سایر منابع:
سایر خبرها
درمان سردرد با روش های خانگی و گیاهان دارویی
خیلی از افراد عادت کرده اند که سردرد خود را با مسکن رفع کنند. وابستگی به قرص های مسکن متنوع حتما عوارضی نیز به دنبال دارد. ما روش های ساده ای را برای درمان سردرد به شما پیشنهاد می کنیم تا بتوانید در خانه و بدون استفاده از داروهای شیمیایی سردرد خود را تسکین دهید. درمان سردرد با چند روش ساده در خانه آب کافی بنوشید نوشیدن مقدار زیادی آب در طول روز برای کاهش یا ...
معرفی و آموزش انواع سس ماکارونی ایرانی و فرنگی
ماکارونی و اسپاگتی گونه هایی از پاستا هستند که با استفاده از آرد سمولینا تهیه می شوند. این ماده که پایه بسیاری از غذاهای ایتالیایی است، در فرم ها و اندازه های مختلف به روش خانگی و کارخانه ای تهیه می شود و همراه با انواع سس های خوشمزه سرو می شود. در کشورمان ایران، واژه ماکارونی هم معنا با پاستا و به صورت گسترده برای انواع اسپاگتی و ماکارونی طرح دار و غیره به کار می رود. سس ماکارونی یا ...
فرآورده های خانگی بخرید
.... تمام این ها از محصولات کاملا طبیعی، سالم و بدون مواد نگهدارنده است. پودر کتلت از حبوبات تهیه می شود و بسیار لذیذ و خوشمزه است، ضمنا بدون نفخ است. همچنین ادویه جاتی تهیه کرده ام که به صورت نیم ساب و سنتی است. بد نیست بدانید خاصیت نیم ساب این است که طعم و عطر آن بهتر حفظ می شود و در صورت ناخالص بودن مشخص است. مهم تر اینکه در آن از گیاهان کوهی فراموش شده استفاده می شود که این روش در واقع احیای ...
10 میان وعده ساده و معمولی با جو پَرک (2)
... 1. سیب های کمپوت را خرد کنید،چند تکه را برای تزیین کناری بگذارید و بقیه را همراه با کره، پودر دارچین و نیمی از عسل داخل تابه یا قابلمه بریزید و روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید . فقط حواستان باشد که در طول مدت حرارت دادن باید مرتب مواد را به آرامی هم بزنید. حدود 2 دقیقه صبر کنید تا کره آب شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید. 2. در این فاصله زمانی پوره جو را آماده کنید، سپس مخلوط ...
مرغ زعفرانی در فر
زعفرانی در فر: 1- پیاز ها را پوست گرفته و خلالی کنید. 2- سر و دانه های فلفل دلمه ای ها را جدا کرده، سپس فلفل ها را خلالی خرد کنید. می توانید از فلفل دلمه ای با رنگ های مختلف استفاده کنید. 3- مرغ را به سایز دلخواه خرد کنید. 4- مرغ باید بین 3 تا 4 ساعت در ترکیب زعفرانی مزه دار شود. پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده را در کاسه ای بریزید.روغن، آبلیمو، زعفران دم کرده، کمی نمک و فلفل ...
طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی
وب سایت سوران: پاناکوتا یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در داخل قالب تهیه می شود. این دسر قهوه، وانیل و دیگر انواع افزودنی ها طعم داده می شود. مواد لازم: شیر 3 پیمانه شکر 1 پیمانه خامه یک بسته پودر ژلاتین 3 قاشق سوپ خوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم طرز تهیه: 1- پودر ژلاتین رو با آب سرد حل کردم و روی حرارت ...
طرز تهیه سس قرمز با رب گوجه فرنگی
خوبی مخلوط کنید تا جایی که به شکل یک دستی دربیایند. مواد را داخل یک بطری شیشه ای بریزید و بین 2 ساعت تا 12 ساعت آن را کنار بگذارید تا طعم مواد باهم ترکیب شوند. حالا در صورتی که می خواهید از این سس قرمز به عنوان سس پایه روی خمیر پیتزا استفاده کنید، ابتدا آن را خوب هم بزنید و بعد با استفاده از یک قاشق، روی خمیر پیتزا بریزید و مواد پیتزا را روی این سس قرار دهید. سس قرمز به روش های بسیار ...
یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز
مواد بیافزایید و هم بزنید . اجازه دهید که به مدت 5 دقیقه به آرامی بجوشد . 4. خیار را به قابلمه افزوده و به مدت 3 دقیقه دیگر بپزید تا سیب زمینی ها نرم شوند . آن ها را با فرو بردن نوک چاقو امتحان نمایید , که باید به راحتی از آن ها عبور نماید . 5. سبزی شاهی آبی را اضافه نموده و اجازه دهید نرم شود . سپس سوپ را داخل غذاساز ریخته و مخلوط نمایید , می توانید قبل از اضافه نمودن سبزی ...
طرز تهیه صبحانه های میوه ای خوشمزه
و گوشت آن را با قاشق داخل مخلوط کن یا ظرف غذاساز بریزید. گردو و بادام خرد شده، برگ های ریحان و جعفری و تکه های یخ را هم بریزید. دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. 2. حالا نمک و آب لیمو را اضافه کنید و دوباره دستگاه را روشن کنید تا خامه سبز یکدستی حاصل شود. خامه را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا خشک شود، سپس آن را همراه با نان تست سرو کنید. 3. مدر صورت تمایل می توانید به جای تکه های یخ از 4-3 قاشق سوپ خوری آب سرد استفاده کنید. بهتر است خامه را از شب قبل آماده کنید.همشهری تندرستی ...
10 میان وعده ساده و معمولی با جو پَرک (قسمت اول)
سس کارامل طرز تهیه: 1. پوره ساده را مطابق دستور آماده کنید. در یک کاسه مناسب کره بادام زمینی و شکر را با هم مخلوط کنید، سپس پوره ساده را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.حدود 4/3 موزهای خشک را خرد کنید و سپس داخل کاسه بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. پوره حاصل را داخل ظرف ها بریزید و با سس کارامل و باقیمانده تکه های موز تزیین کرده و سرو کنید. 2 ...
طرز تهیه پلو مکزیکی
یکدست پیدا کند. -روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. اجازه دهید 1-2 دقیقه روغن داغ شود. چند دانه برنج داخل روغن بیندازید، اگر جلز و لز کرد یعنی روغن به اندازه کافی داغ شده است. برنج را داخل روغن داغ شده بریزید و حدود 5 دقیقه سرخ کنید تا رنگ برنج تیره شود. حرارت را کم کنید و سیر رنده شده را اضافه کنید. 1-2 دقیقه دیگر برنج را با سیر تفت دهید. پوره گوجه و پیاز ، آب مرغ ، رب ...
شب یلدا : ترافل انار و شکلات تلخ، دسری آسان و خوش طعم برای شب یلدا
...> عسل : 3 قاشق غذا خوری (63 گرم) عصاره وانیل : 1⁄4 قاشق چایخوری (1 میل ) دانه انار : 96 عدد طرز تهیه ترافل انار و شکلات تلخ برای شب یلدا در یک کاسه متوسط کاکائو ، سس سیب، عسل و وانیل را مخلوط کرده هم بزنید تا یکنواخت شوند. کاسه را حداقل دو ساعت و حداکثر یک روز داخل یخچال بگذارید تا خنک شود. مخلوط شکلاتی را به 16 قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را با دست گرد کرده ...
نکاتی در مورد نوزاد تازه متولد شده، توجه
شیر شما محروم هستند و به توصیه پزشک شیر خشک می خورند، شیشه شیر، شیشه شور و شیرخشک تهیه کنید. 16.لباس های نوزاد را پیش از استفاده بشویید. همه لباس ها، ملافه ها، حوله، دستمال ها و وسایل نوزاد را با پودر شوینده مخصوص کودک بشویید و در محل مناسب و جایی که نور آفتاب و جریان هوا وجود دارد خشک کنید و سپس در کشو و کمد قرار دهید. 17.لازم است پوشک نوزادان در ماه های اول روزی چند مرتبه ...
طرز تهیه شیره انگور خانگی (دوشاب انگور)
مدنظر داشته باشید که در روشی که آموزش خواهیم داد، همه چیز با رعایت نکات بهداشتی انجام می شود اما در تهیه شیره انگور به روش کاملا سنتی، تا این حد به جزییات توجه نمی شود. برای تهیه شیره انگور خانگی ابتدا انگورها را شسته و دانه کنید. در روش سنتی، انگور را با خوشه درون تشت های بزرگ می ریزند. سپس با استفاده از دستگاه آبمیوه گیری، آب انگور را بگیرید. در روش سنتی پاچه های شلوار را بالا زده ...
آش کارده (حره) محبوب ترین غذای زمستانی در زاگرس+روش پخت
ان استفاده می کنند. آش کارده از انواع آش های ایرانی است که در محدودهٔ جنوب غربی زاگرس پخته می شود. در طبخ این آش از گیاهی مخصوص بنام کارده استفاده می شود. این آش مانند نامش در مناطق مختلف روش های پخت متفاوتی دارد، از روش های تخمیری در مناطق بختیاری تا پخت همراه گوشت در سپیدان. این آش در مناطق چهارمحال و بختیاری، اصفهان و خوزستان به نام کاردین (یا کاردیم) شناخته می شود و در ...