خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
برای تقویت حافظه چه بخوریم؟
و هم اشتهاآور. ویتامین سی فراوان موجود در آنها هم می تواند به عملکرد بهتر مغز کمک کند. انجیر خشک یا تازه: انجیر یکی از منابع دریافت مواد قندی است و اگر 3 عدد از آن را با 5 مویز، 1 قاشق غذاخوری عسل، 1 گردو، 2 بادام، 2 پسته و 5 توت خشک مخلوط کنید و بخورید، یک دوپینگ مغزی اساسی انجام داده اید. چای سبز: پلی فنول ها و آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز باعث ایجاد آرامش روانی و ...
طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر
وب سایت آشپزباشی: مرغ زعفرانی در فر از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذا بسیار ساده و در عین حال مناسب برای مهمانی های شماست. مواد لازم: پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد روغن زیتون به میزان لازم لیمو 1 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم مرغ 4 تکه طرز تهیه: 1- پیاز و ...
شیرینی ماندل بولار؛ تنها اسمش عجیب است!
وب سایت پارسه گرد: شیرینی ماندل بولار! نیازی نیست از اسم این شیرینی بترسید، اصلا چیز عجیب و غریبی نیست. این شیرینی از انواع شیرینی های سوئیسی است که دستور پخت بسیار آسانی دارد و برای مهمانی ها بسیار مناسب است. مواد لازم: آرد برنج 50 گرم آرد شیرینی 50 گرم کره 60 گرم وانیل مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد پودر قند 2 قاشق غذاخوری ژله بریلو به میزان لازم طرز تهیه: ...
غذا های محلی استان کرمان
. این غذا همراه نان به عنوان خوراک یا همراه برنج به عنوان خورشت صرف می شود. در تهیه این غذا گوشت، پیاز، سیر کوبیده و نخود را با آب پخته سپس کشک و ادویه های لازم را به آن اضافه می کنند. کشک کدو کدوهای پوست کنده و خرد شده را با پیاز داغ، سیر داغ و گوجه فرنگی سرخ می کنند. سپس می گذارند تا کدوها با آب گوجه فرنگی کامل بپزند و بعد از پخت، کشک را به آن اضافه می کنند. آخر سر ...
طرز تهیه کباب ترکی با سس مخصوص
سیر رنده شده یک حبه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کباب ترکی و سس مخصوص : مواد کباب را مخلوط و یک ساعت داخل یخچال بگذارید بعد در دست ورز بدهید و داخل روغن سرخ کنید. از روغن خارج و سس را داخل همان تابه درست کنید. سیر و پیاز را سرخ کنید و گوجه و فلفل دلمه و نمک و فلفل را بریزید. در تابه را بگذارید تا گوجه آب بیندازد و بپزد بعد کباب ها را داخل سس بچینید و با در بسته یک ربع بپزید. کباب خوشمزه تان را با نان یا برنج سرو کنید. انتهای پیام/ ...
رژیم لاغری دوهفته ای دکتر آز
شیرین+2 ق اشق غذاخوری فرنی (با آرد برنج +شیر بدون شکر) و چای سبز پروتیین روزانه : یک وعده 300 گرمی گوشت (مرغ بوقلمون یا ماهی ) کربوهیدرات روزانه : 2/1 فنجان برنج قهوه ای (هیچگونه کربوهیدرات دیگری مصرف نشود) انواع چربی ها : روغن های مفید در حد متوسط(مثلا روغن زیتون و آووکادو) لبنیات روزانه : 1 فنجان ماست چکیده حداکثر 2 درصد (هیچگونه لبنیات دیگری مصرف نشود ...
با آناناس و کدو سبز، کیک درست کنید
دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. برای تهیه کیک، به آرامی مقداری آرد داخل پیمانه اندازه گیری بریزید. آرد، شکر، پودر نارگیل، جوش شیرین، نمک، دارچین، جوز و زنجبیل را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و خوب با هم زن مخلوط کنید. روغن، تخم مرغ و وانیل را خوب مخلوط کنید و بعد کدو را اضافه کرده و هم بزنید و در آخر مخلوط آرد گندم و آناناس را به آن بیفزایید. خمیر باید ...
مرغ تند شکم پُر با دستپخت مکزیکی ها
وب سایت روزیاتو: در این دستور، روش تهیه نوعی مرغ شکم پر به سبک مکزیکی را برایتان آموزش داده ایم که طعمی عالی و البته تند و فلفلی دارد. با ما همراه باشید. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن کانولا 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای زرد خرد شده یک عدد پیاز خرد شده 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 115 گرم پنیر خامه ای نصف ...
فرمول ماست خوری
قاشق مرباخوری ماست را همراه با یک قاشق مرباخوری روغن زیتون و مقداری آرد یا بلغور گندم ترکیب کنند سپس این مخلوط را به مدت 15 دقیقه روی صورت قرار دهند که استفاده از این ترکیب به لایه برداری پوست کمک می کند . وی توصیه کرد: افراد باید از مصرف ماست توام با گوشت و ماهی خودداری کنند، زیرا استفاده همزمان برنج همراه با ماهی و ماست بدون مصلحات آن سبب بیماری می شود. ...
فواید بخش هایی از سبزیجات که آن ها را دور میریزید
برگهای کرفس را به سوپ سبزیجات یا سوپ مرغ اضافه کنید . پوست پرتقال : علاوه بر بوی خارق العاده ای که دارد، سرشار از فیبرهایی است که تاثیر مثبتی در بهبود عمکرد دستگاه گوارش دارد. ضمنا مقدار زیادی ویتامین C در پوست پرتقال وجود دارد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن مهم است. میتوایند پوست پرتقال را روی ماهی یا مرغ رنده کنید و همراه با این غذاها بخورید. ساقه های برگ چغندر : ...
گردشگری خوشمزه؛غذاهای بومی ظرفیتی برای داغ کردن تنور یک صنعت
در ابتدا بادام به همراه پوست آن توسط بَردِهر (آسیاب کوچک دستی) ریز ریز می شود، در آب جوشانده و بعد از مدتی برنج را به آن اضافه می کنند و بسیار خوشمزه است. ** کله جوشک یا کلک سوز این غذا، به صورت ساده با دوغ تهیه می شود و ابتدا پیاز و پونه را در روغن تفت می دهند و پس از آن پیاز داغ را به دوغ اضافه می کنند و معمولا به تعداد هر نفر یک لیتر دوغ استفاده می شود و سپس کمی ادویه به آن اضافه می ...
طرز تهیه کباب مرغ تند
گشنیز 1 قاشق چایخوری . پودر زیره سبز 1/2 قاشق چایخوری . نمک 1 قاشق چایخوری طرز تهیه کباب مرغ تند آبلیمو ، روغن زیتون ، سیر ، پودر زیره ، پودر گشنیز ، پودر فلفل قرمز و نمک را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود ( اگر در میکس کردن مشکلی داشتید میتوانید مقداری سرکه یا آب جوش اضافه کنید ). *پس از اینکه مواد مخلوط شدند گشنیز خرد شده و جعفری خرد شده را اضافه کنید و سس ...
درمان خانگی آسم
... این میوه می تواند حملات آسم را از میان بردارد. مخلوط 5 گرم از این میوه با یک قاشق غذاخوری عسل بسیار ایده آل است. مصرف این تونیک دارویی هر صبح، به مدت شش ماه، می تواند علایم آسم را از بین ببرد. خیار چنبر تلخ مصرف این میوه به همراه سبزی ریحان مقدس- tulsi- یا عسل به مدت یک ماه، شب ها، برای درمان علایم آسم موثر است. همچنین این ترکیب ضدعفونی کننده ای ...
مواد غذایی مفید جهت کاستن درد زانوها
.... - در رژیم غذایی خود بیشتر از میوه و سبزیجات استفاده کنید. - از مواد غذایی حاوی کلسیم و آهن بیشتر استفاده کنید. - حداقل دو بار در هفته از ماهی به جای گوشت قرمز استفاده کنید. - از آنجا که رژیم غذایی پرکربوهیدرات مانند نان، برنج، ماکارونی و... موجب اضافه وزن و همچنین التهاب می شود، توصیه می شود تا حد مقدور از مصرف این نوع غذاها در رژیم غذایی روزانه خودداری کنید. منبع :تبیان ...
ناخوشایندترین بوهای دهگانه دنیا
.... تخم مرغ سنتری بسیاری از مردم چین این تخم مرغ را با وجود بوی ناخوشایند و فوق العاده بدش دوست دارند. روش تهیه تخم مرغ ها این است که آنها را به مدت چند هفته و یا حتی چند ماه درون خاکستر، گل و لای، برنج، نمک و لیمو قرار می دهند و سپس آن را با شکل و رنگ خاصی که پیدا کرده می خورند. قاقم های دورنگ راه راهZorilla قاقم های دورنگ راه راه یا زوریل لا یک تیره از ...
دلمه گوجه فرنگی
4 عدد گوجه فرنگی درشت 250 گرم گوشت گاو چرخکرده 1 استکان برنج 1 عدد پیاز 1 حبه سیر 4 الی 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون شوید تازه به اندازه دلخواه آویشن تازه چند ساقه دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 استکان آب جوش نمک، فلفل، ادویه طرز تهیه ...
راهکاری اقتصادی برای هامون نشینان/ کنجد بکارید
با تلفیق برنج و حبوباتی مثل عدس، سویا، ماش و کنجد بخش زیادی از پروتئین و مواد معدنی مورد نیاز کودکان درحال رشد خود را تامین کنند. علی ای حال کشت محصول کنجد در اصفهان در قالب محصول جایگزین در حال تولید است که به گفته زارع مسئول زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان نتایج تحقیقات در استان اصفهان نشان داده که محصولاتی هم چون ارزن ، ذرت شیرین و کنجد به سبب اینکه یک دانه روغنی گیاهی بوده با استفاده از آبیاری تیپی می تواند از مصرف آب بکاهد و جایگزین مناسبی برای برنج و محصولات پر آب باشد. ...
17 کوکوی خوشمزه؛ هم مجلسی، هم پیک نیکی (2)
پوره زرد و یکدستی حاصل شود، سپس آن را داخل یک کاسه مناسب بریزید. 2 شکر، نمک، روغن مایع، شیر و تخم مرغ را هم داخل کاسه بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. حال باید پودر مایه خمیر را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. حدود 10 دقیقه صبر کنید تا مایه خمیر عمل بیاید. 3 بعد از زمان ذکرشده آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا مایه کوکوی شما آماده شود. مایه این کوکو کمی سفت نر از مایه بقیه ...
طرز تهیه اشکنه گوجه فرنگی مخصوص کردستان
...: گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 1 عدد روغن 2-3 ق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 ق غذاخوری طرز تهیه اشکنه گوجه: در تمام انواع اشکنه ها ابتدا پیاز خورد شده در روغن سرخ می شود و سپس دیگر مواد به آن افزوده می شود. پس طبق روال برای تهیه اشکنه گوجه نیز ...
14 آذر خورش مرغ با آب سیب
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 6-8 نفر مرغ خردکرده 1/5 کیلوگرم پاپریکا یک قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری کره 2 قاشق سوپخوری پیاز خردکرده 450 گرم فلفل دلمه ای سبز 2 عدد فلفل دلمه ای زرد 2 عدد گوجه فرنگی پوست کنده و خردکرده 500 گرم آب سیب 250 میلی لیتر (1 پیمانه) آب مرغ 500 ...
14 آذر کدوی پرکرده با سبزی
میزان لازم جعفری برای تزئین به میزان لازم روش تهیه قسمت سر کدو ها را جدا کنید ولی پوست آن ها را نگیرید. آن گاه قابلمه بزرگی را از آب پر کنید. کمی نمک در آن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس کدوها را به مدت 2-3 دقیقه یا تا زمانی که قدری نرم شوند، در آب بپزید. حالا کدوها را از طول نصف کنید و داخلشان را با قاشق خالی نمائید و محتویات آن را ریز خرد کنید. اکنون گوشته کدو را با پیاز، سیر، روغن زیتون، فلفل سبز، گوجه فرنگی، کیپر، سبزی، نمک و فلفل مخلوط کنید و داخل کدوها را با این مواد پر کنید. رویشان را با جعفری بیارائید و میل کنید. ...
14 آذر سالاد براکلی با پنیر فتا
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر کلم براکلی خردکرده 1 بوته کوچک روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه فلفل سبز تند و خردکرده 1 قاشق چایخوری آب لیموی تازه 3 قاشق سوپخوری نمک به میزان لازم گوجه فرنگی خشک و خردکرده 3 عدد پنیر فتای خردکرده یک سوم پیمانه روش تهیه قابلمه ...
اولین غذای کمکی نوزاد چی باشه؟
ماده غذایی و به وجود نیاوردن مشکلات هاضمه ای، 2 تا 3 بار به کودک غذا دهید. علاوه بر سرلاک، پوره میوه و سبزیجات می تواند به کودک داده شود. در سن 9 تا 12 ماهگی می توانید به کودک تخم مرغ و لبنیات (پنیر، ماست) و ماهی بدهید، اما از دادن شیر گاو به کودک تا یکسالگی پرهیز کنید. درصورتی که پیش از 4 ماهگی به کودک غذا داده شود احتمال ایجاد آلرژی افزایش می یابد. از افزودن شیرین کننده ها یا چربی های مضر به غذای کودک پرهیز کنید، موز و بادام به طور طبیعی طعم شیرین ایجاد می کنند و از روغن زیتون نیز به منظور نرم کردن پوره سیزیجات می توان استفاده کرد. ...
14 آذر رولت گوشت
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر نان باگت یا نان تست 2 عدد شیر 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) گوشت گوساله بدون چربی 500 گرم پیازداغ 6 تا قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد گردوی خردکرده 3 قاشق سوپخوری زرشک 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ پخته 3 تا 4 عدد جعفری 2 تا 3 ...
کتلت گردویی ، برای کودکانی که از خوردن گردو اجتناب میکنند !
مواد لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 200 گرم نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم پیاز (رنده و آب گرفته شده ) 1 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری مغز گردو خرد شده 100 گرم برنج دم کشیده یک پیمانه تخم مرغ هم زده شده 2 تا 3 عدد پودر سوخاری 2 تا 3 قاشق سوپ خوری روغن مایع به مقدار لازم ...
با دیپ بیکن گوشت و پنیر مهمانان خود را در هنگام سرو غذا غافلگیر کنید
... 1 فنجان پنیر موزارلا خرد شده 1 فنجان پیازچه و موسیر خرد شده 1 عدد نان همبرگری بزرگ طرز تهیه دیپ بیکن گوشت و پنیر ابتدا فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم. در ادامه داخل نان را خالی کرده و بیکن یا ژامبون های خرد شده را داخل روغن روی حرارت تفت می دهیم. در ادامه در ظرفی پنیر خامه ای، مایونز، خامه ترش و پودر سیر را به خوبی هم می زنیم ...
درمان خشکی پوست سر با نسخه های طبیعی
غذاخوری روغن بادام شیرین مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا کمی گرم شود. سپس مقدار کمی بابونه به آن اضافه کنید. این ماسک باید به مدت 30 دقیقه روی نواحی خشک پوست بماند. نمک نمک خاصیت ضد عفونی و ضد التهابی دارد و می تواند با پاکسازی پوست سر مانع از خشکی و خارش آن یا بروز بیماری های پوستی شود. نمک را مستقیم روی پوست خشک شده بریزید، سپس با استفاده از انگشتان خود آن را از بین موها ...
سوپ پیاز و سیب زمینی با چاشنی پرتقال
وب سایت آوای سلامتی: سوپ پیاز و سیب زمینی یک پیش غذای ساده می باشد که ماده اصلی آن سیب زمینی است, عطر, طعم و رنگی متفاوت و فوق العاده دارد و چاشنی آن پوست پرتقال و چند شاخه گشنیز است. مواد لازم: روغن نباتی : 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی , نگینی خرد شده : 900 گرم هویج , نگینی خرد شده : 1 عدد پیاز , خلال شده : 2 عدد سیر , له شده : 2 حبه عصاره سبزیجات : 1 پیمانه آب پرتقال شیرین ...
کوفته بخورید
به همراه مقداری آب در مخلوط کن ریخته تا نرم شود و به پیاز اضافه می کنیم و مدتی حرارت می دهیم تا گوجه قوام بیاید. مقداری از مایه کوفته را برداشته و کف دست پهن می کنیم و در وسط آن گردو یا کشمش و یا هر دو را قرار می دهیم و آن را به صورت گرد درمی آوریم. همه مواد را تا آخر به همین شکل درست می کنیم. قابلمه بزرگی برمی داریم و ته آن را مقداری روغن می ریزیم و آن را روی شعله گاز قرار می دهیم تا روغن کمی گرم ...
سُس شوید؛ مناسب ماهی و انواع سبزیجات و گوشت
تهیه این سس ابتدا خامه ترش را با آبلیمو و مقدار مناسب نمک مخلوط کرده و بعد شوید ریز شده را اضافه کنید. 2. پیاز را تا حد ممکن ریز کرده و به سس اضافه کنید و آن را بچشید.در صورت نیاز از مقدار بیشتری نمک یا آبلیمو استفاده کنید. نکات: 1 )از این سس برای سرو ماهی،مرغ،گوشت و سایر غذاهای دلخواه استفاده کنید.حتی میتوانید سیب زمینی را سرخ کرده و با این سس سرو کنید. ...
