خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین گزینه های پروتئین
و از مزایای غذایی آن بهره مند شوید. ماست چکیده در هر 200 گرم ماست چکیده حدود 15 تا 20 گرم پروتئین یافت می شود و می تواند به عنوان یک اسنک سالم مصرف شود. بوقلمون هر 100 گرم از گوشت بوقلمون حاوی 25 گرم پروتئین و تنها 140 کالری انرژی است. توجه داشته باشید که مقدار سدیم در این گوشت بالاست. بهتر است گوشت تازه بوقلمون را تهیه کرده و آن را کباب کنید تا از مصرف ...
بهترین های غذایی برای آرتروز
می توانید مکمل مصرف کنید البته با مشورت با پزشکتان.توجه داشته باشید برای جذب حداکثری کلسیم حتما لازم نیست که به میزان زیادی شیر و محصولات لبنی پر چرب میل کنید. بدون شک ماست و پنیر به خصوص پنیر تهیه شده از شیر بز می تواند کمک کننده باشد. اما با این حال ماهی ساردین، بادام، کشمش، خانواده کلم ها مانند کلم بروکسل، بروکلی، کلم چینی، کلم برگ و غیره و برخی از آب های معدنی نیز منبع کلسیم هستند. نکته قوت این ...
32 خاصیت دارچین برای پوست، مو و سلامتی
به لطف ضد قارچ و ضد باکتری بودن اش به بهبود رنگ پوست صورت کمک می کند. یک موز کوچک را پوره کنید و به آن ماست ساده، دارچین، و آب لیمو اضافه کنید و خمیر نرم و یکدستی تهیه کنید. این خمیر را روی صورت تمیز بگذارید و قبل از شستن آن با آب ولرم اجازه بدهید که به مدت 15 دقیقه بماند. برای از بین بردن اگزما، یک قاشق چایخوری عسل و یک قاشق چایخوری دارچین را با هم مخلوط کنید. یک لایه ی نازک از این خمیر را در ...
بهترین غذا برای کودکان تازه متولد شده تا 3 ساله
دار غنی شده با آهن (برنج، جو، گندم یا مخلوطی از اینها). میوه ها یا سبزیجات کاملا لِه و پوره شده. نان نرم و تکه شده در قطعه های بسیار ریز که شبیه موز رسیده یا بیسکویتهای بسیار نرم شده باشد. مقدار کمی پروتئین (زرده تخم مرغ، گوشت مرغ پوره شده، پنیر، سویا، دانه های خوب پخته شده با پوست نرم مثل لوبیا، عدس، نخود). آبمیوه هائی که جزء مرکبات نباشد (سیب یا گلابی) 10 تا 12 ماهگی: علائم ...
نکته های طلایی برای کاهش عرق در تابستان
کنید هضم غذا با افزایش دمای بدن همراه است. هر چه وعده غذایی ای که مصرف می کنید حاوی پروتئین بیشتری باشد، دمای بدنتان بالاتر می رود و بیشتر عرق می کنید. منابع پروتئین عبارتند از :انواع گوشت ها، تخم مرغ و حبوبات. 9- آب خیلی سرد ننوشید نوشیدن مایعات خیلی سرد باعث ایجاد تغییرات شدید دما در بدن و تعریق بیشتر می شود. بر خلاف آنچه تصور می کنیم، نوشیدن آب خنک باعث کاهش دما و خنک شدن ...
ترفندهایی برای خوشمزه کردن غذا
خامه ای + تخم مرغ: 2 تخم مرغ خام را خوب هم بزنید. سپس 2 قاشق غذاخوری کره را با یک چهارم فنجان پنیر خامه ای و کمی نمک مخلوط کنید و این مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید. وقتی پنیر و کره کاملاً آب شدند، تخم مرغ ها را به ظرفتان اضافه کنید و پس از هم زدن تمام مواد با یکدیگر، درِ ظرف را تا پف کردن و پختن کامل تخم مرغ ها ببندید. بعد از حدود 5 دقیقه یک املت فوق العاده خوش عطر و طعم خواهید داشت. افزودن کمی ...
خوردنی های اشتها آور از منظر طب سنتی
در سرکه پرورده شده باشد، همراه با بذر کرفس و بذر رازیانه، سماق و سوپ سماق. مواد غذایی ترش و شور برای کسانی که بر اثر رطوبت لزج بلغمی، دچار بی اشتهایی شده اند. گوشت کباب شده و بریانی مثل کباب گوشت بره و بریانی گوشت پرندگان، زیرا بریان کردن گوشت از نظر طب سنتی اشتها آور است. رب های ترش مثل رب انار، رب آلوچه، رب سیب ترش و... دمنوش آویشن که هم تحریک کننده اشتها است و هم هضم کننده غذا و مقوی معده. میوه هایی مثل گلابی، سیب، به، آناناس، زالزالک و ازگیل. منبع: آشپزباشی ...
در مورد چربی خون چه می دانید؟
یک تا دو حبه در روز تاثیر مناسبی دارد. مصرف سیر همچنین می تواند علاوه بر چربی، میزان فشار خون را نیز کاهش دهد. - مصرف سبزیجات مانند (کاهو و هویج) و میوه ها مانند سیب، زرد آلو، گلابی، پرتقال، لیمو، گریپ فروت و توت فرنگی را افزایش دهید. - به طور کلی تمام مواد غذایی گیاهی مانند سبزیجات، حبوبات وغلات فاقد کلسترول اند، اما در بین آنها موادی مانند جو، کدو، شوید و سیر اثر ضد ...
حجامت یا اهدای خون، کدام یک؟
وی عنوان کرد: با توجه به اینکه هضم غذا پس از حجامت ضعیف می شود، بهتر است افراد تا یک ساعت بعد از انجام حجامت از مصرف غذاهای سنگین خودداری کنند. هاشمی حبیب آبادی به نوشیدن آبمیوه های طبیعی بعد از حجامت اشاره و توصیه کرد: افراد روز انجام حجامت بهتر است از لبنیات، تخم مرغ، ترشیجات و غذاهای شور استفاده نکنند. ...
کسالت صبحگاهی بهاری را با این خوراکی ها رفع کنید
رفع خواب آلودگی و خستگی هنگام صبح می گردد. رفع کسالت صبحگاهی با دانه چیا حاوی اسیدهای چرب امگا 3 برای تقویت مغز است که می تواند به افزایش هوشیاری هنگام صبح و رفع خستگی شبانه کمک کند. البته مزایای تخم چیا به همین جا محدود نمی شود و مصرف آن منجر به هیدراته ماندن و جذب و هضم سریع تر مواد غذایی و تبدیل غذا به انرژی می گردد. آب مصرف آب ساده ترین راه برای کمک ...
آذربایجان غربی دارای بیش از 200 هزار بهره بردار کشاورزی است
دانه ای، شکر، سیب زمینی، دانه های روغنی، حبوبات ،گوشت و شیر، گوشت مرغ و تخم مرغ، نهال اصلاح شده تجهیز و نوسازی اراضی و احداث شبکه های اصلی و فرعی، تجهیز و نوسازی ناوگان ماشینی، خود اتکایی در تامین نهاده ها، افزایش تولید در محیط گلخانه، توسعه پرورش ماهی در قفس در آب های داخلی در جهت تحقق شعار سال مورد تاکید قرار دارد. معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی ادامه داد ...
ابتلا به امراض قلبی با غذاهای سرخ شده
شبیه چربی است و باعث انسداد و سخت شدن عروق می شود. براساس انجمن قلب امریکا، بعد از حمله قلبی میزان کلسترول مصرفی روزانه باید کمتر از 300 میلی گرم باشد. گوشت، تخم مرغ، کره و لبنیاتی مانند شیر، پنیر و ماست حاوی کلسترول می باشند، همچنین فرآورده های فرعی گوشت مانند جگر، قلوه، مغز و سایر ارگان ها میزان بالایی کلسترول دارند که باید از مصرف این موادغذایی پرهیز شود. نسخه ...
جزییات قیمت اقلام اساسی در چند ماه آینده
گران فروشی است که در این صورت دستگاه های نظارتی برای برخورد با متخلفان باید وارد میدان شوند. طلاکش با بیان اینکه حک شدن قیمت بر روی تخم مرغ تاثیر بسزایی در جلوگیری از سودجویی متخلفان دارد، تصریح کرد: علی رغم گذشت دو سال از مصوبه اجرای این طرح و تایید تمامی دستگاه های مربوطه تاکنون این امر اجرایی نشده که انتظار می رود هرچه سریع تر عملیاتی شود تا برخی افراد در ایام مختلف اقدام به گران فروشی ...
قیمت کاذب تخم مرغ چه زمانی می شکند؟
، برخورد و مقابله با مراکز توزیع عمده و خرده فروشی را که فراتر از قیمت متعارف تخم مرغ را به فروش می رسانند در دستور کار قرار گیرد. سعید لولایی،یکی از ساکنان شهر تهران، با اشاره به نقش دستگاه های نظارتی در کنترل نرخ اقلام غذایی پر مصرف اظهار داشت:متاسفانه هر از چند گاهی شاهد سیر صعودی قیمت ها در برخی از اقلام،محصولات هستیم. وی افزود:یک روز گوشت مرغ،روز دیگر گوجه فرنگی،روز بعد ...
برای لاغر شدن چی بخوریم؟
را تغییر می دهد از جمله گرلین و GLP-1 که روی اشتها تاثیر می گذارند. غذاهای سرشار از پروتئین عبارتند از گوشت بدون چربی، ماهی، تخم مرغ، حبوبات، آجیل ها و ماست. شاخص گلیسمی شاخص گلیسمی نوعی رتبه بندی از 0 تا 100 است که به غذاها اختصاص داده شده و نشان می دهد که کربوهیدرات یک غذا به چه سرعت هضم و وارد جریان خون می شود. به جای غذاهایی که شاخص گلیسمی بالایی دارند مانند نان سفید و ...
راهکارهای تغذیه ای برای آب سیاه چشم
1200 میلی گرم ویتامین C دریافت می کنند به میزان قابل توجهی پایین تر از افرادی است که روزانه فقط حدود 75 میلی گرم ویتامین C دریافت می کنند. مواد غذایی که باید در گلوکوم پرهیز شوند غذاهای غنی از پروتئین مانند گوشت ها، ماهی، ماکیان و تخم مرغ نباید بیش از حد مصرف شوند. کافئین باعث افزایش فشار چشم می گردد. مبتلایان به گلوکوم بهتر است از مصرف قهوه، چای، ...
بهترین خوراکی ها برای رفع سریع نفخ
را ریز ریز کرده و به هر سالادی اضافه کنید یا برای رفع نفخ شکم، آن را در یک اسموتی سبز مخلوط کنید. کلم ترش کلم ترش (تا زمانی که ازنوع خام و تخمیر شده باشد) سرشار از پروبیوتیک هاست که به تقویت سلامت باکتری های خوب روده شما، ترویج هضم سالم و کاهش یبوست کمک می کنند. با این حال اگر تازه شروع به مصرف آن کرده اید، مقدار بیش از حد ممکن است اثر معکوس داشته باشد. دفعه بعد مقداری از آن ...
نقش تغذیه در سلامت دهان و دندان
بخشی از پروتئین روزانه خود ماهی، حبوبات، مغزها و دانه ها را در رژیم غذایی خود قرار دهید. - غذاهای کم نمک مصرف کنید. - وزن خود را در حد متعادل حفظ کنید و فعالیت بدنی کافی داشته باشید. - بطور کلی در هرم غذایی خود باید غلات کافی، حداقل دو و نیم واحد سبزیجات، 2 واحد میوه، حداقل 3 لیوان شیر، ماست و پنیر حاوی کلسیم و پروتئین هایی مانند گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها را قرار دهید و در ...
خانه تکانی بدن از جنس بهار/ خوردنی های مفید برای پاکسازی سیستم گوارشی
مصرف مواد غذایی خونساز و کاهش استفاده از انواع گوشت ها به خصوص گوشت گاو ضروری است. البته افرادی که دچار کم خونی هستند از این امر مستثنی هستند. وی تاکید کرد: در فصل بهار اشخاص باید در مصرف شیرینی، روغن، تخم مرغ، عدس و کله پاچه و خامه زیاده روی نکنند. همچنین خودداری کردن از استفاده مواد غذایی کنسرو شده، شکلات و کاکائو الزامی است. این محقق و پژوهشگر طب سنتی با بیان اینکه امتناع ...
اهمیت خوردن صبحانه
از دیر رسیدن به محل کار یا مدرسه در اعضای خانواده خودداری کنید آرامش داشتن می تواند کمک موثری به افزایش اشتها خواهد داشت. بهترین مواد غذایی در وعده صبحانه کدامند؟ صبحانه مغذی شامل پروتئین ها، فیبرها، غذاهای سبوس دار، گندم، ویتامین و امثال آنها هستند. منابع پروتئینی را می توان در غذاهایی مانند گوشت های کم چرب، شیر و تخم مرغ یافت. فیبر نیز در میوه ها و سبزی ها و جو به ...
مهمترین مشکلات تغذیه ای در سه ماهه آخر بارداری
متخصص مصرف شود. ترش کردن و سوزش سر دل در بارداری سوزش سر دل، وضعیتی رایج در سه ماه آخر بارداری است که اغلب در شب اتفاق می افتد. این حالت در اثر وارد آمدن فشار جنین بر روی معده ایجاد شده و منجر به پس زدن مقداری اسید به مری می گردد. این امر به هنگام خم شدن به سمت جلو یا دراز کشیدن، بدتر می شود. برای بهبود این حالت موارد زیر را رعایت نمایید: ...
پرهیزهای غذایی برای مبتلایان به کبد چرب
گرمی جات، خربزه، سیر و حتی نان و عادت های غذایی اشتباه مث پراکنده غذا خوردن نیز می تواند این بیماری را تشدید کند، زیرا مصرف مقادیر بالایی از شکر به کبد چرب و دیگر مشکلات جدی تر منجر می شود و فروکتوز اضافی در بدن به دلیل مصرف شیرینی جات مصنوعی ایجاد می شود که از جمله این مواد می توان به مصرف فالوده و نوشابه های گازدار اشاره کرد. وی یادآور شد: فالوده در رفع اسهال ناشی از حرارت و گرمازدگی کمک می کند و ارزش غذایی بالایی دارد، ولی به افرادی که مبتلا به کبد چرب هستند توصیه نمی شود، زیرا نه تنها در بهبود آن نقشی ندارد بلکه باعث تشدید این بیماری می شود. منبع: باشگاه خبرنگاران ...
زندگی خیری که اولین بار از شهدای بهزیستی در خندوانه حرف زد
ها بودند الان چکار می کردند؟ وقتی جنگی در کار نیست چه باید کرد؟ فهمیدیم که اگر آنها زنده بودند کاری جز خدمت به محرومان نداشتند. مثلا شب های احیا تا سحر بین خانواده های محروم مواد غذایی پخش می کردیم. سبد کالا را دم در خانه می گذاشتیم و می رفتیم. خیلی روحیه قشنگی بود. الان حساسیت ها کم نشده ولی شکلش عوض شده. آن موقع بی ریا تر بود انگار. بعد مدام سفره های خانه ی محروم ها را با خانه های خودمان مقایسه ...
تغذیه مناسب قبل از کنکور و امتحانات
غذاهای شور و تند و ترش و نفاخ پرهیز شود. فست فود بخصوص سوسیس و کالباس در غذا نباشد. چیبس و پفک و نوشابه مصرف نشود. سعی در عدم مصرف غذاهای رستوران ها و پیتزا و ساندویچ و سالاد تهیه شده در بیرون از منزل به علت احتمال مسمومیت حتی از نوع خفیف توصیه می شود. مصرف گوشت قرمز و مرغ و ماهی و تخم مرغ و گردو و سیب به علت داشتن آهن، پروتئین، امگا سه و روی در افزایش قدرت تمرکز در ...
افزایش و رشد باکتری های خوب روده با مصرف منظم 6 ماده غذایی
، به غیر از ماست و دیگر محصولات لبنی معرفی شده است: سیب زمینی سرد: سیب زمینی سرد پخته شده یکی از بهترین منابع نشاسته مقاوم است. نشاسته مقاوم به گروهی از کربوهیدرات های رژیمی غیر قابل هضم گفته می شود که تاثیرات آن بر سلامت روده، کاهش قند خون بعد از صرف غذا، افزایش حساسیت به انسولین، و اثرات آن بر میکروبیوم، چربی خون و وزن بدن مورد توجه بوده است. حتی به اثرات دریافت این نشاسته بر پیشگیری ...
بدن و کبد خود را با این خوراکی ها پاکسازی کنید
فقط در افزودن نوع ترشی است. این متخصص طب سنتی گفت: توجه کنید در کسانی که دچار یبوست هستند آش غوره و سماق با احتیاط مصرف شود و در صورت بروز یبوست در هر پیاله دو قاشق روغن زیتون اضافه کنند. وی افزود: اگر تمایل به پاکسازی بدن و کبد دارید آش های ملین ترش مانند آلو و تمرهندی را آبکی و به همراه روغن بادام یا زیتون تهیه کنید و سه روز به جای هرگونه غذا از این آش استفاده کنید. ...
بهترین خوراکی های بهاری
، مصرف حبوبات به ویژه لوبیا توصیه می شود. بنابه گفته متخصصان تغذیه، از آنجایی که با خوردن لوبیا، بدن برای رسیدن به فیبر موجود در آن، مجبور است آن را تجزیه و هضم کند، انرژی بسیاری مصرف می کند و این مساله موجب لاغر شدن فرد می شود. درضمن پروتئین موجود در حبوبات پیغام ” من سیر شدم.” را به مرکز احساس گرسنگی مغز ارسال می کند و مانع پرخوری فرد می شود. اسفناج: انرژی بخش ...
غذاهای محلی ایران؛ از کوفته کرمانشاهی تا آشِ مشهدی
بعد از زمان اضافه کردن بلغور، زیرا خیلی سریع ته می گیرد. 3. در تهیه آش شله مشهدی، هر چه مقدار گوشت (ریش ریش شده) بیشتر باشد، شله، خوشمزه تر و کش دارتر می شود. توجه داشته باشید که در هنگام پخت، اگر شله احتیاج به آب اضافی داشت، حتما آب جوشیده به آن اضافه کنید. شله مشهدی را می توانید به همراه شکر یا نمک سرو کنید. کمه جوش، غذای محلی سبزواری ها مواد لازم: ماست ...
نسخه ای برای کاهش چربی خون
...، اما برخی از چربی ها می تواند برای سلامت بدن بسیار مضر باشد، چربی موجود در پوست مرغ هم یکی از چربی های مضر بوده و بهتر است قبل از مصرف حذف شود. فست فود از خوردن غذاهای چرب و سرخ کردنی خودداری کنید. انواع خوراکی های فست فود و چرب مانند سیب زمینی سرخ کرده و همبرگر مواد خطرناک برای سلامت بدن هستند و به طور غیر مستقیم باعث افزایش سطح کلسترول خون می شوند. از خوردن ...
پیشنهاد طب سنتی در رفع گرفتگی عروق غذا دهنده به قلب/ هر نوع آلودگی ریوی ممنوع
نوع آلودگی ریوی باید پرهیز کنند. وی افزود: این افراد باید ازسبزیجات، میوه ها، ماهی آب پز، مرغ، سبزی های پخته، یولاف و غلات استفاده کنند. این متخصص طب سنتی در مورد غذاهای موثر در درمان گرفتگی عروق غذا دهنده به قلب تاکید کرد: کرفس، شبدر، آب غوره، سیرتازه، آب لیمو تازه، شبدر و تخم شبدر برای این افراد مؤثر است. وی در مورد پیشنهاد طب سنتی برای گرفتگی عروق افزود: مبتلایان به این بیماری می ...
