خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این خوراک مقوی بدنتان را ضدعفونی می کند
...، مقداری قارچ دکمه ای خرد شده و خردل. ابتدا در یک تابه مقداری روغن ریخته تا به حرارت مناسب برسد، در ظرف دیگر خردل، سرکه بالزامیک و سیر را با هم ترکیب کنید تا یک محلول یکدست درست شود. سینه و کتف مرغ را در محلول سرکه گذاشته برای مدتی صبر کنید تا مزه دار شود. در یک ظرف دیگر مقداری روغن ریخته و قارچ ها را برای مدت یک دقیقه در آن تفت دهید تا به رنگ طلایی درآیند. ...
بهترین غذاهای کاهش دهنده وزن
یک ترکیب شیمیایی به نان کپسایسین است که توانایی بدن شما را در سوزاندن چربی بالا میبرد ( به اندازه ی 90 کالری در هر وعده ) و منبع بسیار خوبی برای ویتامین C است. " شما میتوانید فلفل چیلی را به املت یا سالاد تخم مرغ اضافه کنید روی مواد در حال سرخ شدن بپاشید و به سس سالاد، سس تاهینی یا گواکاموله ( سس آووکادو ) اضافه کنید یا به شکلات تلخ ذوب شده اضافه کرده و روی میوه ها زده و میل نمایید ...
سموم میوه و سبزیجات را این گونه از بین ببرید
...> جوش شیرین: 1 قاشق (10 گرم) سرکه سیب: 1 لیوان (250 میلی لیتر) روش تهیه داخل یک اسپری آب سرکه و آب را مخلوط کنید. سپس جوش شیرین و در نهایت عصاره روغنی گریپ فروت را اضافه کنید. مواد را هم بزنید و برای ضدعفونی کردن میوه ها و سبزیجات استفاده کنید. ضدعفونی کننده لیموترش و سرکه بدون شک میوه ها و سبزیجات بیشترین تماس را با آفت کش ها دارند. بنابراین متخصصان توصیه می کنند که از ...
پای شپرد؛ سالم، مقوی و کامل
فنجان آب گوشت بدون نمک 2 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره یک فنجان نخود فرنگی فریز شده یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه سه هشتم قاشق چای خوری نمک سه فنجان پوره سیب زمینی یک سوم فنجان شیر کم چرب 2 درصد روش پخت: روغن را در یک ماهی تابه نچسب روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و اجازه دهید 6 تا 7 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای رنگ شود بپزد، خوب بهم بزنیدش تا از ...
طرز تهیه ساندویچ همبرگر گوشت و قارچ در خانه
غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم پنیر چدار به میزان لازم سیر 2 حبه پودر سیر 1 قاشق مرباخوری پودر موسیر 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه: 1- ابتدا پیاز را پوست کنده و به همراه سیر پوست کنده و قارچ شسته شده داخل میکسر ریخته و کاملا یکنواخت کنید. 2- پس از میکس شدن مواد را داخل صافی ریخته و اجازه دهید آب اضافی آنها خارج شود (حدودا 1 ساعت). 3- گوشت چرخ کرده ...
خوشمزه بپزید و جایزه بگیرید
سبز با لپه مواد لازم گوشت گوسفندی: 350 گرم گوجه فرنگی: 4 عدد متوسط لپه: 75 گرم لوبیا سبز: 300 گرم فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری زرچوبه: یک قاشق مرباخوری نمک: به مقدار کافی روغن کنجد: 2 قاشق پیاز: یک عدد متوسط بزرگ طرز تهیه ابتدا گوشت را خرد می کینم، البته با استخوان، پس از آن پیاز را نگینی کرده و تفت دهید، سپس گوشت را ...
غذاهایی که نباید باهم مصرف کنید
داشته باشد، بیشتر مشکل ساز می شود. خوردن ماست که طبع سردی دارد، همراه ماهی که آن هم در میان گوشت ها سردترین طبع را دارد، باعث تولید خلط خام زیادی در بدن می شود و درنهایت بافت های تازه بدن- آن طور که باید و شاید- زیبا، شفاف و سالم نخواهند بود. تن ماهی را با تخم مرغ نخورید آیا شما هم تابه حال یک بار روی تن ماهی تان تخم مرغ شکسته اید! یا شاید عادت دارید نیمروی تان را با نان و پنیر ...
طرز تهیه سوشی با میگوی سوخاری
...، نوری (ورقه جلبک) را درون دست چپ قرار دهید. مقداری برنج در یک سوم انتهای سمت چپ نوری بگذارید. سپس دو تا سه عدد میگو درون آن قرار دهید. مقداری از سس انبه روی مواد ریخته و آن را رول کنید. مواد لازم: 1 عدد انبه خرد شده نصف پیمانه پیاز قرمز 1 عدد فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد آووکادو خرد شده 2 قاشق غذاخوری آب لیموترش 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل سیاه یک چهارم پیمانه ...
خلاصی از درد گلو
گلودرد تا حدودی بهتر می شود. نوشیدن آب گرم و فلفل هندی، گلودرد را تا حدودی بهتر میکند مواد لازم: پودر فلفل هندی: نصف قاشق چای خوری آب جوش: یک فنجان عسل: یک قاشق چای خوری دستورالعمل: فلفل هندی را به یک فنجان آب در حال جوش بیفزایید، عسل را به آن اضافه کنید. و سپس شعله گاز را خاموش نمایید. بگذارید کمی خنک شود، سپس بنوشید. اگر به ادویه ها حساسیت ...
سوپ پاستا و نخود؛ سوپ کم خرج و سریع
فلفل سیاه به میزان دلخواه جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان کمی برای تزیین طرز تهیه: 1- قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید. پس از آنکه روغن کمی داغ شد پیاز، کرفس و هویج خرد شده را داخل قابلمه بریزید. سبزیجات را حدود 8 الی 10 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. 2- عصاره سبزیجات و نخود پخته را اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به مدت 10 دقیقه ...
آشپزی برای نوپا، پخت دیپ آدم برفی
سس کم چرب نیم پیمانه مرغ پخته خرد کرده 340 گرم آبلیمو 1 قاشق چایخوری زیتون سیاه بزرگ 6 عدد هویج 1 عدد روش تهیه دیپ آدم برفی: فر را از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت روشن کنید. کمی کره در تابه بمالید. خمیر نان را به 12قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به صورت توپ گردی دربیاورید و آنها را دورتادور تابه بچینید. روی آنها کمی کره ذوب کرده بمالید. روش ...
تغذیه سالم بارداری، چرا و چگونه؟
جداگانه برای زمان بارداری لازم نیست. تغذیه زن باردار در دوران بارداری باید متعادل باشد و از کم خوری و پر خوری پرهیز نماید. بنابراین لازم است که از مواد غذایی را به صورت زیر استفاده کند: منابع پروتئینی روزانه 120 تا 180 گرم گوشت قرمز، ماهی، ماکیان یا تخم مرغ مصرف نماید و یا به جای آن از انواع حبوبات استفاده کند. چربیها و روغن ها ( ترجیحا غیر اشباع ) روغن مایع ...
27 خوردنی خوشمزه و متنوع چربی سوز
بالا می برد. پودر پروتئین پودر پروتئین دارای آمینواسیدهایی است که باعث چربی سوزی و عضله سازی می شود. برای داشتن یک نوشیدنی چربی سوز، دو قاشق چای خوری پودر پروتئین به اسموتی خود اضافه کنید. بهتر است این اسموتی را با میوه، ماست و شیر کم چرب درست کنید، ولی بدانید اضافه کردن پودر پروتئین به شیک های شکلاتی آن را به یک غذای سالم تبدیل نمی کند. روغن زیتون بدن ...
طرز تهیه یک سالاد گران قیمت
سانتیگراد (350 درحه فارنهایت) گرم کنید. 2-گوشت را فیله کرده و بین نایلون قرار دهید و با گوشتکوب به خوبی بکوبید تا کاملا نرم و باز شود.2 قاشق چای خوری نمک، 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه، زیره، فلفل قرمز و دارچین را روی گوشت بریزید و با ادویه ماساژ دهید. 3- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل یک ظرف مخصوص فر روی حرارت ملایم گرم کنید و گوشت را داخل روغن قرار دهید و به مدت 4 دقیقه گوشت را ...
تهیه 8 غذای آسان در کمتر از 30 دقیقه
پخته می شوند. اسنک مرغ فیله مرغ ها را نازک برش دهید، پیاز را در آن رنده درشت کنید، نمک و فلفل را هم اضافه کنید و کمی باهم مخلوط کنی بعدکف ساندویچ سازتان را کمی روغن بزنید و مواد را به این ترتیب بگذارید. نان تست، یک لایه مرغ، قارچ، فلفل دلمه ای، پنیر پیزا و یک نان دیگر رویش. روی نان تست بالایی را هم با قلمو کمی روغن بزنید و در ساندویج میکر را ببندید.حدود 3 دقیقه بعد در ساندویچ ...
طرز تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات رژیمی
تواند کمتر یا بیشتر شود) • نمک به مقدار لازم • تکه های سبزیجات تازه و ارگانیک (هویج، تربچه، خیار و فلفل) طرز تهیه چغندر تفت داده شده با سبزیجات : اجاق گاز را تا دمای 375 درجه فارنهایت (تقریباً 190 درجه ی سانتیگراد) گرم کنید. چغندرها را از ساقه جدا کرد و بشویید. چغندرها را در یک ظرف قرار دهید. روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل ...
کتلت کدو سبز یک غذای فوری و رژیمی
کرده و خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ، نمک و فلفل را نیز اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شوند. ته سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و با قاشق روی سینی از مایه کتلت بریزید و داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا20 دقیقه قرار دهید تا بپزد، پس از پخت قسمت بالای فر را چند دقیقه روشن کنید تا روی کتلت ها طلایی و برشته شود سپس روی آنها مقداری ماست چکیده و نمک ریخته و سرو کنید. ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج؛ خورش سنتی و معروف ایرانی
مناسب پیاز ها را نگینی کرده و با روغن نیمه سرخ کنید و گوشت های تکه شده را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ بدهد.دو پیمانه آب به مواد اضافه کنید و با ملایم کردن حرارت پس از جوش آمدن کمی برای پخت به گوشت زمان بدهید تره و اسفناج را شسته و خرد کنید و سپس درون تابه ای روی حرارت بگذارید تا کمی ابش تبخیر شود.سپس مقداری روغن به آن افزوده و تفت دهید.پس از تفت دادن ،آلو و نمک و فلفل ...
41 خوراکی برای مقابله با فشار خون بالا
فیبر ، آهن ، منیزیم و ویتامین B6 است که غذای خانگی فوق العاده ای برای مقابله با فشار خون بالا و سکته مغزی میسازد. 30. گوشت گاو بدون چربی افزایش مصرف پروتئین شانس ابتلا به فشار خون را کاهش میدهد. تحقیقات نشان میدهد بالا بردن مصرف پروتئین میتواند اثر مثبت بر فشار خون داشته باشد به شرطی که موقع طبخ مقدار زیادی نمک یا چربی مثل روغن و کره به آن اضافه نشود. 31. ارزن ...
بهترین دستور پخت فلافل لبنانی
توانید مقدار فلفل رابه تناسب ذائقه ی خودتان کم کنید یا زیاد کنید. روغن سرخ کردنی به میزان مورد نیاز. نکته: این موادی که شمردیم جزء مواد اصلی فلافل حساب می شوند. عده ای مواد دیگری هم اضافه می کنند که استفاده ازآنها دراختیارخودتان است ازجمله: آرد نخودچی. رب گوجه فرنگی. بکینگ پودر.تخم مرغ. زیره و ... ساندویچ فلافل طرز تهیه فلافل : نخود را 24 ساعت قبل ازاستفاده خیس کنید ...
نان فطیر تبریز یک پیشنهاد ویژه برای صبحانه خانواده
با نوک قاشق روی آن طرح بیاندازید. همچنین با چنگال آن را از چند محل سوراخ کنید. - اگر فطیرها را در فر می پزید، فر را از فبل با حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم کنید و آن ها را برای 25 تا 30 دقیقه در طبقه ی وسط فر، تا زمانی که طلایی رنگ شود، بپزید. - همچنین می توانید فطیرها را روی گاز و در قابلمه بپزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرا دهید و گرم کنید. از شعله پخش کن استفاده کنید. فطیر را در آن بگذارید و برای حدود 10 دقیقه از هر طرف، تا طلایی رنگ شود، بپزید. برای تندتر شدن کار، آن ها را به طور همزمان در چند قابلمه بپزید. ...
لقمه سبزیجات یک میان وعده فوری و مقوی
به گزارش بلاغ ، در این مطلب به نقل از زندگی آنلاین طرز تهیه لقمه سبزیجات را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم لقمه سبزیجات مخلوط سبزیجات: 2 پیمانه پیاز خرد کرده: 1 عدد تخم مرغ: 4 عدد آب: 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا: یک چهارم پیمانه روش تهیه لقمه سبزیجات مخلوط سبزیجات را 2 دقیقه در ظرف حاوی آب جوش و نمک بپزید. ...
ماهی با سس سه گیاه؛ آشپزی به روش فرانسوی ها
لازم فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون 150 میلی لیتر فیله ماهی 6 تکه 1- برای تهیه ی سس سه گیاه، رنده ی پوست لیمو را با آب نصف لیمو، جعفری خرد شده، کاپاریس، آویشن و نعناع خشک و 125 میلی لیتر روغن زیتون ترکیب کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و آن را حداقل برای 15 دقیقه کنار بگذارید تا مزه ها با هم ترکیب شوند. 2- در ماهیتابه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون گرم کنید و فیله ها را ...
گل کلم کبابی؛ خوشمزه هایی کنار غذا
آغشته شود. 3- سینی را به مدت 20 الی 30 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. در اواسط پخت سینی را بچرخانید تا گل کلم ها بطور یکسان برشته شوند. پس از این مدت روی گل کلم ها بخاطر زردچوبه طلایی و کناره ها ترد و برشته می شوند. سپس این گل کلم های کبابی خوشمزه را با سس دلخواه نوش جان کنید. مواد لازم: گل کلم خرد شده 1 عدد متوسط روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق ...
میوه در بارداری، بچه خوشگل می خوام
را بلند می کند) روغن زیتون (روزی یک قاشق )(پوست بچه را روشن می کند) رازیانه و بادیان (برای داشتن نوزادی با چشمان زیبا ) انواع مربا به خصوص مربای شقاقل (در استخوان بندی جنین موثر است) شنبلیله خام یا پخته (جنین را گیسو بلند و پر مو می کند) اشعه آفتاب (برای داشتن موی مشکی) این غذاها کودک را زشت می کند! فست فود ممنوع تند غذا خوردن ( موجب ایجاد لک های صورت ...
روش در ست کردن مرغ پنجابی
طرز تهیه مرغ پنجابی یک غذا هندی خوشمزه نت شهر : کره را به همراه مقداری روغن روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس دانه زیره را در آن تفت دهید پیاز را به قابلمه بیافزایید تا شفاف شود سیر زنجبیل را اضافه کنید سپس گوجه و رب گوجه، گراماسالا، زردچوبه، فلفل چیلی و آب را بیافزایید تا جوش بیاید حرارت را ملایم کنید تا 5 دقیقه بپزد بعد تکه های مرغ را بیافزایید تا کاملا به سس آغشته شود و 40 دقیقه بپزد. مواد لازم برای مرغ پنجابی : منبع: بیتوته ...
