپسول) به تنظیم کلسترول، کنترل قند و وزن افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می کند. اگر علاقه ای به مصرف کپسول زنجبیل ندارید می توانید روزانه دو فنجان چای زنجبیل بنوشید. البته حواستان باشد که مصرف زنجبیل زیاد برای افرادی که از فشارخون بالا رنج می برند توصیه نمی شود. می توانید به شیر یا چای معمولی نیز کمی پودر زنجبیل اضافه کنید. سیر، به ...
شکمی تخت با تخم کتان قهوه ای
سدیم داشته و در هر 20 گرم آن 54٫7 کیلوکالری انرژی موجود است. این متخصص طب سنتی افزود: بذر کتان منبعی سرشار از مواد مغذی همچون فیبر ، منگنز ، ویتامین B1، چربی های سالم و آنتی اکسیدان است.مصرف بذر کتان مزایای زیادی برای سلامتی مصرف کنندگان آن دارد. فیبر بالای آن به دلیل قابلیت جذب فراوان آب و غیرقابل هضم بودن، به بهبود کارکرد سیستم گوارش و دفع بسیار کمک می کند؛ از این رو بذر کتان در کاهش مشکلات یبوست و ...
همبرگر بوقلمون درست کنید و از غذای سالم لذت ببرید
. تبلیغات افزایش فروش در شبکه های اجتماعی مواد لازم: 453 گرم گوشت بوقلمون یک پیمانه کدو سبز یک عدد پیاز کوچک یک حبه سیر خرد شده یک چهارم قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری زیره سبز برای همبرگر: 6 عدد نان 12 برگ کاهو 12 بر گوجه فرنگی 12 برش از پیاز مواد لازم برای سس: یک دوم پیمانه ماست یونانی یک چهارم پیمانه گشنیز خرد شده دو قاشق چایخوری ...
غذایی که ضد پیری و ضد سرطان است / شامی هویج غذای محلی همدانی ها
گرم تخم مرغ برای چسبندگی مواد : 3 عدد سرکه که موجب طعم مطبوع آن می شود: یک دوم پیمانه پیاز رنده شده که عطر خاصی به غذا می دهد : 1 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه برای طعم دادن به غذا : به میزان لازم رب گوجه فرنگی برای سس شامی: 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی برای انسجام مواد: 3 قاشق غذاخوری شکربرای سس شامی: 2 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم ...
کوچک کردن شکم با یک صبحانه متفاوت!
...> یک قاشق غذاخوری پودر تخم کتان دو قاشق غذاخوری آرد جو دو سر یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو طرز تهیه صبحانه رژیمی برای کوچک کردن شکم صبحانه روز بعد را عصر روز قبل آماده کنید. آلوهای خشک شده را در 100 میلی گرم آب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه خیس کنید. کاکائو،پودر تخم کتان و آرد جو دو سر را در ظرفی جداگانه با هم ترکیب کنید. به اندازه یک فنجان ...
ماهی قزل آلا با نخود فرنگی و سوسیس
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: فلفل پاپریکا به میزان لازم سیب زمینی 350 گرم سوسیس 100 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری لیمو 1 عدد کره 25 گرم فیله ماهی 2 تکه آب مرغ 125 میلی لیتر طرز تهیه: 1- روغن زیتون را در ماهیتابه ای گرم کنید، سوسیس را برای حدود 2 دقیقه در آن تفت دهید تا ترد شود. سیب زمینی خرد شده و پودر فلفل پاپریکا را اضافه کنید و بگذارید ...
غذاهای محلی استان قزوین
شود اما شکر و گلاب هم دارد. مواد اولیه: سیب زمینی متوسط پنج عدد تخم مرغ چهار عدد شکر یک پیمانه آب و گلاب یک پیمانه زعفران به میزان لازم روغن مایع و نمک به میزان لازم طرز تهیه: 1. سیب زمینی ها را پخته و زمانی که هنوز گرم هستند، چرخ کرده یا به صورت ریز رنده می کنیم. 2. در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را هم زده، دو قاشق از شکر را به آن اضافه کرده، روغن و ...
طرز تهیه تارت شکلات و تمشک
وب سایت آشپز باشی: تارت شکلات و تمشک از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. پخت این تارت خوشمزه خیلی سخت نیست. می توانید از میوه های دلخواهتان در تهیه آن استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: آرد 200 گرم پودر کاکائو 25 گرم پودر قند 25 گرم کره 125 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد بزرگ وانیل 1/4 قاشق چای خوری تمشک تازه 250 گرم ...
این کیک فقط با زردآلو می چسبه!
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: کره : 150 گرم شکلات سفید , خرد شده : 175 گرم تخم مرغ : 4 عدد شکر دانه ریز : 125 گرم بکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری نمک : مقداری برگه زردآلو , خرد شده : 100 گرم آرد ساده : 200 گرم طرز تهیه: 1. کف یک قالب کیک مربع شکل 20 سانتیمتری را کمی چرب نموده و کاغذ روغنی بیاندازید . 2. کره و شکلات را درون یک ...
سردرد مزمن با این مواد خوراکی
...، بوهای تند، چراغ ها و دیگر محرکات بصری، صداهای ناگهانی، دود، ورزش بیش از حد و ... اجتناب از غذاهای محرک : در افرادی که مستعد میگرن هستند یک سری غذاها وجود دارند که اغلب سبب تحریک سردرد می شوند، از قبیل: محصولات لبنی پرچرب شکلات تخم مرغ مرکبات گوشت بادام زمینی گوجه فرنگی پیاز ذرت ...
آن چه گذشت تغذیه ای
کار خود را به درستی انجام دهند و بدن نیز نمی تواند بدون وجود مواد معدنی زنده بماند. کلاً هر نوع ماده معدنی برای بدن لازم است اما در زیر به برخی از مهمترین آن ها برای سلامت آقایان اشاره می کنیم. شیوه های جالب مصرف تخم شربتی تخم شربتی دانه های بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند. تنها 2 قاشق غذاخوری از آن حاوی 11 گرم فیبر، 4 گرم پروتئین و 137 کالری می باشد. تخم شربتی منبعی فوق العاده از ...
در خرید این 7 مورد هرگز زیاده روی نکنید!
بعد از سه تا پنج هفته رو به انقضا می رود. همیشه به تعدادی تخم مرغ خریداری کنید که می دانید به کارتان می آید وگرنه مجبور می شوید تعدادی را دور بیندازید. قهوه در حالی که قهوه خرد شده حتی سه تا پنج ماه پس از خرید دوام می آورد اما دانه های قهوه تازه پس از چند هفته طعم و تازگی خود را از دست می دهند. اگر می خواهید مقدار زیادی قهوه بخرید توصیه می شود قهوه فوری را انتخاب کنید. این نوع قهوه تا 20 سال هم دوام دارد. ...
ورزش بانوان و رعایت این نکات مهم
، آووکادو و زرده ی تخم مرغ. از مصرف هر نوع چربی عمل آوری شده و چربی های ترانس خودادری کنید. مقاله مرتبط: چربی های مفید برای مغز کدامند؟ 4. مصرف کربوهیدرات ها را اصلاح کنید از آنجا که خانم ها در هنگام ورزش، گلیکوژن کمتری نسبت به آقایان می سوزانند در شرایط مشابه، منابع گلیکوژن خانم ها کمتر از آقایان تخلیه می شود. ورزشکاران خانم برای فهمیدن میزان کربوهیدرات مورد نیازشان ...
تغذیه در جوانان چگونه باشد؟
گرم کلسیم دریافت کنید. برای این میزان باید سراغ محصولات لبنی، سبزیجات سبز، نان کامل و آجیل ها بروید باید بگوییم که در سنین مثلاً 18 تا 20 سالگی هنوز رشد یک جوان به پایان نرسیده و بدن وی نیاز به مصرف مواد غذایی بیشتری دارد. در واقع هر دختر 16 تا 20 ساله باید روزانه بین 2400 کیلوکالری انرژی دریافت کند و این نیاز برای پسری با همین رده سنی بیش از 3000 کیلوکالری است. بنابراین لازم است که شما ...
طرز تهیه تست نیمرو و مارچوبه با کره و پارمزان
مواد لازم برای تست نیمرو و مارچوبه با کره و پارمزان کره ی بی نمک نرم شده 45 گرم یا 3 قاشق پارمزان ریز رنده شده 60 گرم یا 1⁄4 پیمانه پودر سیر 3/4 قاشق چایخوری نمک دانه درشت 1⁄4 قاشق مارچوبه 12 شاخه نصف شده به قطر روغن زیتون 1 قاشق نمک دانه درشت و فلفل سیاه نان تست 4 برش کره ی بی نمک 1 قاشق تخم مرغ 4 عدد فلفل قرمز (به دلخواه) مخلوط پارمزان و پودر سیر با کره طعمی خاص و قوی به این تست ...
اِرگلی پیتزا
دلمه ای قرمز خلالی خرد شده 1 عدد پیاز روغن به میزان لازم نمک و زردچوبه و پودر خردل و فلفل سیاه به میزان لازم مواد رومال 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق چای خوری پودر قند 1 قاشق چای خوری زعفران دم کرده طرز تهیه: 1. ابتدا آرد و نمک را در یک کاسه الک کنید. در یک کاسه دیگر شکر و نصف پیمانه آب را با پودر خمیرترش مخلوط کنید تا عمل آمده ...
کوفته ایسلی
مواد لازم برای تهیه خمیر 500 گرم بلغور 2 عدد تخم مرغ 1 پیمانه آرد 1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی فلفلی به میزان لازم نمک و فلفل مواد لازم برای داخل کوفته 500 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز خرد شده 1 ق س رب گوجه فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل 2/1 ق چ زیره 1 ق س نعنای خرد شده به میزان لازم روغن برای سرخ کردن ...
تاثیر رنگ مواد غذایی در تناسب اندام و زیبایی
گر اشتها می شود. ایده جدید: فلفل قرمزهای خرد شده را با تخم مرغ پخته یا با پنیر و نان میل کنید. دوپینگ سلامت کنید با افزودن چغندر به سالاد مدت زمان بیشتری می توانید حرکت کنید. محققان دریافته اند این سبزی به دوچرخهسواران کمک می کند تا استقامت خود را تا 16 درصد افزایش دهند. استیفن بیلی فیزیولوژیست ورزشی در دانشگاه اکستر انگلستان می گوید: به نظر می رسد ...
وزن گیری مادر باردار، شاخص نرمال
میوه ها 4-2 سهم یک عدد میوه متوسط یا یک چهارم طالبی متوسط یا نصف لیوان حبه انگور یا انار و... 4 گروه شیر و لبنیات 4-3 سهم یک لیوان شیر ، ماست یا کشک ، نصف لیوان بستنی یا 45 تا 60 گرم پنیر 5 گروه گوشت ، حبوبات و مغزها 3-2 سهم 60 گرم گوشت (قرمز ، مرغ ، ماهی) نصف لیوان حبوبات پخته یا یک عدد تخم مرغ یا یک چهارم لیوان از انواغ مغزها مغزها ...
چطور بفهمیم کمبود ویتامین دی داریم؟
غلات و برخی سبزی ها و میوه ها، کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ، خامه، جگر، ماهی ساردین و گوشت قرمز و قارچ در این فرآیند فقط 20 درصد اعلام شده است. پزشکان معتقدند که مقادیر زیادی از ویتامین دی در مواد غذایی وجود نداشته و صرفا در ماهی های چرب و روغن کبد ماهی به فراوانی یافت می شود. مقادیر بسیار کمی از نوع ویتامین D2 در قارچ وجود دارد و مقدار این ویتامین در زرده تخم مرغ هم بسیار کم است ...
آب پنیر دارای خواص داوریی
.... برای این کار، یک لیتر شیر طبیعی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید و پس از آن، اجازه دهید تا کمی حرارت از دست داده و ولرم شود؛ سپس یک استکان سرکه ی خرما (توجه داشته باشید که می توانید برای تهیه ی پنیر از سرکه ی انگور و حتی آب لیمو استفاده کنید؛ اما برای داشتن بهترین اثر، از سرکه ی خرما استفاده کنید.) را به شیر اضافه کرده و به مدت یک الی دو ساعت، ظرف را کنار بگذارید تا شیر بریده و دلَمه شود. شیر دلمه ...
یک بشقات ماهی سوخاری خوشمزه به همراه سبزیجات
بگیرید و از هرکدام را نصف کنید. هویج ها را شسته و پوست آن ها را بتراشید. مواد لازم: فیله ماهی 4 عدد پنیر فتا 80 گرم پودر سوخاری 30 گرم برگ نعناع 1⁄2 پیمانه روغن زیتون 1 پیمانه چغندر 6 عدد هویج 12 عددپودر فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1. فر را در دمای 200 درجه سانتی گراد از قبل گرم کنید. هویج (باریک خرد کنید) و شلغم ها را در سینی بزرگ فر چیده و سپس روغن ...
18 چربی سالم گیاهی و حیوانی که شما را لاغر می کنند
بودن آن مطمئن شوید. تفاوت ها قابل ملاحظه اند؛ خیلی از کره های کم چرب باوجود اینکه چربی کمتری دارند، حاوی شکر و نمک بیشتری هستند. برخی اطلاعاتی از این دست را می توانید روی بسته بندی محصولات پیدا کنید. تخم مرغ کامل یا زرده؟ تخم مرغ کامل هم یکی از همان غذاهایی است که بارها توصیه شده که آن را در برنامه غذایی خود بگنجانید. منظور از تخم مرغ کامل زرده و سفیده است. سفیده تخم مرغ سرشار از ...
توصیه های رایج اما کاملا اشتباه برای کاهش وزن
هریک به تنهایی می توانند تعیین کننده اثر آن در بدن باشند. مواد غذایی در بدن ما واکنش های متفاوتی دارند و نوع غذایی که می خورید جزء مهمی از رژیم غذایی شما به حساب می آید. به عنوان مثال، 50 کالری سیب واکنش متفاوتی از 50 کالری کیک پنیر دارد. کیفیت کالری نیز مهم است زیرا مواد شیمیایی و هورمون هایی که در موادغذایی اصلاح شده ژنتیکی استفاده می شوند بر جذب مواد مغذی تاثیر می گذارند. کربوهیدرات ...
آشنایی با خواص تخم بلدرچین برای سلامتی
کلسترول بد خون یا همان LDL به HDL کلسترول که به کلسترول خوب نیز معروف است نیاز دارد. کلسترول خوب بیش از 60 درصد چربی های زرده ی تخم مرغ را تشکیل می دهد. با این حال افرادی که در معرض مشکلات کلسترولی قرار دارند، بهتر است مقدار زیادی تخم بلدرچین مصرف نکنند. چرا که حدودا 1.6 گرم اسید چرب اشباع در هر واحد آن وجود دارد. تحریک رشد درست مانند تخم مرغ، تخم بلدرچین نیز یک منبع غنی ...
بررسی نیاز بدن به ویتامین ها
استخوان ها ضروری است. نیاز روزانه: 8/0 تا 1/1 میلی گرم. منابع: میوه ها و سبزیجات نارنجی و زرد رنگ، لبنیات، زرده تخم مرغ، ماهی، جگر، سبزی های دارای برگ پهن و سبز تیره ویتامین B1: بیشترین کاربرد آن کمک به متابولیسم و سوخت و ساز است. بخصوص در کارکرد بهینه دستگاه عصبی نقشی مفید دارد. نیاز روزانه: 1 تا 3/1 میلی گرم. منابع: انواع گوشت، غلات سبوسدار، لوبیا و... ویتامین B2: بر تقویت ...
سوء مزاج کلیه چیست
قاشق غذاخوری از آن را با دو لیوان آب بجوشانید تا یک لیوان بماند. آن را صاف و شیرین و میل کنید. – در این مدت باید از خوردن غذاهای غلیظ و دیرهضم اجتناب و به غذاهای آبکی و لطیف مثل سوپ ها بسنده کنید. از کته ی سبزیجات نیز می توانید استفاده کنید. نیک و نو
دستور پخت کیک شکلاتی ویژه سلامت روده
مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی: برای کیک: یک دوم پیمانه روغن نارگیل سه پیمانه آرد بادام یک چهارم پیمانه آرد نارگیل سه چهارم پیمانه پودر کاکائو یک چهارم پیمانه شکر دو قاشق چایخوری جوش شیرین یک قاشق چایخوری نمک یک پیمانه شیر نارگیل سه عدد تخم مرغ بزرگ دو قاشق چایخوری عصاره وانیل دو قاشق غذاخوری عسل مواد لازم ...