خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پیراشکی خمیری موز
برگه زردآلو , خرد شده : 75 گرم جوز هندی : مقداری آب لیمو : مقداری زرده تخم مرغ , زده شده : 1 عدد پودر قند جهت پاشیدن روی پیراشکی شیرینی : مقداری خامه یا بستنی جهت سرو : مقداری طرز تهیه: 1. جهت تهیه خمیر شیرینی , ابتدا آرد را در داخل یک کاسه بزرگ الک نمایید . سپس کره را اضافه نمایید و با دست مواد را با هم مخلوط نمایید , طوری که مخلوط به صورت خرده نان در بیاید . آب را کم کم ...
طرز تهیه پیراشکی سیب با سس بادام
...> مقداری مواد لازم جهت تهیه سس: ماست طبیعی 150 میلی لیتر اسانس بادام نصف قاشق چایخوری عسل شفاف ( بدون موم ) 2 قاشق چایخوری طرز تهیه پیراشکی سیب : آرد و نمک را داخل کاسه ای بزرگ الک نمایید. پودر دارچین را افزوده و خوب مخلوط نمایید. سپس آب گرم و روغن گیاهی را بیافزایید و خوب هم بزنید. سفیده تخم مرغ ها را آنقدر هم ...
طرز تهیه پاناکوتای انار (دسر ویژه شب یلدا)
، دارچین، زعفران و ... انواع مختلفی از آن را تهیه کرد. در اینجا قصد داریم با ترکیب کردن دسر پاناکوتا با ژله انار، یک دسر شیک و خوشمزه به نام پاناکوتای انار تهیه کنیم که جزو دسرهای مخصوص شب یلداست. مواد لازم برای تهیه پاناکوتای انار: خامه صبحانه 200 گرم شیر نصف لیوان ژله انار 1 بسته دانه انار 1 لیوان پودر ژلاتین 1 ق غذاخوری ...
5 شیک پروتئین خوشمزه برای بعد از تمرین
. همچنین می توانید بجای شیر بادام از شیر نارگیل استفاده کنید. اگر از پودر پروتئین وانیلی استفاده می کنید، می توانید برای قوی تر کردن طعم میوه توت، یک قطره شربت توت فرنگی اضافه کنید. شیک پروتئین ادویه پای کدو تنبل برای تهیه این شیک، 1 قوطی پوره کدو تنبل خالص، 4 قاشق ماست وانیلی یخ زده، 1 فنجان شیر کم چرب، نصف قاشق چایخوری ادویه پای کدو تنبل، مقدار کمی جوز هندی، خامه زده شده و ...
کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز
...: کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز است. زنجبیل تازه بو و طعم بسیار مطبوعی به خوراک و همینطور کیک می دهد. مواد لازم: 1 قاشق چایخوری زنجبیل 3 قاشق غذا خوری عسل 3 عدد تخم مرغ 150 گرم کره 1 لیوان شکر 1/5 لیوان شیر(یک و نیم لیوان) 1 بسته وانیل شکری 1 قاشق غذاخوری سر خالی بکینگ پودر 2 لیوان آرد گندم طرز تهیه: 1- سعی کنید از زنجبیل تازه استفاده کنید ...
طرز تهیه اشترودل گوشت
را اضافه کنید. سپس رب گوجه فرنگی را به آن بیفزایید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا مواد پخته شوند. 7- مواد را روی خمیر پهن کنید و سطح آن را با پنیر موتزارلا رنده شده بپوشانید. بعد روی مواد را با یک لایه ی دیگر خمیر بپوشانید. 8- در آخر روی خمیر دوم را با کارد چند چاک موازی دهید و روی آن را با روغن مایع یا کره چرب کنید. 9- سپس به مدت 20 دقیقه در طبقه ی وسط فر با حرارت 180 درجه ی سانتی گراد تا 200 درجه و یا 400 درجه ی فارنهایت قرار دهید. 10- می توانید به جای گوشت چرخ کرده از ماهی، مرغ و میگو نیز استفاده نمایید. ...
6 آبان رژیم غذایی افراد مبتلا به فشارخون بالا
، نتایج تحقیق انجام شده نشان می دهد که مصرف پروتئین شیر سویا و ترکیب آن، مثلا با رژیم غذایی دش– که سرشار از میوه، سبزی، لبنیات کم چرب و دانه های کامل است- می تواند تا 10 میلی گرم جیوه از فشارخون سیستول افرادی که در مرحله پیش فشارخونی قرار دارند بکاهد و احتمال اینکه به پرفشار شریانی مبتلا شوند را از میان بردارد. افرادی که در مرحله پیش فشارخونی قرار دارند معمولا در آستانه ابتلا به فشارخون ...
چربی شکم را با این 15 خوراکی شگفت انگیز آب کنید
. اما آیا می دانستید می تواند به داشتن شکمی کوچک هم کمک کند و می تواند در آب کردن چربی شکم مفید باشد؟ این سبزی بهاری فراسالم منبع خوبی برای فیبر محلول و غیرمحلول است، که بدن تان به آهستگی آن را هضم می کند – و شما را در بین وعده های غذایی برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد. و میدلبرگ توضیح می دهد به عنوان یک ادرار آور طبیعی، "مارچوبه به دفع آب و مواد زائد کمک می کند تا ناراحتی و نفخ را کاهش دهد ...
معجزه ی سیر در درمان انواع بیماری ها (قسمت دوم)
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: سیر از جمله مواد عذایی است که خواص درمانی فراوانی میتوان برای آن ذکر کرد.استفاده از سیر به هر روشی خواص درمانی فراوانی دارد و به همین دلیل میتوان از سیر به عنوان یک دارو استفاده کرد.در این مطلب قصد داریم شما را با این خواص کم نظیر آشنا کنیم. مسمومیت با فلزات سنگین استفاده از سیر در پیشگیری و مداوای مسمومیت با سرب ...
طرز تهیه سوپ برش روسی
سوپ برش روسی همانطور که از نامش مشخص است از غذاهای سنتی روسیه است و ماده ی اصلی آن چغندر میباشد. در ادامه به طرز تهیه این سوپ خوشمزه و پرخاصیت خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: 20 دقیقه – زمان پخت: 60 دقیقه – برای 6 نفر – سطح مهارت: متوسط مواد لازم سوپ برش روسی چغندر (لبو) 3 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد ...
درمان حساسیت فصلی به روش طبیعی
قوی آنتی اکسیدانی و ضد التهابی می باشد که می تواند به درمان علائم مختلف حساسیت بهاره کمک کند. همچنین می تواند به ریشه کن کردن مواد حساسیت زا از بدن کمک کند، بنابراین باعث بهبود سریع تر می گردد. یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه را در یک لیوان شیر گرم ریخته و مخلوط کنید. این محلول را دو بار در روز و به مدت یک یا دو هفته بنوشید. این درمان باعث شل شدن و سستی موکوس ها در بدن شده و سیستم ایمنی ...
چگونه حالت تهوع را برطرف کنیم؟
کمک می کند مواد غذایی هضم شده و سموم را سریع تر از سیستم عبور دهد و هر گونه مواد بدی که باعث ایجاد حالت تهوع می شود را دور نماید. شما می توانید زنجبیل را به شکل کپسول، خام یا حتی پودر شده مصرف نمایید. اگر برایتان ممکن بود از چای زنجبیل تازه استفاده کنید. همچنین بخوانید: خواص زنجبیل برای سلامت اگر می خواهید چای زنجبیل را آماده کنید به موارد زیر نیاز خواهید داشت: یک عدد ریشه زنجبیل تازه ...
وزن گرفتن با نوشیدنی های گیاهی
ی جو، یک قاشق غذاخوری پودر جوانه ی گندم و یک قاشق غذاخوری عسل را مخلوط کنید و آن قدر هم بزنید تا خامه مانند شود. در طول روز چند لیوان از این نوشیدنی مقوی و خوشمزه را میل کنید. نکته: این نوشیدنی وقتی گرم باشد، یک خواب آور طبیعی است. جوانه ی یونجه این نوشیدنی به دلیل داشتن جوانه ی یونجه بسیار مغذی و چاق کننده است. 100 گرم آب آناناس را همراه یک عدد سیب و جوانه ی ...
طرز تهیه پیچاق قیمه اردبیل (خورش قیمه پیچاق)
خلال نه. نکته دیگر اینکه؛ رنگ اصلی خورش پیچاق قیمه از زردچوبه و زعفران حاصل می شود، اما رنگ خورش خلال به دلیل استفاده از رب گوجه فرنگی، قرمز است. در ادمه با طرز تهیه پیچاق قیمه اردبیل آشنا خواهید شد. مواد لازم برای تهیه پیچاق قیمه اردبیل: گوشت گوسفندی 300 گرم پیاز بزرگ 1 عدد خلال بادام 1 لیوان کره 50 گرم زردچوبه، نمک، فلفل سیاه ...
مواد ضدتهوع در بارداری، مقدار مصرف
بی اشتهایی ایجاد می کند. 5- رازیانه، نوعی گیاه دارویی است که مصارف مختلفی دارد. تمام بخش های مختلف این گیاه یعنی دانه، برگ و ریشه آن خوراکی است، ولی روغن حاصل از دانه های رازیانه، سمی بوده و حتی مصرف کم آن، می تواند منجر به ایجاد دانه های پوستی، مشکلات تنفسی و حالت تهوع گردد. دارویی برای رفع تهوع زنجبیل 25 گرم هل 50 گرم نمک 5 گرم طرز تهیه ...
سوغات هزار رنگ گیلان / سفره هایی با طعم دوستی
، ادامه دارد. بادام معطر به همراه پودر قند چرخ شده، در باقلوا استفاده می شود. حلوای به حلوای محلی استان گیلان است که مورد توجه مسافران قرار دارد. نوع مرغوب این حلوا که زنان روستایی در دیگ های مسی سفید کرده می پزند، بسیار خوش رنگ است. برای تهیه ی این حلوا ابتدا مقداری به پوست گرفته و خردشده را به همراه آب و مقداری شکر می پزند تا آب آن کاملا جمع شود. سپس به های پخته را می کوبند ...
مواد غذایی معجزه آسا برای کاهش تب
نوشیدنی ها، آب در درجه ی اول و سپس آبمیوه های خانگی و به خصوص آب حاوی لیموترش بدون قند افزوده برای فردی که تب دارد و یا به تازگی از آن خلاص شده است مفید است. سپس فرد بیمار می تواند به تدریج به تغذیه ی عادی برگردد و به ویژه میوه های تازه و یا سبزیجات خام یا کم پخته شده را مصرف کند. منوی پیشنهادی برای ناشتایی : آب یک لیموترش را بگیرید و با یک لیوان آب ولرم و یک قاشق چای خوری عسل ...
5 آبان کوفته شانس
انسیه حافظی مواد لازم برای 10-12 نفر گوشت چرخکرده 200 گرم پیاز رنده کرده و آبگرفته 1 عدد سبزی ریز خردکرده* 1 پیمانه برنج آبکش کرده 1 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری به میزان لازم پیازداغ 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری ...
5 آبان نخودپلوی معطر
عدد سیب زمینی خرد کرده 2 عدد نخود پخته و آبکش کرده 425 گرم برنج شسته و آبکش کرده400 گرم گشنیز تازه و خردکرده2 قاشق سوپخوری آب 750 میلی لیتر روش تهیه نخودپلوی معطر روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت آب کنید. بعد پیاز، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه را بیفزائید. آن گاه مخلوط را به مدت 2 دقیقه با سرعت سرخ کنید. سپس زنجفیل، سیر ...
5 آبان فلفل پر کرده با سبزی
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر فلفل دلمه ای قرمز 4 عدد روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز ریز خردکرده 1 عدد کوچک کدوی ریز خردکرده 3 عدد متوسط لوبیا سبز پخته و خردکرده 100 گرم کنسرو لوبیا چیتی 300 گرم بدون آب پنیر موزارلای رنده کرده 1 پیمانه مواد لازم برای تهیه سس پوره گوجه فرنگی 400 گرم ...
5 آبان خورش قارچ
آرزو صفری مواد لازم پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری روغن مایع 2 قاشق سوپخوری فلفل و زردچوبه به میزان لازم سینه مرغ 600 گرم آب 1 لیتر قارچ 500 گرم آبلیمو و نمک به میزان لازم کره 50 گرم آرد 1 قاشق سوپخوری شیر 1 پیمانه زعفران حل کرده 1 قاشق سوپخوری روش تهیه خورش قارچ ...
5 آبان روش های نگه داری قارچ (2)
قاشق آب اضافی آن را بگیرید و بعد آن ها را داخل ظرف بریزید و بگذارید 15 دقیقه با سایر مواد پخته شود. با قاشق قارچ ها را در یک ظرف شیشه ای استریلیزه بریزید و بقیه مواد را به آن اضافه کنید. ظرف را در یخچال نگه داری کنید. از این مقدار مواد 3 پیمانه چاتنی به دست می آید. پودر قارچ قارچ را می توان آنقدر ریز خرد کرد که به صورت پودر درآید، البته این کار وقتی انجام می شود که ...
علائم اسهال نوزادان، برای پیشگیری چه کنم؟
استفاده شود. مصرف غذا در درمان و ترمیم آسیب های ایجاد شده در هنگام اسهال بسیار موثر است و قطع تغذیه عملی است بسیار خطرناک که می تواند باعث طولانی شدن اسهال، سوتغذیه و حتی مرگ شود. برخی عقیده دارند بهتر است مواد جامد از رژیم غذایی کودک حذف شود که اشتباه است. فقط باید غذای کودک خوب پخته شود و خمیر و نرم گردد تا هضم آن برای سیستم گوارش وی آسانتر باشد.کودک اسهالی باید مایعات بیشتری مصرف کند. در اسهال ...
5 آبان قارچ پلو
مرضیه مرشدی مواد لازم برای 4 نفر برنج 2 پیمانه روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم پیازچه خرد کرده 4 قاشق سوپخوری سینه مرغ خرد کرده 500 گرم قارچ خرد کرده 300 گرم تره خرد کرده 4 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری ذرت پخته 4 قاشق سوپخوری ...
5 آبان برش های قارچ و پنیر
مرضیه مرشدی مواد لازم برای 40 برش قارچ ورقه ای خردکرده 500 گرم پیاز خردکرده 1 عدددرشت کره 125 گرم فلفل دلمه ای سبزخردکرده 1 عدد درشت سیر رنده کرده 2 حبه تخم مرغ همزده 10 عدد پنیر خامه ای 125 گرم پنیر گودا 200 گرم آرد 75 گرم بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری نمک به ...
کالزونه گوشت، یک غذای ایتالیایی خوشمزه
گرم تخم مرغ 1 عدد شیر گرم 200 میلی لیتر روغن مایع 6 قاشق غذاخوری مایع خمیر 11 گرم نمک 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه خمیر : در کاسه ای تخم مرغ را شکسته و نمک و شکر و روغن مایع و شیر گرم را به آن بیفزایید و مایع خمیر را اضافه کنید.آرد را کم کم به مواد فوق افزوده تا هم بزنید وقتی آرد به راحتی جذب مواد نشد (به اصطلاح مایع از آرد سیر شد) و نیاز به هم زدن ...
خوشمزه روز: نان سیر با بیف سوخاری
پنیرها آب شده و سطح نان ها کاملا برشته و طلایی شوند. 16. نان سیر با مغز بیف آماده سرو است. مواد لازم: 115 گرم گوشت گوساله یک قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه دو عدد تخم مرغ یک پیمانه پودر سوخاری روغن سرخ کردنی یک عدد نان باگت نصف پیمانه لوبیای سیاه پخته شده 8 ورقه پنیر موزارلا نصف یک عدد آووکادو 6 قاشق غذاخوری کره آب شده 3 حبه سیره خرد شده 2 قاشق غذاخوری ...
5 آبان آداب غذایی هلند
هم تحت تاثیر قرار گرفته است. به ویژه آشپزی اندونزی که نشانه های خود را بر عادت غذایی هلند گذاشته است. به طور میانگین مردم هلند به خوردن چه چیزی علاقه دارند؟ هلندی ها به خوردن مواد شیرین علاقه دارند و بیشتر کتابهای آشپزی هلندی شامل حداقل یک قسمت در مورد میان وعده شیرین هستند. مردم هلند عموماً 3 وعده غذایی در طول روز دارند که یکی از آنها وعده گرم است. ...
عدس پلو با کشمش یا زرشک؟!
... مواد لازم کره به میزان لازم فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم زعفران 1 قاشق چای خوری سیر 4 حبه پیاز 2 عدد کشمش 1 پیمانه گوشت چرخ شده 400 گرم عدس یک و نیم پیمانه برنج 4 پیمانه طرز تهیه 1. برنج را از یکی دو ساعت قبل بگذارید همراه آب و نمک خیس بخورد. سپس آن را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید، پس از اینکه برنج جوشید و کف کرد با آب ولرم آبکشی کنید ...
تهیه کیک موز و عسل بدون شکر
متر می ریزیم و به مدت 15 دقیقه در فر می گذاریم. و پس از خنک شدن سرو می نماییم. مواد لازم: یک و 1/2 فنجان آرد 2 عدد تخم مرغ 1/2 فنجان روغن 2 قاشق غذاخوری شیر 1/2 فنجان عسل 1 قاشق چای خوری جوش شیرین 1 قاشق چای خوری دارچین 1/2 قاشق چای خوری جوز هندی 1/2 قاشق چای خوری نمک طرز تهیه: 1. ابتدا فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. ...
