شفقنا -محققان علوم پزشکی در مقاله ای در نشریه انجمن قلب آمریکا اعلام کردند قرار گرفتن دراز مدت در آلودگی هوا، به مغز آسیب می زند و آن را تخریب می کند. به گفته محققان، این آسیب به حدی است که ممکن است به تحلیل رفتن قوای شناخت مغزی و ایجاد زمینه برای ابتلا به آلزایمر منجر شود. دانشمندان آمریکایی می گویند آلودگی هوا ممکن است به تغییرات ساختمانی در مغز منجر شود و آسیب های نامرئی ایجاد کند
رسیده نشان می دهد که ارتباط زیادی بین مصرف شربت ذرت با فروکتوز بالا و ابتلا به دیابت نوع 2 وجود دارد. پس برای صبحانه چه بخوریم ؟! به عقیده ی بیشتر متخصصان تغذیه بهتر است برای صبحانه حق تقدم با دانه های سبوس دار و پروتئین باشد. گردو، دارچین، نوشیدنی سویا یا شیر بدون چربی و میوه نیز از بهترین گزینه های یک صبحانه ی سالم هستند. اگر دارچین را به چای یا مربای کم شیرینتان اضافه کنید برای تنظیم قند خونتان خوب است.
می توان به عنوان منابع این روغن ها از آنها استفاده کرد. شناور در خصوص فوائد این روغن ها معتقد است: جلوگیری از ابتلا به افسردگی، بیماری سرطان و مشکلات قلبی و عروقی از فوائد این قبیل روغن ها است. در صورت استفاده نکردن مشکلاتی چون کم شدن حافظه، گرفتگی عروق، ضعف سیستم ایمنی، اختلالات یائسگی، ضربان نامنظم قلب و اختلال در رشد کودکان ایجاد می شود. شناور ادامه داد: باید میزان
مانند کلسیم فسفر و پتاسیم است. مویز دارای اسید چرب امگا 3 و امگا 6 می باشد. همچنین باید اشاره داشت که بهترین و پرخاصیت ترین نوع آن مویز پر گوشت، کم دانه یا بی دانه است. مویز از ابتلا به آلزایمر، سرطان و دیابت جلوگیری می کند. ترکیبات سیاه یا قرمز رنگ موجود در مویز ازنوع آنتوسیانین وپلی فنولیک است که دارای خواص ضد سرطان و ضد آلزایمر است. مقدار زیاد آنتو سیانین موجب شده که ارزش
غذایی به کاهش کلسترول بد و تری گلیسیرید کمک می کنند. 5. بادام آیا به یک میان وعده میان ناهار و شام نیاز دارید که سالم نیز باشد؟ یک مشت بادام بخورید. پروتئین، فیبر و چربی این مغز به شما کمک می کند مدت بیشتری سیر بمانید و در کل روز کمتر غذا بخورید. تحقیقات نشان دادند، مصرف بادام در رژیم غذایی از افزایش وزن جلوگیری کرده و باعث کاهش وزن می شود. علاوه بر این، بادام احتمال ابتلا به دیابت را کاهش می دهد.
دارد. به همین خاطر برای پیشبرد موازین سلامت باید از معیارهای اسلامی بهره مند شویم. به اعتقاد دکتر کوشا، اگر فردی موازین دینی و اسلامی را اجرا کند به بسیاری از بیماری ها که معضل جامعه جهانی است، مبتلا نمی شود. برای مثال چاقی مهم ترین معضلی است که عوارض خطرناکی از جمله دیابت و بیماری های قلبی و عروقی را در پی دارد و حتی در مواردی هم زمینه ساز خطر ابتلا به سرطان است. در حالی که در حدیث
بار بهم زده است . روش تبدیل تخم مرغ آب پز به خام دانشمندان آمریکایی و استرالیایی موفق شده اند با استفاده از اوره و نوعی همزن مخصوص، تخم مرغ آب پز را دوباره به تخم مرغ خام تبدیل کنند . آنها معتقدند این شیوه در کاهش چشمگیر هزینه های تولید در صنایع از جمله صنعت پنیر و نیز در درمان بیماری های مختلف و تحقیقات سرطان نقش مهمی خواهد داشت . گریگوری ویس، پروفسور شیمی و زیست شناسی
غذا در تامین ویتامین D، کلسیم و فسفر در برنامه غذایی بسیاری از افراد است. برای افرادی که لبنیات استفاده نمی کنند، بسیار مهم است که این مواد مغذی ضروری را از دیگر منابع دریافت کنند. برای مثال، چون پروتئین لبنیات کاملترین پروتئین است، که تمام آمینو اسید های ضروری برای سلامت را شامل می شود، یک منبع پروتئین یا منابع آن باید پروتئین کامل را برای یک مصرف کننده غیر لبنی فراهم کند. در این مقوله
در نشست سالیانه متخصصان تغذیه آمریکا در سال 2015، دانشمندان 3 نوع مختلف ازسالاد که شامل گوجه فرنگی خام، هویج خرد شده، اسفناج ،کاهو بود، استفاده کردند؛ به یک نوع آن تخم مرغ اضافه نشد، نوع دوم دارای 5/1 تخم مرغ به صورت نیمرو بود و نوع سوم دارای 3 تخم مرغ نیمرو بود. آزمایش خون قبل و بعد از مصرف ای ن سالادها نشان می دهد افرادی که بیشترین مقدار تخم مرغ با سبزیجات مصرف کردند میزان جذب بالاتری از
درست غذا خوردن و حفظ سلامت بدن، رشد موهای صورت را افزایش می دهد. از آنجایی که ماده اصلی تشکیل دهنده موها، پروتئین است، مصرف مواد غذایی غنی از پروتئین همچون ماهی های چرب، گوشت گوساله کم چرب و مرغ، رشد موها را تقوی می کند. همچنین باید مصرف روغن های مفید را که برای سلامت بدن ضروری است، افزایش دهید. می توانید با مصرف مواد غذایی مثل گردو و دیگر دانه های روغنی، ماهی و تخم مرغ، آن ها را به
به رفع پادرد آنها و تقویت این اندامشان کمک می کند، اما دکتر انتظاری تاکید می کند این باور غلط است و ادامه می دهد: البته حذف کلی این غذا را از رژیم غذایی توصیه نمی کنم، ولی مصرف آن باید به سالی یکی دوبار محدود شود، چون کله و پاچه در عین این که شاید منبع پروتئین و کلسیم باشد، منبع بسیار بد چربی های مضر است، بنابراین اگر هم سالمندان خیلی تمایل به خوردن این غذا دارند، اولا باید بدانند فایده ای که تصور می کنند، از خوردن آن نخواهند برد و دوم این که بهتر است قسمت هایی مثل زبان و بناگوش که تقریبا شبیه گوشت است، بخورند و از مصرف پاچه و مغز و چشم و... صرف نظر کنند! جام جم سرا ...
خانه
