خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
از بادام هندی تا انار برای مقابله با کم خونی
که از مصرف گوشت قرمز، جگر، غذاهای دریایی، ماهی و تخم مرغ و غیره غافل نباشید. جوی دو سر دو قاشق جوی دو سر تا حدود 4.5 میلی گرم آهن به بدن می رساند. برای مقابله با کم خونی توصیه می شود که از مصرف جوی دوسر غافل نشوید. انواع آرد غنی شده جوی دو سر نیز حاوی مکمل ویتامین B کمپلکس هستند. بادام هندی انار چشم و چراغ این روزهای سرد است. این میوه خوشمزه حاوی میزان ...
طرز تهیه راتاتویی خورش فرانسوی
... 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز یا سبز بزرگ 1 عدد پیاز 1/2 حبه سیر ریحان چند پر (به صورت سالم و خرد شده) روغن، نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، سرکه سفید به دلخواه 4 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا یا پنیر پارمسان رنده شده طرز تهیه راتاتویی خورش فرانسوی پیاز را درشت خرد کرده و روی آتش تند تا 3 دقیقه حرارت دهید. بعد از آن تکه های فلفل دلمه ...
15 نسخه طلایی برای درمان سرفه+تصاویر
درمان عالی برای سرفه است. اگر به فلفل عسل اضافه شود، خواص ضد باکتری نیز پیدا می کند. با مخلوط فلفل سیاه و سفید و عسل، می توان شربت یا دمنوش تهیه کرد. یک قاشق چایخوری فلفل و یک قاشق غذاخوری عسل در آب جوش ریخته شوند. به مدت 10 دقیقه هم زده شود تا خوب با هم ترکیب شوند. نوشیدن این مخلوط یک تا دو بار در روز مفید است. 7. شربت نعناع و زنجبیل زنجبیل به نرم کردن سینه و تمیز کردن ...
املت رژیمی یک پیشنهاد خوب برای صبحانه شما
سرویس سبک زندگی فردا: اگر به دنبال یک صبحانه برای رژیم لاغری یا برای دیابتی ها هستید، این املت خوشمزه بسیار مناسب است. با تهیه این املت برای صبحانه، از آغاز یک روز زیبا لذت ببرید. در ادامه این مطلب را به نقل از فودفا بخوانید. مواد لازم برای تهیه املت رژیمی 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1 قاشق غذا خوری کره 1 فنجان اسفناج خرد شده 1/3 فنجان گوجه فرنگی خرد شده ...
مرغ سوخاری تان را اینطوری مزه دار کنید
لیمو را رنده کنید. 3 - بر روی سینه های مرغ با چاقو چند خط بیاندازید. آن ها را در کیسه ی پلاستیکی قرار دهید و با بیفتک کوب و یا پشت ماهیتابه بکوبید تا کمی صاف شوند. مواد لازم: کراکر نمکی 6 عدد کره 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه جعفری 4 شاخه لیمو 1 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم آرد 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد بزرگ سینه مرغ 2 عدد روغن زیتون به میزان لازم ...
چه مافین های خوشگلی!
برقی بزنید تا یکد ست شوند. تخم مرغ ها و وانیل را هم اضافه کرد ه، به هم زد ن اد امه د هید تا کاملاً باهم مخلوط شوند. 2. حالا باید شیر را اضافه کنید و به هم زد ن اد امه د هید. بعد ازآنکه مواد خوب باهم مخلوط شد ند، انجیرهای له شد ه را اضافه کرد ه و هم بزنید. آرد و بیکینگ پود ر را باهم مخلوط کرد ه و الک کنید، سپس به آرامی به مایه مافین بیفزایید. 3. فر را با د مای 180 د رجه سانتی ...
پیتزا لقمه ای
...> پیاز 1 عدد سیر 2 پر آویشن (Oregan) به میزان لازم نمک نصف قاشق چای خوری مواد لازم : برای داخل پیتزا پنیر پیتزا 600 گرم پپرونی 50 گرم ژامبون 50 گرم ● می توانید بجای ژامبون و پپرونی گوشت چرخ کرده استفاده کنید. ظروف و وسایل لازم: ماهی تابه، سینی فر ،وردنه، کاغذ روغنی (کاغذ قنادی) ...
منوی ویژه شب یلدا برای باسلیقه ها+تصاویر
: به میزان لازم آلو: 8 عدد دانه انار: یک پیمانه آب جوش: 2 پیمانه پیازداغ: 2 قاشق سوپخوری روغن کنجد: 2 قاشق سوپخوری رب انار: 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه: 1٫ ابتدا مرغ را با روغن کنجد کمی تفت می دهیم تا طلایی شود و بعد پیازداغ، نمک و فلفل را اضافه می کنیم. حالا رب انار را با آب جوش رقیق کرده به مرغ اضافه می کنیم و به ...
غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه
مجله آشپزی مثبت: خورش مرغ و آلو از جمله غذاهای معروف است که همه ما حداقل یکبار آن را امتحان کرده ایم. امروز در این مطلب می خواهیم خوراک مرغ و آلو را به شما آموزش بدهیم که کمی با آن قبلی متفاوت تر است و همچنین از آلو سیاه در آن استفاده شده است. مواد لازم: 4 عدد ران مرغ 1 کیلو آلو سیاه 2 عدد پیاز متوسط 4 ق س آب انار سرد 1 ق س آرد 2 ق چ ادویه کاری 2 ق چ دارچین به میزان لازم نمک ...
طرز تهیه سوپ مرغ برای نوزاد
مواد لازم سینه مرغ تمیز و پاک شده= به اندازه 2 گردو کوچک هویج = 1 عدد متوسط سیب زمینی= 1 عدد متوسط کره پاستوریزه یا روغن کلزا= نصف قاشق چایخوری برنج= 1 قاشق چایخوری پیاز= نصف یک پیاز کوچک طرز تهیه سینه مرغ را کاملا شسته و سیب زمینی و هویج را پوست گرفته و متوسط خردشان کنید و به همراه برنج و پیاز مقداری آب بگذارید تا خوب ...
همبرگر خانگی به روش مک دونالد
. لایه های همبرگر را بوسیله نایلون و یا کاغذ روغنی از هم جدا کنید. مواد لازم: گوشت چرخ شده500 گرم پیاز قرمز 1/4 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری 1/4 تا 1/2 پیمانه سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا 2 عدد زرده تخم مرغ را به گوشت اضافه کنید. گوشت مورد استفاده در ...
آموزش تصویری رولت مرغ چرخ کرده بدون فر
وب سایت سوران: دوستان این رولت مرغ بسیار خوشمزه رو از دست ندهید، پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید. در این مطلب طرز تهیه آن را همراه با تصویر به صورت مرحله به مرحله آموزش داده ایم. مواد لازم: پیاز 1 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم کالباس (ژامبون) 8 ورق سینه مرغ 2 عدد فلفل دلمه ای ریز خرد شده 2 عدد جعفری خرد شده مقداری زعفران دم کرده غلیظ 3 قاشق نمک و زرد چوبه به میزان نیاز پنیر ...
درمان سرماخوردگی یا زکام با استفاده از طب سنتی
و حلق خواهد شد مانند: - قرار گرفتن در آفتاب - نزدیک آتش قرار گرفتن - بوئیدن چیزهای گرم مثل مشک و زعفران - خوردن چیزهای گرم مثل خردل، سیر، پیاز و مانند این ها - مالیدن روغن های گرم که دارای علائم احساس خارش و سوزش در بینی ، سرخی چشم ها و بینی و احیانا کمی سرخی صورت که معمولا با تب هم همراه است. زکام بر اثر عوامل سرد: ...
طرز تهیه نان کدویی برای صبحانه
آنها کمی آرد بپاشید. 2- در یک ظرف بزرگ پوره کدو تنبل، تخم مرغ، روغن، آب و شکر را به خوبی با هم ترکیب نمایید. در ظرف جداگانه ای آرد، جوش شیرین، نمک، دارچین، جوز، پودر میخک و زنجبیل را مخلوط نمایید. مواد خشک را به مخلوط کدویی اضافه نموده و به خوبی هم بزنید. در نهایت مخلوط آماده شده را داخل تابه بریزید. 3- مخلوط را به مدت 50 دقیقه در فری که از قبل گرم شده، قرار دهید. برای تست پخته شدن، خلال دندانی را مرکز نان فرو کنید، اگر خمیر به خلال نچسبیده باشد، نان شما آماده است. ...
طرز تهیه پیراشکی سیبِ خوشمزه
وب سایت آوای سلامتی: در پیراشکی سیب , تکه های سیب به خمیری نرم و سبک آغشته شده و کاملا سرخ , برشته و طلایی شده اند . آن را گرم و همراه سس بادام مخصوص سرو نمایید . مواد لازم جهت تهیه پیراشکی سیب : آرد معمولی : 100 گرم نمک : به میزان لازمپودر دارچین : نصف قاشق چای خوری آب گرم : 175 میلی لیتر روغن نباتی : 4 قاشق چای خوری سفیده تخم مرغ : 2 عدد سیب , پوست کنده : 2 عدد روغن نباتی ...
طرز تهیه سوپ های پاییزی و زمستانی
از وسط به دو نیم کرده و تخم های داخلش را درآورید و پوستش را با دستتان جدا کنید. گوشت کدو حلوایی را کنار بگذارید. 2. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز نگینی خردشده را در آن تفت دهید، سپس کدو حلوایی را اضافه کرده و با پشت قاشق چوبی شروع به له کردن آن بکنید. سیب خردشده، آب مرغ یا آب سبزیجات، نمک، فلفل سیاه پودرشده، دارچین، زنجفیل و جوز هندی را اضافه کنید. 3 ...
طرز تهیه شیرینی مینی کشمشی نرم
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات: طرز تهیه شیرینی مینی کشمشی نرم مواد لازم برای شیرینی مینی کشمشی نرم : آرد 1 پیمانه پودر شکر 1/2 پیمانه کشمش 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد وانیل کمی کره 75 گرم طرز تهیه شیرینی کشمشی نرم : پودر قند و کره را با همزن زده تا سفید و کشدار شود بعد تخم مرغ ...
روز سوم رژیم افزایش وزن
بوقلمون یک کاسه بزرگ + شکر 3 ق م + پنیر خامه ای 1 قوطی کبریت + گردو 2 عدد کامل + چای کم رنگ پودینگ شکلاتی یا توت فرنگی 8-7 ق غ + کیک میوه ای خانگی یک برش + خرمالو 2 عدد + نارنگی 2 عدد برنج کته ای 15 ق غ سر پر + خورشت فسنجان 4 ق غ + مرغ تکه ای 3 قوطی کبریت + سالاد شیرازی با روغن زیتون و آب لیمو یک پیاله + شربت آبلیمو 2 لیوان بعد ناهار حتما 3-2 ق غ ژله یا 2 عدد مربای ...
مافین با طعم گردو
شما آموزش داده ایم، امیدواریم از آن لذت ببرید. مواد لازم: کره نرم 185 گرم شکر قهوه ای 100 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 200 گرم پودرکاکائو 25 گرم سفیده تخم مرغ همزده 2 عدد گردوی ریز خرد کرده 100 گرم مارمالاد (به دلخواه) برای تزئین به میزان لازم مواد لازم رویه: کره نرم 2 قاشق سوپخوری شکلات سفید خرد کرده 150 گرم طرز تهیه ...
رولت مرغ غذای مورد علاقه کودکان
مرغ ها، آرد و مواد تستی که آماده کرده اید در نظر بگیرید. به تخم مرغ ها و آرد کمی نمک بزنید. مرغ ها را ابتدا به آرد آغشته کنید. سپس به تخم مرغ و در نهایت به مواد تست. مواد را روی مرغ پرس کنید تا کاملا بچسبد. برای سرخ کردن رول های مرغ ابتدا سینی فر را چرب کنید و مرغ ها را روی آن بچینید. به مدت 8 الی 10 دقیقه روی پایین ترین طبقه فر قرار دهید. سپس سینی را در طبقه بالاتر قرار دهیدو دمای فر را به 400 درجه تغییر دهید. و بگذارید رولت ها به مدت 25 الی 30 دقیقه در فر بماند. بعد از آماده شدن غذا بگذارید 5 دقیقه سرد شود تا هنگام سرو آب نیندازد. وب سایت بدونیم: ...
پیتزای لقمه ای حلقه ای جالب و متفاوت
مخلوط کنید. حدود 5 دقیقه صبر کنید تا مایه عمل بیاید. در این میان در یک کاسه دیگر تخم مرغ ها، شکر و نمک را خوب با هم مخلوط کنید. در یک تابه کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس شیر را اضافه کرده و هم بزنید. صبر کنید تا شیر هم کاملا داغ شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید. بعد از آنکه شیر کمی خنک شد، به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید. 2 حالا آرد را به آرامی و کم کم ...
آشنایی با روش تهیه کیک صبحانه شاهانه
مواد لازم برای کیک صبحانه شاهانه: 300 گرم ژامبون مرغ 6 عدد تخم مرغ یک و 1/4 فنجان شیر 1/4 قاشق چای خوری نمک 2 فنجان پنیر چدار رنده شده 7 فنجان نان تست مکعبی شده 2x2 سانت فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه کیک صبحانه شاهانه: ابتدا ژامبون ها را مکعبی خرد می کنیم و داخل تابه ای تفت می دهیم تا طلایی شود ...
طرز تهیه سوپ سبز
طرز تهیه سوپ سبز : 1. روغن را در یک قابلمه بزرگ حرارت داده , پیاز و سیر را به مدت 3 تا 4 دقیقه در آن سرخ نمایید تا نرم شوند . 2. حبه های سیب زمینی را اضافه نمایید و به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر سرخ نمایید . 3. عصاره مرغ یا سبزیجات را به مواد بیافزایید و هم بزنید . اجازه دهید که به مدت 5 دقیقه به آرامی بجوشد . 4. خیار را به قابلمه افزوده و به مدت 3 دقیقه ...
21 آذر رولت سینه بوقلمون و اسفناج
به صورت پوره درآورید. آن گاه خامه، تخم مرغ، پنیر گردوئی، نمک، فلفل و پوست لیمو را بیفزائید و مخلوط سازید تا خمیری شکل شود. اینک آن را داخل کیسه دارای ماسوره ی ساده بریزید و با آن، حفره سینه بوقلمون را پرکنید و سر آن را بدوزید. حالا سینه بوقلمون را به زعفران و روغن آغشته کنید. بعد در ظرف مناسبی، در فر(تاون)، با دمای 180 درجه سانتیگراد، قرار دهید تا کاملاً بپزد و برشته شود. در اواخر پخت ...
21 آذر کوفته هویج و تره
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4- 6 نفر گوشت چرخکرده 400 گرم هویج رنده کرده 5 عدد متوسط پیاز رنده کرده 1 عدد متوسط تره ی خردکرده نصف پیمانه نمک و زردچوبه به میزان لازم گردوی خردکرده یک دوم پیمانه آرد نخودچی 4 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد روغن به میزان لازم مواد لازم برای تهیه ی سس ...
21 آذر سوپ گوشواره با خامه
ژینوس نوروزی مواد لازم برای 4- 6 نفر گوشت چرخکرده 250 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم آب گوشت 1 لیتر کره 50 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری پاستا صدفی 1 پیمانه خامه 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) روش تهیه ابتدا گوشت، پیاز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و ورز دهید تا ...
21 آذر آش ترش
ایران کوهستانی مواد لازم برای 6-8 نفر گوشت چرخکرده 300 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد ادویه 1 قاشق چایخوری آب 2 لیتر (8 پیمانه) نمک نصف قاشق چایخوری برنج 1/5 پیمانه پیاز داغ 4 قاشق سوپخوری آلوی خشک 1 پیمانه قیسی 1 پیمانه نخود پخته یک دوم پیمانه جعفری خردکرده 1 پیمانه ...
21 آذر آش دوغ
.... حالا آش را برای پذیرائی، در کاسه ی مناسبی بریزید و رویش را با نعنا داغ و سیر داغ بیارائید. یادآوری1: چنانچه آش غلیظ بود، مقدار بیشتری دوغ به آن بیفزائید. یادآوری2: با مخلوط 150 گرم گوشت چرخکرده، 1 عدد پیاز رنده کرده، نمک، فلفل و زردچوبه کوفته ریزه تهیه کنید و آنها را در روغن سرخ نمائید. ...
این پیراشکی ارزش وقت گذاشتن دارد
کمی وقت گیر است اما ارزش وقت گذاشتن را دارد. مخلوط شیرین و موز میانی را بین ورقه ای خمیر بپیچید و بپزید. مواد لازم جهت تهیه خمیر: آرد معمولی : 450 گرم کره : 4 قاشق غذاخوری آب : 125 میلی لیتر روغن نیمه جامد : 4 قاشق غذاخوری مواد لازم جهت تهیه مخلوط میانی پیراشکی: موز بزرگ : 2 عدد برگه زردآلو , خرد شده : 75 گرم جوز هندی : مقداری آب لیمو : مقداری زرده تخم ...
آشنایی با روش تهیه پای اسپاگتی ایتالیایی
یا 3 حبه سیر خرد شده ⠀ 1 فنجان سس مارینارا ⠀ نمک و فلفل بخش پایانی: 1 فنجان موزارلا جعفری تازه خرد شده طرز تهیه پای اسپاگتی ایتالیایی: ابتدا اسپاگتی را پخته و در ظرفی ریخته و با روغن زیتون و پارمسان و 2 عدد تخم مرغ زده شده مخلوط می کنیم و در ظرف مخصوص فر قرار می دهیم و مقداری پنیر موزارلا اضافه می کنیم . در ...
