خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کلوچه فومن را در خانه بپزید و با چای لاهیجان نوش جان کنید
دست باز کنید تا به اندازه یک نعلبکی دربیاید. توجه داشته باشید که برای جلوگیری از چسبیدن خمیر، حتما سطح کار را با کمی روغن چرب کنید. پس از باز کردن خمیر، گلوله مواد میانی را در وسط قرار داده و خمیر را از طرفین به صورت یک بقچه جمع کنید و لبه ها را با انگشت محکم به هم بچسبانید. سپس لبه ها را روی خمیر برگردانده و مجددا به آن حالت گرد و گلوله مانند بدهید. برای طرح زدن روی کلوچه فومن، به قالب مخصوص تهیه کلوچه فومن احتیاج دارید که در لوازم قنادی فروشی ها در جنس های مختلف چوبی، فلزی یا شیشه ای به فروش می رسد. با استفاده از این قالب ها می توانید به راحتی شکل سنتی موردنظر را به کلوچه ...
نان چرخی قزوین ؛شیرینی لذیذ و خوش طعم برای عید نوروز
مخلوط کرده و الک کنید. حالا این ترکیب را کم کم به مواد اضافه کرده و با دست یا لیسک مخلوط کنید تا خمیری نرم و منسجم به دست آید. خمیر باید نرم باشد و به دست نچسبد؛ اگر خمیر بیش از حد سفت شود، شیرینی ها بعد از پخت خشک خواهند شد. مرحله سوم یکی از مراحل اصلی در طرز تهیه نان چرخی قزوین، فرم دادن خمیر است. برای این کار باید خمیر را داخل چرخ گوشت بریزید تا به صورت رشته ای چرخ شده و خارج شود. صفحه چرخ گوشت باید سوراخ های متوسط یا کمی درشت داشته باشد زیرا اگر سوراخ ها ریز باشند، خمیر به سختی عبور می کند و رشته های شیرینی بیش از حد نازک می شود. حالا خمیر را به اندازه های ...
کدام منابع غذایی حاوی پروبیوتیک هستند؟
وجود باکتری های پروبیوتیک برای بدن ضروری است و نیاز بدن به آن ها از طریق مصرف مواد غذایی تامین می شود، اما برخی مکمل های پروبیوتیک نیز وجود دارند. این باکتری های مفید در مواد غذایی زیر یافت می شوند: ماست پروبیوتیک به ماستی گفته می شود که حاوی برخی از انواع پروبیوتیک است، که میکروارگانیسم های زنده ای هستند که وقتی به مقدار کافی مصرف شوند، مزایای سلامتی برای بدن دارند. با اینکه تمام ماست ها با استفاده از باکتری های زنده تولید می شوند، اما نمی توان تمام ماست ها را پروبیوتیک در نظر گرفت. ماست حاوی پروبیوتیک نیز ماستی است که حاوی مقدار کافی از سویه های باکتری زنده مانند ...
طیف سنج های نوین، کلید شناسایی دقیق مواد در صنایع مختلف
مورد آنالیز قرار دهند. جالب اینجاست که با اضافه کردن یک منبع نور و محل قرارگیری نمونه، این دستگاه ها به یک طیف سنج تبدیل فوریه جذبی مادون قرمز (FT-IR) تبدیل می شوند که کاربردهای گسترده ای در حوزه های پزشکی، بیوتکنولوژی، شیمی، نفت و گاز، پتروشیمی و هر زمینه ای که با آنالیز مواد سر و کار دارد، پیدا می کند. فخار در ادامه به یکی دیگر از محصولات شرکت اشاره کرد و ادامه داد: سامانه Portable UV-VIS Spectrophotometer یکی دیگر از تولیدات ماست. این نسل به روز طیف سنج ها، گزینه ای ایده آل برای آزمایشگاه های آموزشی و مراکز تحقیقاتی است که به دنبال عملکرد و انعطاف پذیری بالا در سه حوزه طیف سنجی ...
طرز تهیه شامی بابلی اصیل و خوشمزه به روش شمالی
خوب ورز دهید تا کاملا منسجم شود. برای اینکه شامی بابلی وا نرود، بهتر است مایه آن را حدود 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید. این کار باعث انسجام بیشتر مواد می شود. در یک تابه مقدار مناسبی روغن بریزید و اجازه دهید کاملا داغ شود. از مایه شامی به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید، در دست گرد کنید و کمی پهن کنید. وسط آن را با انگشت سوراخ کنید؛ این سوراخ باعث مغزپخت شدن بهتر شامی می شود. شامی ها را در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید. هر طرف را حدود 4 تا 5 دقیقه سرخ کنید تا کاملا طلایی و مغزپخت شود. اگر در طرز تهیه شامی بابلی دقت نکنید، ممکن است هنگام ...
اجرای پروژه حوضچه جدید اسیدشویی با اتکا به توان متخصصان داخلی
تولید کنیم وی تأکید کرد: این پروژه فقط یک تجهیز جدید نیست؛ نتیجه چند ماه کار فنی دقیق و تکیه بر تجربه عملیاتی خطوط و اصلاح فرایندهای قبلی است. شرایط ویژه خورندگی و دمای بالای فرایند، اجرای آن را پیچیده می کرد، اما خوشبختانه تمام مراحل طراحی، ساخت و نصب با بهره گیری از توان داخلی انجام شد. این مسیر نشان می دهد که حتی در پروژه های حساس هم می توانیم بدون اتکا به تأمین کنندگان خارجی، تجهیزات قابل اعتماد تولید کنیم. به گفته خسروانی پور، یکی از چالش های مهم این طرح، تأمین متریال مقاوم در برابر اسیدکلریدریک 18 درصد و دمای بیش از 90 درجه سانتی گراد بود. بخش هایی نظیر سازه ها ...
مرگ خاموش با چای/ هرگز این مواد غذایی را با چای نخورید!
مانند سبزیجات خام، حبوبات، غلات کامل و نان های سبوس دار اگر همراه چای مصرف شوند، ممکن است ارزش تغذیه ای وعده غذایی را کم کنند. بهترین کار این است که چای را نیم ساعت تا یک ساعت قبل یا بعد از وعده های فیبردار بنوشید. غذا های غنی از آهن و چای آهن یکی از اساسی ترین مواد معدنی برای بدن است؛ کمبود آن می تواند باعث خستگی، کم خونی و کاهش عملکرد ذهنی شود. تانن های چای به خصوص جذب آهن غیرهِم موجود در منابع گیاهی مثل اسفناج، عدس، لوبیا و آجیل را کاهش می دهند. اگر چای را دقیقاً همراه وعده های غنی از آهن بنوشید، بدن قادر نخواهد بود مقدار کافی آهن را جذب کند و این کار در طولانی ...
از اضطراب تا آرامش؛ مراقبت آگاهانه مادران از نوزادان در دل بحران
جایگزین در صورت عدم امکان شیردهی مادر، استفاده از شیر خشک صنعتی است. پیش از تهیه، رعایت بهداشت فردی و جوشاندن 10 تا 15 دقیقه ای وسایل و ظروف ضروری است. ایشان بر استفاده از آب آشامیدنی جوشیده و خنک شده (حدود 37 درجه سانتی گراد) تأکید کرده و نحوه آماده سازی را تشریح کرد: طبق دستورالعمل، ابتدا آب و سپس پودر شیر خشک را اندازه گیری کنید (معمولاً نسبت 1 پیمانه پودر به ازای هر 30 میلی لیتر آب). ابتدا آب را در بطری بریزید، سپس پودر را اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا مخلوط یکنواخت شود. دمای شیر آماده شده را با چکاندن مقدار کمی روی مچ دست تست کنید. شیر آماده شده باید ظرف مدت یک ساعت مصرف شود و ...
پشت جبهه در دست دختران محله ایثار مشهد
مرکز ما بسپارند تا دختران جهادی مان با پخت و آماده سازی غذا، آن را به دست نیرو های تأمین امنیت برسانند. هنرمند تأکید می کند که استقبال مردم بسیار خوب بوده است و با اینکه هنوز اطلاع رسانی به شکل مناسب انجام نشده، پس از جمع شدن اقلام اهدایی مردم و به ویژه محلی ها در بعضی روزها، چندین نوع غذا آماده و بسته بندی و برای توزیع به خیابان فرستاده شد؛ افرادی می گویند کمک های ناچیز و اقلامی که میزانشان زیاد نیست، شاید بی ارزش باشند، اما ما به همه تأکید می کنیم که دست خدا با جماعت است و با جمع شدن ذره ذره کمک ها در نهایت مقدار شایان توجهی می شود که می توان کار های بزرگی با آن انجام داد. ...
جنگ آغاز شد/واکنش عراقچی به ادعای تماس با ویتکاف و اظهارات هگست/رادان: میدان را خالی نکنید/ شب چهارشنبه ...
مال تجاوزکارانه علیه مردم ایران محسوب می شوند یا در حمایت از چنین اعمالی مورد استفاده قرار می گیرند. حمله موشکی به انبارهای نفت در تهران و البرز (17 اسفند/ 01:15) براساس اطلاعیه شرکت ملی پالایش و پخش فرآورده های نفتی ایران در شامگاه شنبه 16 اسفند تعدادی از انبارهای نفت در استان های تهران و البرز مورد حمله موشکی قرار گرفتند اما در حاضر تامین سوخت استان های تهران و البرز به صورت پایدار از سایر مبادی در حال انجام است. لاریجانی: آمریکا دنبال تجزیه ایران است ( 16 اسفند/ 23:18) دبیر شورای عالی امنیت ملی گفت که آمریکا و اسراییل دنبال تجزیه ایران هستند و مساله ...
