سایر منابع:
سایر خبرها
رژیم غذایی مناسب برای کم شدن وزن
...> یک قطعه کوچک از زنجبیل یک کف دست سبزی اسفناج 20 گرم بادام و اسفناج طرز تهیه اسموتی خیار: سیب، اسفناج و خیار را در مخلوط کن ریخته تا به خوبی با هم مخلوط شوند و سپس زنجبیل را اضافه کرده و دوباره هم بزنیداین مواد را در یک لیوان ریخته و آن را با بادام خرد شده و گردو تزئین کنید. این اسموتی تازه حاوی ویتامین و مواد معدنی ضروری است که سلامت بدن را تضمین می ...
پوره برای نوزاد، روش تهیه
روش تهیه پوره سیب سبز، هویج و کرفس، مناسب 6-9 ماه زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 30 دقیقه مواد لازم برای 250 میلی لیتر سیب سبز 1 عدد کوچک هویج پوست گرفته و خرد کرده 2 عدد کوچک کرفس خرد کرده 2 ساقه کوچک کره 10 گرم روش تهیه پوره سیب سبز، هویج و کرفس پوست سیب را بگیرید و خرد کنید. هویج را در تابه کوچکی بریزید و با کمی آب روی حرارت ملایم قرار ...
تلفیق آشپزی و شیرینی پزی/ تارت سبزیجات یک غذای مدرن
...> پیاز ریزخرد شده: 1عدد روغن: 3 قاشق سوپ خوری کدو: 3 عدد سیر رنده شده: 2حبه جعفری خرد شده: 1/2 لیوان هویج رنده شده: 2عدد ماست چکیده موسیر: 1/2 لیوان گردو خرد شده: 1/2 لیوان زیتون سیاه خرد شده: 10 عدد روش طبخ غذا: برای شروع کار ابتدا آرد را با نمک مخلوط کنید و سپس کره سرد یخچالی را اضافه کنید. بانوک چنگال کره را به خورد آرد دهید. آن ...
طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر
...> جعفری خرد شده یک پیمانه هویج یک عدد رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل به اندازه لازم طرز تهیه: -ابتدا شکم مرغ را شسته و نوک بالها و گردنش را ببرید. -مرغ را به مدت 1 ساعت داخل آب نمک قرار داده و پس از آن مرغ را درون مخلوط پیازهای خلالی، فلفل دلمه ای، ادویه جات، آبلیمو و زعفران به مدت حداقل 3 ساعت بخوابانید. -برای داخل شکم مرغم از مواد مختلفی می توان استفاده کرد .مثل ...
ماهی سوخاری با سبزیجات
پودر لیمو بپوشانید و با پشت قاشق فشرده کنید تا پوشش فیله ها مناسب باشد. سپس روی آن ها روغن زیتون اسپری نموده و در فر برای مدت حدود 15 تا 20 دقیقه بپزید. فیله ها باید به اندازه ای پخته شوند که به راحتی با چنگال قابل خوردن و تکه کردن باشند. -پنیر فتا را مکعبی و کوچک برش زده و همراه برگ نعناع برای تزیین ظرف ماهی و سبزیجات از آن استفاده کنید. منبع:پارسه گرد آشپزی سبزیجات ماهی ...
شروع تغذیه کمکی نوزاد، از چندماهگی؟
برنجی تهیه کنید که کمی غلیظ تر از شیر مادر باشد و با قاشق مناسب اندازه دهان کودک یک قاشق لعاب برنج به او بدهید. در روزهای بعد به مرور حجم و غلظت این غذا را اضافه کنید و براساس تمایل کودک به او غذا بدهید. پس از دو هفته غذای دوم یعنی فرنی را شروع کنید. برای تهیه فرنی از شیر پاستوریزه و نشاسته استفاده کنید و غذای دوم فرنی است. از آخر ماه هفتم سوپ را شروع کنید. باید توجه داشته باشید ...
غذای مناسب دوران شیردهی، چیست؟
یک قاشق مرباخوری عسل، هل، آجیل خرد شده، توت یا زعفران جهت ارتقای طعم آن ترکیب کرده و میل نمائید. حتی می توانید از مصرف بیسکویت ها حاوی بلغور جو دوسر لذت ببرید. 2. بادام: بادام و سایر مغزها از قبیل گردو و بادام هندی برای مادران شیرده بسیار مفید هستند. بادام دارای پروتئین، فیبر، ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی است که برای سلامت کلی مادر و همچنین نوزاد مهم می باشند. ...
طرز تهیه بریانی اصفهان (بریون اصل اصفهانی)
گوسفند را با دنبه، پیاز و 4 لیوان آب داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا پخته و نرم شوند. باید آخر پخت، مقداری آب گوشت ته قابلمه باقی بماند. جگر سفید را خرد کرده و با 2 لیوان آب، 1 پیاز، مقداری روغن و نمک و فلفل داخل قابلمه ای ریخته و با حرارت متوسط بپزید. جگر را بعد از پخته شدن، کمی تفت دهید و بعد چرخ کنید و کنار بگذارید. مخلوط گوشت گوسفند و دنبه را نیز بعد از پخت چرخ کنید. در این ...
مرغ ترش یونانی غذایی که ایرانی هم حتما طرفدارش میشوند .
دستور پخت برای شروع آشپزی ابتدا در یک کاسه بزرگ ماست، روغن زیتون، سیر چرخ شده، پونه، نمک، فلفل را با هم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم , سپس آب لیمو ترش را از صافی رد کرده و به مواد اضافه نماید . در یک کیسه مرغ ها و مواد آماده شده را با هم مخلوط کرده و جعفری خرد شده تازه را نیز اضافه نماید , با ماساژ دادن کیسه به ترکیب شدن مرغ با مواد کمک کنید , پس از اطمینان از مخلوط شدن مواد با مرغ ...
آموزش شبیه سازی کاشی معرق با هنر پتینه (عکس)
آموزش تکنیک کاشی با طرح تذهیب این امکان را به شما می دهد که یک کاشی با سطحی برجسته داشته باشید؛ مشابه همان کاشیکاری هایی که نمونه اش را در مسجد امام و شیخ لطف الله اصفهان در آن میدان شگفت انگیز دیده اید. طرح های اسلیمی مناسب خانه هایی با دکوراسیون سنتی است. در انتها این کاشی که با دستان خودتان ساخته اید را می توانید روی یکی از دیوارهای منزل نصب کنید. وسایل مورد نیاز شما برای این تکنیک ...
روش های متنوع افزودن زنجبیل به برنامه غذایی + توصیه های مهم
...، این کار را انجام دهید. چای زنجبیل بنوشید چای زنجبیل آسان ترین راه برای اضافه کردن زنجبیل به برنامه غذایی است. می توانید چای آماده زنجبیل بخرید و یا زنجبیل تازه را دم کنید. برای تهیه چای زنجبیل یک قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده را در یک قوری بریزید و روی آن آب جوش بریزید و به مدت 10 الی 15 دقیقه کنار بگذارید تا دم بکشد، سپس زنجبیل را با صافی از چای آماده شده، جدا ...
بورک ترکیه ای را برای تولد بچه ها درست کنید
همه افراد خانواده بخصوص بچه ها از این خوراک خوشمزه لذت خواهند برد. در ادامه با ما همراه باشید تا دستور تهیه این غذای ترکی محبوب را یاد بگیریم. مواد لازم برای تهیه بورک پفی : مواد خمیر نصف لیوان آرد گندم دو عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری کره نصف لیوان آب یک قاشق غذاخوری سرکه یک قاشق مربا خوری نمک 150 گرم کره مواد میانی ...
طرز تهیه ماکارونی با سس گوشت به سبک ایرانی
تهیه ماکارونی ایرانی بهتر است ابتدا سس گوشت را آماده کنید به این ترتیب که؛ ابتدا پیاز را رنده کرده و یا ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید. به پیازها مقداری فلفل، زردچوبه، پودر سیر اضافه کرده و مواد را تفت دهید. رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ رب باز شود. گوشت چرخ کرده را با پیاز و ادویه جات مخلوط کنید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. مقدار کمی آب جوش روی مواد ریخته و ...
روش های اصلی افزایش وزن و چاق شدن بدون چربی
یا شیرکامل. از نوشابه های گازدار رژیمی پرهیز نمایید. . نان ها – نان های مقوی و سالم مانند نان چند غله، نان سبوس جو، نان سیاه و نان چاودار، مغذی تر از نان سفید هستند. برش های نازک بزنید و کره بادام زمینی، مربا، عسل، هوموس (غذایی رایج در خاورمیانه است که از نخود پخته له شده با روغن زیتون، آب لیمو ترش، نمک، سیر و تاهینی تهیه می شود) یا پنیر خامه ای را کاملا روی آن پخش کنید. ...
نان شکم پر با خمیر جادویی، یک پیش غذای عالی برای میهمانان مشکل پسند!
نان شکم پر یکی از پیش غذاهایی است که برای میهمانی های رسمی بسیار مناسب است. این بار نان شکم پر را با خمیر جادویی درست کرده و میهمانان را سورپرایز کنید.در ادامه با بدندید همراه باشید. مواد لازم برای نان شکم پر با خمیر جادویی گوشت چرخ کرده : 150 گرم رب گوجه : یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان لازم قارچ خرد شده: 4 تا 5 عدد جعفری خرد شده : 3 قاشق ...
نان و پنیر و سبزی های مدرن برای عصرانه
نان و پنیر از ارکان اصلی صبحانه ما ایرانی ها محسوب می شوند، در عصرانه ها، گاها سبزی هم سر سفره می گذاریم. اما امروز می خواهیم همان نان و پنیر و سبزی را به شکلی مدرن برای شما درست کنیم. باید زحمت درست کردن نان را خودتان به عهده بگیرید. مواد لازم: آرد به میزان لازم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 1/2 پیمانه شیر ولرم 1 پیمانه نمک 1 قاشق ...
تکنیک هایی برای پخت مرغ بریان
توانید با نان یا برنج سرو کنید و در کنار آن سبزی های پخته ای مانند هویج و لوبیا سبز بخارپز شده قرار دهید. تکه های سیب زمینی تنوری شده نیز در صورتی که این غذا با برنج یا نان سرو نشود، می تواند سیرکنندگی وعده غذایی را افزایش دهد اگر اضافه وزن دارید بهتر است سینه مرغ را برش بزنید و مقداری از آن را میل کنید. سبزی هایی مانند قارچ، لوبیاسبز و هویج نیز می تواند به همراه آن سرو و میل ...
روشهای سریع برای رهایی از سیاهی و پف زیر چشم
آن کمک می کند. برای این منظور، یک یا دو عدد سیب زمینی را رنده کنید و بعد آب آن را بگیرید. یک تکه پنبه را به آن آغشته کرده و آن را روی چشم هایتان که بسته اید قرار دهید. دقت کنید که پنبه زیر چشم هایتان را هم پوشش دهد. بگذارید 10 تا 15 دقیقه بماند، سپس با آب سرد شستشو دهید. اینکار را یک یا دو بار در روز به مدت چند هفته تکرار کنید. به جای آب سیب زمینی می توانید از برش های ضخیم سیب ...
ناگت مرغ چه جوری درست میشه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم پیاز 2 عدد کوچک پنیر پیتزا 150 گرم سیر 2 حبه (پودر سیر 1 قاشق غذاخوری) قرص عصاره مرغ 1 عدد پفک نمکی پودر شده 1/2 پیمانه پودر موسیر 1 قاشق چایخوری پودر نان باگت 1/3 پیمانه طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ خام رو با پیاز و سیر و قرص عصاره مرغ چرخ کنید بعد پنیر پیتزا ...
وعده ای کم کالری با کلم و پودر کاری
.... مواد لازم: 1 قاشق غذا خوری روغن گیاهی یک دوم فنجان موسیر ریز شده 2 حبه سیر(ریز خرد شده باشد) 2 قاشق غذا خوری خردل 2 قاشق چای خوری پودر کاری یک قاشق چای خوری پودر زردچوبه 12 فنجان برش های نازک کلم سبز یک چهارم فنجان آب مرغ بدون چربی و کم نمک یک چهارم فنجان سرکه برنج یک دوم ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام
زیر کنید. پیاز را پوست کنده و رنده درشت بزنید. آب اضافه سیب زمینی و پیازها را با دست بگیرید. سیب زمینی و پیاز رنده شده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و به آن ها نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. تخم مرغ را یکی یکی شکسته و با مواد قبلی مخلوط کنید. داخل تابه کمی روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد، مایع کوکو را با قاشق به شکل دل خواه داخل تابه بریزید. حرارت زیر تابه باید متوسط باشد. وقتی یک طرف کوکو ها سرخ شد ...
خواص و مضرات مصرف سیرابی
سیرابی را پاک کرده می فروشند ولی کافی نیست وباید درمنزل بدقت تمیز کرد حتی در صورت امکان با استفاده از فرچه پلاستیکی که باعث از بین رفتن پرز سیرابی نشود کاملاً شستشو کرده سپس آنرا با استفاده از قیچی آشپزخانه به قطعات کوچکی برش می زنیم ،مقداری آب بحدی که روی آنرا بگیرد روی سیرابی می ریزیم روی حرارت قرار داده و می گذاریم جوش بیاید ، کف آنرا می گیریم یکی دو عدد پیاز خرد کرده ویکی دو جبه سیر و مقداری ...
طرز تهیه ماهی صدفی های بخار پز
...، این روش پخت ماهی را هم امتحان کنید. این مدل ماهی پخته با سبزی پلو هم خوشمزه است. مواد لازم برای ماهی صدفی با سس گوجه فرنگی و قارچ : فیله ماهی 250 گرم پیاز کوچک 1 عدد لیموترش 1 عدد فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ 2 عدد قارچ 200 گرم ...
طرز تهیه تارت شکلات و تمشک
/4 قاشق چای خوری تمشک تازه 250 گرم خامه 500 میلی لیتر شکر 75 گرم شکلات تلخ 300 گرم تخم مرغ 2 عدد طرز تهیه: 1- برای تهیه خمیر، آرد، پودر کاکائو و پودر قند را با هم الک کنید. آن ها را در ظرفی بریزید. می توانید برای ترکیب کردن مواد آن ها را در غذا ساز بریزید. 2- کره (سرد) را به همراه نوک انگشت نمک به مواد اضافه ...
چه کنیم در دوران یائسگی شاد و سر حال باشیم؟
یک درصد از سرعت آن کاسته می شود. راه حل: وعده های غذایی بیشتر با حجم کمتر بخورید. به جای دنباله روی از روال همیشگی 3وعده غذا در روز، بهتر است هر سه ساعت یک میان وعده کوچک بخورید. وقتی 8 صبح از خواب بیدار شدید، صبح تان را با یک عدد تخم مرغ و یک تکه نان تست سبوس دار آغاز کنید، سپس در ساعت 11صبح یک تکه پنیر و یک عدد سیب بخورید. همچنین می توانید کمی هویج میل کنید یا از سبزیجات پخته شده ...
چرا بسیج سازندگی وارد حوزه اقتصاد مقاومتی شد؟
- نیرو و ... نیز قابل تأمل بود. چرایی آن فقط همین بس که در این ایام تحریم دشمن در حوزه غذایی هرگاه که تصمیم می گرفت مواد مصرفی وارداتی کشور را تحت الشعاع قرار داد و جولان می داد. از سوی دیگر کشور در زمینه تولید مواد غذایی به شدت ضعبف شده و مصرف گرایی به یک فرهنگ عمومی تبدیل شده است. پس باید چاره ای اندیشید. پس کمک به تأمین امنیت غذایی برای کشور یک مورد اهم و حتی فی الاهم است. در ...
طرز تهیه سالاد بیکن دودی
مواد لازم برای سالاد بیکن دودی بیکن دودی 60 گرم پنیر پارمسان 25 گرم جوانه گندم 60 گرم گوجه گیلاسی 8 عدد شاهی 10-15 برگ نان کروتان 1 تست بزرگ کاهو فرانسوی چند برگ روغن زیتون 20 گرم پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری اطلاعات مواد مغذی 440 کالری 34 گرم چربی 23٫5 گرم کربوهیدرات 12٫2 گرم پروتئین سالاد بیکن از جمله سالاد هایی است که مانند سالاد سزار در ترکیب آن از نان تست مزه دار شده ...
این کیک فقط با زردآلو می چسبه!
شکلات سفید این کیک را خیلی پر ملاط می نماید, بنابراین بهتر است که آن را به صورت مربع های کوچک یا تکه های مستطیلی باریک و یا برش های نازک سرو نمایید. مواد لازم: کره : 150 گرم شکلات سفید , خرد شده : 175 گرم تخم مرغ : 4 عدد شکر دانه ریز : 125 گرم بکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری نمک : مقداری برگه زردآلو , خرد شده : 100 گرم آرد ساده : 200 ...
خبر خوش برای دیابتی ها/ "کرفس" با دیابت چه می کند؟
.... بنا به گزارش سازمان بهداشت جهانی، این تعداد تا سال 2030 دو برابر می شود. هر سه دقیقه یک آمریکایی بر اثر دیابت جان خود را از دست می دهد و این بیماری در نهایت باعث نارسایی کلیه، کوری، سکته مغزی، بیماری های قلبی و قطع عضو می شود. دستور العمل درمان طبیعی دیابت: 300 گرم کرفس 6 عدد لیمو طرز تهیه: کرفس ها را شستشو و آن ها را رنده کرده و در یک ظرف لعابی بریزید ...
غذایی که ضد پیری و ضد سرطان است / شامی هویج غذای محلی همدانی ها
برای چسبندگی مواد : 3 عدد سرکه که موجب طعم مطبوع آن می شود: یک دوم پیمانه پیاز رنده شده که عطر خاصی به غذا می دهد : 1 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه برای طعم دادن به غذا : به میزان لازم رب گوجه فرنگی برای سس شامی: 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی برای انسجام مواد: 3 قاشق غذاخوری شکربرای سس شامی: 2 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه ...