سایر منابع:
سایر خبرها
“گردشگری غذا” حلقه گم شده زنجیره توسعه گردشگری
به شربت ها و دم نوش های سنتی آذربایجان از قبیل شربت گل محمدی، به لیمو و شاهسپرم اظهار ناراحتی کرد و گفت: متاسفانه مردم امروزه از غذاها و نوشیدنی های سنتی غافل شده اند و به نوشیدنی ها و غذاهای آماده روی آورده اند. وی تغییر کاربری برخی از آثار تاریخی و خانه های تبریز را به رستوران و کافه در جذب گردشگران و هم چنین حفاظت ار این آثار گران بها موثر دانست. صرافی از تلاش خود برای ...
آرزوهای یک آدم صفرکیلومتر!
تا هردو به طور مشترک، یه کُتک مفصل نوش جون نکردیم!... بیا بالا دیگه!... پس چرا واستادی نگام می کنی؟!... دِ بجنب دیگه!..." **** بهروز در یک نشست کاملا دوستانه، با مجری معروف درددل می کند و می گوید که پس از رهایی از عنوان آزاردهنده "صفرکیلومتر" چه آرزوهای شیرین و زیبا و دلنشینی در سر دارد. مجری هم در یک پیشنهاد غیرمنتظره، از بهروز دعوت می کندکه برای یک گفت وگوی زنده تلویزیونی، به جام جم ...
آرایش مناسب برای محل کار را بیاموزیم
، مرجانی یا به رنگ گل رز انتخاب شود. یادتان باشد ابروها باید تمیز و مرتب باشد. صورت بند انداخته و تمیز باشد. ریشه موی رنگ نشده و سفید ممنوع است. اگر دوست ندارید موهای خود را رنگ کنید و می خواهید موهایتان به شکل طبیعی سفید شود، مطمئن شوید که سفیدی موهای تان به خاطر تنبلی و شلختگی تان نباشد و به راستی هدف و منظور خاصی از این کار داشته باشید. پوست باید سالم و تمیز باشد. ...
گردشگران در سفر به ایران،غذاهای تبریز را امتحان کنند
به گزارش ایسنا، در مرحله اول برای معرفی غذاهای رنگارنگ تبریز، نیاز به اطلاع رسانی از طریق فضاهای مجازی، برگزاری مسابقات و جشنواره های بین المللی است. حتی می توان به آشپزان ماهر غذاهای سنتی گواهینامه مخصوصی صادر کرد تا علاوه بر حفظ این غذاها از فراموشی، با افراد ماهر در این حرفه نیز آشنا شد. در این میان نقش تعیین کننده راهنمایان گردشگری دیده می شود. باید راهنمایان با انواع غذاها و نوشیدنی ها و حتی طرز پخت و تهیه آن ها آگاهی داشته باش ...
با طب سنتی ریه ای پاک داشته باشیم
از میان ادویه جات زیره, سیاه دانه, کند, دارچین, زعفران و زنجبیل، مصرف سیب, انار ترش و شیرین, زردآلو, شفتالو, خربزه, میوه های شیرین, میوه های خوشبو و بوییدن عطریات و گل های طبیعی و شربت عسل, شربت سیب شیرین, شربت زعفران, شربت انجیر, شربت رضوی, عرق زنیان, چای یا دم نوش زوفا, شیر بز یا شیر گوسفند و روغن بادام شیرین بسیار مفید است. وی بابیان اینکه گل گاوزبان گیاهی چندساله به ارتفاع تقریبی 50 ...
سردی یا گرمی؟
ای باشند. مزاج صفراوی: افراد دارای مزاج صفراوی، طبعی گرم و خشک دارند، معمولا صورت هایشان بیضی است یا لاغر اندامند. در میان فصل ها تابستان نماد این افراد است. آنها تند و تیزند و انرژی بسیاری دارند. معمولا تند و زیاد صحبت می کنند، زود تصمیم می گیرند و حرکاتشان پرسرعت است. به همین نسبت هم زود جوش می آورند و البته زود آرام می شوند. مزاج سوداوی: سوداوی ها طبع سرد و خشکی دارند ...
وقتی خسته هستید این مواد خوراکی را اصلا نخورید
خستگی زیاد به حفظ تعادل بیندیشید. اگر عادت به قهوه خوردن دارید یک فنجان صبحگاهی را میل کنید اما از نوشیدن آن در فواصل بین وعده های غذایی خودداری کنید. توصیه می کنیم به جای قهوه از دم نوش های حاوی دارچین یا زنجبیل به همراه لیموترش یا چای رویبوس (چای قرمز بدون تئین) استفاده کنید که باعث گرم شدن و افزایش انرژی بدن می شوند. مواد غذایی چرب مواد غذایی چرب انرژی ایجاد کرده و ...
دمنوش های گیاهی برای لاغری + طرز تهیه
می دهد و در روند کاهش جذب چربی موثر است. چای سبز قند خون را نیز کاهش می دهد و به همین جهت به راحتی بر پروسه ی لاغری فرد تاثیر می گذارد. طرز تهیه ی دمنوش کرفس و چای سبز: 1- دو قاشق چای خوری چای سبز 2- نصف قاشق چای خوری پودر برگ کرفس برای تهیه ی دمنوش کرفس و چای سبز، یک لیوان را با آب جوش بشویید تا گرم شود. سپس کرفس و چای سبز را در همان لیوان بریزید و آب از جوش ...
غذاهای محلی کردستان | چشیدن طعم غذاهای کوهستان
تیهوی سرخ شده در روغن همراه پلو نشان از استفاده از گوشت شکار نیز دارد. غذاهای سنتی کردستان در ادامه به معرفی غذاهایی می پردازیم که در کردستان طبخ و مصرف می شوند : 1- قایرمه قایرمه یا کنگر سوخاری غذایی محلی در کردستان است که با کته یا نان سرو می شود. کنگر یا کرفس، آرد، زیره، بکینگ پودر، تخم مرغ، آب یا شیر، کره ، زعفران دم کرده و روغن مواد مورد نیاز برای ...
روش موثر برای کاهش وزن
موسیقی مورد نظر چیست. آن چه اهمیت دارد آن است که تمرینات شما توأم با هیجان باشد و این از طریق موزیک دارای ریتم میسر است. 7 از پروتئین سبز غفلت نکنید! اگر تصمیم گرفته اید گوشت را از برنامه غذائی خود حذف کنید، به یکباره خود را از کلیه پروتئین های بدنساز محروم نکنید. یک لیوان لوبیای سبز حاوی هفت گرم پروتئین است، همین مقدار نخودفرنگی به اندازه یک دانه تخم مرغ دارای پروتئین است. پس ...
10 خوراکی که به کنترل فشار خون بالا کمک میکند
...> – افزایش فعالیت بدنی و ورزشی منظم و کاستن از استرس برای کنترل فشارخون، پزشک ممکن است داروهای مختلفی تجویز کند که مکانیسم های متفاوتی دارند. معمولا یک نوع دارو همراه تغییر شیوه زندگی به صورتی که گفته شد، به کار می رود. اما به اندازه عوامل متعددی از جمله شرایط جسمانی فرد بستگی دارد. توصیه های مهم برای کاهش فشارخون 1 – مصرف آب سالم و گوارا به میزان قابل توجه در روز ...
ماسک آب برنج برای صورت و شفافیت پوست
موجود در برنج، به عنوان یک آنتی اکسیدان، مانند محافظ پوست در برابر رادیکال های آزاد عمل می کند. ماسک آب برنج برای جوانی و ضد پیری پوست مواد لازم: پودر برنج سفیده تخم مرغ گلیسیرین 2 قاشق غذا خوری پودر برنج و 1 عدد سفیده تخم مرغ و 5 قطره گلیسیرن را با هم مخلوط کرده و ماسک را تهیه کنید. لایه ی نازکی از ماسک را روی پوست بمالید و تا زمانی که ماسک روی پوستتان خشک نشده ان را نشویید. ...
داروهای گیاهی لاغری در قفسه آشپزخانه
برای لاغر شدن استفاده می کردند. گنجاندن رازیانه در برنامه و رژیم غذایی نیز می تواند به کاهش وزن شما کمک کند. در شرایطی که اضافه وزن فرد به آب میان بافتی او باز می گردد مصرف رازیانه که گیاهی ادرارآور است، می تواند به کاهش وزن کمک کند. قسمت های مورد استفاده این گیاه عبارتند از بذر، برگ و ریشه و به طور متوسط روزانه حداکثر 5 گرم یا یک تا سه استکان عرق آن توصیه می شود. جنسینگ این ...
تعیین جنسیت فرزند، چگونه ممکن می شود؟
شود و نوزاد دختر شود. برای دختر شدن جنین باید مواد غذایی حاوی یون کلسیم و منیزیم بالا مصرف شود و مصرف سدیم و پتاسیم محدود گردد.مقدار کلسیم مورد نیاز بدن 800میلی گرم در روز است که برای دختر شدن جنین باید این میزان چند برابر شود.پس بهتر است غذاهای دارای کلسیم بالا که در شیر،ماست،پنیر سفید و دیگر فرآورده های لبنی،ماهی ساردین به صورت بخار پز یا کبابی،خاویار ،شلغم، سبزیجات برگ تیره مانند اسفناج و ...
گفتاری از استاد اصغر طاهرزاده: جوان و انتخاب بزرگ
برایش باز شود، متواضع می شود. امام خمینی رحمه الله علیه می فرمودند: اگر به من، خدمتگزار بگویید بهتر است ، چون راه عالم غیب را به روی خود باز کرده بودند. نگویید که ما فعلاً جوان هستیم، بگذارید در حال و هوای جوانی باشیم و حالا این حرف ها برای ما زود است. این طور نیست. عزیزان! در جوانی، هم بازی کنید، هم بزرگ باشید و بزرگی کنید. باید کاری کنید که دلتان آلوده نشود تا از ارتباط با غیب بی ...
مائده های ایرانی؛ تریلوژی محبوب کته و پلو و چلو
.... باید رسم پاک کردن و خیس کردن و نمک زدن و به قاعده جوشاندن و به موقع آبکش کردن و به وقت آب و روغن دادن را دانست تا بتوان چلویی ایرانی پسند طبخ کرد. اما کته پختن کاری است نسبتا آسان که بی گمان بلد هستید. شستن برنج و به قاعده یک بند انگشت آب بستن بر آن و نمک و روغن اضافه کردن و به جوش انداختن و بعد شعله اش را کم کردن، زحمت و فوت کوزه گری ندارد. خورش این کته خوشمزه هم طیف رنگارنگی ...
طرز تهیه پلو سبزیجات هندی
هویج خرد شده 2 عدد متوسط لوبیا سبز خرد شده 12-14 عدد نخود فرنگی 1/2 فنجان روغن زیتون یا روغن گیاهی 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 2 عدد متوسط گوجه خرد شده 3 عدد متوسط سیر له شده 5 حبه زنجبیل تازه و رنده شده 1 قاشق غذاخوری برگ نعنا خرد شده 1 قاشق غذاخوری برگ گشنیز خرد شده 3 قاشق غذاخوری ...
آشنایی با مضرات و خواص زرشک، آب زرشک، ساقه و برگ زرشک
زدایی از کبد مفید است اما نکته مهم این که؛ همان طور که گفته شد، طبع زرشک سرد و خشک است بنابراین؛ بر خلاف آنچه تصور می شود، مصرف آب زرشک برای مدتی کوتاه، برای کبد مفید است اما در درازمدت، اثر معکوس دارد. مصرف آب زرشک در بارداری از گذشته، از دو ماده زعفران و زرشک به عنوان سقط کننده یاد می شد و مصرف این دو ماده در دوران بارداری به خصوص در ماه های اول که خطر سقط جنین بیشتر است ...