خانه
نان چرخی قزوین ؛شیرینی لذیذ و خوش طعم برای عید نوروز
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شامی بابلی اصیل و خوشمزه به روش شمالی
گرفته شود. سپس لپه را با آب تازه بپزید تا کاملا نرم شود، اما بیش از حد له نشود. بعد از پخت، آن را آبکش کنید و اجازه دهید کمی خنک شود. سیب زمینی ها را آبپز کنید. پس از پخت، پوست بگیرید و کاملا له کنید. سیب زمینی باعث انسجام بیشتر شامی و نرم شدن بافت آن می شود. لپه پخته شده را با گوشتکوب یا غذاساز کاملا له کنید تا یکدست شود. در یک کاسه بزرگ، لپه له شده، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی له شده و پیاز رنده شده را مخلوط کنید. آب اضافی پیاز را حتما بگیرید تا شامی وا نرود. در ادامه تخم مرغ ها، زردچوبه، نمک، فلفل و در صورت تمایل سیر را اضافه کنید. مواد را ...
طرز تهیه کوکو مرغ خوشمزه و مجلسی
می گذاریم تا کمی خنک شوند سپس با سمت متوسط رنده سیب زمینی ها و سینه مرغ را رنده کرده و داخل یک کاسه مناسب و جادار می ریزیم. در این مرحله سیر و پیاز را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی شان را می گیریم سپس به کاسه حاوی گوشت مرغ اضافه می کنیم. در ادامه جعفری یا پیازچه را خرد کرده و به همراه مقداری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به دیگر مواد اضافه می کنیم. در این مرحله مواد کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند ، بهتر است با دست مواد را چند دقیقه ورز دهید تا منسجم تر شوند. در آخر تخم مرغ را به مایه کوکو اضافه می کنیم و مجددا مواد را چند دقیقه ورز می دهیم. اگر وقت ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی کافی شاپی در تابه و بدون فر
در این ویدئو روش تهیه کیک خیس شکلاتی به سبک کافی شاپی آموزش داده شده که به راحتی داخل تابه و بدون نیاز به فر آماده می شود. برای تهیه این کیک به 3 عدد تخم مرغ، 1 لیوان شکر، نصف لیوان روغن، 1 لیوان شیر ولرم، 2 و نیم لیوان آرد، 2 قاشق مرباخوری بکینگ پودر، 1 قاشق چای خوری وانیل و 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو نیاز دارید؛ کیکی ساده با بافت نرم و طعمی شکلاتی که به راحتی در خانه قابل تهیه است. منبع: دلگرم
پیتزا خانگی بدون فر ؛ یک انتخاب عالی در روزهای پر از دلهره
دردسر نیفتید چون از فر استفاده نمیکنیم. حالا تابه ای که میخواهیم پیتزا رو توش بپزیم رو برمیداریم و در حد چرب شدن با برس آشپزخانه کف تابه رو چرب میکنیم سپس خمیرمون رو پهن میکنیم تو تابه. حالا سس گوچه فرنگیمون رو به وسیله برس آشپزخونه کامل روی خمیرمون میمالیم بعد کمی پنیر پیتزای رنده شده رو روی اون میریزیم. مرحله سوم تو این مرحله بعد از اینکه پنیر پیتزا رو ریختیم نوبت سوسیس هامونه که سرخ کرده بودیم اونها رو قشنگ روی پنیرها ریخته و پخش میکنیم. مجدد کمی پنیر پیتزا میریزیم. سپس مخلوط قارچ و فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم و خوب رو مواد زیری پخششون ...
کلوچه فومن را در خانه بپزید و با چای لاهیجان نوش جان کنید
...، ابتدا مغز گردوها را در یک دستگاه خردکن یا آسیاب برقی ریخته و دستگاه را چند دقیقه ای روشن کنید تا مغز گردوها کمی آسیاب شوند. توجه داشته باشید که نیازی به پودر شدن کامل گردوها نیست و بهتر است گردوها کمی زیر دندان حس شوند تا کلوچه شما طعم لذیذتری داشته باشد. مرحله دوم پس از آسیاب شدن گردوها، بقیه مواد خشک شامل آرد، شکر، پودر دارچین و پودر هل را به گردوها اضافه کرده و دستگاه را با چند پالس دیگر روشن کنید تا همه مواد به خوبی باهم ترکیب شوند. سپس روغن مایع و گلاب را هم اضافه کرده و مجددا با دستگاه مخلوط کنید تا مواد شما حالت خمیری پیدا کند. قالب زدن و ...
سرمایه گذاری 110 میلیاردی یزدان دریای بستانه برای جهش تولید پودر ماهی
یزدان دریای بستانه درباره فرآیند تولید توضیح داد: پس از ورود ماهی از اسکله به کارخانه، شست وشوی اولیه انجام می شود و سپس ماهی وارد دستگاه پخت و پرس می شود. در این مرحله، آب و روغن از ماهی جدا شده و آب آن به بیرون( سیستم سپتیک) هدایت می شود روغن برای فرآوری های بعدی مورد استفاده قرار می گیرد. مواد باقی مانده ماهی نیز پس از چند ساعت پخت، به پودر ماهی تبدیل می شود.بحری با اشاره به چالش های موجود خاطرنشان کرد: بزرگ ترین چالش ما تخلیه دستی ماهی در اسکله ازقایق به ماشین است که علاوه بر کاهش کیفیت ماهی، فشار زیادی به صیادان وارد می کند. در همین راستا، درخواست نصب دستگاه مکش ماهی با هزینه ...
سالاد چلیپا با نخود / یک دستور غذایی ساده و کم کالری
. جعفری و گشنیز را پاک کنید و بشویید و بگذارید آب آن برود. می توانید سینه مرغ را به جای پر کردن به شکل تکه ای نیز استفاده کنید. مرحله سوم بعد از اینکه همه مواد پخت، آنها را از قابلمه خارج کنید. گوجه گیلاسی را به شکل دلخواه برش بزنید. ماست، آب لیمو، روغن زیتون، فلفل و گشنیز و جعفری را با هم مخلوط کنید. یادتان باشد گشنیز و جعفری را خرد نکنید. به همان شکلی که پاک کردید، استفاده کنید. به این ترتیب با مخلوط کردن این مواد، چاشنی غذا آماده است. مرحله آخر اکنون سینه مرغ را پرپر کنید. کلم ها را در بشقاب بچینید. مرغ ها را روی آن ریخته و نخودها را کنارش بچینید. گوجه گیلاسی را به شکل دلخواه به ظرفتان اضافه کنید. اکنون چاشنی را به این بشقاب اضافه کنید. سالاد آماده است. ...
اشتغال کامل جایگاه های سوخت و توزیع نان داغ در ماه رمضان
، تخم مرغ و گوشت مرغ با قیمتی مناسب تر نسبت به سایر شهرستان های استان عرضه می شود. کمالی با اشاره به ظرفیت های صنعتی اشتهارد خاطرنشان کرد: حدود 25 تا 30 درصد از روغن خوراکی کشور در این شهرستان تولید می شود، همچنین تجهیزات دیالیز مورد نیاز بیماران خاص از این شهرستان توزیع و با هماهنگی راهداری استان و اتحادیه کامیون داران، حمل کالا به مقاصد مختلف بدون مشکل انجام می شود. وی با اشاره به خسارات وارد شده به برخی واحدهای صنعتی گفت: یک کارخانه تولیدکننده مواد اولیه برای سایر واحدها، خسارت سنگینی دیده است و چند واحد صنعتی مجاور نیز صدمات جزئی متوجه شیشه ها و محیط پیرامونی خود شده اند با این وجود، در روند کلی تولیدات صنعتی شهرستان اختلالی ایجاد نشده است. منبع ...
تبدیل نان به اَبَرغذا با آرد تخمه آفتابگردان
به این خوبی پیش نرفت. وقتی میزان جایگزینی از 20 درصد فراتر رفت، نان ها سفت تر و متراکم تر شدند. حجم نان کاهش یافت و بافت آن نرمی نان معمولی را نداشت. پژوهشگران برای حل این مشکل و حفظ بافت نرم نان، عصاره آبی آرد تخمه آفتابگردان را تهیه کردند. برای این کار، آرد را در آب حل کردند، سپس مواد جامد اضافی را جدا و مایع باقی مانده را به خمیر اضافه کردند. این روش خواص تغذیه ای نان را حفظ کرد، بافت آن را نرم نگه داشت و آن را به نان سنتی نزدیک کرد. این یک راهبرد مؤثر برای حفظ مزایای تغذیه ای و کاهش اثرات نامطلوب حسی است. اقتصاد چرخشی و نوآوری پایدار این پژوهش نمونه ای از ...
عدم اختلال در چرخه تامین کالای اساسی و سوخت در اشتهارد
محمدصادق کمالی، فرماندار اشتهارد: وی در ادامه تأکید کرد: در ماه مبارک رمضان، سهمیه ویژه ای از سوی معاونت اقتصادی استاندار و گروه جهادی استان به شهرستان اختصاص یافت که موجب افزایش تولید نان و برقرار بودن نان داغ برای مردم شد. در این ایام هیچ گونه مشکلی در بخش پخت و توزیع نان وجود نداشته است. فرماندار اشتهارد درباره تنظیم بازار تصریح کرد: تیم های نظارتی ویژه ای متشکل از اصناف، صمت، اتاق بازرگانی و اتحادیه های مربوطه در سطح شهرستان مستقر شده اند و نظارت های مستمر بر توزیع کالا، کیفیت و قیمت ها صورت می پذیرد. با توجه به تولیدات دامی و طیوری شهرستان، تخم مرغ و گوشت مرغ با ...
انبار مخفی تخم مرغ در نظرآباد کشف و معدوم شد
البرز در خصوص بازرسی از سایر واحد های صنفی خاطرنشان کرد: در بازرسی از یک سوپرمارکت، روغن و تخم مرغ احتکار شده کشف شد که پس از پلمب واحد، اقلام مکشوفه در مناطق کم برخوردار و با نرخ مصوب توزیع شد. وی عنوان کرد: در گشت های مشترک حدود یک تن مرغ، گوشت، ماهی، نان شرکتی، تن ماهی، سوسیس، کالباس، فلافل، کنسرو تاریخ گذشته، سبوس و مواد بهداشتی فاقد مشخصات لازم، با نظارت کارشناسان مرکز بهداشت و دامپزشکی جمع آوری و معدوم شدند تا از ورود کالای آلوده به سفره مردم جلوگیری شود.
درمان سریع کبد چرب با چند میوه
و سلنیوم است ،که به فرآیند پاکسازی کبد کمک می کنند و از کبد در برابر آسیب سموم محافظت می کنندر علاوه بر آن، سیر میزان کلسترول و تری گلیسرید را کاهش می دهد، که مانند بار سنگینی برای کبد هستند و مانع از عملکرد درست کبد می شوند. برای ارتقا دادن سلامت کبد، از سیر تازه به جای سیر فرآینده شده، چرخ شده و یا پودر سیر استفاده کنید. هر روز، 2 تا 3 حبه سیر تازه بخورید و در پخت غذا نیز از آن استفاده کنید حتی می توانید بعد از مشورت با پزشک، از مکمل های سیر نیز استفاده کنید. چغندر برای درمان کردن کبد چرب خیلی سریع: چغندر نیز، یک غذای مفید دیگر برای پاکسازی و بهبود عملکرد کبد است ...
73 توصیه مهم و ضروری آموزشی برای این روزهای جنگ
سطحی را از شما دور می کند. لباس ها را داخل یک کیسه پلاستیکی بگذارید، در آن را محکم گره بزنید و در دورترین نقطه ممکن از پناهگاه (مثلا گوشه حیاط یا پارکینگ) قرار دهید. 2. دوش گرفتن (بدون چنگ زدن): اگر آب در دسترس است، دوش بگیرید. بدن را با صابون و آب ولرم بشویید. - مهم: پوست را به هیچ وجه خراش ندهید یا با لیفِ زبر چنگ نزنید، چون ذرات نباید وارد لایه های زیرین پوست شوند. - مهم: از نرم کننده مو (Conditioner) استفاده نکنید! نرم کننده باعث چسبیدن ذرات رادیواکتیو به بافت مو می شود. فقط از شامپوی معمولی استفاده کنید. 3. شست وشوی نقاط حساس: ...
