سایر منابع:
سایر خبرها
سوباتان، بهشت رویایی ایران
. برای پخت این صبحانه دلچسب آرد برنج را در مقداری شیر می ریزند و هم می زنند و سپس چند عدد تخم مرغ داخل آن می ریزند و با کمی شکر و زردچوبه دوباره هم می زنند و آن را در ماهیتابه ای که روغنش داغ شده، سرخ می کنند . جِزلِق دنبه گوسفند را خرد می کنند . پس از داغ کردن و جوشاندن دنبه ، روغن آن کاملا جدا می شود و تکه های کوچک دنبه ته ظرف می ماند که ترد و بسیار خوشمزه است که به آن جزلق می ...
بهترین و بدترین غذاها برای مبتلایان کبد چرب
گزینه های خوبی هستند. بهادری افزود: خوردن نخودآب که به همراه ادویه جات گرم مثل دارچین و زعفران درست شود و در آن شوید وجود داشته باشد، می تواند غلظت مواد داخل کبد را کم کند. برای درست کردن نخودآب می توان از آب گوشت، نخود، برنج و گوشت استفاده کرد. یکی دیگر از سبزی هایی که باعث تقویت کبد می شود، شنبلیله است که استفاده از آن در غذاها به بیماران مبتلا به کبد چرب توصیه می شود. به ...
بیف استراگانف روسی را فرانسوی درست کنید
لازم 1 پیمانه سس سفید مواد لازم برای کرپ: 2 عدد تخم مرغ 3/1 1 پیمانه شیر 2 ق س کره 1 پیمانه آرد 2 /1 ق چ نمک طرز تهیه: 1. تابه بزرگ نچسبی آماده کنید و در آن مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید. پیاز و سیر را هم بیفزایید، چند دقیقه حرارت دهید و بعد از اضافه کردن قارچ به تفت دادن ادامه دهید. 2 ...
به این دلایل هر روز سالاد بخورید
، منگنز و منیزیوم دارند. 4. سیرکننده ای عالی: مصرف سالاد به عنوان پیش غذا موجب کاهش 10 درصدی دریافت کالری از غذای اصلی می شود. البته توصیه می شود در صورت انتخاب سالاد به عنوان ناهار یا شام مقداری پروتئین یا مقداری روغن مفید یا چند عدد گردو نیز اضافه شود. 5. منبع امگا 3: امگا 3 اسیدهای چربی هستند که به آن ها چربی های گفته می شود زیرا بدن نمی تواند آن ها را سنتز کند. نیاز بدن ...
طرز تهیه پاناکوتای وانیلی با سس انبه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم : خامه صبحانه 400 گرم شیر 1 لیوان پودر ژلاتین 3 قاشق چایخوری شکر 1/2 لیوان انبه 2 عدد پودر هل 1/2 قاشق چایخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه: یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین را داخل کاسه ای بریزید و روی آن چند قاشق آب بپاشید ، کاسه را روی حرارت بخار اب قرار دهید و پس از 10 دقیقه ...
مواد غذایی ویژه برای زمان هایی که مریض هستید
فنجان دمنوش زنجبیل پیشنهادهای خوبی برای مقابله با حالت تهوع هستند. این مواد غذایی به تسکین دستگاه گوارش کمک می کنند. توصیه می کنیم یک تکه زنجبیل تازه را در آب داغ جوشانده و چای آن را میل کنید. نتایج بررسی هایی که در دانشگاه روچستر انجام شده نشان می دهد میزان اندکی زنجبیل حتی به اندازه یک چهارم قاشق چایخوری باعث تسکین حالت تهوع 40 درصد بیمارانی می شود که بر اثر شیمی درمانی دچار تهوع می شوند. ...
کدام سبزی های کربوهیدرات دار بهتر می باشند
کلم خرد شده حاوی 2.5 گرم کربوهیدرات خالص است . فلفل ها فلفل ها چه تند چه شیرین از سبزیجاتی به حساب می آیند که کربوهیدرات کمی دارند. یک عدد فلفل دلمه ای چیزی حدود 4 گرم کربوهیدرات خالص در خود دارد. فلفل دلمه ای همچنین مقدار زیادی ویتامین C ، بتا کاروتن، ویتامین B 6 و مقدار کمی آهن، منیزیم و کلسیم دارد . مانند سبزیجات برگدار، فلفل ها را نیز می توان به صورت خام یا پخته ...
غذای کودک، اشتهایشان را تحریک کنید
ها نیاز است. پس حتما این غذا را درست کنید. مواد لازم 5 عدد کدو سبز 2 حبه سیر 2 عدد فلفل چیلی قرمز 1 مشت شوید 500 گرم اسپاگتی 1 قاشق غذاخوری کره به میزان لازم روغن زیتون 600 گرم میگو 1/2 عدد لیمو ترش برای تزیین پنیر پارمزان طرز تهیه اسپاگتی را طبق دستور العمل روی بسته ...
راه های طبیعی افزایش میل جنسی
ویتامین سی هستند و یک محرک خوب برای افزایش میل جنسی محسوب می شوند. گیاه گزنه: 5 گرم برگ و گل های خشک گزنه را در یک فنجان آب در حال جوش ریخته و به مدت 15 دقیقه دم کنید. محلول را صاف کرده و میل کنید. البته لازم است که به مدت یک ماه، صبح، ظهر و شب قبل از غذا یک فنجان از این دمنوش را مصرف کنید. همچنین می توانید به مدت یک ماه از کپسول های گزنه استفاده کنید. 1 عدد کپسول 500 میلی گرمی صبح و 1 عدد شب ...
همه چیز درباره زیتون + خواص زیتون
معمولا به خاطر ارزش آشپزی و مزایای پزشکی اش مورد استفاده قرار می گرفت. واژه ی زیتون نیز از همان زبان مشتق شده و در ادبیات و تاریخ امپراطوری مدیترانه ای ها ظاهر شده است. روغن زیتون نیز توانسته است توجه بیشتر افراد را به خود جلب کند زیرا برای آشپزی بسیار مفید است و دارای مواد مغذی بسیاری است اما اهمیت آن نباید باعث شود که از مزایای بی شمار زیتون غافل شویم . زیتون در جهان گونه های ...
کتلت با گوشت کوبیده
میزان لازم فلفل: به میزان لازم کره: به میزان لازم آرد سوخاری: به میزان لازم گرد لیمو: نصف قاشق غذاخوری طرز تهیه : گوشت کوبیده را داخل ظرفی بریزید و تخم مرغ را به آن اضافه کرده و خوب ورز بدهید.اگر تخم مرغ به نظرتان کم بود و مایه منسجم نشد میتوانید از تخم مرغ بیشتری استفاده کنید.مقداری زعفران آب کرده را به همراه گرد لیمو،پودر سیر و موسیر و سایر ادویه ...
9 درمان خانگی فوق العاده برای سنگ کیسه صفرا
به گزارش ستاره ها؛ این درمان های طبیعی نه تنها علائمی مثل حالت تهوع، استفراغ و سوءهاضمه و همین طور درد را رفع می کنند، بلکه کمک می کنند از شر سنگ های صفرای تان خلاص شوید. درمان طبیعی سنگ های صفراوی 1. آب سیب و سرکه سیب این سخن طلایی که خوردن یک سیب در روز دکتر را از شما دور نگه می دارد، بیخودی معروف نشده است. سیب با خواص درمانی زیادی که دارد، می تواند سنگ صفرا را از بین ببرد. برای این منظور می توانید آ ...
3 شهریور خوراک ماهی به سبک بنگال
سرور چاووشی مواد لازم برای 6- 8 نفر زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فیله ماهی (تیلاپیا) مکعبی خردکرده 1 کیلوگرم روغن کنجد 6 قاشق سوپخوری فلفل سبز تند (چیلی) 4 عدد زنجفیل ریز خردکرده 1 قاشق چایخوری سیر له کرده 1 قاشق چایخوری پیاز خردکرده 2 عدد گوجه فرنگی خردکرده 2 عدد ...
3 شهریور پوریس
لیلا آیانی صفت مواد لازم برای 12 عدد آرد نان 225 گرم نمک یک دوم قاشق چایخوری کره آبکرده 30 گرم آب 100-150 میلی لیتر روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم روش تهیه پوریس آرد و نمک را در کاسه مناسبی بریزید و کره را به آن بیفزایید. آن گاه آب را کم کم اضافه کنید تا خمیر مناسبی به دست آید. سپس خمیر را روی سطح آرد ...
3 شهریور حلوای سیاه اردبیل
مژگان فرهنگ مواد لازم برای 46 ظرف کوچک آرد نان سنگک 400 گرم آرد جوانه گندم 100 گرم آب 250 میلی لیتر (1پیمانه) کره 180 گرم ادویه مخصوص 1 قاشق سوپخوری (هل، زنجفیل، پودر گل سرخ، فلفل قرمز، فلفل سیاه، جوز هندی، زردچوبه، زیره و میخک) گردوی آسیاب کرده 100 گرم کنجد 50 گرم شیره خرما 500 میلی لیتر ...
3 شهریور کیک ماست
سعید بابارحیمی مواد لازم برای 9 عدد تخم مرغ 4 عدد شکر 200 گرم روغن مایع 150 میلی لیتر ماست 200 گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری آرد 250 گرم روش تهیه کیک ماست فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب های تارتلت را چرب نمائید. تخم مرغ ها و شکر را با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و غلیظ شود. آن گاه ...
آشنایی با روش تهیه خاگینه برنج و پارمسان
مواد لازم برای تهیه خاگینه برنج و پارمسان: یک فنجان برنج پخته یک فنجان پیاز خرد شده یک فنجان فلفل دلمه ای خرد شده 5 قاشق غذاخوری آرد 3 عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده 1/2 فنجان پنیر پارمسان نمک ، فلفل و روغن زیتون طرز تهیه خاگینه برنج و پارمسان: پیاز و فلفل سبز را در روغن ...
طرز تهیه فلافل خوشمزه خانگی
.... مواد اولیه این فلافل کمی با فلافل سنتی و اصیل عربی متفاوت است اما با یک بار امتحان کردن این مدل فلافل نرم و خوشمزه، دیگر سراغ فست فودهای چرب و ناسالم نخواهید رفت. مواد لازم برای تهیه فلافل خانگی خوشمزه: نخود 500 گرم سیب زمینی 1 یا 2 عدد تخم مرغ 2 عدد پیاز بزرگ 2 عدد مغز نان سفید 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم ...
طرز تهیه میگو پفکی با سس تارتار
میگو 250 گرم نمک و فلفل یک دوم قاشق چایخوری پودر سیر و پودر تخم گشنیز یک دوم قاشق چایخوری روغن سرخ کردنی به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس تارتار: پیازچه خردکرده 1 قاشق سوپخوری خیارشور خردکرده 2 قاشق سوپخوری جعفری خردکرده 1 قاشق سوپخوری سس مایونز 1 قاشق سوپخوری سرکه 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم ...
کیک پاستا؛ حتما وسوسه تان می کند
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم برای کیک ماکارونی سیر دو حبه پنیر پیتزا روغن نصف فنجان گوشت چرخ کرده میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی سه قاشق غذا خوری کره برای خوش طعم شدن غذا پیاز یک عدد ماکارونی فرمی300 گرم طرز تهیه کیک ماکارونی 1. یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. 2. گوشت چرخ کرده را ...
طرز تهیه شورجا خورشت
...> مغز ران گوسفند (خردشده)- 450 گرم پیاز بزرگ (نگینی خرد شده)-1 عدد سیر (کوبیده شده)- 4 حبه روغن مایع- به مقدار لازم تخم مرغ- 4 عدد ماست پرچرب- 1 پیمانه زعفران- 2 تا 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل قرمز (پودر شده)- به مقدار لازم طرز تهیه: 1-گوشت را به همراه پیاز و سیر در قابلمه ای حاوی روغن داغ، تفت دهید تا ...
با سبزیجات کبابی سالاد درست کنید
وب سایت آشپزباشی: سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم: باقالی 100 گرم پنیر کبابی 225 گرم کدو 2 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری موسیر 2 عدد گوجه گیلاسی 200 گرم کاپاریس 1 قاشق غذاخوری ارگانو 1/2 دسته جعفری 1/2 دسته طرز تهیه: 1- کدو و پنیر کبابی ورقه شده را را در ...
آموزش درست کردن مایه ماکارونی و لازانیا
طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا مایه ماکارونی و لازانیا را با این مهارت درست کنید مواد لازم برای مایه ماکارونی و لازانیا : گوشت گوسفندی چرخ شده 200 گرم پیاز سرخ شده 1 عدد بزرگ پودر سیر نصف قاشق چایخوری پودر دارچین 1/3 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد کوچک پودر ...
طرز تهیه میگو پلو با کشمش و رازهای پخت آن +عکس
... در تابه ای بزرگ، پیاز را در 2 قاشق غذاخوری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس میگوها را به آن بیفزایید و به آن نمک، زردچوبه و فلفل قرمز بزنید. پس از گذشت 2 تا 3 دقیقه، کشمش ها را اضافه کنید و با میگوها تفت دهید. سیب زمینی ها را نگینی خرد و در 2 قاشق غذاخوری روغن باقیمانده سرخ کنید و پس از سرخ شدن، مقداری گرد لیمو به آن ها بیفزایید. در مرحله دیگر، در قابلمه ای ...
طرز تهیه بیف استروگانف
... برای بیف استروگانوف اصلی باید گوشت رو به صورت نوارهایی به پهنای یکی دو سانت و ضخامت نیم تا یک سانت به صورت استیک خرد کنیم. پیاز ها رو هم خلالی خرد میکنیم و در مقداری روغن یا کره سرخ میکنیم. طلایی که شد گوشت ها رو بهش اضافه میکنیم و با کمی فلفل سیاه تفت میدیم. البته حرارت رو کم میکنیم و میذاریم به مدت ده دقیقه تا یک ربع سرخ بشه و کاملا بپزه. چون تکه ها خیلی نازک و در واقع استیک هستن زود ...
فوت و فن خوش طعم کردن غذاها
پختن هریک عدد مرغ کامل، یک لیوان آب کافی است و شما با افزودن آب بیشتر، فقط طعم مرغ را از بین خواهید برد! 8- گوشت قرمز را با آب سرد و مرغ را با آب گرم بپزید تا طعم بهتری پیدا کنند. 9- پس از اینکه تکه های مرغ را با آب و کمی نمک پختید، 2 قاشق غذاخوری رب انار را با نصف لیوان پیاز سرخ شده و یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده کمی تفت بدهید و روی مرغ ها بریزید. سپس اجازه دهید تکه های ...
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ با ادویه کاری
اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و لذیذ هستید که چاشنی غذای هندی در آن دیده شود ما به شما مصرف این خوراک مرغ را پیشنهاد می کنیم، در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و قارچ با ادویه کاری خمیر ورقه ای 2 قطعه پیازچه 4 شاخه سیر له شده 1 حبه پودر کاری 2 قاشق چایخوری قارچ اسلایس 120 گرم سینه مرغ خورد شده 300 گرم خامه 50 گرم نمک و فلفل بسته به ذائقه اطلاعات ...
غذای نوزاد، پخت پوره عدس قرمز
پوره عدس قرمز، مناسب 9-12 ماه زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 35دقیقه مواد لازم برای 2 وعده: پیاز ریز خرد کرده 1 عدد کوچک هویج پوست کنده و خرد کرده 1 عدد متوسط کرفس خرد کرده نصف یک ساقه روغن مایع 1 قاشق چایخوری عدس قرمز 2 قاشق سوپخوری سیب زمینی پوست کنده و خرد کرده 1 نصفه آب یا آب مرغ یک دوم پیمانه (125 میلی لیتر) روش تهیه پوره ...
تغذیه قبل از بارداری، مناسب ترین غذاها
که در ماهی تابه و با سرعت به همراه بادام هندی و برنج قهوه ای تفت داده می شود. تخمک گذاری وقتی به زمان تخمک گذاری نزدیک می شوید، بدن به مقدار زیادی انواع ویتامین B و سایر مواد مغذی نیاز دارد تا بتواند فرآیند انتشار تخم را تحت پوشش قرار داده و لانه گزینی را بهبود ببخشد. روی در تقسیم سلولی و تولید پروژسترون تأثیر به سزایی داشته و ویتامین C در مقادیر زیاد، بعد از آنکه تخم منتشر شد در ...
درمان حساسیت با طب سنتی
گرم و خشک ودارای ماده ی ضدحساسیت طبیعی بوده ودر نوسازی گلبول های سفید خون نقش دارد.بابونه دوست کبداست ومزاج را تعادل می بخشد،خون را صاف کرده و انسداد مجاری طحال را برطرف میکند. زنان باردار،افراد دارای فشار خون ومشکلات قلبی باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کنند.همچنین مصرف هم زمان آن با گردو،پسته و چای توصیه نمی شود. دارچین، زردچوبه، پیاز، سیر و فلفل سیاه و قرمز در پیشگیری ازبروز حساسیت ...