خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
این غذاها را هرگز همزمان نخورید
کنید زیرا باعث می شود این غذا در بدن به صورت فاسد در آید و نفخ معده و عوارض گوارشی را در پی داشته باشد. برهانی همچنین مصرف همزمان غذاهای نفاخی همچون آش سوپ را مضر دانست. این متخصص طب سنتی، این سخن را که عده ای می گویند مصرف همزمان پنیر و بادام مضر است را غلط دانست و گفت: مصرف پنیر با گردو، بادام یا پسته منفعت دارد. برهانی اضافه کرد: مصرف انار بعد از حلیم گندم یا بعد ...
ناتوانی مردان در رابطه زناشویی
، نخود آب، زعفران، دارچین و کباب با نان گندم یا چلوست. ضعف قلب: نبض ضعیف، حالتی شبیه رعشه یا غش و تنگی نفس پس از نزدیکی، ضعف حرارت در کل بدن، کم شدن میل جنسی، کم بودن نعوظ و ترس و اضطراب با کوچکترین عامل ازعلایم ضعف قلب است. غذاهای توصیه شده لیمو، سیب، گلاب، شربت و گوشت کبابی طیور به همراه ادویه جات است. ضعف کبد: کم شدن اشتها، کم خونی، ضعف هضم، ورم پلک و صورت، زردی یا سفیدی غیر ...
تدابیر طب سنتی برای فصل پاییز/ تولید سودا در پاییز بیشتر است
روایات توصیه شده هر روز صبح یک انگشت عسل به صورت لیسیدن مصرف شود. 9) به صورت مرتب و هفتگی سوپ و آش با سبزیجات فصل تهیه کرده و میل کنید. 10) از خوردن خوراکی هایی که با این فصل سازگاری ندارد به طور مطلق پرهیز کنید مثل هندوانه، خیار، گوجه مخصوصاً به صورت سالاد 11) از خوراکی های گرم و تر بیشتر استفاده کنید مخصوصاً کسانی که سوداوی مزاج هستند مثل: انجیر خشک، خرما، شیر و ...
کربوهیدرات های مناسب و کم کالری
.... می توانید برای افزایش مواد مغذی مفید برای قلب، تست آووکادو و تخم مرغ آب پز را امتحان کنید. نگران نباشید، نان گندم کامل دارای کربوهیدرات های پیچیده است که تجزیه آنها به زمان طولانی تری نیاز دارد و نسبت به کربوهیدرات های ساده که به راحتی هضم می شوند، مدت بسیار طولانی تری جلوی گرسنگی را می گیرند. کره آجیل شاید ساقه کرفس، زیاد جالب بنظر نرسد اما فرو بردن آن در یک یا دو قاشق ...
سوپ قرمز مخصوص فصول سرد سال
...> خامه برای تزئین : به میزان لازم شوید برای تزئین: به میزان لازم برای: 4 زمان: 45 دقیقه تا یک ساعت روش: نه چندان سخت .ظرف مناسبی را روی اجاق بگذارید و کره را در آن آب کنید. آن گاه پیاز را به مدت ده دقیقه در کره تفت دهید. سپس سیب زمینی، سیب، لبو و مخلوط قرص عصاره سبزی و آب را به آن بیفزائید و صبر کنید تا مواد بپزد. بعد زیره، آویشن، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید .حالا مخلوط به دست آمده را درون کاسه دستگاه غذاساز بریزید و آن را پوره کنید. اکنون سوپ را در ظرف مناسبی بریزید و آن را با خامه و شوید تزئین کنید آشپزی ...
کوفته سماق، یک کوفته خوش طعم و متفاوت
اضافه کرده و مقداری تفت دهید. مرحله ششم درست کردن کوفته سماق 6 فنجان آب به قابلمه اضافه کرده و 1 قاشق نمک را هم اضافه کنید. مرحله هفتم درست کردن کوفته سماق از مخلوط درست شده گلوله های کوچکی درست کرده و به آرامی درون مایع بریزید تا کامل بپزد. بعد از گذشت 1 ساعت با درجه حرارت متوسط کوفته شما آماده می شود. کوفته سماق سرآشپز : صنم لامبورن Sanam Lamborn تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ اختصاصی سیمرغ ...
روش طبخ و تهیه انواع پاستا
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: پاستا علاقه مندان زیادی دارد کوکان از جمه طرفداران پروپاقرص این غذا هستند تهیه پاستا بسیار مهم و حائز اهمیت است اماروش تهیه این غذا بسیار مهم و حائز اهمیت است اگر آن را با مواد غذایی با کالری بالا تهیه کنید سنگین و چرب خواهد شد و اگر با مواد گیاهی ان را همراه کنید سالم و مغذی خواهد شد تهیه سس به عنوان چاشنی برای پاستا بسیار مهم است و آن ...
ارزش تغذیه ای چیپس اسفناج
... فر را از قبل تا 325 درجه فارنهایت (163درجه سانتیگراد) گرم کنید. سینی فر را با کاغذ آشپزی بپوشانید.در یک کاسه اسفناج را با روغن زیتون مخلوط کرده و کمی پودر سیر و نمک دریایی اضافه کنید. برگ های اسفناج را در یک لایه برروی سینی بچینید و به مدت 7 تا 10 دقیقه در فر بپزید، به نحوی که برگ ها خشک شده و کمی تیره رنگ شوند. نگران نباشید این برگ ها زیادی بر اثر حرارت جمع می شوند. سینی را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه خنک شود. حالا می توانید آن را نوش جان کنید. مجله فیتنس ...
درمان جوش صورت با چند ماسک خانگی
قاشق چایخوری آب نارنگی تمام مواد را در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید مخلوط را روی پوست صورت بمالید و به آرامی برای 1 تا 2 دقیقه ماساژ دهید. سپس با آب ولرم بشویید . درمان آکنه با لیموترش 1 فنجان شیر کامل آب یک لیمو 1 قاشق چایخوری گلیسیرین شیر را بجوشانید بعد آب لیمو و گلیسرین را به آن اضافه کنید .حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید برای 30 دقیقه سرد شود . سپس ...
شایع ترین سوالات درباره مصرف تخم مرغ
کیلوکالری انرژی، 5/12 گرم پروتئین و 6/10 گرم چربی دارد. سرخ کردن همین مقدار تخم مرغ همراه یک قاشق غذاخوری کره، حدود 100 کیلوکالری انرژی و 5/11 گرم چربی به آن اضافه می کند. درواقع، روش پختن خود تخم مرغ روی ارزش تغذیه ای آن تاثیر زیادی نمی گذارد اما مخلوط کردن آن با مواد غذایی دیگر در طول فرآیند آماده سازی می تواند چنین تاثیری داشته باشد. 2. چرا پوست تخم مرغ به آن می چسبد؟ گاهی اوقات، بعد از ...
آیا عسل واقعا غذایی معجزه آساست؟
مردم شایع است اینکه عسلی که شکرک می زند لابد از کیفیت پایین تری برخوردار بوده یا تقلبی است. اما باید گفت در گذشته مردم این گونه فکر می کردند اما در واقع لزوما این طور نیست. اگر عسل را با ظرف چند دقیقه در آب گرم بگذارید، این شکرک باز می شود. سم شناسی عسل ماده ای کاملاً خوراکی است ، ولی در موارد استثنایی ممکن است به اسپورعامل بوتولیسم آلوده باشد که ایجاد سم کرده و مسمومیت زاست ، به ...
حلوای سه رنگ بپزید
تحریریه پارسینه: در این قسمت از آشپزی با پارسینه برایتان طرز تهیه حلوای سه رنگ را آماده کرده ایم با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد نیم کیلو پودر شکر نیم کیلو روغن جامد 325 گرم آب یک لیوان هل کوبیده نصف قاشق سوپخوری زعفران حل در نصف لیوان آبجوش نصف قاشق چایخوری کاکادو پنج قاشق سوپخوری خلال بادام و ...
راز و رمزهای تهیه پلو ی خوشمزه و خوش قد و بالا
زنده تر از معمولا بردارید . در مورد نوع برنج : اگر برنج را ابکش کردین و بعد از پخت یک قاشق از برنج را در یک بشقاب بریزید و خوب در مورد شکل انها دقت کنید برنجی که بعد از پخت کمی حالت نیم دایره است و یک طرف ان خط دار مثل میگوی پاک کرده و نازک هم هست به ان می گویند محلی و مزه خوبی هم دارد . اما برنج هاشمی عطر ندارد و فقط قد دارد برای همین انرا حتما با برنج محلی مخلوط 30 ...
طرز تهیه لازانیا با ماهی و میگو
، فلفل، روغن مایع و کره به مقدار لازم لازانیا 250 گرم میگو 250 گرم ابلیمو 2 قاشق غذا خوری ماهی 2 عدد پنیر پیتزا 1 بسته پیازچه یا موسیر 3 بوته مواد لازم برای سس: خامه 150 گرم پیاز 1 عدد شیر 1 لیوان کره 30 گرم ارد گندم 1 فنجان قارچ 200 گرم گوجه فرنگی 5 عدد ریحان 5 شاخه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1 - میگو های تازه ی بدون پوست را از پشت با چاقو ببرید و ...
طرز تهیه چیز کیک بدون نیاز به فر
قاشق چایخوری عصاره وانیل 1 و نیم قاشق چایخوری دانه انار (برای تزئین) 1/3 فنجان طرز تهیه: بیسکویت ها را در یک غذا ساز بریزید و بزنید تا خوب ریز شود. به جای آن می توانید آنها را در یک کیسه پلاستیکی در بسته بریزید و له کنید. خرده بیسکویت ها را در یک کاسه متوسط بریزید و کره آب شده و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. مخلوط بیسکویت را کف و دور (تا ارتفاع 6 ...
از آنفولانزا در امان بمانید
پختن آن باعث هضم بهتر پروتئین های موجود در بافتش می شود. بنابراین بهتر است انواع قارچ را قبل از مصرف، حرارت مختصر و ملایمی بدهید. از سوپ مرغ غافل نشوید خیلی از ما دوست داریم که در روزهای سرد پاییزی و زمستانی، تجربه روزانه مصرف سوپ های گرم را داشته باشیم. سوپ مرغ، بهترین گزینه است. بد نیست بدانید که آمینو اسیدی به نام سیستئین هنگام پخت گوشت مرغ از آن آزاد می شود و همین مسئله می ...
ترفندهای آشپزهای حرفه ای برای خوشمزه شدن غذاهای شان را اینجا بخوانید
آن رنده کنید. مطمئن باشید با این کار یک رشته ماکارونی هم ته ظرفتان باقی نخواهد ماند. پنیر خامه ای + تخم مرغ 2 تخم مرغ خام را خوب هم بزنید. سپس 2 قاشق غذاخوری کره را با یک چهارم فنجان پنیر خامه ای و کمی نمک مخلوط کنید و این مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید. وقتی پنیر و کره کاملاً آب شدند، تخم مرغ ها را به ظرفتان اضافه کنید و پس از هم زدن تمام مواد با یکدیگر، درِ ظرف را تا پف کردن و پختن کامل تخم مرغ ها ببندید. بعد از حدود 5 دقیقه یک املت فوق العاده خوش عطر و طعم خواهید داشت. افزودن کمی پودر آویشن به این املت، خوشمزه ترین صبحانه عمرتان را برای شما فراهم خواهد کرد. ...
درمان خانگی برای تغییر فرم بینی
چایخوری خمیر دندان، یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه و یک قاشق غذاخوری سرکه سیب نیاز دارید. تمام مواد را با هم مخلوط مخلوط کنید و آنگاه به مدت 30 دقیقه بر روی بینی خود قرار دهید، قبل از استفاده از محلول، بینی را با آب و صابون شسته و خشک کنید. پس از نیم ساعت ترکیب را توسط آب گرم از روی بینی خود پاک کنید و نیز می توانید از کرم مرطوب کننده برای جلوگیری از خشکی پوست خود استفاده کنید. ...
طرز تهیه مافین میوه ای
پایگاه خبری تحلیلی بویرنیوز (BoyerNews.com) : بویرنیوز - طرز تهیه مافین میوه ای مافین میوه ای فاقد کره بوده و فقط کمی روغن ذرت در آن ها به کار رفته، با موز، پرتقال و زردآلو مزه دار شده اند تا هر لقمه از آن ها به طرز لذت بخشی خوش طعم گردد. مواد لازم برای مافین میوه ای : آرد گندم کامل بکینگ پودر دار 225 گرم بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه ترشی ذرت
ترشی از چاشنی های مورد استفاده ی مردم ایران است که انواع مختلفی هم دارد. ترشی ذرت طعمی ملایم و دلپذیر داشته و میتوانید آن را در کنار غذا میل کرده و یا لابه لای ساندویچ بریزید. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: 20 دقیقه – زمان پخت: 60 دقیقه – سطح مهارت: متوسط مواد لازم ترشی ذرت کنسرو ذرت 5 قوطی گوجه 450 گرم فلفل دلمه ای سبز ...
آشپزی برای کودک، پخت سوپ ذرت
سوپ ذرت و سیب زمینی، خوش طعم و مغذی برای کودکان در ظرف بزرگی، کره را بر روی حرارت ملایم آب کنید. سپس پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شود. مواد لازم سوپ ذرت و سیب زمینی: برای 4 نفر کره 2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد بزرگ سیب زمینی پوست کنده و خردکرده 1عدد متوسط آب مرغ 500 میلی لیتر (2 پیمانه) ذرت پخته 50گرم پودر زیره یک دوم ...
تغذیه تکمیلی نوزاد، آشنایی با طعم ها
یا گرم به کودک تان بدهید و یا حتی کمی پوره میوه به آن اضافه کنید. مواد لازم: جو پرک یک سوم پیمانه آب یا شیر یک پیمانه روش تهیه: مواد را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت بگذارید تا نرم شوند و پس از چند دقیقه سوپ غلیظی به دست آید. پس از پخت می توانید مقداری پوره میوه، و یا شربت نیز به آن اضافه کنید. بیسکویت گندم به همراه مقدار فراوانی شیر، یک صبحانه خوب است. مقداری غلات برنج که برای صبحانه تهیه می شوند، با پوره میوه و یا ماست به کودک تان بدهید. ...
عوارض یائسگی زودرس، پیشگیری کنید
که در صنعت پلاستیک سازی به منظور شکل پذیری و در وسایل آرایشی به عنوان نرم کننده مورد استفاده قرار می گیرند. این مواد به اجزای دیگری مثل پلی وینیل کلرید (PVC) و پلیمرهای استیرن افزوده می شوند. احتمال آلودگی محصولات غذایی با فتالات های حاصل از منابع مختلف زیاد است؛ اما نگرانی اصلی در مورد انتقال از بسته بندی مواد غذایی است که تاحدی قابل پیشگیری است. میزان انتقال به غذا ...
آشنایی با خواص گیاهان دارویی
ساقه قرار گرفته اند و صبح ها باز و عصرها جمع می شوند. گل ها بخش مورد استفاده ی گیاه هستند که ترکیباتی مانند اسانس، گلیکوزیدها، موسیلاژ، کاروتنوئیدها، فلاونوئیدها و الکل های تری ترینی دارند. کاربرد خوراکی: در درمان التهابات دستگاه گوارش، اسپاسم های روده ای-معده ای، سوءهاضمه و زخم های مزمن کاربرد دارد. کاربرد موضعی: درمان زخم های سخت، التهابات پوستی و سوختگی هاست. ...
تاثیر مصرف فیبرها در سلامت بدن
برای مردان 38 گرم و برای زنان 25 گرم در روز است. با این وجود اکثر مردم فقط حدود نیمی از این میزان یا 15 تا 17 گرم در روز فیبر دریافت می کنند. فیبر اغلب در مواد خوراکی گیاهی از قبیل سبزیجات، میوه ها، بنشن ها، غلات کامل، آجیل ها و مغزها یافت می شود. در واقع تنوع گسترده ای از فیبرها در مواد غذایی وجود دارد. مشکل اغلب از جایی پدیدار می شود که فیبرها را به طرق مختلف که ...
بهترین تغذیه برای کودکان، کدام موادغذایی؟
میوه ها و سبزی ها، گروه گوشت و تخم مرغ، حبوبات و مغزها، گروه شیر و لبنیات، گروه چربی ها. 1. گروه نان و غلات: مواد غذایی مثل انواع نان، ماکارونی، گندم، جو و ذرت در این گروه قرار می گیرند. مواد غذایی این گروه بیشتر نقش تأمین انرژی بدن را به عهده دارند. علاوه بر آن حاوی ویتامین های گروه B و پروتئین نیز هستند.کودکان نباید نان سفید یعنی نانی که آرد تصفیه شده دارد مصرف کنند. چون املاح معدنی ...
کیک هلو؛ عصرانه همه پسند
لازم طرز تهیه: 1. از قبل فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. در کاسه ای، کره (به دمای محیط) و شکر را با همزن برقی بزنید تا یکدست و کمرنگ شود. 3. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن مواد را بزنید. 4. آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کنید و روی سایر مواد الک کنید. 5. در نهایت پودر بادام و وانیل را ...
برای زیبا شدن باج ندهید!
و ترفندی متوسل شوند. در اینجا سعی کرده ایم با افشای متداول ترین دروغ هایی که در بازار محصولات نگهداری از پوست می شنوید، یکی از اقلام مهم هزینه ای شما را کاهش دهیم. تاییدیه بدون شک در تبلیغات محصولات آرایشی – بهداشتی و یا مکمل های غذایی با جمله هایی مانند: مورد تایید وزارت بهداشت یا سازمان نظارت بر غذا و داروی ایران یا آمریکا یا اتحادیه اروپا، بسیار مواجه شده اید. اغلب ...
غذاهای مضر در دوران بارداری چیست؟
در بارداری مصرف کاسنی خیلی توصیه شده است که می توان از عرق یا مخلوط با خاکشیر استفاده کرد. به گفته وی تدابیر ماه نهم برای حفظ جنین و تسهیل در زایمان و کم کردن عارضه در فرزند و مادر است که باید از همان ماه نهم روی شیردهی کار کرد و شیر مادر را تقویت کرد.اما از دیگر توصیه ها برای زنان باردار در ماه نهم بارداری علاوه بر کاسنی، مصرف هر روز صبح ناشتا به اندازه 10 تا 11 گرم روغن بادام شیرین است. براین ...
طرز تهیه همبرگر متفاوت با طعم سبزی
گرم پیاز: 1 عدد نمک، فلفل و پاپریکا: به میزان لازم پنیر سفید خرد کرده: 50 گرم روغن زیتون: 2 قاشق سوپخوری بلغور گندم: 150 گرم آب گوجه فرنگی: (500 میلی لیتر) 2 پیمانه چیلی خرد کرده: 1 قاشق چایخوری سبزی معطر خرد کرده: 2 قاشق سوپخوری )جعفری و گشنیز( سیر له کرده: 2 حبه برای: 3 زمان: 30 تا ...
