خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با آلوئه ورا و خاصیت این گیاه داروئی
عربی آلوئه گرفته شده است. آلوئه از خانواده سوسن است این گیاه با ظاهری شبیه به کاکتوس، گیاهی دائمی، گوشتی و آبدار است که حداکثر حدود دو متر ارتفاع دارد با برگ های پهن تیغ دار. اگر تیغ هایی را که در لبه برگ ها قرار دارند جدا کنیم از جای خالی آنها ژلی ترشح می شود که تمام خواص گیاه در آن نهفته است. از آلوئه که امروز در تمام دنیا کاشته می شود برای درمان گستره وسیعی از بیماری ها از انواع میگرن گرفته تا
کیک پاستا؛ حتما وسوسه تان می کند
شدن، آن را آبکش می کنیم و مقدار زیادی آب سرد روی آن می ریزیم. 8. ته قالب را با کمی روغن چرب می کنیم. سپس مطابق شکل ماکارونی ها را در ظرف میچینیم و مایع ماکارونی را روی آن می ریزیم 9. بقیه ماکارونی را می ریزیم و روی قالب را با یک فویل می پوشانیم. . 10. فر را از نیم ساعت قبل با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتی گراد) روشن می کنیم و قالب را برای مدت 45 دقیقه در
از سیب زمینی گریل شده با سرکه، نمیشه گذشت
وب سایت نمناک: این سیب زمینی گریل شده با سرکه با طعم لذیذی که دارد مکمل بسیار خوبی برای انواع غذاها محسوب می شود. مواد لازم: سیب زمینی :450 گرم سرکه سفید :2 پیمانه روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری نمک :1⁄21 قاشق چایخوری فلفل سیاه :1⁄4 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. سیب زمینی ها را با ضخامت 0.5 سانتیمتر خرد می کنیم. 2. سیب زمینی ها را به همراه سرکه
غذاهای محلی استان کرمان؛ استان تاریخی ایران
حرارت بگذارید تا کاملاً جا بیفتد. خورش بز قرمه آماده است آن را در ظرف بکشید و با کشک، پیاز داغ، گردو و نعنا داغ تزئین کرده و سرو کنید. خورش آلوچه مواداولیه: گوشت 400 گرم لوبیاچیتی 100 گرم رب یک قاشق سوپ خوری سبزی خشک 300 گرم پیاز سرخ شده نصف پیمانه الوچه خشک 100 گرم آبلیمو دو قاشق سوپ خوری روغن نصف پیمانه ادویه به میزان لازم طرز تهیه: 1. گوشت را
غذاهای سنتی را فراموش نکنیم
تعداد افراد آن را کم یا زیاد کنید. گردو، 15 عدد آب، 9 پیمانه روغن ( ترجیحا روغن کنجد، روغن زیتون قابل حرارت دیدن)، به میزان لازم نعنا خشک، 2 قاشق غذاخوری پیاز ، 1 عدد بزرگ آرد ( ترجیحا سبوس دار)، 2 قاشق غذاخوری کشک، 3 پیمانه ادویه ( نمک، زردچوبه، فلفل)، به میزان لازم اول از همه بهتر است تمام مواد را به شکل کاملا آماده بگذاریم که در بین
سیب پلو (کرمانشاهی)
موادتون اضافه کنید، یک تا 2 قاشق روغن بریزید توی برنج و اجازه بدین برنج آبش جوش بیاد با حرارت تقریبا زیاد، وقتی آب برنج جوش آمد، حرارت را ملایم تر کنید و بذارین آب برنج تقربیا کشیده بشه می تونید کمی دارچین هم بریزید برای عطر وطعمش البته با قاشق حتما برنج را کوت کنید وسط قابلمه و 4 5 ت سوراخ هم با ته قاشق روش ایجاد کنید و بذارین با حرارت ملایم دم بکشه. بعد دور تا دور برنجتون کمی آب جوش بریزید و بذارین
طرز تهیه رولت تن ماهی و تخم مرغِ سریلانکایی
با تن ماهی و تخم مرغ رولت خوشمزه ای تهیه کرده سپس آن را با خیارشور و حلقه های لیمو تزیین کنید. مواد لازم کنسرو ماهی تن 400 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم آرد 50 گرم سرکه یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ پخته 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه 1. یک قابلمه را تا نیمه از آب
مراقبت از پوست، دستور تهیه ضدآفتاب خانگی
/> 15 گرم موم زنبور عسل 110 گرم چای سبز 2 قاشق سوپخوری اکسید روی 1 قاشق سوپخوری پودر ویتامین سی 10 تا 20 قطره روغن گل سنبل روغن کنجد، کره کاکائو و موم زنبور عسل را باهم مخلوط کرده و روی حرارت قراردهید تا کاملا ذوب و حل شوند. چای سبز، اکسید روی، پودر ویتامین سی و روغن سنبل را نیز به آن بیفزایید و آنقدر هم بزنید تا ماده ای کرم رنگ آماده شود و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید. سپس کرم آماده استفاده است.
کشف محموله قاچاق میلیاردی در فارس
مواصلاتی شهرستان زرین دشت شناسایی کنند. وی افزود: ماموران با ایجاد ایست و بازرسی در محورهای مواصلاتی شهرستان این خودرو را متوقف و مورد بازرسی قرار دادند . فرمانده انتظامی شهرستان زرین دشت خاطر نشان کرد: ماموران در بازرسی از این خودرو 800 کیلو گرم برنج،720کیلوگرم چای، 456قوطی شانی 192عدد بطری ویتامین c خارجی قاچاق کشف کردند. سرهنگ کریمی راد با اشاره به اینکه ارزش
درمان طبیعی سرگیجه
، بابونه و نعناع: سرگیجه منجر به یک وضعیت غیر طبیعی در بدن می شود. مصرف چای بابونه یا چای نعنا می تواند به بازگرداندن حالت طبیعی بدن کمک کند. شما همچنین می توانید برای رهایی از سرگیجه تان از ماساژ سر با روغن گرم اسطوخودوس استفاده کنید. این ماساژ گردش خون را بهبود بخشیده و عملکرد طبیعی مغز را تضمین می کند. ز نجبیل: زنجبیل خواص درمانی متعددی دارد و می تواند سلول های خسته را تقویت کند و به آن ها
غذای کودکان نوپا، هرچه مغذی تر بهتر
روغن تفت دهید به اندازه ای که کمی به زردی بخورد و حالت خامی خود را از دست دهد مقدار کمی شکر حل شده و چند قطره گلاب را به آن اضافه کنید (مانند حلوا) و آنرا بعنوان میان وعده به کودک خود بدهید استفاده کنید. - آبمیوه بمیزان زیاد و یا شیرینی و شکلات و بستنی قبل از غذا، سبب کم اشتهایی کودک میشود و رشد او را به خطر می اندازد . پس یا آبمیوه و یا خود میوه رسیده و نرم را که با پشت قاشق له کرده
1 شهریور دسر برنج هندی
/> گلاب 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تزئین گردوی خرد کرده 25 گرم قیسی خرد کرده 2 عدد روش تهیه دسر برنج هندی زعفران را همراه با شیرداغ در ظرف مناسبی بریزید و کنار بگذارید. آن گاه 2 قاشق چایخوری از کره بردارید و کره باقیمانده را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم آب کنید. اینک آرد برنج، بادام و کشمش را به کره بیفزائید و 2 دقیقه تفت دهید. شیر
1 شهریور پن کیک
مناسبی بریزید. آن گاه تخم مرغ ها، شیر و کره را به آن بیفزائید و خوب مخلوط کنید تا مایه صاف و یکدستی به دست آید. حال روی آن را بپوشانید و به مدت 10-15 دقیقه، کنار بگذارید. سپس تابه تختی را روی حرارت ملایم بگذارید و قدری چرب کنید. اکنون هر بار به اندازه یک چهارم پیمانه از مایه پن کیک را در تابه بریزید و به مدت تقریبی 3 دقیقه یا تا زمانی که روی آن پف کند و طلائی رنگ شود، بپزید. آن گاه پن
1 شهریور رول های مرغ با کدو و فلفل
خرد کرده 2 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری روش تهیه رول های مرغ با کدو و فلفل فیله های مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کنید. آن گاه آن را روی میز کار قرار دهید و با استیک کوب بکوبید تا نازک شود. حالا روی هر یک قدری فلفل و کدو بگذارید، فیله را رول کنید و با خلال دندان محکم نمائید. سپس آنها را در تابه مناسبی بچینید، آب مرغ را بیفزائید و روی اجاق بپزید. اینک رول های مرغ را برای پذیرائی در ظرف مناسبی قرار دهید و با سس ماست میل کنید. روش تهیه سس ماست: ماست، روغن زیتون، پودر سیر، جعفری و آبلیمو را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط کنید. ...
1 شهریور رشته خوشکار
لیتر (یک و یک چهارم پیمانه) شکر 125 گرم چوب دارچین 1 عدد روش تهیه رشته خوشکار آرد برنج و آب را در کاسه مناسبی بریزید و پیوسته هم بزنید تا آرد برنج در آب حل شود. آن گاه این مخلوط را 2 ساعت کنار بگذارید. حالا آب اضافی آن را دور بریزید و مایه فراهم کرده را در وسیله مخصوص بریزید. سپس هر بار قدری از آن را روی سینی چربکرده و داغ به شکل حصیری بریزید و صبر کنید
1 شهریور کوکوی اِشپِل
، زردچوبه، نمک و فلفل را با چنگال بزنید تا مخلوط صاف و یکدستی حاصل شود آن گاه اشپل و برگ سیر را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس در تابه مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود. حالا مایه کوکو را در تابه بریزید و بگذارید برشته شود. اکنون کوکو را برگردانید و طرف دیگرش را نیز برشته کنید. آن گاه کوکو را برای پذیرائی در دیس مناسبی قرار دهید و با گوجه فرنگی بیارائید.
1 شهریور ترش کباب تالش
ای خردکرده 2 عدد سیب زمینی حلقه ای خردکرده 2 عدد پیاز داغ برای تزئین به میزان لازم روش تهیه ترش کباب تالش روغن را در قابلمه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. آن گاه پیاز را در روغن تفت دهید. حالا مرغ را بیفزائید و تفت دهید. سپس زردچوبه، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، آبغوره و آب را بیفزائید و بگذارید مرغ با حرارت ملایم بپزد و خورش جا بیفتد. اکنون گوجه فرنگی
آیا گرسنگی یک احساس روانی است !؟
/> البته نمی توانم ادعا کنم که چیز جدیدی در این بررسی ها کشف کردم. چرا که رسما یک کار علمی انجام نمی دادم. کار من بیشتر شبیه نوعی نمونه گیری بود. نکته اینجا بود که تمام مشاوره ها و توصیه هایی که در خصوص روش های کاهش وزن می دانستم با یافته های فعلی من در تضاد بود. حالا مانده بودم که چه چیز را باید باور کنم؟ به طور معمول، قسمت آموزنده ی بسیاری از آزمایشات در یک مشاهده ی اتفاقی خود را
درمان نفخ معده با طب سنتی
به همراه عرق بهارنارنج، بنوشید. برای تخفیف نفخ شکمی، می توان حدود 30 گرم روغن کرچک را در 180 گرم عرق انیسون مخلوط کرد و آن را به معده مالید. تخم کرفس 15 گرم . بادیان (رازیانه) 10 گرم . زنیان 10 گرم . همه را نرم کوبیده و با 250 گرم عسل مخلوط نمایید و روزی سه قاشق مربا خوری بعد از غذا میل نمایید. برای درمان نفخ معده می توانید از یک فنجان جوشاندهٔ سبزی های معطر استفاده
حلوای شیرین هویج با مغزهای خوشمزه
: 1. هویج های رنده شده را همراه شیر و دارچین داخل قابلمه ای بزرگ بریزید و بگذارید بجوشد . سپس حرارت را کم نمایید و بدون درپوش به مدت 35 تا 40 دقیقه بگذارید تا مخلوط کاملا سفت شود . در فاصله ای که مخلوط روی حرارت قرار دارد , آن را مرتب هم بزنید تا به هم نچسبد . 2. قابلمه را از روی حرارت بردارید و تکه دارچین را از آن بیرون بیاورید . روغن یا کره را داخل یک ماهیتابه داغ نمایید
آفت دهان را اینگونه برطرف کنید
روز در داخل آب بماند. سپس آبکشی کنید و دهان خود را 4 بار در روز با آن بشویید. استفاده از روغن درخت چای می تواند روش خوبی برای خلاصی از شر آفت دهان باشد: روغن درخت چای یک اسانس فوق العاده با خواص ضد میکروبی و آنتی باکتریایی است و می تواند به درمان آفت دهان کمک کند. مطمئن شوید که از روغن 100 درصد طبیعی استفاده می کنید. نصف قاشق غذاخوری از آب تمیز را در داخل یک ظرف کوچک بریزید. دو
کنترل تب کودک، راهنمای تغذیه
100 کیلوکالری لوبیا سفید پخته 40 گرم 50 کیلوکالری آب 500 میلی لیتر (2 پیمانه) 0 کیلوکالری شیر 500 میلی لیتر (2 پیمانه) 240 کیلوکالری پوره گوجه فرنگی 250 گرم (1 پیمانه) 40 کیلوکالری نمک وفلفل به میزان لازم 0 کیلوکالری روش تهیه ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید تا پیاز سبک شود. آن گاه تکه های مرغ را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. اکنون جو
31 مرداد سیر قلیه
را با نمک، فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. آن گاه در قابلمه مناسبی، قدری روغن بریزید و روی اجاق بگذارید. مرغ را در آن تفت دهید و به میزان کافی آب رویش بریزید و بگذارید بپزد. سپس لپه را بخیسانید و بپزید. حالا قدری روغن، در تابه ی مناسبی بریزید و روی اجاق قرار دهید. برگ سیر را در آن تفت دهید، لپه را نیز بیفزائید و 1 دقیقه تفت دهید و آن را درون مرغ بریزید. حالا آب نارنج را بیفزائید و صبر کنید خورش جا بیفتد. سپس اندکی روغن در تابه بریزید و تخم مرغ ها را در آن بپزید. اکنون تخم مرغ را خرد کنید و درون خورش بریزید. حالا سیر قلیه را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بکشید. ...
31 مرداد اناردون پهلو
دانه های انار ترش 2 - 2/5 پیمانه (حدود 400 گرم) روش تهیه اناردون پهلو مرغ را پاک کنید، بشوئید و با هوله کاغذی آشپزخانه خشک کنید. آن گاه مخلوط نمک، فلفل و زردچوبه را به داخل شکم و اطراف مرغ بمالید. سپس روغن را در قابلمه نچسب و مناسبی بریزید و روی اجاق داغ کنید و مرغ را در آن تفت دهید تا طلائی رنگ شود. حالا پیازداغ و آب را بیفزائید و با حرارت متوسط مرغ را بپزید تا
31 مرداد چِغِرتمه
ملیحه صمدی مواد لازم برای 6-8 نفر سینه مرغ حدود 1 کیلوگرم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز 1 عدد پیاز داغ 5 قاشق سوپخوری تخم مرغ 5 عدد زعفران حلکرده 2 قاشق چایخوری روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری آب نارنج 3 قاشق سوپخوری روش
31 مرداد پلوی کدو حلوائی
های خشک انار (انار دون) 4 قاشق سوپخوری روش تهیه پلوی کدو حلوائی برنج را با نمک بخیسانید و در آب جوش بریزید تا مغز برنج قدری نرم شود. بعد آن را در صافی بریزید و کنار بگذارید. آن گاه پوست کدو را بگیرید و مکعبی خرد کنید. سپس اندکی روغن در تابه بریزید و روی اجاق بگذارید. کدو را بیفزائید و تفت دهید. حالا زعفران، پیازداغ نمک، فلفل و شکر را بیفزائید و مخلوط کنید. اکنون در
31 مرداد بادمجان گوده
ها را بگیرید و از درازا برشی روی آن ایجاد کنید. آن گاه رویشان نمک بپاشید و یک ساعت کنار بگذارید. در تابه مناسبی، روغن بریزید و بادمجان ها را در آن سرخ کنید. سپس گردو، زولنگ و سیر را در همان تابه تفت دهید و رب انار را بیفزائید. حالا داخل بادمجان ها را با مخلوط گردو و سبزی پر کنید و در تابه مناسبی بچینید. اینک دایره ای از سر گوجه فرنگی ها بردارید، داخلشان را خالی کنید و اندکی نمک بپاشید
31 مرداد کته کباب
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4-6 نفر برنج مرغوب ایرانی (5 پیمانه) 750 گرم آب 750 میلی لیتر نمک برای کته یک و نیم قاشق چایخوری گوشت راسته گوسفند یک ونیم کیلوگرم نمک برای کباب به میزان لازم روش تهیه کته کباب برنج را بشوئید و یک ساعت بدون نمک در آب بخیسانید. آن گاه آب را در قابلمه مناسبی بریزید و روی اجاق
31 مرداد ماهی شکم پر
حلکرده 1 قاشق چایخوری روش تهیه ماهی شکم پر ماهی را پاک کنید، بشوئید و با هوله کاغذی آشپزخانه خشک نمائید. آن گاه داخل شکم ماهی را با نمک و فلفل مزه دار کنید. حالا سبزی را در یک قاشق سوپخوری از روغن مایع تفت دهید و همراه با گردو، رب انار و دانه های انار در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. سپس داخل شکم ماهی را با این مخلوط پر کنید و شکاف آن را با سوزن و نخ بدوزید. اینک
31 مرداد ترش تره
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4-6 نفر اسفناج 500 گرم تره 400 گرم گشنیز 200 گرم برگ سیر 100 گرم کره 100 گرم پیازداغ 5 - 6 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم آرد برنج 1 قاشق سوپخوری آب نارنج 80 میلی لیتر یک سوم پیمانه تخم مرغ همزده 3 – 4 عدد روش تهیه ترش تره
