خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اینجا تلویزیون حکم شیطان را دارد+تصاویر
های این روستا بدون بعد مشخص ساخته شده اند البته بر ساخت آن ها مقررات و قوانین خاصی حاکم است. کاچی قوت اصلی مردم رمضانی به مواد غذایی استفاده شده در روستای ماخونیک خراسان جنوبی اشاره کرد و گفت: متدوال ترین غذاهای اهالی روستا کشک، قلور، کورگی و کاچی است که در این میان کاچی از مهم ترین و متداول ترین غذاهای این منطقه است که بیشتر از شغلم درست می شود. وی با بیان اینکه ...
در کودکی با سنگ و آهن وزنه می زدم/ بدنساز دوپینگی زیاد داریم/ روزی 6 وعده غذا می خورم!/ مدالم را به شهید ...
در رژیم بودم که حوصله ام هم به هم خورد و سه روز تمرین نکردم. آناج: کمی از شرایط رژیم تان توضیح دهید که خودتان را از چه چیزهایی منع می کنید و شرایط چگونه است؟ باید یک نوع نظم را رعایت کنید. روزی شش وعده غذا با حجم پایین و پروتئین بالا مثل گوشت قرمز و سفیده تخم مرغ و سینه مرغ. کربوهیدرات هم فقط برنج و سیب زمینی است. بستگی دارد که زمانش کدام وقت باشد. دو هفته مانده به مسابقه ...
چند راهکار تغذیه ای برای داشتن قلبی سالم
مشاهده گوشت و مرغ را قبل از طبخ جدا کرده و از قسمت های کم چرب گوشت ها استفاه کنید. همچنین از گوشت های کم چرب مانند مرغ و ماهی به جای گوشت قرمز استفاده کنید و حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف کنید. چرا که چربی موجود در ماهی از انوع چربی های مفید است. حال به جای سرخ کردن ماهی، آن را به شکل بخارپز و یا تنوری استفاده کنید. - توجه به نوع روغن مصرفی: از روغن های مایع مانند روغن زیتون و روغن ...
توانمندی ها و ظرفیت های گردشگری در جرگلان خراسان شمالی
...> برای این عکاس، تلاش زنان ترکمن در روستا از طلوع تا غروب آفتاب و سنت های زیبایشان که تعارف کردن 'قورما' (طبخ گوشت گوسفند و تعارف کردن آن به مهمانانشان) به همراه نان محلی که نشان دهنده بی ریایی مردمان این منطقه بود، جالب ترین تصاویر قابل مشاهده بوده است. وی با بی نظیر خواندن طبیعت این منطقه گفت: مردم و سبک زندگی آنان،خانه های کاه گلی و سکوت و آرامش همه و همه جذابیت منطقه بکر جرگلان است که هنوز ...
با غذاهای معروف و لذیذ افغانستان آشنا شوید
...، زردک (هویچ)، کشمش، و خلال پسته و بادام تهیه می شود. کیچِیری قوروت: یکی از غذاهای مشهور ولایت هرات در غرب افغانستان است که اکثراً در زمستان پخته می شود. روز اول زمستان مردم صندلی (کُرسی) و یا بخاری می گذارند و کچری قروت می پزند. در پُخت کچری قروت از برنج لک، قُروت (کشک) و کوفته استفاده می شود. انواع خورِش: خورش ها معمولاً ترکیبی از گوشت، سبزیجات خشک یا تازه و حبوباتی چون ...
مناسب ترین ترفندها برای طبخ ماهی
دلیل سرد و غلیظ بودن گوشت ماهی، معده باید سالم و قوی باشد تا بتواند ماهی را بخوبی هضم کند. لازم است بدانید، معده ضعیف و سرد برای هضم این آبزی دچار مشکل می شود. دکتر میرغضنفری با اشاره به این که کباب کردن ماهی روی آتش بهترین روش پخت آن است و باعث می شود رطوبت و اخلاط زائدگوشت ماهی به صورت مواد سفید از آن خارج شود که قابل رویت است، می گوید طبع ماهی کبابی به اعتدال نزدیک تر و هضم آن بسیار راحت تر است ...
درمان خانگی برای افسردگی
... – روش دیگر این است که می توانید شکر و پودر 2 عدد دانه ی هل را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید. آن را بجوشانید. سپس به صورت گرم آن را جرعه جرعه بنوشید. 5. قهوه با یک فنجان قهوه روزتان را پرطراوت آغاز کنید. کافئین موجود در قهوه بهبود دهنده ی خوب خلق و خوی است و باعث می شود شما احساس بهتری داشته باشید. 1 تا 2 فنجان قهوه در روز افسردگی خفیف را از بین می برد. اما اجازه ندهید مصرف ...
نگین مازندران بهشتی گم شده در پیچ و خم البرز
سرو غذا در رستوران های لوکس پنج ستاره نیز جذاب تر است. مخصوصا که روی اجاق های گازی کوچک قدیمی طبخ شده باشند. همین روش سرو خاور خانوم را می توان در سبک پذیرایی عباس برزگر از مهمانان خارجی خود در دهکده گردشگری اش مشاهده کرد. غذای سنتی ایرانی، همیشه برای ایرانی ها چه در داخل و چه در خارج از کشور، در فضای سنتی و شیوه پخت و سرو و توزیع سنتی، جذاب و وسوسه کننده است. خاور خانوم ...
این غذاها را در سفرهای نوروزی نخورید!
اگر می خواهید در طول سفر سالم باشید و از سفرتان لذت ببرید، پیشنهاد می کنیم به توصیه های دکتر محمد رضا نوروزی، میکروبیولوژیست که خود نیز بسیار اهل سفر است، توجه کنید. وی درباره استفاده از یخچال های سفری توسط برخی مسافران می گوید: این یخچال ها برای نگهداری غذای پخته، گوشت و مرغ به واسطه فسادپذیری، مناسب نیست و بهتر است مسافران ریسک نکنند. غذاهای کنسروی سالم و استاندارد حتما مناسب تر هستند. هر چند باید به شرایط نگهداری و جوشاندن ...
"قاشق زنی " سمنانی ها برای استقبال از "سیزده بدر "
شهر دامغان به غذائی که در شب عرفه می پزند در اصطلاح چلو عرفه می گویند چیدن گیاهان صحرائی از جمله شنگ، گندمک و سلمه از دیگر آداب این روز است. در شهر سرخه پخت غذایی متشکل از هفت نوع مواد غذائی و در برخی نقاط با سیزده نوع در شب علفه انجام می گیرد. خرید لوازم و وسایل نوروزی چند روز مانده به نوروز هر خانواده با توجه به وسع مالی خود وسایل و لوازم نو و جدیدی ...
با غذاهای محلی استان بوشهر بیشتر آشنا شوید+ تصاویر
تشکیل دهنده ی این غذا با توجه به روش های مختلف طبخ شامل گوشت چرخ کرده، بلغور ریز گندم، پیاز، گشنیز، عدس قرمز، دارچین، فلفل سیاه، آبلیمو، گردوی خرد شده، بادام زمینی خرد شده، زرشک و کشمش استفاده می کنند. البته بسته به سلیقه خودتان می توانید از مواد متنوع دیگری هم استفاده کنید. کبه را می توان با سیب زمینی و برنج هم تهیه کرد . این غذا به دلیل اینکه باید در روغن داغ غوطه ور شود، شاید برای برخی مناسب ...
مسمومیت غذایی در کودکان، دلایل ابتلا
شده اند و باعث بیماری او می شوند. سایر روش ها برای سالم ماندن مواد غذایی از جمله راه های دیگری که می توان برای امنیت و سالم ماندن موادغذایی انجام داد عبارتند از: شستن میوه جات و سبزیجات به طور کامل قبل از مصرف، مصرف غذاهایی که به طور کامل پخته شده است. اگر در هنگام خوردن گوشت مرغ متوجه شدید که مغز گوشت خام بوده و به طور کامل پخته نشده است به بزرگ ترها اطلاع دهید. به ظاهر و بوی غذایی ...
برای حفظ سلامتی مصرف غذاهای سرخ کرده را کاهش دهیم
فرناز جزء دائمی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: در صورت لزوم، از روغن مایع مخصوص سرخ کردنی به جای روغن های جامد و روغن مایع معمولی به جای روغن های جامد، کره، مارگارین و چربی های حیوانی و از روغن های مایع مثل روغن زیتون، روغن آفتابگردان و روغن ذرت استفاده شود. وی یادآوری کرد: مصرف روغن زیتون برای مصارف پخت مناسب است ولی این روغن به حرارت بالا، حساس است و مصرف آن به عنوان ...
هشدار!/ از خوردن این غذاهای کنسروی بپرهیزید
از مصرف لوبیای کنسروی پرهیز کنید. برای پخت لوبیاها زمان زیادی نیاز است، به همین دلیل نیز می توانید از زودپز برای پخت سریع تر لوبیا استفاده کنید. لوبیای سیاه می تواند سلامت ترین نوع لوبیا به شمار آید. سوپ و انواع خورش ها مطالعات نشان داده اند که سوپ و انواع خورش های کنسروی نیز محتوی بیسفنول هستند. خصوصا در انواعی که در آنها گوجه فرنگی، بیف و گوشت های قلقلی وجود دارند، می تواند ...
روش های صحیح طبخ ماهی
آزاد سرشار از روغن های غیر اشباعی هستند به نام اسید های چرب امگا 3 که کمبودشان شایع است. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران به روش صحیح طبخ ماهی اشاره کرد و افزود: ماهی اگر به صورت بخارپز و کبابی تهیه شود و نه سرخ شده، ارزش غذایی بالایی خواهد داشت.سرخ کردن این خوراکی باعث می شود مقدار قابل توجهی از مواد مغذی که نام بردیم، از آن حین طبخ کاسته شود. همچنین گرمای مورد استفاده در کباب ...
قصه برای بچه ها، داستان جذاب پینوکیو
پینوکیو حتی قبل از اینکه به دنیا بیاید پسری تخس بود. یعنی از همان اول که یک تکه چوب در مغازة نجاری به نام اوستا آنتونیو بود. البته همه به آنتونیو می گفتند اوستا آلبالو چون نوک دماغش قرمز بود و او هم همیشه عصبانی می شد. اوستا آلبالو خواست از تکه چوب، پایة یک میز بسازد اما هنوز ضربة اول را به چوب نزده بود که یک صدایی گفت: این قدر محکم نزن! اوستا آلبالو وحشت کرد و همه جا را دید، حتی نگاهی به ...
10 ماده غذایی مضر برای دستگاه گوارش
باعث اسهال شوند. سس های پرچرب، بخش های چرب گوشت و دسرهای خامه ای یا کره ای نیز چنین مشکلی ایجاد می کنند. سعی کنید غذاها را به صورت آب پز یا کبابی مصرف کنید و به جای مصرف کره یا خامه از سس های کم چربی که از ترکیب سبزیجات درست شده اند استفاده کنید. مرکبات در افرادی که به ناراحتی معده مبتلا هستند، مرکباتی مانند پرتقال و گریپ فروت ایجاد مشکل می کنند. شکر مصنوعی ...
صنایع دستی نخل سوغات بافق+تصاویر
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان مسافران نوروزی به هر شهری که سفر می کنند به دنبال سوغات مخصوص آن شهر هستند صنایع دستی نخل مهم ترین سوغات و صنایع دستی بافق هستند. به گزارش تسنیم از بافق ، شهرستان بافق نخلستان های بسیار گسترده و وسیعی دارد و درخت نخل که در گویش محلی این شهرستان با نام محصول آن یعنی خرما مشهور شده، از اهمیت زیادی نزد مردمان این دیار کویری برخوردار است. ...
مصرف روغن حیوانی و زرد مفید است؟
در گوشت وجود دارد، نیاز ما در این زمینه را برطرف می کند. نوروزی تصریح کرد: حتی در بافت گوشت لخم مغز ران گوسفند نیز 30درصد چربی پنهان وجود دارد. در کشور ما برای مصرف روغن حیوانی استدلال می کنند که پدر و ماردرهای ما با مصرف روغن حیوانی 90 سال یا بیشتر، به سلامت زندگی کردند؛ اما باید بگوییم آن زمان فعالیت بدنی مردم خیلی زیاد بود و اگر بخواهیم به همان صورت مواد غذایی و روغن حیوانی را در ...
موج چهارم؛ مروری بر موجهای سه گانه تافلر
متفاوت خواهد بود. با توجه به نظریه موج چهارم این موج، عصری به نام عصرمجازی را ایجاد می کند. عصر مجازی برپایه فناوریهای سه بعدی، باعث کوتاه شدن فاصله ها و استقلال از مکان می گردد و در نهایت منجر به کم رنگ شدن مفهوم مکان و زمان کلاسیک می شود. این معنا، بارزترین تفاوت دنیای واقعی و فضای مجازی می باشد. در دنیای واقعی انسانها در در طول زمان و در چهارچوب مکان محصور بوده و محدوده فعالیت هایشان متاثر از این ...
استان چهارمحال وبختیاری : بام ایران زمین، سرزمین آب و آتش، سرزمین برف و سبزی
به آن (( تیلیکه -تلیکه )) می گویند . از مخلوط : شیر و ماست ، (( گوره ماست )) تهیه می کنند . از گیاهانی مانند موچه ، اوماج و باگیاهانی مانند ترشک یا سلمان تره (( آش دوغ )) ، (( آش ماست )) یا (( آش کشک )) می پزند . از آب کشک : کله جوش (کلاجوش ) و با رشته کردن خمیر آش برگ پخته می شود . (( کاردی )) که گیاهی کوهی است ، در پخت آشی به همین نام مورد استفاده است . کاچی در دو نوع شیر ...
