استخوانی و پوکی استخوان است. وی یادآور شد: خطر ابتلا به سرطان معده نیز با مصرف غذاهای پرنمک افزایش می یابد. جلوگیری از اثرات زیانبار دریافت بالای نمک از دوران کودکی و سنین مدرسه باید شروع شود. دانش آموزان باید سعی کنند که در هنگام انتخاب مواد غذایی، نوع کم نمک آن را برگزینند. به همین خاطر دانش آموزان باید مصرف فست فودها را بسیار محدود کنند و در کنار فست فودها، انواع سبزی یا سالاد مصرف شود. به جای خیارشور از گوجه فرنگی، خیار، کاهو و سایر سبزیجات استفاده شود.
و مغزها به دلیل کنترل انرژی دریافتی، عدم استفاده از روغن ماهی مایع معمولی غیرسرخ کردنی و روغن زیتون در سرخ کردن غذاها به دلیل حساسیت این روغن ها به حرارت بالا. مصرف زیاد خرما منجر به چاقی می شود - کاهش مصرف مواد قندی: مصرف بیش از حد مواد قندی و نشاسته ای مانند برنج، ماکارونی، شیرینی، کیک، شکلات، مربا، عسل و نوشابه ها باعث افزایش وزن، بالا رفتن فشار خون و چربی خون شده و منجر
سرانه را کاهش دهد . حاجی فرجی گفت: کل نمک مصرفی در تهیه غذا و نمکی که از نان ، پنیر ، رب گوجه فرنگی و سایر غذاهای کنسروی و آماده و فست فودها مصرف می شود باید کمتر از 5 گرم در روز باشد . رییس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور ادامه داد: بیشترین مقدار نمک از طریق نان بوده و به مردم توصیه می شود که از نان های کم نمک استفاده کنند. حاجی فرجی اضافه کرد : حذف نمک از سر سفره
البته فقط گاه گاه و به مقدار معقول. منع مصرف این خوراکی کودک را بیشتر تحریک می کند و باعث ایجاد احساس سرخوردگی در او می شود. در نتیجه، همه خوراکی ها در تنوع غذایی نقش دارند. فست فود؛ فقط گاهی و جبران با دیگر خوراکی ها خوردن فست فودها نه بد است و نه خطرناک. البته مشروط بر اینکه بیش از حد نباشد. یک بار در ماه ایرادی ندارد اما بیشتر از این مقدار باید در وعده های دیگر این عدم
رژیم درمانی گفت: مواد غذایی مانند پنیرها، سس ها، رب ها، نان ها، فست فودها، کنسروها، ترشی ها، شوریجات و ... ترکیباتی هستند که به طور پنهان سرانه مصرف نمک را افزایش می دهند و در مصرف این مواد غذایی باید دقت شود. عشوریون از راهکارهای کاهش مصرف نمک اشاره کرد و گفت: نخستین راهکار برداشتن نمک دادن از سر سفره هاست تا وجود نمک دادن در سفره های غذا افراد را به مصرف آن تحریک می کند؛ علاوه بر این
، لبنیات ماست و خامه کم چرب برای آنها ضرری ندارد. به دلیل پایین بودن اسید معده، بهتر است گوشت را همراه سبزی استفاده کنند. دارندگان گروه خونی AB امکان ابتلا به سرطان معده و بیماری های قلبی را دارند. وی با تاکید بر اینکه چون سدیم بدن شان پایین است، بهتر است به جای نمک، از نمک دریایی استفاده کنند گفت: سویا، سیر، زالزالک، عرق کیالک، سبزی و شربت صبحگاهی(آب، لیموترش و عسل) برای شان مفید است. همچنین
خانه
