خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مغذی کردن غذای نوزاد، شیوه های موثر
منازل استفاده میشود تقریبا 5/2 تا 3 میلی لیتر و قاشق مرباخوری شربتهای دارویی کودکان 5 سی سی میباشد پس چنانچه از قاشق مرباخوری در منزل استفاده میکنید 2 قاشق و اگر از قاشق شربت داروی کودکان استفاده میکنید یک قاشق کفایت میکند. -آب جوشیده شده خنک بهمراه 15 قطره آهن را در برنامه غذایی کودک قرار دهید. - انرژی مواد تغذیه ای تکمیلی کودک را بوسیله اضافه کردن آرد یا روغن مایع یا جوانه ...
آشپزی روز؛مرغ بریانی باماست
... زردچوبه ونمک : به مقدار لازم طرز تهیه: ماست زردچوبه ونمک وبرگ وتخم گشنیز را با هم مخلوط کرده مرغها را هم اضافه می کنیم هم م یزنیم ودو ساعت در یخچال قرار می دهیم. در ظرفی جداگانه پیازها را تفت داده تا طلایی رنگ شود. زنجبیل، سیر، فلفل قرمز، فلفل سیاه و هل را هم اضافه می کنیم. تفت می دهیم وبعد گوجه ها را اضافه می کنیم؛ مرغ ها را هم اضافه کرده آب می ریزیم تا بپزد و آبش کشیده شود. برنج را آب کش کرده مرغ ها را ته قابلمه چیده وبرنج آب کش شده زعفران زده را بر روی آن قرار داده ودم می کنیم. ...
روش تهیه کیک ماکارونی غذای مورد علاقه بچه ها
قاشق غذاخوری پیاز، یک عدد ماکارونی، 300 گرم روغن، نصف فنجان نمک و فلفل، به میزان لازم تخم مرغ، سه عدد ماست، سه قاشق غذاخوری سوسیس، دو عدد کوچک فلفل دلمه ای، نصف عدد دستور تهیه کیک ماکارونی یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می زنیم. ...
طرز تهیه یک قلیه ماهی جنوبی اصیل+فیلم
چهار تکه یا نیم کیلو (سرخو ، شیر ،جش، هامور، سنگسر ، سکن) سبزی قلیه خرد شده 300 گرم :شامل 250 گرم گشنیز و 50 گرم شنبلیله سیر 6 حبه تمر هندی 1 بسته 250 گرمی پیاز متوسط یک عدد زردچوبه یک قاشق چایخوری سرپر آرد گندم 2 قاشق غذاخوری سرپر روغن نمک و فلفل قرمز طرز تهیه: اهل فن معتقدن که بهترین ماهی ...
غذای مقوی برای بچه، تهیه کوفته تخم مرغی
عدد 160 کیلوکالری تخم مرغ آب پز 1 عدد 100 کیلوکالری تخم مرغ زده شده 1 عدد 100 کیلوکالری جعفری خرد شده 1 لیوان 25 کیلوکالری پیاز رنده شده 1 عدد 15 کیلوکالری گوشت چرخ کرده 100 گرم 180 کیلوکالری جوانه گندم 30 قاشق غذاخوری 80 کیلوکالری پودر سوخاری 6 قاشق غذا خوری 160 کیلو کالری روغن مخصوص سرخ کردن 4 قاشق غذا خوری ...
راهکار های طب سنتی برای درمان زکام
. رطوبت ها و بخارها که سبب زکام می شوند با عرق خارج می شوند به شرطی که در هنگام خروج، بدن و سر به خوبی پوشانده شوند. وی با توصیه به خوردن سوپ در زمان سرماخوردگی گفت: سوپ سرماخوردگی حاوی رشته فرنگی یک فنجان، آب شش لیوان، روغن کنجد دو قاشق، شوید نصف نعلبکی، بال مرغ باکمی پیاز و نمک و زردچوبه و یک لیموعمانی تهیه شده و در روز یک تا دو مرتبه مصرف شود. وی تصریح کرد: فردی که دچار ...
سبزیجاتی برای سلامتی در پاییز
برنج سفید پخته شده کالری دارد. البته همین میزان سیب زمینی حاوی فیبر و همچنین پتاسیم بیشتری از یک عدد موز متوسط دارد. البته هستند کسانی که سیب زمینی را خام می خورند اما توصیه می کنیم که آن را پخته و به صورت سرد به سالادهایتان اضافه کنید. مصرف پوره آن نیز مفید و سالم است. توصیه می کنیم از سرخ کردن سیب زمینی در روغن زیاد بپرهیزید. استفاده از آن در سوپ سبزیجات نیز فوق العاده است. چغندر ...
درمان فوری و سریع آکنه و جوش صورت +داروی گیاهی و طب سنتی
افراد مبتلا به کک و مک های ژنتیکی باید دو تا سه ماه از ماسک کف دریا به همراه لیموترش استفاده کنند که پس از آن استفاده از روغن شتر مرغ بسیار مفید است. همچنین انجام آزمایش کبد در صورت بروز کک و مک ضروری است، زیرا ممکن است ناشی از اختلالات کبدی باشد. وی اضافه کرد: استفاده از روغن نارگیل به عنوان ضد آفتاب بسیار موثر است و یک لوسیون و نرم کننده مناسب برای پوست های دارای طبع سرد است. همچنین ...
10 میان وعده ساده و معمولی با جو پَرک (2)
خردشده طرز تهیه: 1٫ سیب های کمپوت را خرد کنید،چند تکه را برای تزیین کناری بگذارید و بقیه را همراه با کره، پودر دارچین و نیمی از عسل داخل تابه یا قابلمه بریزید و روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید . فقط حواستان باشد که در طول مدت حرارت دادن باید مرتب مواد را به آرامی هم بزنید. حدود 2 دقیقه صبر کنید تا کره آب شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید. 2٫ در این فاصله زمانی ...
محصولات تراریخته؛ نابودگر نسل های آینده
جایی که تأثیر این محصولات بر بدن انسان قابل آزمایش نیست، بررسی های دیگری صورت گرفت؛ که طی آن نمونه های بافت های دستگاه گوارش انسان و میمون را در معرض عصاره گوجه های تراریخته قرار دادند. این بافت های درون لوله آزمایش دچار حساسیت شده و به گوجه های تراریخته واکنش نشان دادند.[14] مطالعات دیگری که بر روی ذرت های تراریخته صورت گرفت، نشان می داد که آمار مرگ ومیر مرغ هایی که توسط ذرت های کشت شده در ...
خوراک عدس با رویه سیب زمینی؛ ناهار سبک و سالم
. تره فرنگی , سیر , کرفس , کلم بروکلی را به آن اضافه نمایید و روی حرارت کم به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا کاملا نرم شوند . پنیر توفو را افزوده , عدس و رب گوجه فرنگی را روی آن بریزید و خوب مخلوط نمایید . چاشنی آن را با نمک و فلفل اندازه نمایید , سپس همه مخلوط را داخل یک ظرف پیرکس بریزید . 4. پوره سیب زمینی را روی مخلوط عدس بریزید و با قاشق آن را کاملا پهن نمایید تا تمام سطح ظرف را ...
سوپ کرفس و هویج یک شام سبک پاییزی
... سیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. آب سبزیجات را روی آن ها بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید 30 دقیقه آرام آرام بجوشد تا سبزیجات نرم شود. نمک و فلفل را به محتوای قابلمه اضافه کنید. در صورت دلخواه با استفاده از یک همزن، مخلوط را به صورت پوره درآورید و آن را در ظرف مخصوص سوپ که قبلا آماده کرده اید، بریزید. روی آن را با کرفس و پیازچه های خرد شده تزیین کنید. ...
روش تهیه بردبلاو
طرز تهیه بردبلاو به روش ساده خانگی نت شهر: آرد و نمک و روغن را در ظرفی ریخته و کم کم آب اضافه کنید تا خمیری حاصل شود که بدست نمی چسبد، روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت استراحت دهید. مرغی که پخته اید را ریش ریش کنید یا نگینی خرد کنید. برنج را در آب مرغ بپزید. سیب زمینی ها را سرخ کنید و در همان تابه پیاز را تفت دهید. سپس مرغ ها را درون پیاز ریخته و نمک و ...
پاستای پنیری مرغ و بروکلی برای علاقمندان به پاستا
... 1 فنجان آب 1 قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه 2 فنجان پاستا 1 سر بزرگ کلم بروکلی تازه 2 فنجان پنیر چدار رنده شده 1/4 فنجان پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان طرز تهیه پاستای پنیری مرغ و بروکلی ابتدا فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم. در ادامه مرغ ها را در تابه می پزیم. سپس پیاز ...
21 آذر ساخت کرم ضد چروک خانگی
العاده ای است و پوست خشک را بهبود می بخشد و به علت ویژگی های ضدالتهابی و مرطوب کنندگی اش، کرم ضد چروک محبوبی است. ویتامین A می تواند با احیاء کلاژن، چین و چروک های پوست را کاهش دهد. 9- مخلوط تمام روغن های فوق اکنون ظرف شیشه ای حاوی تمام روغن های فوق را درون قابلمه ای که درون آن آب ریخته اید قرار داده و روی حرارت بگذارید. وقتی آب جوشید، حرارت ناشی از آن ...
معرفی و آموزش انواع سس ماکارونی ایرانی و فرنگی
نظر ته دیگ دل خواه مثلا ته دیگ نان یا ته دیگ سیب زمینی قرار داده و بعد ماکارونی آبکش شده را به همراه سس گوشت به صورت لایه لایه داخل قابلمه می ریزند و ماکارونی را دم می کنند. ماکارونی بدون گوشت (ماکارونی گیاهی با سویا) ماکارونی غذای مورد علاقه بچه ها و اکثر بزرگ ترهاست. ماکارونی را با مواد مختلفی می توان تهیه کرد و آن را به صورت دمی و یا آبکشی با سس دل خواه میل نمود. در ...
مرغ زعفرانی در فر
زمان پختن90 دقیقه مناسب برای4 نفر وعده غذایی مواد لازم پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای اعدد روغن زیتون به میزان لازم لیمو 1 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم مرغ 4 تکه طرز تهیه این غذا بسیار ساده و در عین حال مناسب برای مهمانی های شماست. نکاتی در مورد تهیه ی مرغ ...
تهیه پیتزا فرفره ای های بامزه در خانه
پنیر پیتزای رنده شده 2 ق س پودر آویشن به میزان لازم نمک و فلفل 1 ابتدا خمیر را آماده کنید. در یک کاسه آب گرم و پودر مایه خمیر را بریزید و با هم مخلوط کنید. حدود 5 دقیقه صبر کنید تا مایه عمل بیاید. در این میان در یک کاسه دیگر تخم مرغ ها، شکر و نمک را خوب با هم مخلوط کنید. در یک تابه کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس شیر را اضافه کرده و هم بزنید. صبر کنید تا شیر هم ...
درمان سرماخوردگی با روشی تاثیرگذار و با مزه
چند قرن است که آن ها از گوگول مگول برای درمان سرماخوردگی استفاده می کنند. طرز تهیه این معجون شفابخش هم ساده است؛ یک لیوان را تا نیمه از شیر گرم پر می کنند، یک زرده تخم مرغ و یک قاشق چای خوری عسل هم به آن اضافه می کنند. هنوز هیچ تحقیقی نشان نداده است که گوگول مگول، با این نام عجیبش چقدر روی درمان سرماخوردگی تاثیر دارد، اما می گویند شاید ترکیب ال تریپتوفان در شیر گرم باعث خوب شدن حال آدم بیمار ...
درمان کهیر با روش های خانگی و آسان
درمان کهیر را تسریع کنند. نمونه ای از این درمان های گیاهی عبارتند از: استفاده از بلغور جو برای درمان کهیر در یک لیوان آب جوش یک قاشق غذاخوری بلغور جو بریزید و بگذارید برای مدت نیم ساعت دم بکشد و پس از صاف کردن با پنبه روی سطح پوستتان بمالید. همچنین می توانید یک لیوان بلغور جو را با سه قاشق مرباخوری نشاسته ذرت مخلوط کنید و روی قسمت های کهیرزده بمالید و پس از نیم ساعت بشویید. ...
کباب تسبیحی، یک ایده شیک برای شام
2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ کردن 1/3 پیمانه طرز تهیه کباب تسبیحی : گوشت چرخ کرده را به همراه نیمی از پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعفران و 1 قاشق سوپخوری خامه مخلوط کرده و کاملا ورز می دهیم و گلوله هایی به اندازه یک گردوی کوچک از مخلوط برداشته و در دست گرد می کنیم تا مایه گوشتی تمام شود با گوشت مرغ هم به همین صورت این کار را تکرار می کنیم ...
دمنوش های گیاهی که به بدنتان گرما می بخشند
.... وی بیان کرد: افراد باید استفاده از غذاهای با طبع سرد در این فصول به حداقل برسانند مانند سیب زمینی و برنج که باید به همراه ادویه پلویی یا زعفران و مرغ و ماهی به دلیل طبع سرد همراه با ادویه مخصوص استفاده شود. همچنین استفاده از روغن های صنعتی باید از برنامه غذایی حذف و روغن های مفید مانند روغن کنجد یا ارده کنجد جایگزین شوند. این پژوهشگر طب سنتی اشاره کرد: پرتغال، نارنگی ...
درمان خانگی سوختگی و ترمیم آثار آن
، بخار، آب داغ و روغن داغ . اگر سوختگی را از نظر درجه مقایسه کنیم تفاوتی میان سوختگی با مواد مختلف نیست اما اگر سوختگی های مختلف را از نظر عوامل آسیب رسان بررسی کنیم سوختگی با بخار شدیدتر از آب جوش است زیرا حرارت بخار بیشتر است. همچنین روغن به خاطر قوامی که دارد سوختگی های شدیدی را ایجاد کرده که برخلاف سوختگی های دیگر با آب سرد حرارت خود را از دست نمی دهد. اما بعد از سوختگی و ...
یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز
کوچک , خرد شده : 1 عدد سبزی شاهی آبی : 80 گرم لوبیا سبز , تمیز شده و از طول نصف شده : 125 گرم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم طرز تهیه: 1. روغن را در یک قابلمه بزرگ حرارت داده , پیاز و سیر را به مدت 3 تا 4 دقیقه در آن سرخ نمایید تا نرم شوند . 2. حبه های سیب زمینی را اضافه نمایید و به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر سرخ نمایید . 3. عصاره مرغ یا سبزیجات را به ...
این جمعه ، ناهار پاستا بزن!
ریز خرد شده نصف یک پیاز سیر ریز خرد شده 3 حبه گوجه فرنگی ساتوری شده 800 گرم ریحان ساتوری شده 1⁄4 پیمانه بادنجان خرد شده 3 عدد کوچک روغن برای سرخ کردن نمک و فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم پنیر فیلا فیلای رنده شده 60 گرم ریحان تازه برای تزئین طرز تهیه: 1- در یک تابه مناسب، 3 قاشق غذاخوری روغن می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. سپس پیازها را داخل ...
طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون
پودر قند 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1 .فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. کف قالب را با روغن چرب کنید. روی آن را یک لایه کاغد روغنی قرار دهید. روی کاغذ را هم چرب کنید و کنار بگذارید. 2 . در یک کاسه بزرگ تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه با هم زن برقی هم بزنید. در یک کاسه دیگر، آرد، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه متوسط، روغن زیتون ...
طرز تهیه صبحانه های میوه ای خوشمزه
... 3 عدد انبه 2 پیمانه آناناس خرد شده 1 عدد لیمو 2/1 پیمانه شکر طرز تهیه: 1. ابتدا انبه ها را پوست بگیرید، سپس آنها را خرد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید. تکه های آناناس و شکر را هم اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا مواد جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید و حدود 30 دقیقه صبر کنید تا انبه و آناناس نرم شوند. 2. بعد از زمان ذکر شده قابلمه را از روی ...
19 آذر بهترین غذا ها برای مغز
افزایش می یابد که با مصرف موادی چون ماهی سالمون، روغن تخم کتان، روغن کانولا، گردو، جوانه گندم و تخم مرغ می توان آن را تامین کرد. آنتی اکسیدان ها همزمان با افزایش سن موادی به نام رادیکال های آزاد باعث آسیب به سلول های مغزی می شوند اگر با این آسیب مبارزه نکنیم با بالا رفتن سن دچار کمبود حافظه می شویم به همین دلیل باید از منابع غذایی که سرشار از آنتی اکسیدان هستند مصرف کنیم تا باعث ...
با سوپ چربی شکمی تان را آب می کنید, اگر از این مواد در پختش استفاده نکنید!
بیافزایید در اینجا مطالعه کنید و ترجیحا از ریختن آنها در سوپ تان خودداری کنید. بدترین مواد در پخت یک سوپ سالم و لاغرکننده: مایعات 1. خامه از خوردن سوپ هایی که سرشار از خامه هستند پرهیز کنید و به جای آن ترکیباتی را مورد استفاده قرار دهید که حالت پوره دارند. همچنین می توانید از سبزیجات یا آب مرغ در قالب ترکیبات اصلی استفاده کنید که به کاهش میزان مصرف کالری و چربی ...
طرز تهیه اسپاگتی پای، با پاستای نواری!
2 قاشق غذاخوری کره 1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده 1 عدد تخم مرغ بزرگ هم زده 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری مواد میانی 2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی 1 عدد پیاز کوچک خرد شده 250 گرم گوشت چرخ کرده 425 گرم سس گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده 1 پیمانه پنیر ریکوتا 1 ...
